Oziq-ovqat fanlari va oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha keng qamrovli sharhlar - Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety - Wikipedia

Bu maqola uchun qo'shimcha iqtiboslar kerak tekshirish. Iltimos yordam bering ushbu maqolani yaxshilang tomonidan ishonchli manbalarga iqtiboslarni qo'shish. Ma'lumot manbasi bo'lmagan material shubha ostiga olinishi va olib tashlanishi mumkin. Manbalarni toping: "Oziq-ovqat fanlari va oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha kompleks sharhlar"  – Yangiliklar  · gazetalar  · kitoblar  · olim  · JSTOR (2015 yil iyun) (Ushbu shablon xabarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling)

Oziq-ovqat fanlari va oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha keng qamrovli sharhlar bu onlayn ekspertlar tomonidan ko'rib chiqilgan ilmiy jurnal tomonidan nashr etilgan Oziq-ovqat texnologiyalari instituti (Chikago, Illinoys ) 2002 yilda tashkil etilgan. Uning asosiy yo'nalishi oziq-ovqat fanlari va oziq-ovqat xavfsizligi. Bunga quyidagilar kiradi oziqlanish, genetika, oziq-ovqat mikrobiologiyasi, oziq-ovqat kimyosi, tarix va oziq-ovqat muhandisligi.

Tahrirlovchilar

Uning birinchi muharriri edi Devid R. Lineback (Merilend universiteti, kollej parki ), 2002 yildan 2004 yilgacha lavozimda ishlagan. 2004 yildan 2006 yilgacha, R. Pol Singx (Kaliforniya universiteti, Devis ) muharriri sifatida xizmat qilgan. Jurnal tahrir qilingan Manfred Kroger (Pensilvaniya shtati universiteti ) 2006 yildan 2018 yilgacha. Meri Ellen Kamire (Meyn universiteti, Orono ) 2018 yildan beri muharrir.

Shuningdek qarang

• Oziq-ovqat xavfsizligi

Adabiyotlar

Tashqi havolalar

• Rasmiy veb-sayt

Haqida ushbu maqola ilmiy jurnal a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. Akademik jurnallar haqida maqolalar yozish bo'yicha maslahatlarga qarang. Qo'shimcha takliflarni maqolada topishingiz mumkin munozara sahifasi.