Dunderry Lodge - Dunderry Lodge

Dunderry Lodge
Dunderry Lodge restorani, Dunderry, Co. Meath - geograph.org.uk - 593124.jpg
Dunderry Lodge
Restoran ma `lumot
O'rnatilgan1982
Oziq-ovqat turiZamonaviy irland, an'anaviy irland
Reyting1 Mishel yulduzi Mishel qo'llanmasi
Ko'cha manziliMomaqaldiroq
ShaharNavan, County Meath
MamlakatIrlandiya
O'tiradigan joy hajmi140

Dunderry Lodge a restoran Dunderryda, Navan, County Meath, Irlandiya. Bu edi yaxshi ovqatlanish restorani bittasi taqdirlandi Mishel yulduzi 1986-1989 yillarda.[1] The Mishel qo'llanmasi 1981-1985 yillar davomida restoranga "o'rtacha narxda yaxshi ovqat" ko'rsatib, "Qizil M" mukofotini berdi.[2] The Egon Ronay uchun qo'llanma 1983-1985 va 1987-1988 yillarda restorani bitta yulduz bilan taqdirlagan.[3]

Vaqt davomida restoran Michelin yulduzi bilan taqdirlandi, bosh oshpaz Ketrin Xili.[4]

Restoran Nik va Ketrin Xiliga tegishli edi. Ketrinning o'lik kasalligi tufayli ular 1990 yilda restoranni sotishdi.[5][6]

Shuningdek qarang

Manbalar va ma'lumotnomalar

  1. ^ "Michelin Online Ireland Republic". Michelinonline.co.uk. Arxivlandi asl nusxasi 2011 yil 10 oktyabrda. Olingan 20 aprel 2012.
  2. ^ 1900-2000 yillardagi Dublin restoranlaridagi frantsuzcha yuqori oshxonalarning paydo bo'lishi, rivojlanishi va umumiy ovqatlanishiga ta'siri: og'zaki tarix. DIT dissertatsiyasi Mairtin Mac Con Iomaire, 2009. 3 ta yuklab olinadigan jild.. 2-qism, p. 345
  3. ^ 1900-2000 yillardagi Dublin restoranlaridagi frantsuzcha yuqori oshxonalarning paydo bo'lishi, rivojlanishi va umumiy ovqatlanishiga ta'siri: og'zaki tarix. DIT dissertatsiyasi Mairtin Mac Con Iomaire, 2009. 3 ta yuklab olinadigan jild.. 2-qism, p. 348
  4. ^ Uy va bog '(7 mart 2009 yil). "Qo'l va oyoqni sarf qilmasdan qayerda ovqatlanish kerak". Independent.ie. Olingan 20 aprel 2012.CS1 maint: bir nechta ism: mualliflar ro'yxati (havola)
  5. ^ "Nik Xili" Howth Yacht Club "dan nafaqaga chiqdi". Hyc.ie. Arxivlandi asl nusxasi 2010 yil 1 sentyabrda. Olingan 20 aprel 2012.
  6. ^ "Dunderry Lodge-da taniqli oshpaz va uy bekasi".. Orqali Irish Times HighBeam tadqiqotlari. 9 iyun 2012. Arxivlangan asl nusxasi 2015 yil 2 aprelda. Olingan 30 iyun 2012. (obuna kerak)

Koordinatalar: 53 ° 36′14,87 ″ N. 6 ° 47′12.44 ″ V / 53.6041306 ° N 6.7867889 ° Vt / 53.6041306; -6.7867889