Rancho de Chimayó restoran - Rancho de Chimayó Restaurante - Wikipedia
Rancho de Chimayó restoran a Jeyms Beard Foundation mukofoti American Classic (2016) yilda Chimayo, Nyu-Meksiko. Florensiya Jaramilloga tegishli bo'lib, u restoranni eri Arturo bilan ochdi.[1], [2] Ularning taomlari "Meksikaliklar va tub amerikaliklar madaniyati ta'sirida yangi Meksika oshpazligini qabul qilish" deb ta'riflangan.[3] Ularning "imzo ovqatlari" - bu karne adovada.
1985 yilda Jaramillos tomonidan "Yilning eng yaxshi restoratori" deb topilgan Milliy restoran assotsiatsiyasi.[4]
1965 yilda ochilgan,[5] ular biri deb nomlangan Nyu-Meksiko 2014 yil mart oyida oshpazlik xazinalari.[6]
Jaramillos restorani ochganda, ular yaqin atrofdagi Santuarioning tobora ommalashib borayotganidan foydalanamiz deb o'ylashdi, chunki bu erda boshqa restoranlar yo'q edi.[3]
Adabiyotlar
- ^ "2016 AMERIKA CLASSIC: RANCHO DE CHIMAYÓ RESTAURANTE". Jeyms Beard Foundation mukofotlari. Olingan 16 fevral 2018.
- ^ Ribando, Shelli. "Rancho de Chimayo Jeyms Soqol retseptini yutdi". KOAT. Olingan 16 fevral 2018.
- ^ a b Rid, Jeyms (2015 yil 13-yanvar). "Taosga boradigan katta yo'lda, yangi Meksika taomlari uchun to'xtang". Boston Globe. Olingan 16 fevral 2018.
- ^ "Manuel Aragon, Jozi Ortiz va Arturo Jaramillo va Rancho de Chimayo". Ajoyib oshpazlar. Olingan 16 fevral 2018.
- ^ Vest-Barker, Patrisiya (2016 yil 23 sentyabr). "Shimolda qirol: Rancho de Chimayó Restaurante". Santa Fe yangi meksikalik. Olingan 16 fevral 2018.
- ^ "Tarix". Rancho de Chimayó. Olingan 16 fevral 2018.
 | AQShda joylashgan ushbu restoran yoki restoran tarmog'i maqolasi naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |