Joan Dye Gussov - Joan Dye Gussow - Wikipedia

Joan Dye Gussov (1928 yilda tug'ilgan) - professor, muallif, oziq-ovqat siyosati mutaxassis, ekolog va bog'bon. The Nyu-York Tayms uni "global miqyosda ovqatni engish harakatining matriarxi" deb atagan.[1]

Biografiya

1928 yilda tug'ilgan Alhambra, Kaliforniya, Gussov Kaliforniya shtatida toza osmon, apelsin bog'lari, shaftoli bog'lari va evkalipt daraxtlari ustunlik qilgan joyda o'sgan.[2] U bitirgan Pomona kolleji yilda Klaremont, Kaliforniya, 1950 yilda, BA (tibbiygacha) va sharqqa Nyu-Yorkka ko'chib o'tdi. 1956 yilda u turmushga chiqdi Alan Gussov (1931–1997).[2] Gussov etti yil davomida tadqiqotchi bo'lib ishladi Time jurnali va shahar atrofidagi xotin va ona sifatida besh yil. Tadqiqotchiga aylangandan keyin Ieshiva Oliy Ta'lim Maktabi, u 1969 yilda maktabga qaytib pul ishlash uchun qaytib keldi M.Ed va an Ed. D.. yilda Oziqlantirish bo'yicha ta'lim Kolumbiya o'qituvchilar kollejidan.[2][3] O'qishni tugatgandan ko'p o'tmay, u o'qituvchilar kolleji tomonidan "Nutritional Ecology" afsonaviy kursini yaratib, ovqatlanish kafedrasi mudiri lavozimiga ishga qabul qilindi.[2][4]

1971 yilda u a oldida guvohlik berdi Kongress qo'mitasi televizorda bolalarga reklama qilinadigan oziq-ovqat mahsulotlarining sifatsizligi to'g'risida. Uning guvohligi, shuningdek, tanlagan kasbining muhim qismlarini janjal bilan ta'minlagan Nutrition Education Journal-da chop etilgan.[2]

U turli xil davlat, xususiy va hukumat tashkilotlari, shu jumladan Kengashlar raisliklari uchun qator lavozimlarda ishlagan Milliy bog'dorchilik assotsiatsiyasi, Oziqlantirish bo'yicha ta'lim jamiyati, Jessi Smit Noyes jamg'armasi, Rockland Farm Alliance va Faqat oziq-ovqat, Oziq-ovqat va oziqlanish kengashida ikki muddat xizmat qiladi Milliy fanlar akademiyasi, FDA ning atamasi Oziq-ovqat bo'yicha maslahat qo'mitasi va bo'yicha atama Milliy Organik Standartlar Kengashi.[5]

Joan Dye Gussow, EdD, birinchi Meri Svartz Rose professori emerita va Oziqlantirish bo'yicha ta'lim dasturining sobiq raisi O'qituvchilar kolleji, Kolumbiya universiteti,[6][7] u erda u uzoq vaqt tahlilchi va AQSh oziq-ovqat tizimini tanqid qilgan. Uning 1978 yilgi klassik kitobida Oziqlantirish tarmog'i: Oziqlantirish ekologiyasi muammolaritobora globallashib borayotgan oziq-ovqat tizimining ekologik xavfini kuzatgan, u bir necha o'n yillar davomida hozirgi qiziqishni oldindan ko'rgan. ko'chirish oziq-ovqat ta'minoti. Ushbu manifest uni oziq-ovqat fikrlashidagi eng nufuzli odamlardan biriga aylantirdi. U shunga o'xshash narsalarga ta'sir ko'rsatdi Barbara Kingsolver, Maykl Pollan va Marion Nestle.[2]

Uning keyingi kitoblari orasida Oziqlanish bo'yicha bahs (1986), Kichik tovuq go'shti, pomidor sousi va qishloq xo'jaligi (1991) va Ushbu organik hayot: shahar atrofidagi uy egasining e'tiroflari (2001), ikkinchisi Nyu-Yorkning Piermont shahrida eri bilan baham ko'rgan uyda deyarli barcha oziq-ovqat mahsulotlarini o'stirishga o'tishdan olingan saboqlarga asoslanib; u kitob yozayotganda eri Alan vafot etdi. Uning 2010 yildagi kitobi, O'sib bormoqda, yoshi kattaroq, uning subtitrida aytilganidek, "o'lim, hayot va sabzavotlar haqidagi mulohazalar" bog'iga asoslangan to'plam.[8]

Kitoblaridan tashqari, u oziq-ovqat bilan bog'liq mavzularda turli xil maqolalar ham tayyorlagan. Ayni paytda Gussov Gudzon daryosining g'arbiy qirg'og'ida organik sabzavotlarni yashaydi, yozadi va o'stiradi.[1][9] U o'zining sevimli bog'ini butunlay yo'q qilish va mo''jizaviy ravishda tiriltirishga asoslangan yangi kitob ustida ishlamoqda. Uning taxminiy nomi: "81 yoshdan boshlab boshlash".

Bibliografiya

Kitoblar

  • Oziqlantirish tarmog'i: Oziqlantirish ekologiyasi muammolari. Berkli: Bull Pub Co., iyun 1978 yil. ISBN  978-0915950157.
  • Oziqlanish bo'yicha bahs: ba'zi javoblarni saralash. Berkli: Bull nashriyot kompaniyasi. 1986 yil. ISBN  978-0915950669
  • Kichik tovuq go'shti, pomidor sousi va qishloq xo'jaligi: ertangi ovqatni kim ishlab chiqaradi? Bootstrap tugmachasini bosing. 1991 yil. ISBN  978-0942850321
  • Ushbu organik hayot: shahar atrofidagi uy egasining e'tiroflari. Chelsea Green Publishing. 2002 yil. ISBN  978-1931498241.
  • O'sish, yoshi ulg'ayish: o'lim, hayot va sabzavotlar xronikasi. Chelsea Green Publishing. 2010 yil. ISBN  978-1603582926.

Insholar

Adabiyotlar

  1. ^ a b Raver, Anne (18 avgust, 2010). "Bog'ni yo'qotishdan, yana bir hayot darsi". The New York Times.
  2. ^ a b v d e f "Joan Gussov, o'qituvchilar o'qituvchisi | qutulish mumkin Manxetten". Olingan 2015-10-03.
  3. ^ Raver, Anne (2010-08-18). "Joan Dye Gussovning yangi bog'i". The New York Times. ISSN  0362-4331. Olingan 2015-10-03.
  4. ^ "Organik | Joan Dye Gussov, Franchesko Mastaliya, Geyl Baklend, Zakari Pelaccio, Jan-Pol Kortens, Ken Grin | Art and Food Series Event". www.nypl.org. Olingan 2015-10-03.
  5. ^ "Rockland Farm Alliance: Ofitserlar va Direktorlar Kengashi". Olingan 3 oktyabr 2015.
  6. ^ "O'qituvchilar kolleji - Kolumbiya universiteti: fakultet". Tc.columbia.edu. Olingan 2011-03-30.
  7. ^ "Joan Dye Gussowning Meri Svars Rozning ovqatlanish va ta'lim bo'yicha professori sifatida birinchi ma'ruzasi" (PDF). 1988 yil 3-may. Olingan 17 noyabr 2015.
  8. ^ "Katta, yoshi kattaroq Joan Dye Gussov". "Chelsi" Yashil. 2010-10-14. Olingan 2011-03-30.
  9. ^ "JoanGussow.com | Joanning bog'i". Joansgarden.org. 2011-03-17. Olingan 2011-03-30.

Tashqi havolalar