MimicCreme - MimicCreme

Qulupnay rezavor pirogi bilan Genovese reyhan Muzqaymoq MimicCreme bilan qilingan

MimicCreme ning markasi edi vegan asosida taqlid kremi yong'oq va holda qilingan laktoza, soya, yoki oqsil. Bo'lgandi sertifikatlangan kabi pareve kosher. Birinchi marta 2007 yil yanvar oyida savdo sifatida ishlab chiqarilgan Albani, Nyu-York, Green Rabbit MChJ tomonidan,[1] MimicCreme asosan bozorga chiqarildi veganlar sut mahsulotlariga alternativa sifatida.[2]Kompaniya veb-saytida shuni ko'rsatadiki, kompaniya tegishli ishlab chiqarish ob'ektiga kirish imkoniyati yo'qligi sababli 2013 yil noyabr oyida yopilgan (ular hanuzgacha uni qidirmoqdalar).[3][4]

Mahsulot Rose Anne Colavito tomonidan ixtiro qilingan, u mazasi yanada mazali, boy sutsiz muzqaymoq yaratmoqchi edi.[5] Ettita versiya mavjud edi: shakarsiz; shakarqamish bilan shakarlangan; tabiiy shakarsiz tatlandırıcıyla tatlandırılmış shakarsiz tatlandırılmış; Shakarlanmagan, frantsuz vanilya va findiq aromati, HealthyTop deb nomlangan kofe kremi va qamchi kremi sifatida ishlatiladi.

Uning raf muddati ikki yilgacha bo'lgan va ochilgandan so'ng muzlatgichda 14 kun davomida barqaror turishi mumkin edi.

Tarkibi

  • Shakarsiz: tozalangan suv, bodom, kaju, tabiiy lazzatlar, bikarbonat soda, guruch kraxmal, dengiz tuzi.
  • Shakarsiz shakarli: tozalangan suv, eritritol (tabiiy shakarli spirt), bodom, kaju, maltodekstrin (makkajo'xori asosida), tapyoka kraxmal, tabiiy lazzatlar, guar saqichi, bikarbonat soda, dengiz tuzi.
  • Shakar-Sweetened: tozalangan suv, bodom va kaju yong'og'i aralashmasi, shakar (suyaksiz char), maltodekstrin (makkajo'xori asosida), tapioka kraxmal, ksantan saqichi, guar saqichi, bikarbonat soda, tabiiy lazzatlar, dengiz tuzi, tabiiy lazzatlar.
  • Qahva uchun shakarsiz krem: tozalangan suv, bodom, kaju, tabiiy lazzatlar, dipotiyum fosfat, guruch kraxmallari.
  • Qahva uchun frantsuz vanil kremi: tozalangan suv, bodom, kaju, tabiiy lazzatlar, dipotiyum fosfat, guruch kraxmallari.
  • Qahva uchun findiq kremi: tozalangan suv, bodom, kaju, tabiiy lazzatlar, dipotiyum fosfat, guruch kraxmallari.
  • HealthyTop ko'pikli krem: tozalangan suv, kokos moyi, shakar, maltodekstrin, bodom, kaju, bodom yog'i, kungaboqar lesitini, guar saqichi, tabiiy lazzatlar, yog 'kislotalarining poligliserol efirlari, sorbitan monostearat.[6]

Patentlar

AQShda uchta patent berilgan: 7,507,432 patent raqami 2009 yil 24 martda, 7,592,030 patent raqami 2009 yil 22 sentyabrda va 7,776,337 patent raqami 2010 yil 7 avgustda berilgan. Shuningdek, turli xalqaro patentlar berilgan berilgan.[7]

Mukofotlar

MimicCreme 2007 yil iyun oyida sarflanadigan materiallar nominatsiyasida "Eng yaxshi yangi mahsulot" bilan taqdirlandi Zanjirli dorixonalar milliy assotsiatsiyasi (NACDS) namoyishi Bostonda.[8] Shuningdek, u 2008 va 2011 yillarda bo'lib o'tgan Expo West ko'rgazmasida "Tabiiy mahsulotlar savdosi bo'yicha eng yaxshi" mukofotiga sazovor bo'ldi.[9]

Adabiyotlar

  1. ^ DeMasi, Maykl (2008-02-11), Birodarlar supermarketlarga qaymoq o'rnini bosuvchi mahsulot olishadi, olingan 2008-12-03
  2. ^ "Green Rabbit, MChJ o'zining yangi mahsulot liniyasi - MimicCreme - sutsiz va soya bo'lmagan krem ​​o'rnini bosuvchi mahsulot ishlab chiqarishi to'g'risida e'lon qiladi" (Matbuot xabari). Chef2Chef pazandalik portali. 2007-01-03. Arxivlandi asl nusxasi 2008-08-08 kunlari. Olingan 2008-12-03.
  3. ^ MimicCreme Facebook sahifasi
  4. ^ "MimicCreme sutsiz krem ​​o'rnini bosuvchi".
  5. ^ Green Rabbit MChJ haqida, dan arxivlangan asl nusxasi 2007-07-08 da, olingan 2008-12-03
  6. ^ MimicCreme haqida ma'lumot, dan arxivlangan asl nusxasi 2008-12-21 kunlari, olingan 2009-11-14
  7. ^ Sutsiz, soya bo'lmagan oziq-ovqat mahsuloti va uni tayyorlash usullari, olingan 2009-11-14
  8. ^ "MimicCreme-ning sutsiz, soya bo'lmagan krem ​​o'rnini bosuvchi mahsuloti tarqalishini kengaytirmoqda - 2008 yil Shimoliy-Sharqiy va Pushti G'arbdagi yirik supermarketlarda boshlanadi" (Matbuot xabari). Reuters. 2008-01-22. Olingan 2008-12-03.
  9. ^ "MimicCreme (TM) 2008 yilgi Expo West ko'rgazmasining eng yaxshi mukofotiga sazovor bo'ldi" (Matbuot xabari). Reuters. 2008-05-02. Olingan 2008-12-03.