Mayk Piters - Meike Peters

Mayk Piters

Mayk Piters (1975 yilda tug'ilgan) a Jeyms Soqol mukofoti[1]- yutuqli nemis oshpazlar kitobi muallif, Blogger, ovqat va sayohat yozuvchisi[2] va fotograf. U ikkita oshxona kitobining muallifi: Mening oshxonamda ovqatlaningtomonidan nashr etilgan Prestel nashriyoti (Penguen tasodifiy uyi )[3][4] 2016 yil oktyabr oyida ingliz va nemis tillarida[5] va 2017 yilgi g'olib Jeyms Soqol jamg'armasi Umumiy oshpazlik uchun kitob mukofoti va 365: Har kuni pishirish va pishirish yili, 2019 yilning oktyabrida nashr etilgan, yilning har kuni uchun uning 365 ta retseptlari to'plami[6][7]. Uning ikkala kitobi ham kiritilgan The New York Times 2019 yilning kuzi uchun eng yaxshi oshpazlar ro'yxati[8][9] va 2016 yil kuzi[10]

U arxitektura bo'yicha o'qidi, ammo 2013 yil noyabr oyida u uni boshlashga qaror qildi oziq-ovqat blog, Mening oshxonamda ovqatlaning, blogining birinchi yilida har kuni retseptini baham ko'ring. Uning retseptlari birlashadi Nemis va O'rta er dengizi pishirish[11][12][13]va Kristofer Kimball, Sut ko'chasi[14][15] "Agar siz pishirishni o'zgartirishni xohlasangiz - yangi hiyla-nayranglarni o'rganishni xohlasangiz - men chin dildan maslahat beraman 365. Sizga uning ba'zi birlashmalari qiyin bo'lishi mumkin, ammo sizning kundalik pishirishingiz hech qachon bir xil bo'lmaydi. "Mayk Piters yashaydi Berlin va ko'p yillarni o'tkazdi Maltada. Uning kitobi 365 Maltalik tergovchi jurnalistga bag'ishlangan Dafne Karuana Galiziya.

Mukofotlar va e'tirof

  • Jeyms Soqol mukofoti Uchun "umumiy pishirish" Mening oshxonamda ovqatlaning (2017)[16]
  • Gourmand mukofoti 365: Har kuni pishirish va pishirish yili (2020)[17]

Nashr etilgan asarlar

  • Mening oshxonamda ovqatlaning (2016) ISBN  978-3791382005
  • 365: Har kuni pishirish va pishirish yili (2019) ISBN  978-3791385112

Adabiyotlar

  1. ^ "2017 yilgi Jeyms Beard Media mukofoti g'oliblari | Jeyms Beard Foundation". www.jamesbeard.org. Olingan 3 iyun 2020.
  2. ^ "Mayk Piters". Condé Nast Traveller. Olingan 3 iyun 2020.
  3. ^ "Mayk Piters". Prestel nashriyoti (nemis tilida). Olingan 3 iyun 2020.
  4. ^ "Meike Peters | Penguen tasodifiy uyi". PenguinRandomhouse.com. Olingan 3 iyun 2020.
  5. ^ "Festtagsmenü mit Meike Peters". www.zdf.de (nemis tilida). Olingan 4 iyun 2020.
  6. ^ Strohmaier, Brenda (1 oktyabr 2019). "Neues Kochbuch fon Meike Peters: Rezepte für jeden Tag im Jahr". DIEL WELT. Olingan 3 iyun 2020.
  7. ^ "Ushbu oshxona kitobi 2020 yilda har kuni ovqat tayyorlashga qaror qilishingizga yordam beradi". HeraldNet.com. 2-dekabr, 2019-yil. Olingan 3 iyun 2020.
  8. ^ Times, Nyu-York (1 sentyabr, 2019 yil). "2019 yilning kuzidagi eng yaxshi 13 ta oshxona kitobi". The New York Times. ISSN  0362-4331. Olingan 3 iyun 2020.
  9. ^ Fabricant, Florensiya (2016 yil 2 sentyabr). "Obzor:" Uyda Mozza "va" Mening oshxonamda ovqatlaning'". The New York Times. ISSN  0362-4331. Olingan 3 iyun 2020.
  10. ^ Times, Nyu-York (2016 yil 2 sentyabr). "2016 yilning kuzidagi eng yaxshi oshpazlar". The New York Times. ISSN  0362-4331. Olingan 3 iyun 2020.
  11. ^ Peters, Mayk (2020 yil 1-yanvar). "Qishki qulay taomlarning to'rtta retsepti | Meike Peters". The Guardian. ISSN  0261-3077. Olingan 3 iyun 2020.
  12. ^ "Julia Platt Leonardning 2019 yildagi eng sevimli oshpazliklari". Mustaqil. 6-dekabr, 2019-yil. Olingan 3 iyun 2020.
  13. ^ Uilson, Bee (2019 yil 2-noyabr). "Nega pirog minnatdorchilik kuni kechki ovqatining eng esda qolarli qismidir?". Wall Street Journal. ISSN  0099-9660. Olingan 3 iyun 2020.
  14. ^ "Kitoblar haqida sharhlar". Kristofer Kimbolning Sut ko'chasi. Olingan 3 iyun 2020.
  15. ^ "Kristofer Kimballning Milk Street radiosi: Ted Allenning hayoliy dunyosi: Kvin Eye-dan Apple Podcast-larida tug'ralgangacha". Apple podkastlari. Olingan 3 iyun 2020.
  16. ^ Kanavan, Xillari Dixler (2017 yil 2-aprel). "Mana, Jeyms Beard Foundation Media mukofotining 2017 yilgi g'oliblarining to'liq ro'yxati". Ovqatlantiruvchi. Olingan 10 iyun 2020.
  17. ^ "Mamlakatlar bo'yicha COOKBOOKS g'oliblari - Gourmand Awards 2020". www.cookbookfair.com. Olingan 3 iyun 2020.

Tashqi havolalar