Dana Kovin - Dana Cowin

Dana Kovin Amerikalik muharrir, muallif va radio shou boshlovchisi, eng yaxshi yigirma yil davomida Bosh muharriri sifatida tanilgan Oziq-ovqat va sharob.[1] Jurnaldagi faoliyati davomida (1995-2016) u jurnalning har yili o'tkaziladigan "Eng yaxshi yangi oshpazlar" va "Ovqat va ichimliklar sohasidagi eng innovatsion ayollar" mukofotlarini kengaytirdi va joriy qildi. Keyin Oziq-ovqat va sharob, Cowin Chefs Club restoran guruhiga skaut sifatida qo'shilib, dunyoning turli mamlakatlaridan kelgan oshpazlarni tanlagan menyularida tanlangan. Kovin DBC Creative brend konsaltingini ishga tushirishga va Heritage Radio Network-da "Keng ma'ruza" dasturiga aylanishga o'tdi va oziq-ovqat sanoatidagi ayollarning eng katta muammolari va g'alabalari haqida intervyu oldi.[iqtibos kerak ]

Kovin Bravoning sudyasi bo'lgan Eng yaxshi oshpaz, TedXManhattan-da ma'ruzachi va Oziq-ovqat va vino klassikasi va boshqa oziq-ovqat festivallari. 2014 yilda Kovin nashr etdi Oshxonadagi xatolarimni o'zlashtirish: 65 ta ajoyib oshpaz va 100 dan ortiq mazali retseptlar bilan taom tayyorlashni o'rganish. Cowin direktorlar kengashida ishlaydi Shahar o'rim-yig'imi, ochlikdan qutulish tashkiloti va ishchi kuchini rivojlantirish guruhi - Hot Bread Kitchen. Oshpazlik dunyosiga qo'shgan hissasi uchun, Kovin ushbu filmga qo'shildi Jeyms Soqol jamg'armasi 2012 yilda Amerikada kim oziq-ovqat va ichimliklar kim.[2]

Kovin bitirgan Braun universiteti. U Barclay Livingstone Palmer bilan turmush qurgan va eri va ikki bolasi bilan Nyu-York shahrida istiqomat qiladi.[3]

Adabiyotlar

  1. ^ Fabricant, Florensiya (2015 yil 17-noyabr). "Dana Kovin oziq-ovqat va sharob muharriri lavozimidan ketmoqda". The New York Times.
  2. ^ G'oliblar 2012 yil Jeyms Soqol jamg'armasi
  3. ^ "To'ylar; Dana Kovin, Barklay Palmer". The New York Times. 1998 yil 17-may.

Tashqi havolalar