Spago - Spago

Spago
Spago Beverly Hills hovlisi 2007.jpg
Spago hovlisi
Restoran ma `lumot
O'rnatilgan1982
Egalari)Volfgang Puck
Bosh oshpazVolfgang Puck
Oziq-ovqat turiKaliforniya
Ko'cha manzili176 N Canon doktori
ShaharBeverli Xillz
ShtatKaliforniya
Koordinatalar34 ° 4′3.3 ″ N 118 ° 23′51,6 ″ V / 34.067583 ° N 118.397667 ° Vt / 34.067583; -118.397667Koordinatalar: 34 ° 4′3.3 ″ N. 118 ° 23′51,6 ″ V / 34.067583 ° N 118.397667 ° Vt / 34.067583; -118.397667
Boshqa joylarLas-Vegas; Maui; Istanbul
Veb-saytwolfgangpuck.com/ restoranlar/ yaxshi ovqatlanish/3635

Spago bu oshpazga berilgan ism Volfgang Puck butun dunyo bo'ylab xizmat ko'rsatuvchi mashhur restoranlari Kaliforniya oshxonasi. Spago - Puckning birinchi restoran tashabbusi.

Ism va tarix

"Spago" so'zi italyancha "tor" yoki "ip" degan ma'noni anglatadi. Ko'plik "spaghi" bo'ladi, bu "spagetti" ning boshlanishi va makaron menyuda ekanligidan dalolat beradi.[1]

Birinchi Spago joylashuvi 1982 yilda ochilgan Quyosh botishi sohili yilda G'arbiy Gollivud, Kaliforniya, bilan Mark Peel kabi chef de cuisine Puck ostida. Forum do'konlarida ikkinchi Spago restorani ochildi Qaysarlar saroyi, ustida Las-Vegas Strip 1992 yilda 2017 yilda yopilgan va boshqa joyga ko'chirilgan Bellagio Las-Vegas 2018 yilning bahorida. [2] 1997 yilda Wolfgang Puck Canon Drive-da uchinchi manzilni ochdi Beverli Xillz.[3]

Dastlabki Spago Gollivud 2001 yilgacha Wolfgang Puck va uning sheriklari 1920-yillarga oid asl uyni ta'mirlash juda qimmatga tushishini aniqlagan paytgacha ochiq qoldi. Ular joylashgan joydagi ijara muddati tugashiga yo'l qo'yishadi.[4]

Gavayidagi Four Seasons Resort Maui-da yana ikkita joy ochildi (2001 yilda); va Rits-Karlton Bakalavr Gulch, yilda Evon, Kolorado (2016 yilda yopilgan).[5] Spago Qo'shma Shtatlar tashqarisida birinchi manzilini ochdi Istanbul, kurka, da Sankt-Regis mehmonxonasi 2015 yilda.[6][7] Boshqa xalqaro joylarda bitta joy mavjud Singapur uyingizda kompleksida Marina Bay Sands.[iqtibos kerak ]

Mukofotlar va faxriy mukofotlar

Adabiyotlar

  1. ^ "Flashback Friday: Los-Anjeles jurnali deb nomlangan yangi kichik nuqta". Los-Anjeles jurnali. 2014-07-11. Olingan 2020-05-16.
  2. ^ "Volfgang Puckning Spagosi Bellagioga ko'chib o'tmoqda". 21 avgust 2017 yil. Olingan 1 noyabr 2018.
  3. ^ a b Kavatore, Alison (2013 yil 5-aprel). "Zagat Spago L.A-ning eng ikonik restoraniga nom berdi". Haute Living. Arxivlandi asl nusxasi 2013 yil 15 aprelda. Olingan 24 avgust, 2015.
  4. ^ "19 yil davomida original Spago, Gollivudning qaynoq nuqtasini yoping". 2001 yil 28 yanvar. Olingan 1 noyabr 2018.
  5. ^ O'Konnor, Kollin (2016 yil 12-aprel). "Rolf-Karltonda Volfgang Puckning Spagosi yopildi, bakalavr Gulch". Denver Post. Olingan 30 iyun, 2016.
  6. ^ "Spago, Istanbul - Volfgang Puck". wolfgangpuck.com. Olingan 17 dekabr, 2017.
  7. ^ "St Regis Istanbul ochildi, bu brendning Turkiyadagi debyuti". ehotelier.com. 2015 yil 9 aprel. Olingan 17 dekabr, 2017.
  8. ^ Hallok, Betti (2007 yil 10-noyabr). "Michelin reytingida L.A. oshpazlari yulduzcha". Los Anjeles Tayms.
  9. ^ "Spago Beverli-Xillz". Sharob tomoshabinlari. 2015 yil 1-yanvar. Olingan 19 avgust, 2015.

Tashqi havolalar