Uch aka-uka serbiyalik restoran - Three Brothers Serbian Restaurant

Uch aka-uka serbiyalik restoran 1954 yilda ochilgan[1] (boshqa manbalarda 1955 yil deyilgan[2]) Milun Radicevich tomonidan Bay View qismida joylashgan Miluoki. U restoranga hali ham Yugoslaviyada yashagan uch o'g'lining nomini berdi.[3]

Tarix

Branko Radisevich AQShga otasidan bir necha yil o'tib kelgan va 1972 yilda oilaviy biznesga qo'shilgan.[4]

Restoran "tarixiy Shlitz tavernasida joylashgan, Milun 60 yil oldin tanlangan joy" va "serblarning tariflari va uy sharoitlari bilan mashhur bo'lgan mukofotga sazovor bo'lgan restoran" bo'lgan.[5]

Dastlab Big Mayk deb nomlangan, chunki Milunning ismi shu edi Amerikalangan Maykning so'zlariga ko'ra, Milun Yugoslaviyada ikkita restoranga va boshqa oziq-ovqat sanoati korxonalariga ega edi.[6] Three Bros. mukofotga sazovor bo'lgan oziq-ovqat va xizmatni Branko va Patrisiyaning bolalari Milunka va Branko Jr.

Hurmat

Kerol Deptolla restoranga bir necha bor nom bergan Milwaukee Journal Sentinel Top 30. Ular "Bon Appétit jurnalida, endi bekor qilingan Gourmet jurnalida va Oziq-ovqat tarmog'ida namoyish etilgan".[7] 2002 yilda ular a Jeyms Beard Foundation mukofoti Amerika klassikasi sifatida,[8] nufuzli "Amerika oshpazlik landshaftida alohida o'rinni egallagan restoranlarning" ro'yxati[9] "bu sifatli oziq-ovqat, mahalliy xususiyat va doimiy jozibadorlikni ko'rsatadigan mintaqaviy, ko'pincha oilaviy korxonalarni tan oladi."[10]

Adabiyotlar

  1. ^ Eng yaxshi Miluoki restoranlari
  2. ^ Branko Radisevich - Restorator qiyinchiliklarni biladi, tabassum qiladi
  3. ^ 91 yoshli Branko Radicevich "Three Brothers" restoranida "Bay View" jamoatchiligi edi
  4. ^ 91 yoshli Branko Radicevich "Three Brothers" restoranida "Bay View" jamoatchiligi edi
  5. ^ 91 yoshli Branko Radicevich "Three Brothers" restoranida "Bay View" jamoatchiligi edi
  6. ^ Branko Radisevich - Restorator qiyinchiliklarni biladi, tabassum qiladi
  7. ^ Branko Radisevich - Restorator qiyinchiliklarni biladi, tabassum qiladi
  8. ^ Jeyms Soqol mukofotlari
  9. ^ Branko Radisevich - Restorator qiyinchiliklarni biladi, tabassum qiladi
  10. ^ 91 yoshli Branko Radicevich "Three Brothers" restoranida "Bay View" jamoatchiligi edi

Tashqi havolalar

Koordinatalar: 43 ° 00′01 ″ N. 87 ° 53′35 ″ V / 43.00025 ° N 87.89319 ° Vt / 43.00025; -87.89319