Olmeca tekila - Olmeca Tequila - Wikipedia

Olmeca mahsulotlari
Olmeca tekila
Olmeca Tequila logo.png
TuriPremium tekila
Ishlab chiqaruvchiPernod Rikard guruhi
Ishlab chiqaruvchi mamlakat; ta'minotchi mamlakatMeksika
Tanishtirdi1967; 53 yil oldin (1967)
VariantlarOlmeca, Olmeca Altos va Olmeca Tezón

Olmeca tekila a tekila yilda ishlab chiqarilgan Xelisko, Meksika. Olmeca kompaniyasiga tegishli Pernod Rikard Guruh.[1]

Olmeca oilasida uchta tekila bor: Olmeca, Olmeca Altos va Olmeca Tezón - bularning barchasi Tahona Liquid-ni o'z ichiga oladi. Olmeca 1967 yilda ishlab chiqarilgan va hozirda dunyoning 80 mamlakatida mavjud.

Olmeca - bu Tekila aralashmasi.

Olmeca Altos 100% Agave Tequila 2009 yil noyabr oyida ishlab chiqarilgan.[2]

Olmeca Tezón - bu 100% Agave, 100% Tahona suyuq tekila.

Ishlab chiqarish

Ishlab chiqarilgan ko'k agava 7-8 yillik o'sishdan keyin tanlangan. O'rim-terimdan so'ng, an'anaviy g'ishtli pechlar piinalarni sekin pishirish uchun ishlatiladi.

Ishlab chiqarish jarayonining bir qismi 500 yillik an'anaviy va hunarmand Tahona usulidan foydalanishni o'z ichiga oladi, bu vulkanik toshdan yasalgan 2 tonna tegirmon toshidan iborat bo'lib, mahalliy sifatida tanilgan. Tezontle. Agave piaslarini yig'ib, pishirib bo'lgach, ular Tahona tomonidan ezilib, pulpa hosil qiladi va tolalardan shirin sharbat chiqarib olinadi. Ushbu sharbat Tahona Suyuqligi deb nomlanadi, uning foizlari barcha Olmeca Tequilasning fermentatsiyasi va distillash jarayoniga qo'shiladi, Olmeca Tezón tarkibida faqat 100% Tahona Suyuqligi bor - Consejo Regulador del Tequila tomonidan sertifikatlangan.[3]

Kelib chiqishi

Olmeca Tequilas Destileria Colonial de-da ishlab chiqariladi Xalisko. Zavodda ishlash Maestro tomonidan nazorat qilinadi Tekilero Xesus Ernandes va uning ishchilar jamoasi. Master Distiller - agav dalalaridagi o'simliklarning hosilidan tortib tekilani quyishgacha bo'lgan barcha mahsulotlarni nazorat qilish uchun javobgardir. Olmeca spirtli ichimliklar zavodi shaharchada joylashgan Arandas, Xalisko, Los Altosning norasmiy poytaxti (dengiz sathidan 2104 metr balandlikda), mahalliy ravishda etishtiriladigan ko'k agav o'simliklaridan foydalangan holda.

Olmeca haqida sharhlar

Ruhiy reytinglar San-Frantsisko Jahon Ruhlari Musobaqasi va Ichkilikni Sinash Instituti kabi tashkilotlar ba'zi Olmeca tekilalariga maqtovlar berishdi. Olmeca-ning eng yaxshi ifodasi, Proof66 reytingini yig'uvchi ma'lumotlariga ko'ra, Altos Blanko. 2011 va 2012 yillarda Altos Blankoga ichimliklar sinov instituti tomonidan 94 va 93 ball berilgan. 2011 va 2012 yillarda San-Frantsiskoda o'tkazilgan Jahon Ruhlari musobaqalarida Blanko oltin va kumush medallari bilan taqdirlandi.[4]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ "Foydalanish shartlari". Olmeca tekila. 23 aprel 2017 yil. Arxivlandi asl nusxasidan 2020 yil 3-avgustda. Olingan 1 oktyabr 2020. OLMECA-ning www.olmecatequila.com, www.tequilaolmeca.com veb-saytidan foydalanishda quyidagi shartlar va qoidalar ("Shartlar") bosh sahifa, ochilish sahifasi va Pernod Ricard MEXICO, SA de CV, ("Pernod Ricard MEXICO" yoki "Biz") tomonidan taqdim etilgan bir xil yuqori darajadagi domen nomlari ostidagi barcha boshqa sahifalar va undagi barcha tarkib ("Sayt").
  2. ^ Lodge, Alan (2009 yil 10-noyabr). "Olmeca Tequila Altos-ni namoyish etadi". ichimliklar biznesi. London: Union Press Ltd. Arxivlangan asl nusxasi 2011-07-16. Olingan 1 oktyabr 2020.
  3. ^ Constancia CRT Proceso Artesanal Tahona Tezón, 22/06/2009 /
  4. ^ Proof66 MChJ. "Olmeca Altos Blanco Tequila". proof66.com. Arxivlandi asl nusxasi 2015 yil 19 aprelda. Olingan 20 aprel 2015.

Tashqi havolalar