Chabis - Chabis
Chabis a Frantsuzcha pishloq pishib yetilgandan keyin yanada qattiqroq bo'ladigan nozik lazzat va to'qima bilan.
Chabis - isitishsiz yoki bosmasdan ishlab chiqarilgan yumshoq pishloq echki suti. Unda "taniqli pishloqlarni eslatuvchi yumshoq oq mog'or bilan qoplangan" kroite fleurie "qoplamasi mavjud Kamembert.[1]
Kelib chiqishi Nouvelle-Akvitaniya g'arbiy Frantsiya mintaqasida pishloq har biri 100 g dan kichik disklarda hosil bo'ladi. Ham fermer xo'jaligida ishlab chiqarilgan, ham fabrikada ishlab chiqarilgan versiyalar mavjud.
Chobis uchun yilning eng yaxshi davri aprel va avgust oylari orasida, ammo martdan dekabrgacha bu vaqtdan bahramand bo'lish mumkin. Ideal holda, pishloq ishlab chiqarilganidan keyin taxminan yigirma kun davomida pishib turishi kerak. Taom uchun pishloqga tez-tez o'tlar va ziravorlar qo'shiladi. [2]
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
- ^ "Chabis de Gatine". Cheese.com. Olingan 2019-12-28.
- ^ "Chabis (Laura Chenel)". Culturecheesemag.com. 2017-02-25. Olingan 2019-12-28.
 | Bu pishloq bilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |