Pollys krep-saloni - Pollys Pancake Parlor - Wikipedia
Polly's pancake saloni bu restoran[1] va sovg'alar do'koni Shakar tepaligi, Nyu-Xempshir, Qo'shma Shtatlar. Polly's nashrlari mintaqaviy va respublika nashrlarida namoyish etilib, "yorqin sharhlar" to'plashdi Yo'l ovqatlari, Har kuni bilan Rachael Rey, Pishirish Pola Din, Oziq-ovqat tarmog'i jurnali, Nyu-Xempshir jurnaliva Yanki jurnal.[1]
Tarix
Dastlab 1830 yilda qurilgan Pollining Pancake salonida aravachalar uchun saroy bo'lib, keyinchalik o'tinni saqlash uchun ishlatilgan. Polli va Uilfred (Shakar Bill) Dexter 1930-yillarda shiyponni kichik choyxonaga aylantirdi. 1938 yilda o'zlarining chinor mahsulotlarini targ'ib qilish uchun ular krep, vafli va frantsuzcha tostlarni taklif qila boshladilar - "50 grammgacha eyishingiz mumkin". 1949 yilda ularning qizlari Nensi va kuyovi Rojer Aldrich boshqaruvni boshladilar. 1960-yillar davomida ular yiliga olti oy ochiq bo'ladigan darajada kengaydilar (ular mavsumda 50 ming kishiga xizmat ko'rsatishadi),[2] uchta emas va ovqat xonasi endi asl o'lchamidan uch baravar ko'p. Nensi va Rojerning qizi Keti va uning eri Dennis Kot menejmentga doimiy ravishda jalb qilingan.[3][1]
Mukofotlar va sharaflar
- 2006, Jeyms Beard Foundation mukofoti Amerika klassiklari[4][5][1][6]
- Eng yaxshi pancakes Nyu-Xempshir[7]
Adabiyotlar
- ^ a b v d Jon Koziol (2014 yil 5-oktabr). "Ko'p yillik mashhurligi tufayli Polly's Pancake saloni kengaymoqda". NewHampshire.com.
- ^ Shakar Xillda (N.H.) Pollining mijozlari kreplarni almashtirishadi
- ^ Pollining Pancake Parlor Story
- ^ Jeyms Soqol jamg'armasi Arxivlandi 2014-11-07 da Orqaga qaytish mashinasi
- ^ JBF America's Classics | Jeyms Soqol jamg'armasi
- ^ Vaqt jurnal buni oziq-ovqat dunyosining Oskarlari deb biladi: Barcha restoranchilar uchun Jeyms Soqol mukofotlari
- ^ Pollining pancake saloni; Nyu-Xempshir - 50 shtatdagi eng yaxshi krep
Tashqi havolalar
Koordinatalar: 44 ° 13′15 ″ N 71 ° 46′30 ″ V / 44.22083 ° 71.77500 ° Vt