Margarita mashinasi - Margarita machine

Mariano Martinez va uning Margarita Machine
Margarita mashinasi
yilda Massachusets shtatidagi Uekfild

A margarita mashinasi a margarita 1971 yilda Mariano Martinez ixtiro qilgan tarqatish moslamasi.

Bu 1971 yil edi va Mariano Martines Texasning Dallas shahrida o'zining birinchi restoranini ochgan edi. Bu darhol sensatsiya edi. Biroq, tunda ochilish marosimida mehmonlar Mariano otasining maxfiy retseptidan foydalangan holda aralashtirilgan margaritalarning tutarlılığından shikoyat qilishdi. Ular ba'zilari yoqimli va sovuq, ba'zilari erigan va ba'zilari umuman sovuq emasligidan shikoyat qildilar. Mariano bu shikoyatlarni darhol barmenlariga murojaat qildi. Ular Marianodan margaritalarni tayyorlash juda qiyin, ayniqsa izchillik bilan ekanligini aytib, ishdan bo'shatish bilan tahdid qilishdi.

Uyqusiz tundan keyin Mariano ertalabki kofeni 7-11-sonli do'konga olib ketish uchun ketdi. U ichkariga kirganida, qotib qolgan Slurpini mashinadan tortib olgan qizaloqni ko'rdi va u unga urildi. Agar u o'zining margaritalarini shoshilinch vaqt oralig'ida emas, balki oldindan boshqarish mumkin bo'lgan aniq qismlardan foydalanib, ularni ko'p miqdorda tayyorlab, partiyalarni mashinada muzlatib qo'ysa edi, uning muammolari hal bo'lar edi. Amalga oshirishdan ko'ra osonroq.

Buning uchun behisob soatlab mehnat va ixtiro kerak bo'ldi. Mariano kecha-yu kunduzi eski yumshoq muzqaymoq mashinasini tinkingda ushlab turdi va uni xuddi mashinada bo'lgani kabi sho'rva qildi. Natija? Dunyodagi birinchi muzlatilgan Margarita mashinasi.

Uning muzlatilgan margaritalari haqida gap tarqaldi va Mariano Dallasdagi margaritalar uchun manzilga aylandi. Va muzlatilgan margarita mashinasi tez orada restoranlarda standart uskunaga aylandi - Texasda ham, butun dunyoda tekila va erta Tex-Mex oshxonalarining mashhurligini portlatish.

Marianoning kashfiyoti bizning madaniyatimizning shunday bir qismi bo'lib, 2005 yil oktyabr oyida Vashingtondagi Smitsonning Amerika tarixining milliy muzeyiga 2005 yil oktyabr oyida dunyodagi birinchi muzlatilgan Margarita mashinasi kiritildi. Amerika tarixi milliy muzeyi kollektsiyasi.


An'anaviy ohak aromati bilan tayyorlangan Margarita aralashmasi sovutgichli idishga yigiruvchi aralashtirgich bilan solinadi. Foydalanuvchi margaritalarni bunday qurilmadan uzoq vaqt davomida, odatda 12 soatgacha margaritalar ta'mida sifatini yo'qotmasdan tarqatishi mumkin. Margarita mashinasini tugallangan shaklda sotib olish yoki undan qurish mumkin sovuqroq maxsus uskunalar bilan.