Xelen Bullok (tarixchi) - Helen Bullock (historian) - Wikipedia

Xelen Duprey Bullok (1905-1995) a tarixchi uning faoliyati dastlabki oshxona va me'morchilikka qaratilgan Qo'shma Shtatlar.[1]

Hayot

Xelen Kler Dupri Bullok tug'ilgan Oklend, Kaliforniya. 1920-1930 yillarda u ishlagan Mustamlaka Uilyamsburg Arxivist sifatida fond. Uning birinchi kitobi Williamsburg oshpazlik san'ati 1938 yilda nashr etilgan va Amerika oshpazlik tarixini maydon sifatida o'rganishni boshlashga yordam berdi.[2] 1940 yillarda Bullok Kongress kutubxonasida ishlagan va uning hujjatlarini kataloglagan Tomas Jefferson va Avraam Linkoln.[3] Keyinchalik u ishlagan Tarixiy saqlash bo'yicha milliy ishonch. Milliy trestda u muharrir bo'lib ishlagan va tashkilot jurnalida maqolalar yozgan, Tarixiy hisobot. 1950-yillardan boshlab va Trestning birinchi direktori bilan ishlash, Frederik L. Rat, Bullock nashr bilan 20 yil davomida shug'ullangan.[4] Bullokning faxriy a'zosi bo'lgan Amerika me'morlari instituti va faxriy ishonchli vakili Amerika Qo'shma Shtatlari Kapitoliy tarixiy jamiyati.

Tomonidan tasvirlangan Nyu-York Tayms Bullok "marten oshpazligi bo'yicha xalqning etakchi vakolati" sifatida, bir qator oshpazlik kitoblari uchun tarixiy maslahatchi bo'lgan Amerika merosi oshpazlari, Birinchi xonimlar oshpazligi va Meri va Vinsent Prays pazandachilikning milliy xazinasini taqdim etishdi, barchasi 1960 yillarda nashr etilgan.[2][1] U Kolumbiya universiteti, Virjiniya universiteti, Kornell universiteti va Virjiniya politexnika universitetlarida tashrif buyurgan o'qituvchi bo'lib ishlagan.[3]

Bullock 1973 yilda nafaqaga chiqqan va vafot etgan Vashington, Kolumbiya 1995 yilda.[3] Uning hujjatlari uyda joylashgan Shlezinger kutubxonasi da Garvard universiteti.[5]

Nashrlar

  • Williamsburg oshpazlik san'ati (1938)[6]
  • Mening boshim va yuragim: Tomas Jeferson va Mariya Kosueyning kichik tarixi(1945)[7]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ a b Tomas Kichik, Robert Makg (1995 yil 11-noyabr). "Xelen Duprey Bullok, tarixchi, 90 yoshida vafot etdi". The New York Times. Olingan 10 aprel 2019.
  2. ^ a b Kreyg, Bryus (2013). Amerikadagi oziq-ovqat va ichimliklarning Oksford ensiklopediyasi. OUP AQSh. p. 227. ISBN  9780199734962. Olingan 9 aprel 2019.
  3. ^ a b v Levi, Klaudiya (1995 yil 10-noyabr). "HELEN DUPREY BULLOCK OLADI". Washington Post. Olingan 10 aprel 2019.
  4. ^ Fergyuson, Ketrin Mari (2012 yil may). "Harakat qilish: 1949 yildan 2010 yilgacha tarixiy saqlash jurnalining milliy ishonchini sifatli kontent tahlili". Klemson universiteti. Olingan 9 aprel 2019.
  5. ^ "To'plam: Xelen Duprey Bullokning hujjatlari, 1953-197". Arxiv kashfiyoti uchun HOLLIS. Garvard kutubxonasi.
  6. ^ Bullok, Xelen Duprey; Parklar, Uilyam; Mustamlaka Uilyamsburg, inc (1938). "Uilyamsburg oshpazlik san'ati; yoki, jozibali ayolning sherigi: Virjiniya oshpazligidagi eng qadimiy va tasdiqlangan besh yuzdan ortiq retseptlar to'plami ... Va shuningdek, sevimli Williamsburg bog 'o'simliklari jadvali." Williamsburg, Colonial Williamsburg, Inc. uchun nashr etilgan, Virjiniya shtatidagi Richmond shahridagi katta qamoqxona yaqinidagi A. Dits va uning o'g'li matbuotida.. Olingan 9 aprel 2019.
  7. ^ Mugrij, Donald H. (1946). "Mening boshim va yuragim sharhi: Tomas Jeferson va Mariya Kosueyning kichik tarixi". Izohlar. 3 (2): 172–173. doi:10.2307/891413. ISSN  0027-4380. JSTOR  891413.