Ochagavia sharoblari - Ochagavia Wines

Ochagavia sharoblari
ManzilMakul, Chili
Tashkil etilgan1851
Asosiy odamlarSilvestre Ochagavía Errázuris [es ] (asoschi)
Veb-saythttp://www.ochagaviawines.com/

Okagaviya sharoblari (Ispaniya: Vina Ochagaviya) a Chili sharob zavodi, joylashgan Makul, Santyago. Sharob zavodiga 1851 yilda konchilik va qishloq xo'jaligi sanoati vakili Don Silvestr Ochagavía Errázuris asos solgan.[1] U Evropaga tashrif buyurdi va so'nggi vinochilikni o'rganib chiqdi. O'qishidan keyin u Chiliga qaytib, yangi uslubni keltirdi Chili sharob dan uzum tomonidan Bordo, Frantsiya. Qizil uzum edi Kabernet Sauvignon, Merlot, Malbek, Pinot noir va boshqalar va oq uzum edi Chardonnay, Sauvignon blanc, Semilon, Risling Shunday qilib, vino zavodi Chili sharob tarixini o'zgartirishga hissa qo'shdi,[2][3] va asoschisi deb nomlanadi zamonaviy Chili vinochilikning otasi.[iqtibos kerak ]

Uzumzorlar

Ochagavia Wines mintaqada bir nechta uzumzorlarga ega Markaziy vodiy va Akonkagua. Markaziy vodiyda Maypo vodiysi, ular Cabernet Sauvignon-ni eng yuqori martabaga erishish uchun etishtirishadi Gran Reserva va Markaziy vodiysida Rapel vodiysi, Merlot uchun Gran Reserva. Akonkagua-da Kasablanka Vodiy, Chardonnay uchun Gran Reserva. Ular 80 yoshdan oshgan daraxtlardan foydalanadilar Gran Reserva Cabernet Sauvignon.[4]

Mahsulotlar

  • Gran Reserva
    • Cabernet Sauvignon (qizil sharob)
    • Chardonnay (oq sharob)
    • Merlot (qizil sharob)
  • 1851 yil Reserva
    • Cabernet Sauvignon (qizil sharob)
    • Chardonnay (oq sharob)
    • Sauvignon blanc (oq sharob)
    • Merlot (qizil sharob)
  • Silvestr navlari
    • Cabernet Sauvignon (qizil sharob)
    • Chardonnay (oq sharob)
    • Merlot (qizil sharob)
    • Sauvignon blanc (oq sharob)
    • Karmenere (qizil sharob)
    • Cabernet Sauvignon Rose (atirgul sharob)
  • Medialuna aralashmalari
    • Sauvignon blanc Sémillon (oq sharob)
    • Cabernet Sauvignon Merlot (qizil sharob)
  • Ko'pikli sharob bruti (ko'pikli oq sharob, asosan shardonnay)

Adabiyotlar

  • Yaponiya Sommelier Assotsiatsiyasi 2009 yil
  • H. Jonson va J. Robinzon Butunjahon sharob atlasi 5-nashr, 2006 yilda nashr etilgan yaponcha versiya, ISBN  4-88282-293-8
  1. ^ "Arxivlangan nusxa". Arxivlandi asl nusxasi 2010-04-30 kunlari. Olingan 2010-06-30.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola)
  2. ^ Evan Goldstein (2014-08-29). Janubiy Amerika sharoblari: muhim qo'llanma. Kaliforniya matbuoti universiteti. p. 156. ISBN  978-0-520-27393-1.
  3. ^ Tushuncha; Natali Minnis (2004). Chili Insight Guide. Langenscheidt nashriyot guruhi. p. 106. ISBN  978-981-234-890-6.
  4. ^ Sekaino Meishu Jiten 2006 yil. Kodansha. 2006. p. 417. ISBN  4-06-213102-1.

Tashqi havolalar