Kaliforniyadagi qishloq xo'jaligi - Agriculture in California

Kaliforniya har yili 5,3 milliard dollarlik bodom ishlab chiqaradi. Tijorat bodomining 100% Qo'shma Shtatlar va barchasi Shimoliy Amerika dunyodagi savdo bodomlarning 80% kabi Kaliforniyada etishtiriladi.

Qishloq xo'jaligi muhim sohadir Kaliforniya iqtisodiyoti, 2018 yilda qariyb 50 milliard dollar daromad keltirdi. Ularning soni 400 dan oshdi tovar Kaliforniya bo'ylab etishtirilgan ekinlar, shu jumladan barcha mevalar va yong'oqlarning muhim qismi Qo'shma Shtatlar.[1] 2017 yilda shtatda 77,3 ming noyob fermer xo'jaliklari va fermer xo'jaliklari mavjud bo'lib, ular 25,3 million gektar er maydonlarida faoliyat yuritgan. O'rtacha fermer xo'jaligi hajmi 328 gektarni tashkil etdi, bu AQShdagi o'rtacha 444 gektar fermer xo'jaligidan ancha kam.[1]

Etakchi mahsulotlar

Shimolda joylashgan guruch paddies Sakramento, Kaliforniya

Quyidagi jadvalda 2017 yilda Kaliforniyada ishlab chiqarilgan dollar qiymati bo'yicha eng yaxshi 20 tovar ko'rsatilgan.[1] 2016 yildan 2017 yilgacha quyidagi ekinlarning umumiy qiymati 2% dan oshdi: bodom, sut, uzum va qoramol. Eng katta o'sish bodom savdosida kuzatildi, bu 2016 yildan 2017 yilgacha 10,9 foizga o'sdi, bunga sabab ham ishlab chiqarilgan hosil hajmining oshishi va bir funt bodomning o'rtacha bozor narxi hisoblanadi. Jami sut ishlab chiqarish hajmining biroz pasayishiga qaramay, sutning o'rtacha narxi oshgani tufayli sutni sotish 2016 yildan 2017 yilgacha 8,2 foizga o'sdi. Uzumning sotilishi 2016 yildan 2017 yilgacha bir tonna uzum narxining ko'tarilishi hisobiga 3,1 foizga o'sdi (2016 yildagi 832 dollardan / tonnadan 2017 yilda 847 dollar / tonnagacha). Shuningdek, qoramol sotish hajmi 2016 yildan 2017 yilgacha 2,7 foizga oshdi.[2][3]

O'simlikQiymat (yillik)
Sut mahsulotlari (sut va qaymoq)6,56 milliard dollar
Uzum5,79 milliard dollar
Bodom5,60 milliard dollar
Nasha (qonuniy savdo)3,1 milliard dollar
Qulupnay3,1 milliard dollar
Qoramol va buzoqlar2,63 milliard dollar
Sutcho'p2,51 milliard dollar
Yong'oq1,59 milliard dollar
Pomidor1,05 milliard dollar
Pista1,01 milliard dollar
Broylerlar (parranda)939 million dollar
Apelsin933 million dollar
Brokkoli850 million dollar
Hay758 million dollar
Guruch678 million dollar
Sabzi615 million dollar
Limon608 million dollar
Mandarinlar535 million dollar
Paxta475 million dollar
Malinalar452 million dollar
Sarimsoq390 million dollar

Bodom

Asosiy maqola: Kaliforniyadagi bodom

Bodom 2016 yilda eng qimmatbaho qishloq xo'jaligi mahsuloti bo'lgan uchinchi davlat bo'lib, qishloq xo'jaligi mahsulotining 5,2 milliard dollarini (taxminan 11%) tashkil etdi.[2] Ular davlatning eng qimmat eksport mahsulotidir. Fermerlar 2016 yilda xorijiy davlatlarga 4,5 milliard dollarlik eksport qildilar, bu shtat qishloq xo'jaligi eksportining qariyb 22 foizini tashkil etadi. Ushbu eksportning katta qismi Yevropa Ittifoqi, Xitoy va Hindiston.[2]

Avokado

Kaliforniya fermer xo'jaliklari AQShda yetishtirilgan avokadolarning 90 foizini ishlab chiqaradi, aksariyat qismi Xassa xilma-xilligi.[4] 2018 yilda shtat 300 million funtga o'sdi. Qurg'oqchilik va issiqlik ba'zi yillarda hosilni sezilarli darajada kamaytirishi mumkin.[5]

Baliq va qisqichbaqasimonlar

An'anaviy dehqonchilikka nisbatan, akvakultura Kaliforniya qishloq xo'jaligi iqtisodiyotining kichik bir qismi bo'lib, 2014 yilda atigi 175 million dollar ishlab topgan.[6] Istiridye, dengiz qirg'og'i, midiya, baliq balig'i, kamalak alabalığı va losos baliqlari tijorat maqsadida etishtiriladi.[7]

Nasha

Qo'shimcha ma'lumotlar: Kaliforniyadagi nasha

Kaliforniya paxtakorlari har yili 14 million funt marixuana ishlab chiqaradilar. Ushbu hosilning 80% va undan ortiq qismi davlatdan noqonuniy ravishda eksport qilinadi. The Kaliforniya baliq va yovvoyi tabiat departamenti har yili yuz minglab noqonuniy ravishda o'stirilgan marixuana o'simliklarini jamoat joylaridan yo'q qiladi.[8] TheZumrad uchburchagi Shimoliy Kaliforniyadagi mintaqa marixuana ishlab chiqarishning asosiy hududidir. Kaliforniyadagi qonuniy marixuana ishlab chiqarish 2019 yilda 3,1 milliard dollarni tashkil qildi.[9]

Guruch

2006 yilga kelib, Kaliforniya Qo'shma Shtatlardagi ikkinchi yirik guruch hosilini ishlab chiqardi,[10] Arkanzasdan keyin, shimolidagi oltita okrugda ishlab chiqarish to'plangan Sakramento.[11]

Kaliforniya ishlab chiqarishida qisqa va o'rta donli don ustunlik qiladi yaponika kabi mahalliy iqlim uchun yaratilgan navlarni, shu jumladan Kalroz, bu shtat hosilining 85 foizini tashkil etadi.[12]

Yong'oq

Asosiy maqola: Kaliforniyadagi yong'oq

Kaliforniya yong'oqlari Qo'shma Shtatlarda etishtirilgan deyarli barcha yong'oqlarga to'g'ri keladi. 2017 yilda yong'oq ishlab chiqarish Kaliforniyadagi eng qimmat qishloq xo'jaligi tovarlari orasida ettinchi o'rinni egalladi, uning qiymati 1,59 milliard dollarga tushdi.[13]

Vino

Asosiy maqola: Kaliforniya sharob

Kaliforniya sharobining qariyb 90 foizi to'g'ri keladi Amerika sharob ishlab chiqarish. Agar Kaliforniya alohida mamlakat bo'lganida, u sharob ishlab chiqarish bo'yicha dunyoda to'rtinchi o'rinni egallagan bo'lar edi.[14]

Mintaqalar

Markaziy vodiy

Qo'shimcha ma'lumotlar: Markaziy vodiy

Kaliforniyaning Markaziy vodiysi dunyodagi eng samarali qishloq xo'jaligi mintaqalaridan biridir.[15] U erda 230 dan ortiq ekinlar etishtiriladi.[15] Qo'shma Shtatlardagi umumiy qishloq xo'jalik erlarining bir foizidan kamrog'ida Markaziy vodiy mamlakatning qishloq xo'jaligi mahsulotlarining sakkiz foizini ishlab chiqaradi: 2013 yilda 43,5 milliard AQSh dollari.[16] Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini sotish bo'yicha eng yaxshi to'rtta mamlakat (2007 yil ma'lumotlari) AQShda Kaliforniyaning Markaziy vodiysida joylashgan: Fresno (3,731 milliard dollar), Tulare (3,335 milliard dollar), Kern (3,204 milliard dollar) va Merced (2,330 milliard dollar).[17][18]

Qishloq xo'jaligining hosildorligi yer usti suvlari yo'nalishi va er osti suvlari (quduqlar) dan sug'orishga bog'liq. AQShda sug'oriladigan erlarning oltidan bir qismi Markaziy vodiyda joylashgan.[19] Markaziy vodiyning er osti suvlarining ifloslanishi atrofdagi doimiy ekologik muammo hisoblanadi.

6000 ta bodom 1,8 milliondan ortiq ishlab chiqargan paxtakorlar tonna 2013 yilda dunyo ta'minotining qariyb 60 foizi.[20][21]

Salinalar vodiysi

Qo'shimcha ma'lumotlar: Salinalar vodiysi

Ichida joylashgan Salinalar vodiysi Monterey okrugi, Kaliforniyadagi eng samarali qishloq xo'jaligi mintaqalaridan biridir. Monterey okrugi mahalliy salat, bosh salat va selderey ishlab chiqarishning 50% dan ortig'ini o'sadi. Shuningdek, u mamlakatdagi brokkoli, ismaloq, gulkaram va qulupnayning sezilarli foizini ishlab chiqaradi.[22] Hudud shuningdek, organik mahsulotlarning muhim ishlab chiqaruvchisi hisoblanadi, 68,868 gektar maydonni etishtirish va yillik sotish 412,347,000 AQSh dollarini tashkil etadi.

Organik dehqonchilik

Kaliforniyada bundan ham ko'proq sertifikatlangan organik boshqa davlatlarga qaraganda fermalar. 2016 yilda shtatdagi million gektardan ziyod organik sertifikatlangan.[23] AQShda Organik bodom, artishok, avakado, brokkoli, gulkaram, selderey, xurmo, anjir, uzum, qulupnay, limon, marul, olxo'ri va yong'oq ishlab chiqarishning 90% yoki undan ortig'i o'sadi.[24]

Organik ishlab chiqarishni tartibga soluvchi ikkita asosiy qonun mavjud: federal darajada 1990 yilgi Organik oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish to'g'risidagi qonun va shtat darajasida 2016 yil Kaliforniya Organik oziq-ovqat va dehqonchilik to'g'risidagi qonuni. Ikkala qonunda ham mahsulotni "organik" deb belgilash uchun ishlab chiqarish, qayta ishlash, qayta ishlash va chakana savdo standartlari belgilab qo'yilgan. USDA, Kaliforniya Organik mahsulotlar bo'yicha maslahat qo'mitasi va Kaliforniya okrugining qishloq xo'jaligi komissarlari ushbu standartlarga rioya qilinishini va har qanday qoidabuzarliklar uchun ijro etuvchi choralar ko'rilishini ta'minlaydilar.[25]

Yiliga 5000 dollardan ortiq mahsulot sotadigan har qanday qishloq xo'jaligi operatsiyalari, agar ular mahsulotlarini organik yorliq ostida sotmoqchi bo'lsa, organik sertifikat olishlari shart. Organik operatsiyalarni sertifikatlash uchun bir nechta tashkilot akkreditatsiyadan o'tgan.[26]

Atrof-muhit va tabiiy resurslar

Suvdan foydalanish

Umuman olganda eng katta Kaliforniyadagi suvdan foydalanuvchilar atrof-muhit, qishloq xo'jaligi va shahar / shahar foydalanish hisoblanadi.[27] O'rtacha bir yilda, taxminan 40% Kaliforniyadagi suv iste'moli yoki taxminan 34,1 million akr fut (42,1 km)3), qishloq xo'jaligi maqsadlarida ishlatiladi. Shu bilan birga, qishloq xo'jaligi uchun suvdan umumiy foydalanishning aniq nisbati "nam" va "quruq" yillarda juda xilma-xil bo'lishi mumkin, chunki nam bo'lgan yillarda qishloq xo'jaligi suv iste'molining umumiy hajmining 30 foiziga, quruq yillarda esa qishloq xo'jaligi javobgar bo'ladi. umumiy suv iste'molining 60 foiziga yaqinroq.[27] Qishloq xo'jaligi uchun suv har yili 9 million gektardan ziyod ekin maydonlarini sug'orish uchun ishlatiladi.[28]

Qishloq xo'jaligi uchun suv ikkita asosiy manbadan olinadi: er usti suvlari va er osti suvlari. Yer usti suvlariga tabiiy ko'llar, daryolar va daryolar, shuningdek, inson tomonidan qurilgan katta tarmoq kiradi suv omborlari va suv manbai bo'lgan joydan qishloq xo'jaligi foydalanuvchilariga suv etkazib beradigan suv o'tkazgichlari va kanallarining murakkab taqsimlash tizimi.[28] Er osti suv qatlamlari butun shtat bo'ylab chuqurlik va kirish imkoniyatiga ega va tarixiy jihatdan quruq yillarda er usti suv ta'minotini to'ldirish uchun ishlatilgan.[29]

Kaliforniya chorvachilik uchun suvdan foydalanish bo'yicha beshta shtatdan biridir. Kaliforniyada chorvachilikdan foydalanish uchun suvni tortib olish 2010 yilda kuniga 101-250 million galonni tashkil etdi (0.135-0.344 km)3 yiliga).[30]

Suv sifati

Qishloq xo'jaligining suv sifatiga bo'lgan ta'siri quyidagi ifloslantiruvchi moddalar: oziq moddalar, pestitsidlar, tuzlar, ifloslantiruvchi moddalar, cho'kindi jinslar, qo'zg'atuvchilar va og'ir metallarga tegishli.[31] Ushbu ifloslantiruvchi moddalar suv havzalariga yomg'ir suvi yoki ortiqcha sug'orish suvining er usti oqimi orqali kiradi yoki tuproqni bosib o'tib, er osti suvlariga oqadi. Suv sifatiga oid muammolar shtatning aksariyat mintaqalariga ta'sir qiladi va qurg'oqchilik davrida yanada kuchayadi.[32]

Hozirgi vaqtda shtatdagi barcha sug'oriladigan qishloq xo'jaligi ishlari sug'oriladigan erlarni tartibga solish dasturida ishtirok etishlari shart.[33] Normativ dastur Kaliforniya Qonunchilik palatasi 1990 yilda Senatning 390-sonli qonunini (SB390) qabul qilganidan so'ng boshlandi, u qishloq xo'jaligi operatsiyalari uchun chiqindi suvlarni hech qanday aniq ekologik me'yorlarsiz oqizish uchun berkitishni bekor qildi.[34]

Tarix

1850 yilgacha

Evropaliklar kelishidan oldin Kaliforniyaning tub aholisi, turli xil jamiyatlar bilan asosan ovchilarni yig'ish usullariga ishonishadi, urug 'yig'ish vao'rmon bog'dorchiligi. Kaliforniyadagi ba'zi ovchilar-yig'uvchi qabilalar, shu jumladan Ouens vodiysi Paiute, rivojlangan sug'orish.[35]

1700-yillarning oxirlarida fransiskalik missionerlar tashkil etildi Ispaniyaning Kaliforniyadagi missiyalari. Ispaniyaning avvalgi missiyalari singari Quyi Kaliforniya, bu vazifalar qishloq xo'jaligi erlari bilan o'ralgan, Evropadan va Amerikadan ekinlarni etishtirish va Evropadan kelib chiqqan hayvonlarni boqish. Quyi Kaliforniyadagi mahalliy ishchilar Kaliforniya missiyalarida dastlabki ishchi kuchining katta qismini tashkil qildilar.[36] 1800-yillarning boshlarida Quyi Kaliforniyadan ishchilar oqimi deyarli to'xtab qoldi va missiyalar mahalliy qabilalardan kelganlarga ishonishdi. 1806 yilga kelib 20000 dan oshdi Missiya hindulari Kaliforniya missiyalariga "biriktirilgan". Missiyalar asosan o'zini o'zi ta'minlashi kutilgandek, dehqonchilik juda muhim edi Missiya sanoati. Jorj Vankuver tashrif buyurgan San-Buenaventura missiyasi 1793 yilda va olma, nok, olxo'ri, anjir, apelsin, uzum, shaftoli, anor, chinor, banan, kokos yong'og'i, shakar qamish, indigo, turli xil o'tlar va tikanli noklarning turli xil navlarini etishtirdi.[37] Chorvachilik go’sht, jun, teri va yog’li yog’och boqish hamda yerni ishlov berish uchun boqilgan. 1832 yilda, gullab-yashnagan paytlarida, vakolatxonalar birgalikda 150 mingdan ziyod qoramol va 120 mingdan ortiq qo'ylarga ega edilar. Shuningdek, ular ot, echki va cho'chqa boqishgan.[38]

Ispanlar 1800-yillarning boshlarida Kaliforniyada faol bo'lgan eng muvaffaqiyatli fermerlar bo'lishgan bo'lsa-da, ular faqat ular emas edi. 1812 yilda ruslar barpo etishdi Ross-Fort hozirda Sonoma okrugi, Kaliforniya va qal'ani qisman g'arbiy sohilda Rossiyaning boshqa faoliyati uchun qishloq xo'jaligi ta'minoti punkti sifatida maqsad qilgan. Rossiyaning mustamlaka rejalariga qaramay, Ross Rossiyadagi missiyalarga qaraganda Fort Rossda qishloq xo'jaligi past rentabellikka ega edi. Dehqonchilikning samarasiz usullari, ishchi kuchi etishmovchiligi, qirg'oq tumanlari va kemiruvchilar bularning barchasi qal'ada qishloq xo'jaligini cheklashga yordam berdi.[39]

Ispaniya (1784–1810) va Meksika (1819–1846) hukumatlari 1785 yildan 1846 yilgacha xususiy shaxslarga juda ko'p miqdordagi er grantlarini berdilar. ranchos hukumat tomonidan tayinlanganidan keyin vakolatxonalardan olingan erlarni o'z ichiga olgan sekulyarizatsiya 1833 yilda, undan keyin missiyalarning unumdorligi sezilarli darajada pasaygan. Ranchoslar chorva mollariga yo'naltirilgan va teri va yog ' ularning asosiy mahsulotlari edi. Gacha (muzlatgich va temir yo'llardan oldin) ko'p miqdordagi mol go'shti sotiladigan bozor yo'q edi Kaliforniya Gold Rush.

1850–1900

1848 yilda, Gold Rushdan oldin, Kaliforniya aholisi mahalliy amerikaliklarni hisobga olmaganda, taxminan 15000 edi. 1852 yilga kelib shtatda 250 mingdan ortiq kishi bor edi.[40] va 1870 yilga kelib 560 ming kishi.[41] Aholining ushbu tez o'sishi qishloq xo'jaligi mahsulotlari importining ko'payishiga va bir necha yil ichida shtat ichidagi qishloq xo'jaligining ulkan o'sishiga turtki bo'ldi. Oltin shov-shuvining dastlabki yillarida, davlat Avstraliya, Chili va Gavayidan kemalar orqali kelayotgan qishloq xo'jaligi mahsulotlariga umid bog'ladi. Shu yillarda mahalliy bozorlar uchun sabzavot yetishtirishda tez o'sish kuzatildi. Buning ortidan g'allachilik kengayib bordi.[40] G'allachilikning chorvachilik ustidan iqtisodiy ustunligining o'zgarishi 1874 yildagi Kaliforniyaning "Devorlanmaslik to'g'risidagi qonuni" ning qabul qilinishi bilan belgilandi. Bu 1850 yildagi Trespass qonunini bekor qildi, bu fermerlarga ekilgan maydonlarini erkin maydonlardan himoya qilishni talab qildi. qoramol. Trespass qonunining bekor qilinishi chorvadorlar mollarni panjara qilayotgan fermerlarni emas, balki mollarni panjara qilishni talab qildi. Chorvachilar katta yaylov maydonlarini to'sish yoki mollarini vayron bo'lgan narxlarda sotish uchun katta xarajatlarga duch kelishdi.[42][43] 1890-yillarga kelib, Kaliforniya AQSh bug'doy ishlab chiqarishda 2-o'rinni egallab, yiliga million tonnadan ortiq bug'doy ishlab chiqaradi,[40] ammo bug'doyni monokrop etishtirish ba'zi hududlarda tuproqni susaytirdi, natijada hosil kamayib ketdi.[44]

1850 yilda Kaliforniyada sug'orish deyarli mavjud bo'lmagan, ammo 1899 yilga kelib shtatning yaxshilangan qishloq xo'jaligi erlarining 12 foizi sug'orilgan.[44]

Lyuter Burbank ko'chib o'tdi Santa-Roza, Kaliforniya 1875 yilda va keyingi 50 yil ichida o'simliklarning ko'plab savdo muvaffaqiyatli navlarini yaratdi.

1900–1950

1902 yil Newlands melioratsiya qonuni 20 shtatning qurg'oqchil erlarida sug'orish loyihalarini moliyalashtirdi, shu jumladan Kaliforniyada.

1905 yilda Kaliforniya qonun chiqaruvchisi Kaliforniya universiteti uchun fermer maktabini tashkil etishga chaqirgan Universitet Farm qonunini qabul qildi (o'sha paytda, Berkli universitetning yagona kampusi bo'lgan).[45] Komissiya talabalar shaharchasi uchun joy tanlash uchun bir yil vaqt sarfladi, u keyinchalik Devisvill deb nomlanuvchi kichik shaharcha.[45] UC Devis 1909 yil yanvar oyida Berkli shahridagi UCdan kelgan 40 daraja talabalarga (barchasi erkaklar) "Universitet fermasi" sifatida eshiklarini ochdi.

The Chang kosa 1930-yillarning ko'plari ko'plab odamlarni Amerika dashtidan haydab chiqarishdi va ularning juda ko'p qismi iqtisodiy migrantlar Kaliforniyaga ko'chib o'tdi. Ba'zan Oklaxoma va unga yaqin shtatlardan kelgan kambag'al muhojirlar deb nomlangan Yaxshi, odatda pejorativ atama. 1933 yilda davlat bir qator ko'rgan qishloq xo'jaligi ish tashlashlari, paxtakorlarga qarshi eng katta harakatlar bilan. Gilos, uzum, shaftoli, nok, qand lavlagi va pomidor ishchilari ham jalb qilingan.

1942 yilda Qo'shma Shtatlar Bracero dasturi. 1964 yilgacha davom etgan ushbu bitim AQShda meksikalik ishchilar uchun munosib yashash sharoitlari va eng kam ish haqini belgilab berdi.

1950–2000

1965 yilda Uilyamson qonuni Kaliforniya shtatidagi qishloq xo'jaligi erlari va ochiq er maydonlarining egalariga mol-mulk solig'i bo'yicha imtiyozlarni taqdim etgan holda, erni o'zlashtirmaslik to'g'risida kelishuv evaziga qonun qabul qilindi.

1960-70-yillarda yirik ko'rilgan ferma ishchisi ish tashlashlar, shu jumladan 1965 yil Delano uzum ish tashlashi va 1970 yil Salat piyolasi ish tashlashi. 1975 yilda Kaliforniya shtatidagi 1975 yilgi qishloq xo'jaligi mehnat munosabatlari to'g'risidagi qonun qabul qilingan,[46] huquqini belgilash jamoaviy bitim uchun qishloq xo'jaligi ishchilari Kaliforniyada, AQSh tarixida birinchi.[47] Ushbu davrda fermer xo'jaligi ishchilarini tashkil etishda muhim rol o'ynagan shaxslar kiradi Sezar Chaves, Dolores Huerta, Larri Itliong va Filipp Vera Kruz.

Global ta'sir

Qishloq xo'jaligi jinoyati

Kaliforniya yong'oq jinoyatlar millionlab yong'oqlarni (bodom, pista, kashyu va pecan) o'g'irlash bilan 2013 yildan beri sodir bo'lgan ko'plab hodisalarda qatnashgan.[48][49]

Qishloq xo'jaligi uchun suv o'g'irlanishi qurg'oqchilik davrida dolzarb bo'lib kelgan, davlat jarimalarni 1,5 million dollargacha baholamoqda.[50][51]

Adabiyotlar

  1. ^ a b v "Kaliforniya qishloq xo'jaligi mahsulotlarini ishlab chiqarish statistikasi: 2018 yilgi ekin yili". Kaliforniya oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi departamenti. Olingan 2019-09-26.
  2. ^ a b v Kaliforniya qishloq xo'jaligi statistikasi sharhi, 2016-2017 yillar (PDF), Kaliforniya oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi departamenti, olingan 21 dekabr 2018
  3. ^ Bertone, Reychel (2017-06-26). "Kaliforniya shtatidagi eng yaxshi 10 mahsulot (infografik)". Ferma lazzati. Olingan 2019-03-23.
  4. ^ Vik, Julia (2019 yil 26-iyul). "Axborot byulleteni: yanada mukammal Kaliforniyadagi avokadoni izlash". Los Anjeles Tayms. Olingan 14 oktyabr 2019.
  5. ^ Hill, Naja (2019 yil 21-fevral). "Kaliforniya avakado ishlab chiqarishni davom ettirish uchun kurashmoqda". Kaliforniya, MChJ NPG. Olingan 14 oktyabr 2019.
  6. ^ Richard, Kris (2014 yil 8-sentyabr). "Kaliforniya akvakultura kompaniyalari barqaror baliq etishtirishni o'rganmoqdalar". KQED. Olingan 10 oktyabr 2019.
  7. ^ "Akvakultura: Kaliforniyadagi kichik fermerlar uchun potentsial". Kaliforniya universiteti qishloq xo'jaligi va tabiiy resurslar kichik fermer xo'jaligi dasturi. Kaliforniya universiteti qishloq xo'jaligi va tabiiy resurslar bo'limi. Olingan 10 oktyabr 2019.
  8. ^ Fuller, Tomas (2019 yil 27 aprel). "'Yaxshilash emas, yomonlashish ': Kaliforniyada legallashganiga qaramay noqonuniy qozon bozori o'smoqda ". Nyu-York Tayms. Olingan 21 oktyabr 2019.
  9. ^ Makgrivi, Patrik (2019 yil 15-avgust). "'Kaliforniya endi dunyodagi eng yirik qonuniy marixuana bozoriga ega. Uning qora bozori bundan ham kattaroq ". Los Anjeles Tayms. Olingan 17 dekabr 2019.
  10. ^ "Kaliforniyaning guruch o'sadigan hududi". Kaliforniya guruch komissiyasi. Arxivlandi asl nusxasi 2006 yil 10 fevralda. Olingan 10 avgust, 2007.
  11. ^ Sumner, Daniel A.; Brunke, Henrix (2003 yil sentyabr). "Kaliforniya guruch sanoatining iqtisodiy hissalari". Kaliforniya guruch komissiyasi. Arxivlandi asl nusxasi 2006 yil 26 aprelda. Olingan 10 avgust, 2007.
  12. ^ "O'rtacha don navlari". Kaliforniya guruch komissiyasi. Arxivlandi asl nusxasi 2006 yil 8 mayda. Olingan 10 avgust, 2007.
  13. ^ Kaliforniya qishloq xo'jaligi statistikasi sharhi 2017-2018 (PDF), Sakramento: Kaliforniya oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi departamenti, 2018, 4, 110 betlar, olingan 1 dekabr 2019
  14. ^ Stivenson, Tom (2007). Sotheby's Wine Entsiklopediyasi (4 nashr). Dorling Kindersli. p.462. ISBN  978-0-7566-3164-2.
  15. ^ a b Bittman, Mark (2012 yil 10 oktyabr). "Hamma u erda ovqatlanmoqda". The New York Times. Arxivlandi asl nusxasidan 2012 yil 13 oktyabrda. Olingan 10 oktyabr, 2012.
  16. ^ "Arxivlangan nusxa" (PDF). Arxivlandi (PDF) asl nusxasidan 2016 yil 19 iyunda. Olingan 2016-03-29.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola)
  17. ^ "Kaliforniyaning Buyuk Markaziy Vodiysi bo'yicha statistik sayohat". Kaliforniya tadqiqot byurosi. Kaliforniya shtati kutubxonasi. Arxivlandi asl nusxasidan 2009 yil 3 mayda. Olingan 27 iyul, 2009.
  18. ^ Parker, Timoti S. (2011 yil 27 oktyabr). "Amerika Qo'shma Shtatlari ma'lumotlari: AQSh qishloq xo'jaligi daromadi aholining oziq-ovqat ta'limi bandligi ishsizlik federal fondlar fermer xo'jaliklari eng yaxshi tovarlarni eksport qilish tumanlari moliyaviy ko'rsatkichlari qashshoqlik oziq-ovqat xavfsizligi fermer xo'jaliklarining daromadlari Qishloq Nonmetro Urban Metropolitan America USDA organik qishloq xo'jaligi ro'yxati". Ers.usda.gov. Arxivlandi asl nusxasidan 2012 yil 26 iyunda. Olingan 13-noyabr, 2011.
  19. ^ Reilly, Tomas E. (2008). Qo'shma Shtatlarda er osti suvlari mavjudligi: AQShning geologik tadqiqotlari 1323-sonli davriy bayonnomasi. Denver, CO: AQSh Geologik xizmati. p. 84. ISBN  978-1-4113-2183-0.
  20. ^ Purdum, Todd S. (6 sentyabr 2000). "Kaliforniyaning Markaziy vodiysi. Tog'lar bodom bo'lgan joyda". The New York Times. Olingan 16 dekabr, 2008. Shtatning 6000 paxtakorlari yiliga 600 million funtdan ziyod mahsulot ishlab chiqaradilar, bu dunyo ta'minotining 70 foizidan ko'prog'i va deyarli 100 foiz ichki mahsulot.
  21. ^ "Ishlab chiqarish / qobig'i bo'lgan bodom uchun ekinlar" (ma'lumotlar bazasi). Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti, FAOSTAT statistika bo'limi. 2013 yil. Arxivlandi asl nusxasidan 2016 yil 22 noyabrda. Olingan 22 dekabr, 2015.
  22. ^ "Faktlar, raqamlar va tez-tez so'raladigan savollar". Monterey County Farm Bureau. Monterey County Farm Bureau. Olingan 8 oktyabr 2019.
  23. ^ Uoker, Kristi; Bialik, Kristen (2019 yil 10-yanvar). "AQShda organik dehqonchilik kuchaymoqda" Pew xayriya trastlari. Pew tadqiqot markazi. Olingan 13 oktyabr 2019.
  24. ^ Klonskiy, Karen. "Kaliforniyaning organik qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishiga qarash" (PDF). Kaliforniya universiteti Giannini qishloq xo'jaligi iqtisodiyoti fondi. Olingan 13 oktyabr 2019.
  25. ^ "Kaliforniya oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi departamenti". www.cdfa.ca.gov. Olingan 2019-11-03.
  26. ^ "Amerika Qo'shma Shtatlari Qishloq xo'jaligi vazirligi tomonidan davlat organik dasturida ro'yxatdan o'tgan sertifikatlash agentlari" (PDF). Kaliforniya oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi departamenti: davlat organik dasturi.
  27. ^ a b "Kaliforniyada suvdan foydalanish". Kaliforniya davlat siyosati instituti. Olingan 2019-10-22.
  28. ^ a b "Qishloq xo'jaligi". water.ca.gov. Olingan 2019-10-22.
  29. ^ "Kaliforniyadagi yer osti suvlari". Kaliforniya davlat siyosati instituti. Olingan 2019-10-22.
  30. ^ "USGS: Qo'shma Shtatlarda chorvachilik suvidan foydalanish". water.usgs.gov. Olingan 2018-03-04.
  31. ^ "Qishloq xo'jaligi | Kaliforniya shtati suv resurslarini boshqarish kengashi". www.waterboards.ca.gov. Olingan 2019-11-15.
  32. ^ Chappelle, Kaitrin (2015 yil oktyabr). "Kaliforniyadagi suv sifati muammolari". Kaliforniya davlat siyosati instituti. Olingan 2019-11-08.
  33. ^ "Sug'oriladigan erlarni tartibga solish dasturi | Markaziy vodiy mintaqaviy suv sifatini nazorat qilish kengashi". www.waterboards.ca.gov. Olingan 2019-11-15.
  34. ^ "Sug'oriladigan erlarni tartibga solish dasturi bo'yicha tez-tez so'raladigan savollar" (PDF). www.waterboards.ca.gov/centralvalley. 2016 yil noyabr. Olingan 14 noyabr 2019.
  35. ^ Robert Bettinger (2005 yil 3-dekabr). "Qishloq xo'jaligi, arxeologiya va odamlarning xulq-atvori ekologiyasi". Kennettda, Duglas; Winterhalder, Bryus (tahrir). Xulq-atvor ekologiyasi va qishloq xo'jaligiga o'tish. Kaliforniya universiteti matbuoti. p. 320. ISBN  0520246470. Olingan 7 oktyabr 2019.
  36. ^ Strit, Richard (1996-1997 yilgi qish). "Birinchi dehqon ishchilari, birinchi braceroslar: Kaliforniya shtatining Quyi daladagi qo'llari va Kaliforniya qishloq xo'jaligida fermer xo'jaliklari mehnatini olib kirishning kelib chiqishi, 1769-1790 yillar". Kaliforniya tarixi. 75 (4): 306–321. doi:10.2307/25177614. JSTOR  25177614. Olingan 1 oktyabr 2019.
  37. ^ Ruter, Valter (1967). Tsitrus sanoati: tarixi, dunyoga tarqalishi, botanika va navlari. Kaliforniya universiteti, qishloq xo'jaligi fanlari bo'limi. p. 25.
  38. ^ Krell, Doroti (1996 yil dekabr). Kaliforniya missiyalari: Tasviriy tarix. Menlo Park, Kaliforniya: Sunset Publishing Corporation. p. 316. ISBN  9780376051721.
  39. ^ Lightfoot, Kent (2006). Hindlar, missionerlar va savdogarlar: Kaliforniya chegaralaridagi mustamlaka uchrashuvlari merosi. Kaliforniya universiteti matbuoti. p. 259. ISBN  0520249984. Olingan 8 oktyabr 2019.
  40. ^ a b v Gerber, Jim (2010 yil iyul). "Kaliforniyaning bug'doy iqtisodiyotining Gold Rush kelib chiqishi". Amerika Latina en la historia económica. 34. Olingan 21 oktyabr 2019.
  41. ^ Rols, Jeyms; Orsi, Richard (1999). Oltin shtat: Kaliforniyada Gold Rushda konchilik va iqtisodiy rivojlanish. Kaliforniya universiteti matbuoti. 185-187 betlar. ISBN  9780520217713. Olingan 21 oktyabr 2019.
  42. ^ Ludeke, Jon (1980). "1874 yildagi panjara yo'qligi to'g'risidagi qonun: San Xoakin vodiysi dehqonlarining g'alabasi". Kaliforniya tarixi. 59 (2): 98–115. doi:10.2307/25157972. JSTOR  25157972.
  43. ^ "Podalarni yo'q qilish, 1870-1912". San-Diego tarixi jurnali. 1965 yil yanvar.
  44. ^ a b Olmstead, Alan; Rod, Pol. "Kaliforniya qishloq xo'jaligi tarixi" (PDF). Giannini qishloq xo'jaligi iqtisodiyoti fondi. Kaliforniya universiteti. Olingan 30 oktyabr 2019.
  45. ^ a b Dubgenans, Dennis (2013). Kaliforniya universiteti, Devis. Charlston: Arkadiya. p. 7. ISBN  978-0-7385-9699-0.
  46. ^ "Hokim fermerlar mehnatiga oid tarixiy qonunchilikka imzo chekdi." Los Anjeles Tayms. 1975 yil 5-iyun.
  47. ^ Xurt, R. Duglas. Amerika qishloq xo'jaligi: qisqacha tarix. Lafayette, Ind.: Purdue University Press, 2002 yil. ISBN  1-55753-281-8
  48. ^ Associated Press (2016-04-14). "Kaliforniya jinoyatchilikka qarshi kurashmoqda, millionlab qimmatbaho yuk mashinalarini o'g'irlash". The Guardian. ISSN  0261-3077. Olingan 2020-07-22.
  49. ^ Daniels, Jeff (2015-12-01). "O'g'rilar Kaliforniyaning yong'oq xo'jaliklarini vayron qilishmoqda". CNBC. Olingan 2020-07-22.
  50. ^ "Kaliforniyadagi qurg'oqchilik: dehqonlar suv o'g'irlagani uchun rekord darajada 1,5 million dollar jarimaga tortildi. CBC. Associated Press. 2015 yil 21-iyul. Olingan 22 iyul 2020.
  51. ^ Weiser, Matt (2014 yil 8-oktabr). "Kaliforniyadagi qurg'oqchilik suv o'g'irlanishiga e'tibor qaratmoqda". Sakramento asalari. Olingan 22 iyul 2020.

Tashqi havolalar