Seffa - Seffa

Seffa
الlsfة
Seffa (Maroc) .jpg
Seffa Marokashda xizmat qilgan
Mintaqa yoki shtatMagreb

Seffa (Arabcha: الlsfة) Magrebi[1] shirin taom irmik kuskus sariyog ', dolchin va bodom bilan.[2] Bundan tashqari, u bilan amalga oshirilishi mumkin guruch yoki vermiselli.[3][4] Ushbu taom odatda ovqatning oxirida, shirinlikdan oldin iste'mol qilinadi. U ko'pincha an'anaviy nikoh marosimlarida va oilaviy yig'ilishlarda xizmat qiladi.

Seffa shuningdek, tovuq bilan xizmat qilish mumkin (الlsfة bاldjاj) yoki mayiz bilan (الlsfة الlحlwة bاlزbyb).[5]

Bundan tashqari, shirin kusk taomlari mavjud seffa, kabi mesfuf.

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ Harlan Uoker (1990). Oziq-ovqat va oshpazlik bo'yicha Oksford simpoziumi, 1989 yil: Asosiy mahsulotlar: Ish yuritish. Oksford simpoziumi. p. 176. ISBN  978-0-907325-44-4.
  2. ^ Albala, Ken (2011). Jahon entsiklopediyasining oziq-ovqat madaniyati. ABC-CLIO. ISBN  978-0-313-37626-9.
  3. ^ "الlqymم غذlغذغذzئة l" سlsfة "الlmغrbyة yعrfnا عlyhا nbyl الlعyاsy fy" صbاحاt"". 2M (arab tilida). Olingan 2020-04-28.
  4. ^ Dbry, kutb: صfءص (2014-05-19). "طryية tضzyr الlsfة الlmغrbyة". Mshشhd 24 (arab tilida). Olingan 2020-04-28.
  5. ^ "Seffa, Mesfous Zbib: kuskus sucré aux mayiz seks - Dziriya.net". dziriya.net (frantsuz tilida). Olingan 2017-09-05.