Marian Burros - Marian Burros
Marian Burros | |
|---|---|
| Tug'ilgan | Marian Fox |
| Olma mater | Uelsli kolleji |
| Kasb | oziq-ovqat kolumnisti |
| Faol yillar | 1974 yil - hozirgi kunga qadar |
| Bolalar | 2 |
Marian Burros (yilda tug'ilgan) Vaterberi, Konnektikut ) oshpaz kitobining muallifi va uning ovqatlanish bo'yicha sharhlovchisi The New York Times,[1] 1983 yildan buyon ishlab kelayotgan lavozim. Oldin Burros edi Washington Post oziq-ovqat muharriri va iste'molchilar uchun muxbir NBC sheriklik, u egallagan pozitsiyasi Emmi mukofoti.[2]
Burros ham ishlagan NBC radio tarmog'i Yangiliklar, Birlashgan xususiyatlar, Washington Daily News va The Washington Star.[2]
Hayotning boshlang'ich davri
Burros ingliz adabiyoti fakultetini tugatgan Uelsli kolleji.
Karyera
U karerasini oshpazlik o'qituvchisi sifatida boshladi.
1969 yilda uning retseptlar ustuni bor edi Bridgeport Telegram, "Oshpaz Marianning kunlik taomlari". Ustun 1970-yillarning boshlariga qadar davom etdi.
U oziq-ovqat muharriri edi Washington Post 1974 yildan 1981 yilgacha. U boshlagan The New York Times 1981 yilda oziq-ovqat muxbiri sifatida va 1983 yilda oziq-ovqat sharhlovchisi bo'ldi.
U ITT haqidagi hikoyani birinchi bo'lib buzdi Continental Baking Company Kam kaloriya, yuqori tolali Yangi ufqlar uchun non tarkibida chang bo'lgan tsellyuloza, dan olingan yog'och xamiri.[3] [4]
Burros ko'plab mukofotlarga sazovor bo'ldi, shu jumladan 1973 yilda WRC-TV-dagi iste'molchilar uchun bergan reportajlari uchun Emmy; iste'molchilarning hisobotlari va ovqatlanish masalalari bo'yicha ma'lumot berish uchun Amerika universiteti ayollari ommaviy axborot vositalarining mukofoti; ning 1988 yildagi ko'rsatmasi Milliy press-klub The Times gazetasida oziq-ovqat xavfsizligi masalalarini yoritgani uchun; va a Penney-Missuri mukofoti. Shuningdek, u Vesta mukofotining uch karra g'olibi.[2] U Milliy press-klubdan (oziq-ovqat xavfsizligi to'g'risida) ma'lumotnoma oldi Universitet ayollari Amerika assotsiatsiyasi Ommaviy axborot vositalari mukofoti va uch karra g'olibi Vesta mukofoti.[2]
Shaxsiy hayot
Uning ikki farzandi bor va u yashaydi Nyu-York shahri va Bethesda, Merilend.[2]
Kitoblar
- Elegant, ammo oson (Collier Books, 1962) Lois Levine bilan[5]
- Ikkinchi yordam (Collier Books, 1964) Lois Levine bilan[6]
- Qulaylik bilan muzlatib qo'ying (MacMillan, 1967) Lois Levine bilan
- Kokteyllarga keling, kechki ovqatda qoling (MacMillan, 1970)
- Yozgi ovqat pishirish kitobi (MacMillan, 1972) Tastemaker mukofoti g'olib
- Sof va sodda (Uilyam Morrou, 1978) Tastemaker mukofoti g'olib
- Oddiy tuting (Uilyam Morrou, 1981)
- Siz buni qildingiz (Uilyam Morrou, 1984)
- De Gustibusning eng yaxshisi (Simon va Shuster, 1988)
- 20 daqiqalik menyular (Simon & Schuster, 1989)
- Konfor uchun ovqat pishirish (Simon & Schuster, 209 bet, 2003)[7]
- Yangi nafis, ammo oson oshxona kitobi (Simon va Shuster, 2003)
Adabiyotlar
- ^ Marian Burros - The New York Times
- ^ a b v d e WebMD, "Marian Burrosning tarjimai holi ". Kirish 26 Noyabr 2012.
- ^ O 'Neill, Lois Decker (1979). Jahon rekordlari va yutuqlari haqidagi ayollar kitobi. Nyu-York: Anchor Press / Doubleday. 467-468 betlar. ISBN 0-385-12733-2.
- ^ Burros, Marian (1983 yil 13-iyul). "OZIQ-OVQAT QAYD". The New York Times. p. 4. Olingan 28 aprel 2011.
- ^ Drummond, Meri F. (18 Mar 1962). "Mimografik shakldan nashr etilgan oshxona kitobiga". Bridgeport Post. Bridgeport, Konnektikut. p. 26 - gazetalar.com sayti orqali.
- ^ "Ovqat pishirish kitobida topilgan retseptlar". Mustaqil. Long-Bich, Kaliforniya. 20 Mar 1964. p. 39 - gazetalar.com sayti orqali.
- ^ Chou, Xiao-Ching (2003 yil 29 aprel). "Bir lahza ... Marian Burros, ovqat yozuvchisi / muallif". Sietl Post-Intelligencer. seattlepi.com. Olingan 28 aprel 2011.
- Burros, Marian (1985 yil 24 oktyabr). "Nondan nonga tolaning o'zgarishi ma'nosi". Orlando Sentinel.
