Bobcat Bite - Bobcat Bite

Bobcat Bite
Bobcat Bite burger.jpg
Bobcat Bite Burger
Restoran ma `lumot
O'rnatilgan1953; 67 yil oldin (1953)
Oziq-ovqat turiAmerika, Janubi-g'arbiy
Ko'cha manzili420 eski Las-Vegas avtomagistrali
ShaharSanta Fe
TumanSanta Fe okrugi
ShtatNyu-Meksiko
Pochta / pochta indeksi87505
MamlakatQo'shma Shtatlar
O'tiradigan joy hajmi24
BandlovlarBirinchi kelganlar, birinchi xizmat ko'rsatganlar
Veb-saytwww.bobkatbite.com

Bobcat Bite edi a restoran joylashgan Santa Fe, Nyu-Meksiko tarixiy Eski Las-Vegas avtomagistralidan. Bobcat Bite ixtisoslashgan biftek, pirzola va gamburgerlar.

Kelib chiqishi

Bobcat Bite joylashgan tarixiy bino dastlab a savdo posti. Keyinchalik u a qurol do'koni Rene Kleyton va uning qizi Mitzi Kleyton / Panzer uni a ga aylantirguncha restoran. Bobcat Bite ko'plab mukofotlarga sazovor bo'ldi va gazetalarda, televizorda va boshqa ommaviy axborot vositalarida yashil chili cheesburgeriga boradigan joy sifatida namoyish etildi. Ism qayd yozuvlarini anglatadi bobkatlar yaqin atrofdan tushmoqda tog 'etaklarida "bobcat friendly" ga tashrif buyurish ovqatlanuvchilar kim hayvonlarga yangi qoldiqlarga xizmat qiladi.[1]

Qabul qilish

Bobcat Bite fuqarolar, mehmonlar va sayyohlar orasida yaxshi tanilgan edi Santa Fe, Nyu-Meksiko, va bir nechtasida namoyish etilgan maqolalar, shu jumladan Albukerk jurnali, Chicago Tribune va The New York Times.[2][3][4] Bobcat Bite 2004 yilda ham paydo bo'lgan hujjatli Gamburger Amerika,[5] va unda aytib o'tilgan Oziq-ovqat tarmog'i "Eng yaxshi Amerika restoranlari: Bon Appetit eng yaxshisini tanlaydi" dasturi, mezbonlik qilmoqda Alton Braun, 2007 yilda.[6] Bobcat Bite Bizarre Foods America-da 2012 yil "Nyu-Meksiko" qismida namoyish etilgan. Mezbon Endryu Zimmern uni o'zining eng yaxshi 3 ta gamburgeriga kiritdi.

Mukofotlar

Bobcat Bite burgerlari - xususan yashil chilimdagi cheeseburger ko'plab mahalliy, milliy va xalqaro mukofotlarga sazovor bo'ldi.

  • GQ jurnali Bobcat Bite-ni "Siz o'lishdan oldin eyishingiz kerak bo'lgan 20 ta gamburger" ro'yxatiga # 12-ni kiritdi.[7]
  • Santa Fe Reporter 2002, 2003 va 2004 yillarda Bobcat Bite-ni "Eng yaxshi burger" mukofotiga sazovor qildi.[8][9][10]

Yopish

2013 yil 9-iyundan boshlab Bobcat Bite yopiq. Bonnie va John Ekre ilgari Bobcat Bite-dan yangi "Santa Fe BITE" restoranini ochishdi. [11] 2013 yil avgustida. Ekkres nafaqaga chiqqanida, 2018 yil oktyabrida yopilgan, ammo Albukerkaning yangi joyi 2019 yilda ochilgan.[12][13]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ Bobcat Bite. (2004 yil, 13 avgust). Kichik tarix. 2007 yil 7-avgustda olingan http://www.bobcatbite.com/History.html
  2. ^ Roberts, K. (2005, 24 iyul). Va 12-raqamda, Bobcat Shite At City. Albukerk jurnali, B1, B4 betlar.
  3. ^ Kogan, R. (2004, 11 aprel). Madaniyat belgisi, pishloq bilan. Chicago Tribune jurnali, 16, 24-26 betlar.
  4. ^ Heffernan, V. (2005 yil, 4-iyul). Burger millatiga sayohat mavzuning o'zgarishini topadi. The New York Times, p. E13.
  5. ^ Internet-filmlar uchun ma'lumotlar bazasi. (Noma'lum so'nggi yangilanish). Gamburger America 2004. 2007 yil 7-avgustda olingan https://www.imdb.com/title/tt0488835/
  6. ^ Oziq-ovqat tarmog'i. (Noma'lum so'nggi yangilanish). Eng yaxshi Amerika restoranlari: Bon Appetit eng yaxshisini tanlaydi, epizod BASP03. 2009 yil 9-dekabrda olingan http://www.foodnetwork.com/food-network-specials/top-american-restaurants-bon-appetit-picks-the-best/index.html
  7. ^ GQ, 2005 yil iyul.
  8. ^ BR. (2003). Eng yaxshi burger, siz aqldan ozgan go'shtli qo'g'irchoqlar. Sante Fe muxbiri.
  9. ^ KVt. (2002). Eng yaxshi burger. Santa Fe muxbiri.
  10. ^ [Noma'lum muallif]. (2004). Bulochkasiz ham eng yaxshi burger. Sante Fe muxbiri.
  11. ^ "Santa Fe yashil chili cheesburgerlari shahar markazida". Santafebite.com. 1969-12-31. Olingan 2017-11-07.
  12. ^ http://www.santafenewmexican.com/news/business/santa-fe-bite-to-close-next-month/article_21ea7002-1742-57f2-8e34-0bd3a83546b7.html
  13. ^ Jiddiy taomlar. "Bobcat Bite muxlislari xursand bo'lishdi: Santa Fe Bite endi ochiq | Jiddiy taomlar". Aht.seriouseats.com. Olingan 2017-11-07.

Tashqi havolalar

Koordinatalar: 35 ° 34′57 ″ N. 105 ° 53′50 ″ Vt / 35.58250 ° N 105.89722 ° Vt / 35.58250; -105.89722