Marlena Spieler - Marlena Spieler

Marlena Spieler
Tug'ilgan
Sakramento, Kaliforniya
Kasb
  • Oziq-ovqat yozuvchisi
  • Teleradiokompaniyasi
Veb-saytmarlenaspieler.com

Marlena Spieler (1949 yil 16-aprelda tug'ilgan) - 70 dan ortiq oshpazliklarning muallifi. U ilgari o'z hissasini qo'shgan Yoqimli ishtaha, Saveur va San-Fransisko xronikasi oziq-ovqat ustuni "The Roving Feast".[1][2][3]

Hayotning boshlang'ich davri

Spieler yilda tug'ilgan Sakramento, Kaliforniya. Talaba sifatida u san'at maktabida o'qiyotgan paytlarida retseptlar chizishni boshladi. Uning hayotiy qiziqishi ovqat tayyorlash, tatib ko'rish va taom haqidagi hikoyalarni baham ko'rishga qaratilgan edi.[1][4]

Karyera

Spieler nashrlari pishirish, ovqatlanish va birgalikda foydalanishga asoslangan. Oziq-ovqat yozuvchisi sifatida, u The ning sobiq Roving Feast sharhlovchisi edi San-Fransisko xronikasi. Shuningdek, u radio va T.V. shoularida ishlaydi. U 70 dan ortiq oshxona kitoblarini yozgan. Shpielerning "Klassik barbekyu va panjara oshxonasi" kitobida eng ko'p sotilgan # 1 bo'ldi Buyuk Britaniya. "Xushbo'y kartoshka" ni yozgandan so'ng uni an elchi 2008 yilgacha BMT Kartoshka yili konferentsiyasi Peru.[3]

Mukofotlar va taqdirlashlar

Shpieler Jeyms Soqolni ikkita kitob va bitta gazeta uchun, "Oziq-ovqat mualliflari mukofoti" mukofotiga ikki marta (Buyuk Britaniyaning yilning eng yaxshi radio-oziq-ovqat tarqatuvchisi) va "Oziq-ovqat jurnalistlari uyushmasi" (AQSh: 400000 tirajli gazetadagi eng yaxshi ustun) uchun ikki marta mukofot oldi. , radioeshittirish va nashrlar uchun. Uning "Do'stlarni boqish" kitobi Xalqaro oshxona kitoblari mukofotiga sazovor bo'ldi Perigueux, Frantsiya 2000 yilda "Yahudiy merosini pishirish" kitobi taqdirlandi Luara vodiysi 2003 yilda World Gourmand Book Awards mukofotlarining hakamlar hay'atining maxsus mukofoti bilan.[3]

Oila

Spieler hozirda yashaydi Britaniya eri Alan bilan.[1][3]

Tanlangan nashrlar

  1. 1997 Vegetarian Bistro: 250 haqiqiy frantsuz mintaqaviy retseptlari
  2. 2002 Uilyams-Sonoma to'plami: Sabzavot
  3. 2002 Yahudiy merosi bo'yicha oshxona kitobi
  4. 2003 Marlena Spieler, Meri Frensis Berri tomonidan klassik uyda pishirish
  5. 2004 Yahudiy taomlari
  6. 2004 Panjara pishloq: Marlena Spieler, Sheri Giblin tomonidan sizni eritish uchun 50 ta retsept
  7. 2005 Makaron va pishloq Marlena Spieler, Noel Barnhurst
  8. 2006 An'anaviy yahudiy taomlarini tayyorlash bo'yicha to'liq qo'llanma
  9. 2007 Yummy kartoshka: Marlena Spieler, Sheri Giblin tomonidan tayyorlangan 65 ta mazali retseptlar (Fotosuratlar)
  10. 2008 Meksika Marlena Spieler, Marita Adair (Contributor), Nick Rider

Adabiyotlar

  1. ^ a b v "Culinara, Marlena Spieler haqida". Olingan 20 mart 2015.
  2. ^ "Bizning o'zgaruvchan ta'mimiz". Olingan 20 mart 2015.
  3. ^ a b v d "Marlena bilan tanishing". Olingan 15 aprel 2015.
  4. ^ Spieler, Marlena (2014 yil 11-yanvar). "Ovqat yozuvchisi tatib ko'rolmasa". The New York Times. The New York Times. Olingan 20 mart 2015.

Tashqi havolalar