Xikorik kislota - Chicoric acid
 | |
 | |
| Ismlar | |
|---|---|
| IUPAC nomi (2R,3R) -2,3-bis {[(E) -3- (3,4-dihidroksifenil) prop-2-enoil] oksi} butandioik kislota | |
| Boshqa ismlar Cichoric kislotasi; (2R,3R)-O-Dikaffeoiltartarik kislota | |
| Identifikatorlar | |
3D model (JSmol ) | |
| ChEMBL | |
| ChemSpider | |
| ECHA ma'lumot kartasi | 100.109.212  |
| KEGG | |
PubChem CID | |
CompTox boshqaruv paneli (EPA) | |
| |
| |
| Xususiyatlari | |
| C22H18O12 | |
| Molyar massa | 474,371 g / mol |
Boshqacha ko'rsatilmagan hollar bundan mustasno, ulardagi materiallar uchun ma'lumotlar berilgan standart holat (25 ° C [77 ° F], 100 kPa da). | |
 tasdiqlang (nima bu   ?) | |
| Infobox ma'lumotnomalari | |
Xikorik kislota (shuningdek, nomi bilan tanilgan tsikorik kislota) a gidroksitsinnam kislotasi, ning organik birikmasi fenilpropanoid sinf va turli xil o'simlik turlarida uchraydi. Bu ikkalasining ham hosilasi kofe kislotasi va tartarik kislota.[1]
Farqlash uchun mos belgi sifatida Ekinezya turlari, uni ko'pincha tahlil qilishadi RP-HPLC va Yupqa qatlamli xromatografiya (TLC) usullari.[2]
Manbalar
Xikorik kislota dastlab ajratib olingan Cichorium intybus (hindiba), shuningdek, sezilarli darajada uchraydi Ekinezya, jumladan E. purpurea, karahindiba barglar, reyhan, limon balzam va suv o'simliklari, shu jumladan suv o'tlari va dengiz o'tlari.[3][4][5][6]
Biologik funktsiyalar
Xikorik kislota rag'batlantirishi isbotlangan fagotsitoz ikkalasida ham in vitro va jonli ravishda funktsiyalarini inhibe qilish uchun tadqiqotlar gialuronidaza (parchalanadigan ferment gialuron kislotasi inson tanasida), himoya qilish kollagen tufayli etkazilgan zararlardan erkin radikallar va funktsiyasini inhibe qilish uchun OIV -1 integratsiya.[7][8]
Shuningdek qarang
- Kaftar kislotasi (monokaffeyltartik kislota)
Adabiyotlar
- ^ Jon Shi; Juzeppe Mazza; Mark Le Maguer (2002 yil 27 fevral). Funktsional oziq-ovqat: biokimyoviy va qayta ishlash aspektlari. CRC Press. 241– betlar. ISBN 978-1-4200-1287-3.
- ^ Bauer R, Xan IA, Vagner H. Exinacea-Drogen, Standardisierung mittels HPLC und DC. Deutsche Apotheker Zeitung, 1986, 126: 1065-1070. Iqtibos JSST tanlangan dorivor o'simliklar to'g'risidagi monografiyalari - 1-jild
- ^ Chxikvishvili, I. D. Xarebava, G. I. (2001). "Jorjiyadan kelgan o'simlik turlarida chikorik va xlorogen kislotalar". Amaliy biokimyo va mikrobiologiya. 37 (2): 188–191. doi:10.1023 / a: 1002888016985.
- ^ Li, Jungmin (2010). "Quritilgan Lamiaceae va Echinacea purpurea mahsulotlarida kofeik kislota hosilalari". Funktsional oziq-ovqat jurnali. 2 (2): 158–162. doi:10.1016 / j.jff.2010.02.003.
- ^ Li, Jungmin; Scagel, Kerolin F. (2009). "Fesleğen (Ocimum basilicum L.) barglarida joylashgan hikorik kislota". Oziq-ovqat kimyosi. 115 (2): 650–656. doi:10.1016 / j.foodchem.2008.12.075.
- ^ Li, Jungmin; Scagel, Kerolin F. (2013). "Xikorik kislota: kimyo, tarqatish va ishlab chiqarish". Kimyo bo'yicha chegara. 1: 40. doi:10.3389 / fchem.2013.00040. PMC 3982519. PMID 24790967.
- ^ Mazza, G.; Ooma, B. Deyv (2000), O'simliklar, botanika va choy, CRC Press, p. 51, ISBN 1-56676-851-9, olingan 2008-12-09
- ^ Miller, Sandra Kerol; Yu, He-Ci (2004), Ekinezya, CRC Press, p. 140, ISBN 0-415-28828-2, olingan 2008-12-09