Louie Myuller barbekyu - Louie Mueller Barbecue - Wikipedia

Louie Myullerning Teylordagi do'koni

Louie Myuller barbekyu a barbekyu restoran Teylor, Texas. "Ning timsoli" deb nomlangan Texas barbekyu "tomonidan The New York Times,[1] restoran asosiy e'tiborini mol go'shtiga qaratadi ko'krak, mol go'shti qovurg'alari, qo'lda tayyorlangan mol go'shti kolbasalari, cho'chqa go'shti qovurg'alari va boshqa go'shtli go'sht. Louie Myuller 1946 yildan buyon ishlab kelmoqda va 1949 yilda o'z korxonasiga aylandi. 1959 yildan buyon yashab kelayotgan hozirgi joyi ilgari Teylor markazidagi gimnaziya bo'lgan. Korxona asl egasi uchun nomlangan va mahalliy tildan foydalanadi eman daraxti uning chuqurlariga yoqilg'i sifatida o'tin. 2013 yilda yong'in restoranning joylashgan joyidagi asl g'isht chuqurini vayron qildi, ammo boshqa chuqurlarga zarar etkazilmagan edi.[2]

Louie Myuller dunyodagi eng mashhur barbekyu restoranlaridan biridir.[3] Tomonidan dunyodagi eng yaxshi 50 barbekyu birikmasi qatoriga kiritilgan Texas oylik.[4] 2006 yilda u a Jeyms Beard Foundation mukofoti "America's Classics" toifasida, Jeyms Beard Foundation tomonidan tan olingan birinchi Texas barbekyu restorani.[5]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ "Yolg'iz yulduzlar shtatida 4 yulduzli barbekyu ta'qib qilish", The New York Times, 2002 yil 24-iyul
  2. ^ "Louie Myuller barbekyuidagi ikkinchi yong'in asl g'isht chuqurini yo'q qildi", Ostin xronikasi, 2013 yil 25-fevral
  3. ^ "Ostinda barbekyu" ning yangi jangi boshlandi ", The New York Times, 2011 yil 18-iyun
  4. ^ "Louie Myuller barbekyu", Texas oylik
  5. ^ "JBF America's Classics", jamesbeard.org, dan arxivlangan asl nusxasi 2013-12-03 kunlari, olingan 2013-12-02

Tashqi havolalar

Koordinatalar: 30 ° 34′08 ″ N 97 ° 24′40 ″ V / 30.5688 ° 97.4111 ° Vt / 30.5688; -97.4111