Devid Gillespi (muallif) - David Gillespie (author)

Devid Gillespi
KasbAdvokat, muallif
MillatiAvstraliyalik
JanrOziq-ovqat va parhez, psixologiya
Taniqli ishlarShirin zahar, nega shakar bizni semirtiradi, zaharli moy, zaharli odamlarni tamomlash, bepul maktablar

Devid Gillespi advokat va muallif, u sog'liqni saqlash, psixologiya va ta'lim to'g'risida bir nechta kitoblar yozgan, ammo hech qanday malakaga ega emasligini tan oladi oziqlanish yoki parhezshunoslik, psixologiya yoki ta'lim.

Kitoblar

Gillespi o'z-o'ziga yordam janrida bir qator kitoblarni nashr etdi va targ'ib qildi.

Shirin zahar, nega shakar bizni semirtiradi[1] bu Gillespining shakarni qanday va nima uchun to'xtatganligi haqida hikoya qiluvchi birinchi kitobi. Buning ortidan nashr etilgan Shirin zaharni tashlash rejasi,[2] "qanday" qo'shimchalar Shirin zahar; "Shirin zahar" dasturidan chiqing, ovqat pishirish kitobi,[3] a bilan tayyorlangan shirinliklar uchun retseptlarning qo'shimcha kitobi dekstroz fruktoza o'rniga va Shakarsiz retseptlar kitobi,[4] bu boshqa nom ostida oshpazlarning Buyuk Britaniyadagi nashri. Bir nechta Shakarsiz xaridor uchun qo'llanma birinchi marta 2014 yilda nashr etilgan va 2016 yilda yangilangan, Avstraliya uchun,[5] Shimoliy Amerika[6] va Britaniya bozorlari.[7]

Shakarga qarshi kitoblarining tijorat muvaffaqiyatlaridan so'ng Gillespi nashr etdi Toksik moy: nega o'simlik yog'i sizni o'ldiradi va o'zingizni qanday qutqarish kerak[8] u ovqatlanishning xavfli ekanligiga ishonadigan narsalarni tekshiradi o'simlik yog'i.

Gillespi shuningdek, o'z e'tiqodlarini birlashtirgan oziq-ovqat va parhez haqida bir nechta kitoblar yozgan. Katta yog'li yolg'on: parhez sanoati sizni qanday qilib kasal, semiz va kambag'al qiladi[9] bu Gillespining shakar va haqidagi qarashlarini birlashtirgan ko'p to'yinmagan yog'lar; Haqiqiy ovqatni iste'mol qiling[10] nima uchun qayta ishlangan emas, balki yangi iste'mol qilish kerakligi to'g'risida Gillespining dalillarini keltirish Haqiqiy ovqat pishirish kitobini iste'mol qiling,[11] uchun qo'shimcha ovqat kitobi Haqiqiy ovqatni iste'mol qiling.

2017 yilda Gillespie nashr etildi Zaharli odamlarni uyg'otish: ishda va uyda psixopatlarni aniqlash va ularga qarshi kurashish fani[12] unda u ilmiy tadqiqotlarni tekshirishga da'vo qilmoqda psixopatlar va ular qanday ishlashini va ular bilan qanday eng yaxshi kurashishni tushunishga urinishlar.

Oltita farzandi ta'lim oladigan Gillespi Avstraliyadagi maktabga e'tiborini qaratdi va 2014 yilda o'z tadqiqotlarini nashr etdi Bepul maktablar: Qanday qilib katta pul to'lamasdan ajoyib ma'lumot olish mumkin.[13]

Gillespi yondashuvining umumiy muhokamasi

Gillespi shaxsiy tajribasi va o'qishdan olingan xulosalar asosida ovqatlanish va boshqa masalalar bo'yicha bir qator kitoblarni tadqiq qildi va yozdi. Kirish qismida Katta semiz yolg'on u "Men faqat mening va oilamning sog'lig'i uchun qayg'uradigan advokatman" deydi.[9] U o'ziga xos tayyorgarligi yo'qligini ko'plab intervyularda quyidagi kabi bayonotlar bilan tasdiqlaydi: "Men a ovqatlanish mutaxassisi yoki shifokor yoki a biokimyogar yoki shunga o'xshash narsalar. Shunday qilib, men hech kim bilan bu narsalar haqida gaplashish uchun juda malakasizman, lekin men a yurist meni to'xtata olmaydi. "[14](02:30) Uning bilimi psixologiya va ta'lim shuningdek, shaxsiy tadqiqotlarni o'qish orqali.[15][16]

Oziq-ovqat va parhez kitoblarini tanqid qilish

Gillespining argumentlarini ko'p tanqid qilish uning sifatli tilni ishlatishi, oziq-ovqat mahsulotlarini "yaxshi va yomon" deb e'lon qilish yoki "zaharli" yoki "zahar" kabi atamalardan foydalanishi bilan izohlanadi.[17] Gillespi "odatdagi zamonaviy" taomlarni ta'riflaydi[18] malakali mutaxassislar tomonidan tan olinadi dietologlar nosog'lom sifatida, ammo ushbu mutaxassislar ilmiy tadqiqotlarda aniqlangan muvozanatli ovqatlanish Gillespi taklif qilgan haddan tashqari tavsiya etilgan parhez ekanligini ta'kidlaydilar.[17][19][20] Diyetisyen Karen Inge "Oddiy qilib aytganda, yomon ovqatlarning o'zi yo'q. Oziqlanish yaxlitligidan mahrum bo'lgan, ammo vaqti-vaqti bilan ozgina miqdorda bayramona taom yoki muomala sifatida iste'mol qilinadigan sog'liqqa uzoq muddatli salbiy ta'sir ko'rsatmasligi mumkin. ..Lekin muvozanatsiz dietalar mavjud, juda ko'p kilojoulga ega bo'lgan juda katta miqdordagi oziq-ovqat va ichimliklar dietalari mavjud - manbai bo'lsin shakar, yog ', oqsil yoki spirtli ichimliklar."[17]

Qachon Rosemary Stanton, taniqli avstraliyalik parhezshunos Gillespining ovqatga bo'lgan munosabati haqida izoh berishni so'rashdi, u "Menimcha, sog'lom fikr bizni to'g'ri yo'lga boshlaydi deb o'ylayman. Agar siz haddan tashqari og'ir bo'lsangiz, siz juda ko'p ovqat iste'mol qilyapsiz va shunday bo'lishi kerak Bu axloqsiz echkini topishdan ko'ra muhimroq narsa, bu echki qandning o'ziga xos turi, o'ziga xos yog 'turi yoki glisemik indeks."[19](16:16)

Milliy Yurak fondi avstraliyalik Gillespining o'simlik moylari to'g'risidagi da'volariga qo'shilmaydigan va sog'liq uchun jiddiy ogohlantirishni o'z ichiga olgan bayonot chiqardi. "Surunkali kasalliklarning, shu jumladan yurak xastaliklarining yagona sababi yo'q. Ammo to'yingan yog'ni to'yinmagan yog'ga, xususan ko'p to'yinmagan yog'ga almashtirish yurak xastaligi xavfini kamaytiradi degan ilmiy kelishuv mavjud. Yurak fondi, boshqacha aytganda xavfli, Bunday tavsiyalarga rioya qilish xavf tug'diradi va agar ularga rioya qilish jiddiy sog'liq sharoitlarini rivojlanishiga olib kelishi mumkin. "[21]

Gillespining shakarga bo'lgan munosabati to'g'risida Stanton aytadi: "Meva kabi ovqatlarni kamaytirishdan ko'ra sizda ozuqaviy moddalar bo'lmagan joyda shakar kabi ovqatni kamaytirish juda yaxshi mantiqiy va men bu erda Devid Gillespiy bilan mutlaqo farq qilardim, chunki u erda Odamlar bir oz ko'proq meva iste'mol qilishlarini ko'rsatadigan ko'plab tadqiqotlar va men meva sharbati haqida emas, bu vazn ortishi xavfi bilan bog'liq. "[19](10:41)

Gillespining ishonchi komil ko'p to'yinmagan yog'lar saraton kasalligini dalillarga asoslangan tibbiyot qo'llab-quvvatlamaydi va dunyodagi har bir etakchi saraton idorasiga mutlaqo qarshi bo'lib, Goodman Fielderning bir qator o'simlik moyi mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi maslahatchisi tomonidan mualliflik qilingan maqolada keltirilgan.[22]

Munozarasi Zaharli odamlarni uyg'otish

Gillespi o'z kitobida o'zining tahliliga asoslanadi Zaharli odamlarni uyg'otish "mavjud tadqiqotlar, shaxsiy tajriba va kuzatuvlar, shuningdek psixopatlar va ularning qurbonlari haqidagi hikoyalar" to'g'risida.[23] U o'tkazgan tadqiqotlarning aksariyati erkaklar qamoqxonasidagi mahbuslarni qamrab olgan.[24] Boshqa kitoblarida bo'lgani kabi, u ham o'z mavzusida tajribaga ega emasligini da'vo qilmoqda.

Atama "psixopat "da aniqlanmagan Ruhiy kasalliklarning diagnostikasi va statistik qo'llanmasi (DSM). Gillespining aytishicha, birovni psixopat deb ta'riflash "bu haqiqatan hamdardlik umuman yo'q bo'lgan odamning stsenariy usuli".[12](p30) U "psixopatlarning mumkin bo'lgan xatti-harakatlari", turli xil raqamlarning xatti-harakatlari misolida foydalanadi Ona Tereza, Kaligula, Donald Tramp, Lens Armstrong, Uinston Cherchill va Iso ishlatilgan testlar ilmiy emasligini aytganda.[12](pp32–35)

Munozarasi Bepul maktablar

Bepul maktablar haqida kitob Avstraliya ta'limi tizim. Gillespi kitobida Avstraliyaning hozirgi maktab tizimiga qanday ega bo'lganligini ko'rib chiqadi va keyin eng yaxshi maktabni topish uchun qo'llanma beradi. Kitobning asosiy xulosasi shundaki, "qancha pul to'lashingiz va ta'lim sifati o'rtasida bog'liqlik yo'q".[25]

Gillespi eng yaxshi maktabni aniqlashda ikkita muhim omil mavjudligini ta'kidlaydi; o'qituvchilarning sifati va etakchilik guruhining sifati va ularni Avstraliya maktab tizimining har qanday qismida topish mumkin.[26][25] Gillespiy kitobida uning 6 nafar farzandi borligi va agar u ularni o'zi o'qigan xususiy maktabga yoki unga tenglashtirilgan qizlar maktabiga o'qishga yuborsa, u 1,3 mln.[13](pHaqida) Kitob o'qituvchilar kasaba uyushmalarining tanqidiga uchragan bo'lsa-da, u o'qituvchilarni rag'batlantirgan va mustaqil maktab tizimi tomonidan aytilganidek, hech kim o'qituvchilarning sifatini hisobga olishiga qarshi emas.[26]

Shaxsiy hayot

Gillespi oltita farzandi bor, ularning eng kichigi egizak.[1]

Adabiyotlar

  1. ^ a b Gillespi, Devid (2008). Shirin zahar, nega shakar bizni semirtiradi. Melburn, Viktoriya, Avstraliya: Penguen kitoblari. ISBN  9780670072477.
  2. ^ Gillespi, Devid (2010). Shirin zaharni tark etish rejasi: Shakar odatini qanday tashlash va ozish. Melburn, Viktoriya, Avstraliya: Penguen guruhi (Avstraliya). ISBN  9780670074440.
  3. ^ Gillespi, Devid (2013). "Shirin zahar" dasturidan chiqing. Melburn, Viktoriya, Avstraliya: Penguen guruhi (Avstraliya). ISBN  9780143568261.
  4. ^ Gillespi, Devid (2013). Shakarsiz retseptlar kitobi. Melburn, Viktoriya, Avstraliya: Penguen guruhi. ISBN  9780718180140.
  5. ^ Gillespi, Devid (2014). Avstraliya shakarsiz xaridorlari uchun qo'llanma. Morton Gillespie Pty Ltd. ISBN  9780987457714.
  6. ^ Gillespi, Devid (2014). Shimoliy Amerika shakarsiz xaridor uchun qo'llanma. Morton Gillespie Pty Ltd.
  7. ^ Gillespi, Devid (2014). Britaniya shakarsiz xaridor uchun qo'llanma. Createspace mustaqil nashr platformasi. ISBN  9781522980018.
  8. ^ Gillespi, Devid (2012). Toksik moy: nega o'simlik yog'i sizni o'ldiradi va o'zingizni qanday qutqarish kerak. Melburn, Viktoriya, Avstraliya: Penguen guruhi (Avstraliya). ISBN  9780670076819.
  9. ^ a b Gillespi, Devid (2012). Katta yog'li yolg'on: parhez sanoati sizni qanday qilib kasal, semiz va kambag'al qiladi. Melburn, Viktoriya, Avstraliya: Penguen guruhi (Avstraliya). ISBN  9780670076024.
  10. ^ Gillespi, Devid (2015). Haqiqiy ovqatni iste'mol qiling. Sidney, NSW, Avstraliya: Makmillan Avstraliya. ISBN  9781743533017.
  11. ^ Gillespi, Devid (2016). Haqiqiy ovqat pishirish kitobini iste'mol qiling. Sidney, NSW, Avstraliya: Makmillan Avstraliya. ISBN  9781743540183.
  12. ^ a b v Gillespi, Devid (2017). Zaharli odamlarni uyg'otish: ishda va uyda psixopatlarni aniqlash va ularga qarshi kurashish fani. Sidney, NSW, Avstraliya: Pan Makmillan Avstraliya. ISBN  9781743535875.
  13. ^ a b Gillespi, Devid (2014). Bepul maktablar: Qanday qilib katta pul to'lamasdan ajoyib ma'lumot olish mumkin. Sidney, NSW, Avstraliya: Pan Makmillan Avstraliya. ISBN  9781742612195.
  14. ^ Qay Lourens va Styuart Kuk (2013 yil 4 sentyabr). "180 ovqatlanish" (Podcast). Hodisa soat 02:30 da sodir bo'ladi. Olingan 7-noyabr 2018.
  15. ^ Psixopatni qanday aniqlash mumkin, Suhbatlar, Milliy radio, Avstraliya Broadcasting Corporation, 18 iyul 2017 yil, olingan 6 noyabr 2018
  16. ^ Gillespi, Devid (2014). Bepul maktablar: Qanday qilib katta mablag 'sarflamasdan bolalaringiz uchun ajoyib ma'lumot olish mumkin. Sidney, NSW, Avstraliya: Pan Macmillan Australia Pty Ltd. p. 3. ISBN  9781742612195.
  17. ^ a b v Inge, Karen (2013 yil 8-iyul). "Diyetisyen Devid Gillespini qabul qiladi". Yaxshi ovqat. Olingan 24 yanvar 2019.
  18. ^ Gillespi, Devid (2013 yil 2-iyul). "Yaxshi v yomon: supermarket yo'lagi bo'ylab harakatlanish". Yaxshi ovqat. Olingan 24 yanvar 2019.
  19. ^ a b v "Diet afsonalari: diyetisyen, Rozmari Stanton Devid Gillespiga javob beradi". Milliy radio. 2012 yil 15-avgust. Olingan 24 yanvar 2019.
  20. ^ "Yog '- yaxshi, yomon va chalkash". Sidney Morning Herald. 2013 yil 5 mart. Olingan 24 yanvar 2019.
  21. ^ Jamg'arma, Yurak (2013 yil 27-fevral). "Devid Gillespining" Toksik moy "kitobidagi da'volarga yurak fondi bayonoti". Yurak fondi. Olingan 15 yanvar 2020.
  22. ^ "Peer review: Devid Gillespining zaharli moyi". Suhbat. Qabul qilingan 30 may 2020 yil.
  23. ^ Karina (2018 yil 10-iyun). "Obzor: Toksik odamlarni tamaki qilish - Devid Gillespining ishdagi yoki uydagi psixopatlarni aniqlash va ularga qarshi kurashish fani". Karina Magdalena. Olingan 25 yanvar 2019.
  24. ^ "Sizning xo'jayiningiz psixopat ekanligini qanday aniqlash mumkin". NewsComAu. Olingan 7-noyabr 2018.
  25. ^ a b "Yaxshi maktab nima?". ishlaydiganmumsaustraliya. 9 mart 2014 yil. Olingan 27 yanvar 2019.
  26. ^ a b "Xususiy maktablar chiqindimi?". www.couriermail.com.au. 2014 yil 1-fevral. Olingan 27 yanvar 2019.