Daniel Jonnes - Daniel Johnnes - Wikipedia

Daniel Jonnes

Daniel Jonnes (1955 yilda tug'ilgan Manxetten, Nyu York ) Amerikalik sommelier va vino ishlab chiqaruvchisi va oshpaz bilan uzoq yillik sharob hamkori Daniel Bulud va uning restoran guruhi. U shuningdek asoschisi va xosti sifatida tanilgan La Paulée de Nyu-York va La Paulée de San-Frantsisko an'anaviy Burgundiya hosil yig'ilishidan ilhomlangan La Paulée de Meursault.

Karyera

Daniel Jonnes sharob bo'yicha direktor bo'lgan Daniel Buludniki 2005 yildan beri Dinex guruhi. 1985-2005 yillarda Jonnes sharob direktori sifatida ishlagan Drew Nieporentniki Son-sanoqsiz restoran guruhi, shu jumladan o'zining eng yirik restorani Montrachet, u erda Frantsiya atrofida vinolar ro'yxatini tuzgan Burgundiya mintaqa. 1994 yilda u "Buyuk mukofot" ni olib keldi Sharob tomoshabinlari Shu nashr tomonidan Nyu-Yorkning eng yaxshi sharob restoranlaridan biriga moylangan Montrachet restoraniga.[1]

1991 yilda Jonnes Frantsiyadan kelgan "Oziq-ovqat va sharob" homiyligida o'tkazilgan tanlovda AQShning eng yaxshi pul ishlab chiqaruvchilarining 10taligiga kirdi. U tomonidan yilning sharob va spirtli ichimliklar mutaxassisi deb topildi Sante 2000 yilda jurnal va sharob mutaxassisi tomonidan berilgan eng yuqori sharafga sazovor bo'ldi Jeyms Soqol jamg'armasi Yilning eng yaxshi sharob va spirtli ichimliklar mutaxassisi, 2006 yilda. Jons, shuningdek, 1995 yilda Jeyms Soqol Jamg'armasi tomonidan mamlakatning eng yaxshi sommelieri sifatida taqdirlangan Ajoyib sharob xizmati mukofoti.

1996 yilda Jonnes iste'molchilar uchun foydali sharoblar bo'yicha qo'llanmasini nashr etdi - Daniel Jonsning eng yaxshi 200 ta vinolari, sizning dollaringiz uchun maksimal darajada zavqlanish bo'yicha mutaxassislar uchun qo'llanma. U 2004 yilgi nashr bilan yangilandi.[2]

2000 yildan beri, ilhomlanib La Paulée de Meursault, Johnnes La-Pley-de-Nyu-York va La-Pele-de-San-Frantsiskoni almashtirib turadigan yillarda.

Jonnes shuningdek, AQShga import qilinadigan frantsuz sharob tanlovi portali - Daniel Djonnes Vinesning portfelini boshqaradi.[3]

2016 yilda Frantsiya respublikasi Jonni Chevalier safiga qo'shib, uni hurmat qildi Ordre du Mérite Agricole AQShda frantsuz vinolarini targ'ib qilgani uchun.

Media ko'rinishi

Djonnes ko'plab maqolalarni taqdim etdi Oziq-ovqat va sharob,[4] Gurme, Sharob va spirtli ichimliklar va Sante jurnal. U badiiy maqolalar mavzusi bo'lgan va uning fikrlari ko'plab nashrlarda, shu jumladan, keltirilgan The New York Times,[5][6] The New York Times Sunday Magazine, Oziq-ovqat va sharob, Newsweek, Biznes haftasi, Moda, Nyu-York jurnali,[7] Nyu-Yorker, Sharob tomoshabinlari,[8] The Wall Street Journal,[9] Bozor tomoshasi, Art Culinaire, Elle Decor,[10] va boshqalar. U mehmon sifatida paydo bo'ldi CBS bu tong, NBC telekanalining Bugungi namoyishi, Oziq-ovqat tarmog'i, Marta Styuart Living va boshqa yirik tarmoq filiallari.

Shaxsiy

Jonnes yashaydi Bruklin xotini, ikki o'g'li va qizi bilan.[iqtibos kerak ]

Tashqi havolalar

Adabiyotlar

  1. ^ Skott, Keyt. "Nyu-Yorkdagi Montrachet dushanba kunlari BYOB taklif qiladi". Sharob tomoshabinlari. M. Shanken aloqalari. Olingan 6 avgust 2012.
  2. ^ "Daniel Djonnesning eng yaxshi 200 vinolari". Amazon. Amazon. Olingan 7 avgust 2012.
  3. ^ "Daniel Jonnes Vines". Olingan 7 avgust 2012.
  4. ^ Jonnes, Daniel. "Bordo, Burgundiya va Rondagi eng yaxshi qadriyatlar". Oziq-ovqat va sharob 2000 yil mart. American Express nashriyot korporatsiyasi. Olingan 6 avgust 2012.
  5. ^ Asimov, Erik. "Sharob mutaxassisi jasorat bilan tanlov qiladi". Nyu-York Tayms. Nyu-York Tayms. Olingan 6 avgust 2012.
  6. ^ Bouen, Dana. "Dumaloq ichidagi qutichali sharob". Nyu-York Tayms. Nyu-York Tayms. Olingan 7 avgust 2012.
  7. ^ Anderson, Jon. "Mening sharobim nima?". Nyu-York jurnali. Nyu-York Media MChJ. Olingan 7 avgust 2012.
  8. ^ Metyus, Tomas. "Sommelier otishmasidan sevimlilar". Sharob tomoshabinlari. M. Shanken aloqalari.
  9. ^ McInerney, Jey. "Sommelier yulduzlari bilan kecha". The Wall Street Journal. Dow Jones & Company. Olingan 7 avgust 2012.
  10. ^ Boulud, Doniyor. "Doniyorning taomlari: suzishda". Elle Decor. Xerst. Olingan 7 avgust 2012.