Anna Zeyd - Anna Zeide - Wikipedia

Anna Zeyd
Tug'ilgan (1984-04-23) 1984 yil 23 aprel (36 yosh)
MillatiAmerika
Olma mater
Ma'lumOziq-ovqat tarixi
MukofotlarJeyms Beard Foundation mukofoti (2019)
Ilmiy martaba
MaydonlarTarix
Institutlar
TezisBiz ishonadigan qutilarda: Yigirmanchi asrda Amerikada oziq-ovqat, iste'molchilar va ilmiy tajriba  (2014)
Doktor doktoriGregg Mitman
Veb-saytannazeide.org

Anna Zeyd (1984 yil 23 aprelda tug'ilgan) - amerikalik akademik va muallif. U tarix dotsenti Virginia Tech va ovqatga yozadi, iste'molchilik va oziq-ovqat tizimlari. U ilgari edi Oklaxoma shtat universiteti.

Dastlabki hayot va ta'lim

Zeyd 1984 yil 23 aprelda tug'ilgan[1] va qishloq va o'rmonzor hududida o'sgan Arkanzas.[2] Uning oilasi o'z shaharlaridagi yagona yahudiylar edi. Eng yaqin ibodatxonaga ikki soatdan ko'proq vaqt bor edi Little Rok, Arkanzas.[3] Zeydening otasi rus-yahudiy muhojiri edi.[2] Dan bakalavr va magistr darajasini oldi Sent-Luisdagi Vashington universiteti Ilmiy, tibbiyot va texnologiyalar tarixi bo'yicha falsafa doktori Viskonsin-Medison universiteti.[4]

Karyera

2014 yilda doktorlik dissertatsiyasini olganidan so'ng Zeyd tarix fanlari nomzodi dosentiga aylandi Oklaxoma shtati universiteti - Stillwater[5] va ovqatga yozgan, iste'molchilik va oziq-ovqat tizimlari.[6][7] U g'alaba qozondi Jeyms Soqol mukofoti uchun ma'lumotnoma, tarix va stipendiya toifasida Konservalangan: Amerika oziq-ovqat sanoatida iste'molchilar ishonchining ko'tarilishi va pasayishi.[8] Zeide va uning ishlari namoyish etildi WORT,[9] KPFA,[10] BYU Radiosi,[11] WYPR,[12] KERA,[13] va Yangi kitoblar tarmog'i,[14] va Qishloq xo'jaligi, oziq-ovqat va atrof-muhitni o'rganish bo'yicha sharh,[15] Stillwater News-Press[16] va O'Kolli.[17] Uning ishi botulizm da nashr etilgan Shanba kuni kechki xabar va Smithsonian.[18][19]

2020 yilda Zeyd Oklaxomadan tarix dotsenti bo'lish uchun tark etdi Virginia Tech va ularning oziq-ovqat fanlari dasturining asoschi direktori.[5][20]

Tanlangan asarlar

  • Konservalangan: Amerika oziq-ovqat sanoatida iste'molchilar ishonchining ko'tarilishi va pasayishi. Berkli: Kaliforniya universiteti matbuoti (2019). ISBN  9780520322769

Adabiyotlar

  1. ^ "LC bilan bog'langan ma'lumotlar xizmati: vakolatlar va so'z birikmalari (Kongress kutubxonasi)". Kongress kutubxonasi. Olingan 6 yanvar 2020.
  2. ^ a b Kontois, Emili. "Konservalar tarixi: Anna Zeide bilan suhbat | Hippo o'qiydi". Hippo o'qiydi. Olingan 2020-01-06.
  3. ^ "Rojdestvo bilan shug'ullanadigan yahudiy". Madison hikoyachilari. Olingan 2020-01-06 - Mixcloud orqali.
  4. ^ Zeide, Anna (2014). Biz ishonadigan qutilarda: Yigirmanchi asrda Amerikada oziq-ovqat, iste'molchilar va ilmiy tajriba (Doktorlik dissertatsiyasi). Viskonsin universiteti Madison. OCLC  951679026. ProQuest  1789554587.
  5. ^ a b Zeide, Anna. "Tarjimai hol".
  6. ^ "Oziq-ovqat tarixi bo'yicha qopqoqni ochish | Adabiyotlar va fan kolleji, Viskonsin-Medison universiteti". ls.wisc.edu.
  7. ^ Miller, Laura J. (1 iyun 2019). "Anna Zeide. Konservalangan: Amerika oziq-ovqat sanoatida iste'molchilar ishonchining ko'tarilishi va pasayishi". Amerika tarixiy sharhi. 124 (3): 1116–1117. doi:10.1093 / ahr / rhz498. ISSN  0002-8762.
  8. ^ Krouli, Kris (2019 yil 27 aprel). "Mana 2019 yilda Jeyms Beard Foundation Media mukofotlari g'oliblari". Grub ko'chasi. Olingan 6 yanvar 2020.
  9. ^ "Anna Zayd bilan konservalar tarixi". WORT 89.9 FM. 9 may 2019 yil. Olingan 6 yanvar 2020.
  10. ^ "Bu qutida". KPFA. 11 sentyabr 2018 yil. Olingan 6 yanvar 2020.
  11. ^ "Anna Zeide: konservalangan". BYU Radiosi. Olingan 6 yanvar 2020.
  12. ^ "Qaymoqlangan, konservalangan, quyultirilgan: konservalar tarixi". WYPR. Olingan 6 yanvar 2020.
  13. ^ "Amerikaning birinchi qayta ishlangan taomlari". O'ylab ko'ring. 23 aprel 2018 yil. Olingan 6 yanvar 2020.
  14. ^ "Anna Zeide," Konservalangan: Amerika oziq-ovqat sanoatida iste'molchilar ishonchining ko'tarilishi va pasayishi "(U California Press, 2018)". Yangi kitoblar tarmog'i. 16 aprel 2018 yil. Olingan 6 yanvar 2020.
  15. ^ Depecker, Tomas (2019 yil 1 aprel). "Anna Zeide, 2018, konservalangan: iste'molchilarning Amerika oziq-ovqat sanoatiga bo'lgan ishonchining ko'tarilishi va pasayishi". Qishloq xo'jaligi, oziq-ovqat va atrof-muhitni o'rganish bo'yicha sharh. 100 (1–4): 129–131. doi:10.1007 / s41130-019-00085-9. Olingan 6 yanvar 2020.
  16. ^ Simmons, Bou. "OSU professori birinchi kitob bilan mukofotga sazovor bo'ldi". stwnewspress-cnhi.newsmemory.com. Olingan 6 yanvar 2020.
  17. ^ Jekson, Jeykob. "OSU professori konserva sanoati bo'yicha ma'ruzalarini taqdim etadi, kelgusi kitobni targ'ib qiladi". O'Kolli. Olingan 6 yanvar 2020.
  18. ^ "Anna Zeide | Shanba kuni kechki postda". Shanba kuni kechki xabar.
  19. ^ Zeide, Anna. "Amerikaning oziq-ovqat xavfsizligi tizimiga sabab bo'lgan botulizm epidemiyasi". Smithsonian jurnali. Olingan 6 yanvar 2020.
  20. ^ Zeide, Anna. "haqida". annazeide.org.

Tashqi havolalar