Gardeyn - Gardein - Wikipedia

Gardeyn
Tashkil etilgan2003
Ta'sischiIv Potvin
Bosh ofis
Richmond, Britaniya Kolumbiyasi
,
Kanada
MahsulotlarHayvonlarning go'shti bo'lmagan ovqatlar
EgasiGarden Protein International
Conagra brendlari
Pinnacle Foods
Veb-saytGardein rasmiy veb-sayti

Gardeyn (a portmanteau ning bog ' va oqsil ) mahsulot qatoridir go'shtsiz tomonidan tayyorlangan ovqatlar Conagra brendlari yilda Richmond, Britaniya Kolumbiyasi, Kanada va Merilend shtatidagi Xagerstaun, Qo'shma Shtatlar. 2014 yil noyabr oyida, Pinnacle Foods Gardeinni 154 million dollarga sotib oldi.[1][2] Ta'sischisi va bosh ijrochi direktori Iv Potvin kompaniyada qoldi va sotib olish Gardeynga ko'proq kapitalga ega bo'lish va ishlab chiqarish quvvatlarini Xagerstaun (MD) ga kengaytirishga yordam berganligini ta'kidladi.[3][4] 26.10.2018 kuni Konagra Pinnacle Foods-ni sotib oldi[5]

Gardein Qisqichbaqa Tenderlari (2010 yildagi restoranda tasvirlangan) [6]
Gardein 2015 yilda cho'ntak ovqatlari.

Gardeinning barcha mahsulotlari vegan hisoblanadi va ular Vegan Action tomonidan sertifikatlangan. Gardein mahsulotlarining aksariyati Kosher pareve tomonidan sertifikatlangan Kosher tekshiruvi (Miloddan avvalgi pravoslav ruhoniylar kengashi).[7] 2014 yilda ular kleykovina allergiyasi bozorining kengayishiga javoban o'zlarining tarkibiga glyutensiz sigirsiz mahsulotlarni qo'shdilar.[8]

Gardeinning yangi jarayoni sabzavotlardan go'shtga o'xshash tolalarni hosil qiladi.[9] Tarkibi tarkibiga oqsillar (sekin soya, bug'doy va no'xat), organik unlar (kamut, amaranth, tariq, Kinuva ), kartoshka nişastası, o'zgartirilgan o'simlik saqichi, organik lavlagi tolalari va sabzi tolalari.[10]

Tarix

Garden Protein International sobiq oshpaz Iv Potvin tomonidan tashkil etilgan.[11] 2001 yilda Potvin Gardein mahsulotlariga e'tibor qaratish uchun o'zining "Yves Veggie Gourmet" (shuningdek, "Yves Fine Food" nomi bilan tanilgan) kompaniyasini sotdi.

Gardein 2003 yilda rasmiy ravishda tashkil etilgan ro'yxatga kiritilgan va kompaniya muzlatilgan mahsulotlarini 2009 yilda chiqargan.[12]

2007 yilda Garden Protein-da 85 nafar ishchi bor edi va yillik sotishda 50 mln.[13] 2014 yilda ular chakana savdo darajasida yillik sotuvlarda qariyb 100 million dollarga ega edilar.[14] Keyingi yili ularning ishlab chiqarish zavodida 250 dan ortiq ishchi bor edi va o'z mahsulotlarini Shimoliy Amerikadagi 22000 dan ortiq do'konlarga tarqatishdi.[15]

Gardein birinchi marta Birlashgan Qirollikda 2008 yilda Grassington muzlatilgan taomlarining tarkibiy qismi sifatida ishlatilgan.[16]

Mashhurlarni tasdiqlash va reklama

2009 yilda Gardein mahsulotlari namoyish etildi Opra Uinfri shousi oshpaz va Gardeyn maslahatchisi Tal Ronnen tomonidan.[17] Ular, shuningdek, 2010 yil avgustida va 2011 yil fevralida shouning boshqa segmentlarida ishtirok etishdi.[18]

2013 yilda Gardeyn Los-Anjeles shahar kengashi bilan hamkorlik qilib, nishonladi Go'shtsiz dushanba.[19][20]

Mukofotlar

2007 yilda Gardeyn oldi PETA-lar Yilning eng yaxshi kompaniyasi mukofoti (a nomi bilan ham tanilgan PETA Proggy Mukofot[21]) go'sht o'rnini bosadigan mahsulotlar uchun.[13]

2010 yildan beri Gardeyn to'rttasini oldi Kanada Gran-prisi Yangi mahsulot mukofotlari[22] (Muzlatilgan yoki muzlatgichda tayyorlangan ovqat va dasturxon, 2013 yil,[23] Baliqsiz fileto va Qisqichbaqasimon Chik'n, ​​Veggies Pocket Meal bilan, 2015[24]), va Gardein, shuningdek, yangi mahsulot mukofotiga sazovor bo'ldi Veg News jurnali ketma-ket uch yil (2010, 2011 va 2012).[25] Gardeinning etti donli xiralashgan tenderlari mahsuloti g'olib bo'ldi Shakl jurnalining 2010 yildagi "Eng yaxshi snack" mukofoti va Gardein "Good Food" mukofotiga sazovor bo'ldi Natural Health Magazine 2011 yilda.[6]

Gardein 2014 yilda bir nechta mukofotlarga sazovor bo'ldi, shu jumladan PETA Yil mahsuloti, The Libby mukofoti PETA-ning "Eng yaxshi mavsumiy vegetarian taomlari" uchun "Foodie Award" Vegetarian Times, Baliqsiz filetkalar uchun Milliy restoran assotsiatsiyasining oziq-ovqat va ichimliklar bo'yicha yangiliklari (FABI) mukofotlari.[26][27][28][29]

Shuningdek, o'sha yili brend British Columbia Export Awards mukofotida "Barqarorlikdagi etakchilik" mukofotiga sazovor bo'ldi,[30] va Hayvonlar uchun rahm-shafqat asoschisi Iv Potvinga Innovatsion biznes mukofotini topshirdi.[31]

Uylar va bog'lar yaxshiroq Gardeinni "Go'shtsiz alternativa" nominatsiyasida eng yaxshi yangi mahsulot bilan 2014 yilda "Qisqichbaqasimon Chick'n Slider" mukofotiga sazovor bo'ldi,[32] 2015 yilda "Eng yaxshi yangi mahsulot".[33]

2015 yilda Gardeinning "Glyutensiz beefless Ground" "Delicious Living" jurnalining eng yaxshi go'shtni almashtirish uchun uchinchi yillik "Eng yaxshi luqma" mukofotining finalchisi bo'ldi. Xuddi shu yili, ular oldilar Progressive Grocer toifasi bo'yicha maslahatchi mukofoti Baliqsiz filetkalari uchun (muzlatilgan go'shtsiz ovqatlar toifasi).[34]

Restoran menyusi

Gardein asosan muzlatilgan mahsulot sifatida oziq-ovqat do'konlarida sotilsa-da, uning mahsulotlari restoran menyusiga ham kiritilgan.

  • Ko'pchilik soxta go'sht mavjud bo'lgan variantlar Sabzavotli panjara restoranlar Gardeyn mahsulotlaridan tayyorlanadi.[35]
  • 2017 yilda gamburger zanjiri Johnny Rockets Gardein qora loviya pattyini menyusiga qo'shdi.[36]
  • 2019 yil avgust oyida Yangi Zelandiyada joylashgan burger zanjiri BurgerFuel Chick'n patties menyusiga qo'shildi.[37]

Qarama-qarshiliklar va tanqidlar

2018 yil fevral oyida Garden Protein International Inc. (Gardein) o'z aybini tan oldi Britaniya Kolumbiyasining viloyat sudi 2016 yilda o'simlikning yog'ini Gardein mulkidagi xandaqqa noqonuniy ravishda to'kib yuborish jinoyati uchun Freyzer daryosi. Kompaniya $ 285,000 miqdorida jarimaga tortildi, kelajakda to'kilmaslik uchun Richmonddagi zavodini yaxshilashga buyruq berdi va qo'shildi Ekologik huquqbuzarlarni ro'yxatga olish.[38]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ "Pinnacle Foods Gardein vegan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchisini 154 million dollarga sotib oldi". NJBiz. 2014 yil 14-noyabr. Olingan 18-noyabr, 2014.
  2. ^ Pinnacle Foods kanadalik proteinli ovqatlar ishlab chiqaruvchi Garden sotib olish uchun. Reuters, 2014 yil 14-noyabr
  3. ^ Bednar, Odam. "Hagerstownga keladigan eng yuqori cho'qqisi - Merilend Daily Record". Olingan 2017-09-09.
  4. ^ Eng yaxshi, dekan (2015 yil 1-may). "faqat javob: Gardein asoschisi va bosh direktori Iv Potvin". Just-Food.
  5. ^ "Conagra Brands kompaniyasi Pinnacle oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olishni yakunlamoqda | Conagra Brendlar". www.conagrabrands.com. Olingan 2019-11-12.
  6. ^ a b "Past kalorili taomlar | Shape jurnali". Shape.com. 2011-08-26. Olingan 2013-10-09.
  7. ^ "Gardein". gardein.com. Olingan 2020-07-24.
  8. ^ Abdulla, Xanna (2014 yil 14-fevral). "Gardein go'sht alternativlari firmasi tarkibiga glyutensiz qo'shiladi". Just-Food.
  9. ^ Strom, Stefani (2014-04-02). "Soxta go'sht, nihoyat, tovuq kabi tatib ko'ring". The New York Times. ISSN  0362-4331. Olingan 2018-02-22.
  10. ^ Feder, Devid (2013 yil 1-aprel). "Xushbo'y soxta narsalar: go'sht analoglari ilgari bitta tanlovni taklif qilar edi: yoki siz azob chekdingiz, yoki hayvon ham. Bugun protsessorlar hunarmandlar go'sht, parrandachilik va dengiz mahsulotlari o'rnini bosuvchi mahsulotlarni yaratishda juda yaxshi, ular mahkam yopishib oladilar va ... baliq nima bo'lishidan qat'iy nazar. qil ". Tayyorlangan ovqatlar. 182 (4): 37 - Factiva orqali.
  11. ^ "Iv Potvin tez o'sishda". Globe and Mail. 21 oktyabr 2008 yil.
  12. ^ Xadson, Sabrina (2014 yil 28-aprel). "Sotish uchun baliqsiz filetalar burchagi: Gardeyn go'shtsiz mahsulotga ega bo'lgan vegetarianlardan ko'ra ko'proq ilmoqqa o'xshaydi". Los-Anjeles biznes jurnali. 36 (17): 3 - Factiva orqali.
  13. ^ a b Anderson, Fiona (2007 yil 27-dekabr). "Go'shtsiz go'sht hayvonlar huquqlari bo'yicha mukofotga sazovor bo'ldi; Veggie asosidagi tovuq va mol go'shti o'xshashligi Richmond's Garden Protein tomonidan yaratilgan". p. C4.
  14. ^ Xsu, Tiffani (2014-07-20). "Men buni qanday qildim: Iv Potvin". Los Anjeles Tayms. ISSN  0458-3035. Olingan 2017-09-09.
  15. ^ Miller, Nensi (mart 2015). "Qaerda mol go'shti?". Los-Anjeles jurnali. 60 (3): 104-108 - Factiva orqali.
  16. ^ Beket, Aleks; Riley, Liza (2008 yil 13 sentyabr). "BMT da'volaridan foydalanish uchun yangi vegetarianlar ishga tushirildi". Baqqol. p. 33.
  17. ^ Butler, Grant (2010 yil 7 sentyabr). "Oshpaz oqsilni vegan plitalariga soladi". Oregon (MCT).
  18. ^ Shore, Rendi (2011 yil 1-fevral). "Oprah tomonidan quvvatlanadigan o'sishning yana bir to'lqini uchun Richmond asosidagi firmalar". Postmedia yangiliklari.
  19. ^ Gardeyn. "Los-Anjeles shahar kengashi Gardeynni go'shtsiz dushanbani qo'llab-quvvatlaganligi uchun maqtaydi". www.prnewswire.com. Olingan 2017-09-09.
  20. ^ "L.A. Shahar Kengashi Gardeynni go'shtsiz dushanbani qo'llab-quvvatlashi uchun tabriklaydi". Sog'liqni saqlash va go'zallikni yaqindan ko'rish. 2012 yil 17-dekabr.
  21. ^ Anderson, Fiona (2007 yil 28-dekabr). "B. C. kompaniyasi PETA mukofotiga taqlid qilingan go'sht go'shti mukofotiga sazovor bo'ldi; 'Ahmoqlar, hatto eng qattiq go'sht yeyuvchilar ham'". Monreal gazetasi. p. A16.
  22. ^ "Gardein" Uch pog'ona "mukofotiga sazovor bo'lgan Kanada Gran-prisining yangi mahsulot mukofotlari ™". Newswire.ca. 2013-06-18. Olingan 2013-10-09.
  23. ^ "Oziq-ovqat sanoati yilning yangi boshlanuvchilarini taqdirlaydi". Canada NewsWire. 2013 yil 7-iyun.
  24. ^ "Gardein Kanada Gran-prisida ketma-ket beshinchi yil uchun yangi mahsulot mukofotlari bilan taqdirlandi". Hindiston chakana savdo yangiliklari. 2015 yil 11-iyun.
  25. ^ "Veggie 2012 mukofotlari". Vegnews.com. 2012-12-03. Olingan 2013-10-09.
  26. ^ "NRA 2014 yilgi FABI mukofotlari tanlovini e'lon qildi". Restoran mehmondo'stligi. 12 mart 2014 yil.
  27. ^ "2014-yilgi Foodie mukofotlari: bozordan stolga". Vegetarian Times. 2014. Olingan 2015-03-16.
  28. ^ "Gardeynning" Oltin baliqsiz filesi "PETA ning" yil mahsuloti ". PETA. 2014 yil 17-dekabr. Olingan 2015-03-16.
  29. ^ "2014 Libby Awards". peta2. 2014. Olingan 2015-03-16.
  30. ^ "Gardein ™ British Columbia Export Awards mukofotida barqarorlikdagi etakchilik uchun mukofot oldi". Ish simlari. 2014 yil 18-noyabr. Olingan 2015-03-16.
  31. ^ "Innovatsion biznes mukofoti". gardein.com. 2014. Arxivlangan asl nusxasi 2015 yil 22 fevralda. Olingan 2015-03-16.
  32. ^ "Yaxshi uylar va bog'lar eng yaxshi yangi mahsulot mukofotlari 2014 g'oliblarini ta'kidlaydi". O'yin-kulgi. 2014 yil 27 yanvar.
  33. ^ "G'olib - Oltin baliqsiz oltin filetkalar!". Gardein.com. 2015 yil 2-fevral. Olingan 2015-03-16.
  34. ^ Gardeyn. "Gardein ™ Progressive Grocer-ning 2015 toifadagi maslahatchisi mukofotiga sazovor bo'ldi". www.prnewswire.com. Olingan 2017-09-09.
  35. ^ "Restoran diqqat markazida | sabzavotli panjara". Gardeyn. Olingan 18 noyabr 2017.
  36. ^ "Johnny Rockets menyuga Vegan Burgerni qo'shdi". OneGreenPlanet.org. 2017 yil 31-iyul. Olingan 18 noyabr 2017.
  37. ^ "BurgerFuel-ning eng so'nggi maxsus Vegan Burgeri, bepul tanlandi!". BurgerFuel. Olingan 2019-08-29.
  38. ^ Kanada, atrof-muhit va iqlim o'zgarishi. "British Columbia o'simliklarni oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchisi Baliqchilik to'g'risidagi qonunni buzgani uchun jarimaga tortildi - Canada.ca". www.canada.ca. Olingan 2018-02-22.

Tashqi havolalar