Grand Marnier - Grand Marnier
 | Bu maqola uchun qo'shimcha iqtiboslar kerak tekshirish. (2011 yil fevral) (Ushbu shablon xabarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling) |
  | |
| Turi | Likyor |
|---|---|
| Ishlab chiqaruvchi | Marnier Lapostol |
| Ishlab chiqaruvchi mamlakat; ta'minotchi mamlakat | Frantsiya |
| Tanishtirdi | 1880 |
| Alkogol miqdori bo'yicha | 40% |
| Isbot (AQSh) | 80 AQSh (Buyuk Britaniyada 70) |
| Rang | apelsin |
| Lazzat | apelsin |
| Veb-sayt | www |
Grand Marnier (Frantsuzcha talaffuz:[ɡʁɑ̃ maʁnje]) frantsuz brendidir likyorlar. Brendning eng taniqli mahsuloti - bu 1880 yilda yaratilgan apelsin xushbo'y hidli Grand Marnier Cordon Rouge. Aleksandr Marnier-Lapostol. U aralashmasidan tayyorlangan Konyak brendi, ning distillangan mohiyati achchiq to'q sariq va shakar. Grand Marnier Cordon Rouge 40% alkogoldan iborat (70) dalil Buyuk Britaniyada, AQShda 80 ta dalil).
Kordon-Rujdan tashqari, Grand Marnier liniyasida boshqa likyorlar ham bor, ularning aksariyati iste'mol qilinishi mumkin "pokiza "samimiy yoki a hazm qilish, va ishlatilishi mumkin aralash ichimliklar va shirinliklar. Frantsiyada bunday foydalanish eng ommabop hisoblanadi, ayniqsa Suzette kreplari va Crêpes au Grand Marnier.
Tarix
Ularning so'zlariga ko'ra rasmiy veb-sayt, Grand Marnierning birinchi distillash zavodi 1827 yilda Jan Batist Lapostol tomonidan kichik shaharda qurilgan. Neufle-le-Chateau. Uning nabirasi Julia 1876 yilda Lui-Aleksandr Marnier bilan turmush qurgan va to'rt yil o'tib, Marniers Karib dengizining achchiq apelsinli imzo konyakini chiqargan.[1]
Sezar Rits Ma'lumotlarga ko'ra (1850-1918) Marnier-Lapostolga "Grand Marnier" nomini bergan va u evaziga unga Ritz Parij mehmonxonasi.[2] Ekstravagant paytida La Belle Époque, Grand Marnier, shuningdek, Ritz mehmonxonasida xizmat qilgan Savoy mehmonxonasi.[1] Brend o'zining taniqli likyor-aroq liniyalarining yubiley nashrlarini chiqardi va 1980-yillarda AQShda mashhur bo'ldi.[1]
2016 yil 15 mart kuni Campari guruhi Grand Marnier egasi Société des Produits Marnier Lapostolle S.A.ni sotib olish uchun do'stona taklifni e'lon qildi.
Turlar
Kordon-Ruj
Kordon-Ruj ("Qizil lenta") apelsin aromati bilan tayyorlangan konyak likyori va original Grand Marnier likyoridir, uni 1880 yilda Aleksandr Marnier-Lapostolle yaratgan. U toza iste'mol qilinadi, shuningdek aralash ichimliklar va shirinliklarda ishlatiladi.
Mukofotlar
- Oltin medal Jahon ruhlari tanlovi, San-Frantsisko 2001 yil
- F. Pol Pakultning "Ruhlar jurnali" qo'llanmasi
Imzo seriyasi
- №1 - Tabiiy gilos - Grand Marnier Cordon Rouge-ning yovvoyi tropik bilan aralashmasi Gaiti va Dominikan apelsin va Evropaning Griotte giloslari.
- № 2 - Malinali shaftoli - Evropa malinasi va noyob qizil shaftoli aralashmasi Ardeche, Frantsiyaning janubida, Grand Marnier Cordon Rouge bilan birlashtirilgan.
Kordon Xaun
Kordon Xaun (Sariq lenta) edi a uch sekund Kyurasao - konyak o'rniga neytral donli spirt bilan tayyorlangan likyor. U faqat ba'zi Evropa mamlakatlarida va ba'zi yirik xalqaro aeroportlarda sotilgan. Kompaniya Campari tomonidan qabul qilingandan so'ng, ishlab chiqarish 2017 yil 1-yanvarda to'xtadi.
Centenaire Cuvée
Centenaire Cuvée ("Centennial Edition") birinchi bo'lib 1927 yilda 100 yilligi munosabati bilan cheklangan miqdorda chiqarildi. U 25 yoshgacha bo'lgan mayda konyaklar bilan tayyorlanadi va toza iste'mol qilinadi. Bu qimmatroq, har bir shisha uchun 145 AQSh dollarini tashkil etadi.
Mukofotlar
- F. Pol Pakultning "Kindred Spirits", "Spirit Journal" qo'llanmasidan 5 yulduzli tavsiyasi
- 2001 yil San-Frantsiskoda o'tkazilgan Jahon Ruhlari Musobaqasida ikki karra oltin medal
- Oltin medal San-Frantsisko Jahon ruhlari musobaqasi 2007
Cuvée Spéciale Cent Cinquantenaire
The Cuvée Spéciale Cent Cinquantenaire ("Maxsus Ikki yuz yillik Edition ") 1977 yilda brendning 150 yilligiga bag'ishlab yaratilgan va hozirda Grand Marnier-ning eng qimmat turidir. U qo'lda bo'yalgan muzli shisha butilkalarda 50 yoshgacha bo'lgan konyaklar bilan tayyorlanadi. Art Nouveau bezaklar. 2005 yilda u "topish qiyin, talaffuz qilishning iloji yo'q va juda qimmat" shiori bilan sotuvga chiqarildi.[3]
Mukofotlar
- "Eng zo'rlar" Ruhlar ichida Robb hisoboti
- F. Pol Pakultning "Kindred Spirits", "Spirit Journal" qo'llanmasidan 5 yulduzli tavsiyasi
- Oltin medal Ménagers salonlari 1983 – Bryussel
- "Eng yaxshi Likyor "San-Frantsiskodagi Jahon Ruhlari Musobaqasida 2001 yil
- San-Frantsiskoda o'tkazilgan Jahon Spirits Competition 2007 musobaqasida ikki karra oltin medal
Kyué Lui-Aleksandr Marnier-Lapostol
Kyué Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle - eng taniqli tumanlardan olingan konyaklarning maxsus tanlovi (Grande shampan vinosi, Kichkina shampan, Chegaralar, Fins Bois va Bons Bois ) va eman kassalarida uzun bo'yli yoshga to'lgan. Bu faqat mavjud boj olinmaydigan do'konlar yilda Kanada va Frantsiya va ichkilik do'konlari Kvebek, Kanada va Niderlandiya.
Oziq-ovqat mahsulotlarida foydalaning
Grand Marnier bir nechta xamir ovqatlarida ishlatiladi, masalan, qaymoqli bulochka. Shuningdek, u frantsuzcha Rojdestvo shirinligida ham ishlatilishi mumkin Béche de Noël (Yule log ). U kızılcık sosunun retseptlarida tez-tez ishlatiladi, chunki shirinlik va sitrus, kızılcık achchig'iga qarama-qarshi bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, tayyorlash uchun tarkibiy qism hisoblanadi flambe kabi idishlar Suzette kreplari, Grand Marnier sufle va crème brûlée. Bundan tashqari, "ning sousida ham foydalanish mumkinCanard à l'orange "o'rdakning qovurilgan tovushi. Uni shunchaki vanil muzqaymoq ustiga sepsa bo'ladi. Bundan tashqari, uni konyak o'rniga ba'zi mevali pirog retseptlarida ham ishlatish mumkin.
Aralash ichimliklar
Grand Marnier aralash ichimliklarda ishlatilishi mumkin. Bu muqobil sifatida ishlatilishi mumkin Cointreau yoki uch soniya. Bunga ba'zi misollar kiradi Cosmopolitan, Margarita, Sangriya, Sidecar, va B-52.
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
- ^ a b v "Buyuk meros".
- ^ Mishelli, Jozef (2008 yil 13-iyun). Yangi oltin standart: Ritz-Carlton mehmonxonasi kompaniyasining iltifoti bilan mijozlarga afsonaviy tajriba yaratish uchun etakchilikning 5 printsipi.. McGraw-Hill Professional. p.3. ISBN 978-0-07-154833-5. Olingan 20 may 2011.
- ^ "Likyorga tushdi (agar aytsangiz)". Olingan 10 dekabr 2017.