Hells Kitchen (Amerika 8-mavsumi) - Hells Kitchen (American season 8) - Wikipedia

O'n oltita oshpazlar Do'zax oshxonasiga etib kelishdi va Djeyms bilan uchrashdilar. Keyin ularni LA Market restoraniga olib borishdi JW Marriott mehmonxonasi da Jonli efirda oshpaz Ramsay bilan uchrashish uchun va Ramsay ularni oshxonaga qaytib kelishidan oldin tanlov g'olibi u erda bosh oshpaz bo'lishini aytishdi. imzo qo'yadigan idishlar.

Jamoaga qarshi kurash: Erkaklar Ramsay tomonidan boshqariladigan ayollarga qarshi kurashdilar. Emilining o'rdak ko'kragi, Rassellning panjara bilan pishirilgan kalamari bifteki, Vinnining brakonirovka qilingan halibuti, Jillianning sabzavotli to'ldirilgan tovuqi, Borisning idishi va Sabrinaning baliqlari va salatlari Ramsayni hayratga soldi. Rajning dengiz maxsulotlari va sabzavotli pankeklari ta'mi uchun ijobiy fikrlar bildirishdi, ammo Ramsay bu fikrni aniq belgilashdan bosh tortdi, chunki u hech narsaga o'xshamaydi, chunki u hech qanday pankekka o'xshamaydi, shuningdek, u plastinkani qiyshaytirganda yog'i tomchilab yotgan edi. Qolgan idishlar yomon qabul qilindi; Nonaning qovurilgan tovuqi juda shirin edi va u qushqo'nmasini kam pishirgan edi, Antoniyaning mardi gromboi Ramzayni jismoniy kasal qilib, ikki marta urib yubordi va Ramzay hammaga bir oz berib yubordi, Kurtisning limon qalampiri tovuqi "bok", Robning pista-qobig'i kam pishgan va kam kesilgan, Geyl o'z taomiga ishlatgan kartoshkani yoqib yuborgan, Trevning idishi "xijolat" deb topilgan, Lizaning go'shti quruq bo'lgan, Ramsay, biftekni taqdim etganida Melisadan "mayda aqldan" ketdimi yoki yo'qmi deb so'ragan. Ramzay go'shtni qobiqdan chiqarib ololmagani uchun Lui lobisi yutqazdi. Hisob 3-3 ga tenglashdi, ammo Ramsay Antoniyaning taomini eng yomon deb hisobladi va bu erkaklar g'alabasini ta'minladi.

Mukofot / jazo: Ayollar oshxonani tozalash paytida erkaklar massaj qilishdi.

Antoniyaning chiqishi: Kechki ovqatdan oldin, Antoniya azob chekdi O'chokli va qulab tushdi. U kasalxonaga etkazilgan va musobaqaga qaytmaydi. Ramsay Antoniyaning ketishi haqida hech qanday izoh bermadi. Ramzay Rob va Vinnining kurtkalarini osib qo'yganida uning ko'ylagi va kuygan fotosuratini ikki marta ko'rish mumkin edi.

Xizmat: Mishel filiali qo'shimcha ravishda kechani ochish uchun mehmon bo'ldi Donald Shultz. Raj va Emili serverlar sifatida tayinlangan, Boris va Melissa esa maxsus pizza menyusiga ega bo'lishgan. Qizil oshxonada Melissa, Boris Ramsayni uni tanqid qilgani uchun taqlid qilgan pizza pizza berdi. Ramsay Borisni eshitib, pitssaga tegishi uchun uni qizil oshxonaga tortdi va agar uni takrorlasa, uni avtomatik ravishda yo'q qilish bilan qattiq qo'rqitdi. Liza baliq ustida sekin ishladi va kam pishgan halibut va Sabrina xizmat qildi mol go'shti Wellingtons juda erta. Moviy oshxonada Raj server sifatida kurashdi va oxir-oqibat Borisga pitssalarda yordam berishga tushdi (garchi ular birgalikda ishlashda qiyinchiliklarga duch kelishgan bo'lsa, Raj Borisning ko'rsatmalarini tinglashdan bosh tortgan) va Trev salatlarni ikki marta kiyintirdi. Ikki soatdan keyin ovqatlanmasdan va faqat bir nechta appetiserssiz Ramsay ikkala oshxonani yopib qo'ydi va g'olibni aniqlamadi, bu Hell's Kitchen tarixida birinchi bo'lib har ikkala jamoa birinchi xizmatdan mahrum bo'ldi.

Yo'q qilish: Antoniya o'yindan chetlatilgan bo'lsa ham, Ramsay baribir bitta oshpaz chiqarib yuborilishini aytdi. Erkaklar Raj va Trevni, ayollar Liza va Sabrinani nomzodlarini ko'rsatdilar. Garchi u Sabrinani xudbin munosabati uchun deb hisoblagan bo'lsa-da, Ramsay uni safga qaytarib yubordi, keyin Trev, keyin u Lizani baliqlarni tubsiz ishlashi va o'zini boshi uzayganligi uchun yo'q qildi.

Jamoaga qarshi kurash: Oshpazlar Ramsay va usta sushi oshpazining so'zlariga ko'ra beshta lososli bodring avokadoni va to'rt dona orkinos nigiri tayyorlashda ishladilar. Masaharu Morimoto texnik xususiyatlar. Keyinchalik, erkaklar Trev va Kertisni raqamlarni tenglashtirish uchun o'tirishni tanladilar. Ayollar uchun Nona va Jillian 8tadan, Emili va Sabrina 7tadan gol urishdi, ammo Geyl va Melissa hech qanday natija qayd etib, ularga umumiy 15 tani taqdim etishdi. Lui-Rob va Rassel-Raj juftliklari Rob va Rajni unutganliklari sababli 4tadan to'pladilar. Boriga va Vinniga bog'lash uchun 7 ochko kerak bo'lib, tuna nigiri bo'laklariga vasabi qo'yish. Erkaklar 16-15 hisobida g'alaba qozonish uchun ular 8 ball to'plashdi.

Mukofot / jazo: Erkaklar Ramsayga San-Frantsiskodagi Cellar360-ga sharobni tatib ko'rish uchun sayohatga qo'shilishdi va Morimoto pichoqlarini saqlashlari kerak edi. Ayollar sushi tayyorlab, kalamar yeyishdi.

Xizmat: Ikkala jamoa ham Jeymsning birinchi kechasini mahoratli kechaga aylantirganligi sababli, Ramsay Vinni va Jillianni yordamchi qilib tayinladi maître d's. Ayollar tomonida Nona baliqlarda kuchli ko'rsatkichlarga ega edi, ammo Emili go'sht bilan kurashdi va Melissa garniturada aralashtirilgan buyurtmalarni oldi va Ramsayni uni Jillian bilan almashtirishga majbur qildi. Erkaklar tomonida Vinni buyurtmalarni sekin qabul qilar edi va Jeyms stol garnitura stantsiyasini boshqarayotgani sababli Raj o'zining yon tomonlarini o'z vaqtida tayyorlab qo'yishiga ishonmaganligi sababli stolga ovqatlari bilan yonma-yon buyurtma bermaslik kerakligini aytganida ushlandi. Ramsayga duch kelganda, Vinni stolga yonlari mazali bo'lsa-da, ularga xizmat ko'rsatish uchun ko'p vaqt kerakligini aytganini tushuntirdi. Keyin Ramsay g'azabini Rajga qaratib, Vinniga yon buyruqlarni qabul qilmasligini aytdimi yoki yo'qligini so'radi, Raj esa bunga yo'l qo'ymasligini aytdi va tomonlar borishga tayyorligini ko'rsatdi. Bu Vinni Rajning ishlashiga shubha bilan qarashga undaydi va g'azablangan Ramsay oshxonadan nima chiqishini hal qilish vakolatiga ega emasligini aytib, Vinni xizmatidan haydab yubordi. Boris Trevdan taroqlarni olib, ularga xom-ashyo bilan xizmat qilgani uchun, erkaklar uchun vaziyat yanada yomonlashdi, Kurtis hech qanday vasabi bo'lmagan kam suşi rulonlarini jo'natdi va Raj garniturani stakka qo'ydi, natijada ikkalasi ham haydaldi va Lui ortidan ikkitasiga xizmat qildi Qaysar salatlari ikkala plastinada ham teng bo'lmagan yong'oq bilan, to'yib ketgan Ramsay qolgan odamlarni orqa yo'lakka olib borib, ularni xizmatdan chiqarib yubordi. Yotoqxonalarda erkaklar (xususan, Lui) Raj ularga "bolalar" deb murojaat qilganidan keyin g'azablanishgan, Boris Rajni "hayotni behuda sarflash" deb atagan. Oxir-oqibat, ayollar xizmatni tugatdilar va aniq g'olib deb topildilar, erkaklar esa ikki kishini chiqarib yuborish uchun taklif qilishlari kerak edi.

Yo'q qilish: Ilk marotaba musobaqada g'olib chiqqan jamoa ketma-ket davom etadigan stol o'rniga ikki qator stulga o'tiradi. Ko'k jamoa dastlab Raj va Kertisni nomzodlar sifatida qaror qildilar, ammo Kurtis jamoaning qolgan qismiga (va Borisning bilimisiz) o'zi o'rniga Borisni taklif qilishga ishontira oldi. Shu sababli, ko'k jamoa Raj va Borisni o'z nomzodlari sifatida tanladilar, ammo Ramsey ham Vinni chiqarib yuborishda tarbiyaladi, chunki Ramsey qattiq haqoratlangan va u ovqatlanuvchilarga tomonlarga buyurtma bermaslikni tavsiya qilgan. Uchlikning baxtiga, Ramsay ularni tiydi va Kurtini sushi bo'yicha yomon ishlashi uchun uyiga yubordi, bu esa ko'k jamoaning qulashiga asosiy sabab bo'ldi.

Oshpazlarni feldsherlar uyg'otdi, ular sog'liqni saqlash imtihonlarini topshirdilar.

Jamoaga qarshi kurash: Jamoalar ellik nafar tibbiyot xodimlariga nonushta tayyorlashdi; birinchi bo'lib tugagan jamoa g'alaba qozonadi. Ayollar deyarli beg'ubor ishlashga ega edilar, faqat bitta muammo Emilining kuygan bekoni edi. Erkaklar uchun Rob mevali salatlarga ananas qo'yishni unutdi va Boris omletni yoqdi. Rajning ziravorsiz pishirilgan tuxumni bergani va orqaga ketib, boshini muzlatgichga qo'yganligi sababli, Ramsay gaplashib olganidan jahli chiqqanidan so'ng, ayollar hatto erkaklar bitta stolga xizmat qilishdan oldin tugatdilar, shuning uchun Ramsay ularga erkaklarga yordam berdi.

Mukofot / jazo: Ayollar trapez maktabida qatnashish uchun Santa Monikadagi Viceroy mehmonxonasiga tashrif buyurishdi va Ramzey bilan tushlik qilishdi. Erkaklar oshxonalarni tozalashlari va dastgohlarni jilolashlari kerak edi. Dastlab Raj bilan do'stlashishga va unga yordam berishga urinib ko'rgan Trev, Rajning ko'zoynaklaridagi suv izlari va bir bo'lak nonning faqat yarmi sopol plyonka bilan yopilganini payqadi. Buning uchun u jahl bilan Rajni doimiy yomon o'yinlari va ko'k jamoaga yordam berishda hissa qo'shmaganligi uchun chaqirdi. Ikki kishi o'rtasida janjal kelib chiqdi va Raj Trevning yuziga tushib, Raj uning vazni haqorat deb bilganidan keyin jim turishini so'rab unga baqirdi. Vaziyat avj olishidan oldin Boris va Rassel Rajni orqa koridorga tortib, uni tinchlantirishdi. Ertasi kuni tayyorgarlik paytida ayollar Sabrinaning tayyorgarlik ro'yxatini tuzmaslik qaroridan xavotirda edilar.

Xizmat: Trev va Sabrina ovqat xonasida mexnat qilishdi. Qizil oshxonada Emilining aperitivlari juda sho'r bo'lganligi uchun qaytarib berildi, ammo Jillian aperitivlarni yaxshi tezlikda qoldirishga muvaffaq bo'ldi. Nona garniturada yaxshi natija ko'rsatdi, ammo Emilidan ko'ngli qolgan edi, chunki u Nonaga yordam berishi mumkinligini aytdi, chunki Nona o'zi uchun zarur bo'lgan garniturani ham tayyorlamayotganligini angladi. Bundan tashqari, Melissa haddan tashqari pishgan Dover tagligi va Geyl uning go'shtli idishlaridan biri yonib ketayotganda uxlab qoldi. Moviy oshxonada, garchi Vinni aperitiflarni yaxshi ishlasa-da, baliq stantsiyasida ishlayotganda Raj yana bir bor yomon harakat qildi; u avval taroqlarni juda erta otib yubordi va kerak bo'lmagan jirkanch zaxirada lososga xizmat qildi. Chiqindilar ustida ishlayotganda, Raj dastlab tayyorligini aytdi, ammo keyin yana bir daqiqa kerakligini aytdi va bu Ramzayni g'azablantirdi. Qayta ishlangan losos yuborilganida, Ramsay uning xom ekanligini aniqladi va uni yalang'och qo'li bilan urib tushirdi. Qizil ikra nima uchun rad etilganini bilmay, Raj bu haqda Ramsaydan so'ramoqchi bo'ldi, ammo ikkinchisi unga rad javobini berdi va Vinniga Rajga yordam berishni buyurdi. Shu sababli, ko'k jamoa oxir-oqibat birinchi jadvalga xizmat qilishga muvaffaq bo'ldi. Keyingi chiptada, Borisning Wellingtonlari ularni kesib tashlaganida xom bo'lib chiqdi va Ramsay ko'k jamoani yana chiptani qayta boshlashga majbur qildi. Raj bu fursatdan foydalanib, tashlab yuborilgan baliqni yeyish uchun Ramsay va uning jamoadoshlarini yanada xafa qildi. Boshqa bir chiptada Raj Halibutning maqbul qismiga xizmat ko'rsatishga muvaffaq bo'ldi, ammo Ramsay Dover Sole-ning chiptada bo'lmagan uch qismini pishirganini aniqladi. Bundan ham yomoni, Raj unga keyingi chiptada uchtadan buyurtma borligiga qaramay, endi Dover Sole qolmaganligini ma'lum qildi. Ushbu vahiydan qo'rqib ketgan Ramsay Rajdan ovqat xonasiga chiqishni va Dover Sole-ga nima bo'lganiga buyurtma bergan mijozlarga tushuntirishni talab qildi. Keyin Raj bu iflos apron tufayli norozilik bildirdi, ammo Ramsay va Skott uni bunga majbur qilishdi. Uning barcha xatolariga qaramay, ko'k jamoani xizmat g'oliblari deb e'lon qilishdi, chunki ular qizil jamoaning 50% bilan taqqoslaganda ovqatlanishchilar tomonidan 54% ma'qullash reytingini olishdi.

Yo'q qilish: Emili va Sabrinaning nomzodlari ko'rsatildi, ikkinchisi Nona boshqa ayollarni nominatsiyalardan biri xizmatga tayyorgarlik ishlari asosida o'tkazilishi kerakligiga ishontirgandan so'ng; Ramsay Sabrinaning nomzodi bilan aralashib qoldi, ammo nomzodlarni qabul qildi. Ko'k jamoaning taskiniga Ramsay yana nomzodlarni ayab qo'ydi va ketma-ket uchinchi dahshatli o'yin uchun Rajni musobaqadan chiqarib yubordi va o'zining ligasidan tashqarida ekanligini aytdi. Bu uni g'olib jamoada bo'lishiga qaramay, musobaqadan chetlatilgan uchinchi ishtirokchiga aylantirdi, Keroldan keyin (5-fasl ) va Salvatore (7-fasl ).

Jamoaga qarshi kurash: Birinchidan, Ramsay tomoqqa salbiy ta'sir ko'rsatishi sababli barchadan 48 soat davomida chekishdan tiyilishni so'radi. Keyin u har bir oshpazga o'z makaronlari, plomba va sous bilan ravioli yaratishni topshirdi. Keyin ular Ramzayning fikri uchun idishlarni eng yomonidan tortib to taqdim qilishlari kerak edi. Hakamlik qilishdan oldin, Geyl o'z taomiga ishonmaganligi sababli, eng yomon darajani o'zgartirishga qaror qildi. Ravioli yorilib ketganligi sababli, Melissa Vinni ustidan gol urdi. Jillian ham, Rob ham gol urishdi, Rassel Nona ustidan, Emili Lui ustidan gol urdi (ikkinchisining ravioli Ramsayga uni tatsitgandan keyin tupurishni yoqtirmasdi) va Boris Sabrina ustidan gol urdi, chunki uning ravioli yorilib ketdi, Yakuniga bir tur qolganda 3: 3 hisobidagi jamoalarni tark etish. Trev erkaklar uchun g'oliblik punktini Geylning idishi past darajadagi deb hisoblangandan keyin qo'lga kiritdi.

Mukofot / jazo: Erkaklar vertolyot bilan golf o'ynash uchun qirg'oqdagi kurortga sayohat qildilar va Vinnining ravioli Italiya kechasi uchun menyuga joylashtirildi. Ayollar oshxonani tozalab, sigir sog'ishdi. Mukofot paytida Trev o'z jamoasiga uning raviolini qiyinchilik paytida eng yomon deb hisoblashidan xafa bo'lganini bildirdi, chunki ular buni tatib ham ko'rmadilar va yotoqxonaga qaytib kelgandan keyin Geylga yo'l oldilar. Kechki ovqatdan oldin qizil jamoa Sabrinadan tayyorgarlik paytida qaysar va diqqatli bo'lmaganligi uchun hafsalasi pir bo'lmoqda.

Xizmat: Jek Osburn ushbu xizmat uchun qatnashgan. Rassel tufayli erkaklar aperitivlarni yaxshi uddalashdi, lekin Lui kechasi bilan go'sht stantsiyasida kurash olib bordi, birinchi navbatda pishirilgan losos ostida xizmat qildi, keyin birinchi qismini yoqish paytida cho'chqa go'shtining ikkita buyrug'idan birini unutdi. Bu o'sha kuni kechasi qiz do'stiga uylanishni rejalashtirmoqchi bo'lgan odam uchun mo'ljallangan stol natijasida yanada yomonlashdi. Shundan so'ng, Lui cho'chqa go'shtini Sous Chef Scottga kam pishganligini ko'rsatish uchun qo'llari bilan muomala qildi va ikkinchisi uni laganda ustiga qo'ymaganligi uchun uni g'azablantirdi va uni shinam deb atadi. Rob kuygan pitssani yubordi va Ramsay uni yeyishga majbur qildi, u ovqat pishirish o'rniga idish yuvayotganda tutilganidan keyin Boris oshxonadan haydab chiqarildi, Ramsey uni boshqa idish yuvuvchilar bilan uyning orqa tomoniga yubordi. Lui takliflar jadvali uchun xom tovuq parmesanini berganidan so'ng, u va Boris haydab chiqarildi (ikkinchisi idish yuvish vazifasidan chetlashtirildi). Keyin Ramsey Vinni go'sht stantsiyasiga joylashtirdi, u oshxonani o'z yo'lida muvaffaqiyatli tiklashga muvaffaq bo'ldi. Qizil oshxonada Melissa sovuq xizmat qilishdan oldin ravioli unutib qo'ydi va keyinchalik uchta buyurtma uchun qancha ravioli kerakligini noto'g'ri hisoblash uchun ma'ruza o'qidi. Sabrina go'shtni iste'mol qilish vaqtini bilmay, Melissaning yordamini talab qilar edi va Sabrina uni sabr-toqat qilib, go'shtini dovonga etkazish natijasida Geylga xirillagan makaron bilan xizmat qildi. Biroq, ayol xizmatni to'liq bajara oldi va keyin erkaklarga yordam berishni buyurdi, ammo ko'k jamoaning oshxonasidagi avvalgi barcha xatolar natijasida bunga erishishga qiynaldi. Ramsay hammani haydab chiqargani ma'lum bo'lgandan keyin uni quvib chiqardi. Hech kim cho'chqa go'shti garniturasi dovonda ekanligini yoki yo'qligini bilmas edi. Taklif rejalashtirilganidek bo'lib o'tdi, ammo Ramsay ikkala jamoani ham yutqazganlarni nomladi.

Yo'q qilish: Moviy jamoa Boris va Lui nomzodlarini ilgari surishdi, ayollar dastlab Melissa va Geylni o'z nomzodlari sifatida kelishib olishdi, ammo Nona ularni Geyl o'rniga Sabrina nomzodini ko'rsatishga ishontirdi, bu esa yotoqxonalarda Sabrina va Melissa o'rtasida qizg'in tortishuvlarga sabab bo'ldi. Remsi avval Boris va Melissani safga qaytarib yubordi, keyin esa kechaning eng yomon ijrochisi bo'lganligi uchun Lui safidan chetlatildi.

Jamoaga qarshi kurash: Oshpazlar tayyorladilar a tatib ko'rish menyusi aperitif va ikkita asosiy taom Beverli-Xillz o'rta maktabi balo qo'mitasi. Aperitivlar turida qizil jamoada sho'rlangan qisqichbaqalar bilan zangori Qisqichbaqa keki, ko'k jamoada esa limonli krema fraîche bilan kunjut bilan o'ralgan orkinos bor edi. Ayollarning Qisqichbaqa keki erkaklar orkinos orasidan uchtasi ham Qisqichbaqa keki afzal ko'rgan. Birinchi entrée turida ayollar tepada tonna ceviche bo'lgan qovurg'a, erkaklar dengiz mahsulotlari bulonida halibutni taqdim etdilar. Ko'k jamoa va hattoki Ramsiga qaramay, qizil jamoaning qovurg'a orkinosini qovurg'a ustiga qo'yishni tanlagani uchun hayratda qolganiga qaramay, qo'mita bu ballni qizil jamoaga topshirdi, chunki ko'k jamoa o'zlarining halibutini haddan tashqari oshirib yubordi, ya'ni ayollar avtomatik ravishda g'alaba qozonishdi mumkin bo'lgan uchta baldan ikkitasini to'plang. Shunga qaramay, ayollar hali ham so'nggi qo'shnilari bilan gol urishga muvaffaq bo'lishdi, qizil jamoaning kastryulkalari qizarib pishgan qizil kartoshka bilan erkaklar qovog'ini urib, Hell's Kitchen tarixida birinchi marta engilishga olib keldi.

Mukofot / jazo: Ayollar tashrif buyurishdi Knottning Berri fermasi attraksionli Park. Erkaklar oshxonalarni tozalab, balo qo'mitasiga bezaklar tayyorlashda yordam berishadi. Jazodan g'azablangan va o'rta maktab o'quvchilari nima qilishlarini aytishga majbur bo'lgan Rassel, ulardan biri Jeyms tomonidan tanbeh berilmaguncha erkaklar jamoaviy ishi haqida beparvo gapirganda, balo qo'mitasiga qo'pollik bilan murojaat qildi.

Xizmat: Kechki ovqat baloga mo'ljallangan edi. Vinni va Nona Ramsayga oziq-ovqat mahsulotlarini qoplashda yordam berishdi. Qizil jamoaning barcha taomlari go'shtdan iborat bo'lganligi sababli, ko'k jamoa menyuga baliq qo'shimchasini qo'shdi. Qizil oshxonada Sabrinaning aperitivlarni kuchli ishlashi oshxonani yaxshi boshlagan, ammo Emili sersuv Qisqichbaqa pishiriqlari bilan ta'minlanganligi sababli to'sqinlik qilgan. Muammolar davom etdi, chunki Melissa qizil oshxonada aperitivlar xizmatini ko'rsatishni tugatguniga qadar buyurtma qilingan barcha 23 ta filetoni pishirib yubordi va Emili oshxonani xom halibut bilan ushlab turdi, Geyl esa garniturani kam pishdi. Ramsi, shuningdek, Melisani go'shtni pishmaganligiga qaramay dilimlash uchun tanbeh berdi, ammo Nona uning so'zini to'xtatib, uning o'rniga uni tanqid qildi. Boris muddatidan oldin Qisqichbaqa pishiriqlarini pishirib, so'ngra ularning ba'zilariga kam pishgan holda xizmat qilishi natijasida ko'k jamoa muvaffaqiyatga erishdi. Biroq, jamoa aperitivlarni yuborish uchun uning ortidan to'p surdi va shundan so'ng Rassellning etakchiligi va go'shtga bo'lgan kuchli ko'rsatkichi tufayli ishchilarni deyarli beg'ubor namoyish qila oldi, yagona muammo Boris halibut bo'lmaganligi sababli chipta ushlab turdi. vaqtida juda tayyor. Ikkala jamoa ham xizmatni tugatdi; Ramsay, Rasselni maqtash paytida bir nechta muammolarga qaramay, kuchli erkaklar uchun g'olib deb topildi; Sabrina qizil jamoada "Eng yomoni" deb topildi, garchi Nona ochiqcha rozi bo'lmadi va Ramsey tomonidan tanbeh berildi.

Yo'q qilish: Sabrina Melissa va Emili nomzodlarini ko'rsatdi. Nonadan uning fikrini so'raganidan so'ng, Ramsay Emilini qizil jamoadagi doimiy ravishda eng zaif ijrochi sifatida yo'q qildi, bu esa Sabrinani xafa qildi. Biroq, Ramsay Melissani hozirda u mutlaqo so'nggi imkoniyatda ekanligi va boshqa ayollar uni ilgari qattiq himoya qilgani uchungina omon qolganligi haqida ogohlantirdi.

Jamoa o'zgarishi: Jamoa chaqirig'idan oldin, Ramsay yaxshilanish uchun yana bir imkoniyat sifatida Melissani erkaklar jamoasiga ko'chirdi, shu bilan birga Trevni ayollar jamoasiga etakchiga aylanishi uchun yo'l sifatida yubordi.

Jamoaga qarshi kurash: Oshpazlar antre salatlarini tayyorladilar. Sara Tenaglia, katta oziq-ovqat muharriri Yoqimli ishtaha jurnal, mehmon hakami bo'ldi. Qizil jamoada Geyl va Trev gol urishgan bo'lsa, Rassel va Rob ko'klar safida gol urishdi va 2: 2 hisobidagi durang bilan yakunlandi. Galstuk taqish uchun Sara Geyl va Robning salatlariga tushgan kunning eng yaxshi salatini tanladi; Robning salatasi eng yaxshi deb topildi va ko'k jamoaga g'alaba keltirdi.

Mukofot / jazo: Ko'k jamoasi tushlik qildi Getti Villa yilda Malibu, va Rob salatasi kechki ovqatga qo'shildi va taniqli bo'ldi Yoqimli ishtaha jurnal. Qizil jamoa tushlikda buglar bilan gulli salat iste'mol qilishi kerak edi.

Xizmat: Jillian va Rob salat stantsiyasiga, Robning eng yaxshi yutuqli salatini tayyorlash va tayyorlash uchun tayinlanishdi, shuningdek, buyurtmalarni qabul qilish va shu kuni kechqurun oshpaz stollariga xizmat ko'rsatish topshirildi. Qizil oshxonada Geyl va Trev o'z navbatida aperitivlar va go'shtga nisbatan kuchli spektakllarni namoyish etishdi, ammo Nona salat uchun taroqchani doimiy ravishda kam pishirib, Ramsini Trevga o'zi uchun pishirishni buyurishiga majbur qildi. Sabrina tun bo'yi garniturada kurash olib bordi, shu jumladan gnokchini pishirish uchun go'sht stantsiyasi javobgar deb o'ylardi va Trev bilan bahslashdi. Moviy oshxonada Rassel aperitivlarni kuchli namoyish qildi, ammo Boris ularga qisqichbaqani haddan tashqari pishgani tufayli ba'zilariga xizmat qila olmadi, Melissa esa Robning salatasi uchun taroqchani doimiy ravishda kam pishgan va haddan tashqari pishirib yubordi va oxir oqibat tugadi, Ramsini uni almashtirishga majbur qildi tosh qisqichbaqalar salatasi bilan. Boris garniturada kurashni davom ettirdi, avvaliga bitta chipta uchun moyli pyure kartoshkasini berdi, so'ngra chalg'itdi va stantsiyasidagi qog'oz yonib ketdi. So'nggi chiptada u Ramsayni tashqariga chiqarib yuborishiga sabab bo'lgan tovuq garniturasini xizmat qildi. Garchi ikkala jamoa ham xizmatni tugatgan bo'lsa-da, Ramsay g'olib deb topilmadi va jamoalar bitta oshpazni nomzodini nomzodga taqdim etishdi.

Yo'q qilish: Sabrina va Boris nomzodlari ko'rsatildi; Ramsay Nona va Melissa nomzodlarini ham ko'rsatdi. Sabrinadan juda xursand bo'lganligi sababli, Ramsay juda kam xatolarga yo'l qo'yganligi va ko'k jamoaga o'tganidan keyin orqaga qaytolmaganligi sababli Melisani doimiy ravishda yomon o'yin ko'rsatgani uchun yo'q qildi.

Jamoaga qarshi kurash: Oshpazlar o'zgartirilgan holda aylanishdi ruletka alfavitning 18 ta harfidan iborat g'ildirak.^{[eslatma 1]} Har bir oshpaz to'p tushgan harf bilan boshlanadigan tarkibni nomlashi kerak edi, so'ngra ushbu ingredientlardan foydalangan holda taom tayyorlash uchun 30 daqiqa vaqt kerak edi.^[2-eslatma] Qizil jamoa Rob qushqo'nmas va yamlarni to'g'ri mavsumga o'tkaza olmaganidan so'ng g'alaba qozondi.

Mukofot / jazo: Qizil jamoa bordi Las-Vegas tomonidan maxsus ko'rinishdan zavqlandi Penn & Teller ko'k guruh esa kartoshkani oldindan tayyorlagan fri kartoshkasi.

Xizmat: Xizmat uchun mavzu oilaviy kecha edi. Maxsus mehmonlarga Ramsayning oilasi va Jerri Springer va uning oilasi. Ikkala jamoa ham kartoshkani o'z vaqtida berishga muvaffaq bo'lishdi va nisbatan kam muammolarga duch kelishdi. Moviy oshxonada Vinni birdaniga juda ko'p qismli risotto tayyorlaganligi va orqada qolgani sababli Ramsayning rafiqasiga eski risotto bilan xizmat qilmoqchi bo'lganligi uchun uni tanqid qilishdi. Boris, go'shtni mukammal pishirganiga qaramay, Ramsay sakrab tushguncha va Rob garniturani ushlab turishga urinmaguncha, deyarli iflos taxtada tilim kesilgan. Qizil oshxonada Jillian juda oz miqdordagi pyuresi bo'lgan risotto bilan xizmat qildi, lekin tezda tuzalib ketdi va Nona garnitura orqasida qolib, jamoasining yordamiga muhtoj edi. Bundan tashqari, Sabrina Trevni o'z go'shtini doimiy ravishda ikki marta tekshirishni so'raganligi sababli bezovta qildi, pishmagan tovuqga (Trev pishirgan deb o'ylardi), panjara pishloqini juda erta pishirdi va keyin Trev bilan bu haqda tortishdi. Ushbu muammolarga qaramay, ikkala jamoa ham xizmatni yakunladilar va ikkalasi ham 90% qoniqish darajasiga ega bo'lishdi va ikkala jamoa g'olib bo'lishdi, ammo Ramsay har bir jamoaga ikkita oshpaz nomzodini qo'ygan edi.

Yo'q qilish: Qizil jamoa Sabrina va Nonani, ko'klar esa Boris va Robni nomzodlarini ko'rsatdilar. Ramsay Nona va Robni chaqirib, Robdan ko'ylagi echib berishni iltimos qildi, lekin uni toza ko'ylagi bilan hayratda qoldirdi va barcha oshpazlarni yaxshi ish uchun ushlab qoldi.

Jamoaga qarshi kurash: Oshpazlar mahalliy supermarketga tashrif buyurishdi Bristol fermer xo'jaliklari, u erda to'rt taom uchun ingredientlarni sotib olish uchun 20 daqiqa va 60 dollar bo'lgan; mol go'shti, cho'chqa go'shti, qo'zichoq va tovuq go'shti. Keyin ular idishlarini pishirish uchun 45 daqiqaga ega bo'lishdi. Idishlar uchun qancha pul to'lashlarini baholash uchun har bir go'sht turiga bittadan to'rtta hakam keltirildi. Qizil jamoa 110 dan 101 dollargacha yutib olishdi, Nonaning taomlari eng yuqori qiymati 32 dollarga baholandi.

Mukofot / jazo: Qizil jamoa yelkanli qayiqqa chiqib, dengiz bo'yida kechki ovqatni olib, ketishdi mambo raqsga tushishdi, ko'k jamoaga esa kerak edi fumigate ikkala oshxona va ularni tayyorlash qora galstuk kechki ovqat xizmati.

Xizmat: Hell's Kitchen-ning 100-xizmatini nishonlashda xizmat faqat taklifnoma bilan amalga oshirildi, qora galstuk ish. To'rt o'tgan Do'zax oshxonasi g'oliblar oshpaz stollarida o'tirishdi; Rahmon "Rok" Harper (3-fasl ) va Kristina Machamer (4-fasl ) ko'k oshxonada va Danny Veltri (5-fasl ) va Xolli Ugalde (7-fasl ) qizil oshxonada. Shuningdek, Lesley Bargar Suterning aktyor aktyorlari kabi turli xil taniqli va taniqli shaxslar, Iqbol Theba, Patrik Gallager, Xyu Garvi va Sara Tenagliya. Qizil jamoa qusursiz xizmatni yakunladilar, ularning yagona muammolari Nona eski risottoga xizmat qilish edi, chunki Geyl bu yaxshi ekanligini aytdi va Trev garniturani qaysi buyum bilan ketganini bilmay, tezda orqada qolib ketdi. Oxir-oqibat, butun oshxona unga yordam berishga chaqirildi va Trev oxir-oqibat sabzi va qovoqni yoqib yuborgani hamda xom gnokchiga xizmat qilgani uchun haydab yuborildi va Nonaga stantsiyani boshqarish imkoniyatini berdi, ayniqsa qizil jamoaga bemalol xizmat ko'rsatishni ta'minladi. Geyl rahbariyati tufayli. Moviy oshxonada Boris, yaxshi ovqatlar pishirganiga qaramay, ishtaha stantsiyasida qolish uchun kurash olib bordi, shuningdek, kechaning ko'p qismida ularni to'g'ri vaqtga ajratish uchun kurashdi va oxir-oqibat Robning yordamiga muhtoj bo'ldi. Garniturada bo'lgan Rassel, Rob bilan go'sht bilan to'g'ri aloqa qilishdan bosh tortdi, bu Rob buyurtma uchun tovuqni unutishiga olib keldi. Bu o'z navbatida butun oshxonani qo'llab-quvvatladi, u Boris va Robning o'z stantsiyalarida sekin ishlashi bilan birga ko'k oshxonani qizil oshxonaning orqasida sakkizta stol qo'ydi. Vinni ovqat pishirish uchun ovqat xonasidan uchta lobsterni qaytarib olishdi va Rob kam pishgan tovuqga, Vinni esa kam pishgan omarga xizmat qilganidan keyin Ramsey ko'k jamoani quvib chiqardi. Qizil jamoa aniq g'olib deb topilib, o'z xizmatlarini yakunladilar.

Jamoa o'zgarishi: Trevni dahshatli o'yini haqida ogohlantirgandan so'ng, Ramsay uni ko'k jamoaga qo'shib qo'ydi va u so'nggi imkoniyatda ekanligini aytib, jinslar kurashini qayta yoqdi. Boris uchun yo'q qilish ketma-ketligi berilmagan, ammo uning ko'ylagi va kuygan surati Ramsay Geylning kurtkasini osganida ko'rinib turardi.

Scott a olib keldi xona xizmati oshpazlar uning turli xil takliflaridan bahramand bo'lishdi, ammo Ramsay besh yulduzli ishtahani tez ovqatdan ajrata olmasligini payqab, navbatdagi muammoga olib keldi.

Jamoaga qarshi kurash: Jamoalar turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini ko'r-ko'rona ta'mi sinovidan o'tkazdilar. Rassel Geyl bilan solishtirganda ikkita ingredientni aniqladi. Sabrina va Rob oq qushqo'nmas, dudlangan midiya, sidr pishloqini va fileton mignonni tovuq go'shti deb noto'g'ri aniqladilar, bu oshpazlar va oshpaz Ramsayni hayratda qoldirdi. Jillian va Vinni ikkitadan gol urishdi. Va nihoyat, Nona Trevnikiga nisbatan uchta gol urib, ayollarga 6: 5 hisobidagi g'alabani taqdim etdi va oshpaz Ramsayni tanglayida hayratga soldi.

Mukofot / jazo: Ayollar mahalliy butikda 2000 dollarga xarid qilishdi va unga tegishli XIV restoranida ovqatlanishdi taniqli oshpaz Maykl Mina, erkaklar chiqindilar bilan to'ldirilgan axlat tashiydigan mashinadan qayta ishlanadigan narsalarni olib tashlashgan, Amerika pishloqli sendvichlarida ovqatlanib, xizmat ko'rsatish uchun ikkala oshxonani tayyorlagan. Xizmat qilishdan oldin Trev oshxonada, xususan, Rasselda bo'lgan dushmanlikni payqab, u ko'k jamoada bo'lganidan beri narsalar o'zgarganligini tan oldi va qolish uchun shu kecha mukammal ijro etishi kerakligini bildi.

Xizmat: Qizil oshxonada Jillian va Sabrina mos ravishda aperitivlar va taroq ishlab chiqarishdi va oshxonani yaxshi boshlashdi. Biroq, Nona go'sht bilan kurashdi, avval tovuqning bir qismini pishirishni unutib, keyin uni parchalashga qiynaldi. Sabrina baliqlarda kuchli ko'rsatkichlarga ega edi va uning rahbarligi tufayli qizil jamoa o'z tarkibiga qo'shiqchilarni yuborishda davom etdi. Biroq, Nona yana uchta bo'lak go'shtni pishirishni unutib qo'ydi va Ramsini uni sovuq idishda sindirmoqchi bo'lganida ushlaganidan keyin janjallashdi. Shu sababli, Ramsey uni oshxonadan chiqarib yubordi va Jillianni egallashiga majbur qildi. Moviy oshxonada Trev mukammal risotto va spagetti ishlab chiqardi, ammo Rob skalloplarni kam pishgan va Ramsini unga qanday qilib to'g'ri pishirishni ko'rsatishga majbur qilgan. Rassell uni xizmat ko'rsatishga undayotgani sababli, Rambey pishgan halibutga xizmat qildi, ammo Ramsining ogohlantirishidan keyin shakllandi. Vinni tuxum idishini haddan tashqari pishirib, xom gnokchiga xizmat qilganidan keyin haydab chiqarildi, xuddi Rassell ham xom tovuqga, Rob esa pishmagan baliqlarga; Trev Sous Chef Andi yordamida jamoasining xizmatini yakunlashga muvaffaq bo'ldi. Ramsay bundan norozi edi, ammo ayollarni g'olib deb topdi, xususan Jillian va Sabrinani maqtab, Trevni "Eng yomoni" deb nomladi. O'limdan so'ng, Ramsay Nonaga dalda berdi, ammo xizmat paytida u bilan yana janjallashmaslik haqida ogohlantirdi.

Yo'q qilish: Trev Rob va Rasselni nomzod qilib ko'rsatdi. Ramsay Robni doimiy ravishda yomon o'yin ko'rsatgani va kutib olmagani uchun chetlatdi.

Jamoaga qarshi kurash: Oshpazlar uchta taom tayyorlashlari kerak edi: tagliatelle, omar bilan losos yirtqich va brakoner tovuq. Shu bilan birga, jamoadan bir vaqtning o'zida bitta oshpaz oshxonaga kirishga ruxsat berildi va oshpaz keyingi oshpazga ma'lumot berish uchun 15 soniyadan 5 daqiqa oldin bor edi. Ramsay idishlarni baholadi va erkaklarga g'oliblikni topshirdi, chunki Jillian lososini tashlab yubordi.

Mukofot / jazo: Erkaklar bu erda xarid qilish uchun ketdilar Sur La jadvali pishirish uskunalari uchun, keyin Melisse-da kechki ovqat, a ikki yulduzli Michelin restorani Santa Monikada, uning bosh oshpazi Yosiya Citrin bilan uchrashishdi. Ayollar do'zax oshxonasiga oziq-ovqat etkazib berishdi.

Xizmat: Jamoalar o'zlarining menyularini yaratdilar va ovqatlanuvchilar ikkalasi o'rtasida tanlov qilishdi. Garchi ovqatlanuvchilar qizil jamoaga ko'proq buyurtma bergan bo'lsa-da, Citrin ko'k jamoaga buyurtma berdi. Qizil oshxonada Nona yomon qo'ziqorin risotto qildi va Geyl qabul qilinmaydigan omarga xizmat qildi kapellini ketma-ket etti marta, Ramsayni uni haydab chiqarishga majbur qildi. Moviy oshxonada Vinni qo'zichoqning buyrug'ini pishirishni unutgan, chunki u Tsitrinning buyrug'iga ko'ra yomonlashgan, keyin esa unga pishmagan holda xizmat qilgan. Russell helped him, which allowed the blue team to serve Citrin's table, but Citrin reacted negatively to his lamb, angering Ramsay. After that, Vinny served raw sea bass, but recovered, and the blue team was then able to complete service. Although both teams completed service, Ramsay named no winner. Ramsay had the chefs individually nominate another for elimination.

Yo'q qilish: Russell nominated Vinny, Trev and Vinny nominated Sabrina, and Gail, Jillian, Nona and Sabrina all nominated Trev. Ramsay called Trev down, but gave him the first black jacket; Jillian, Nona, Russell and Sabrina were then given black jackets. Ramsay then gave Gail the last black jacket and eliminated Vinny for worsening performances, making him the third consecutive man to leave.

Qiyinchilik: In the first individual challenge, each chef had 30 minutes to create five servings of an kulgili to be judged by five notable chefs in the Los Angeles area with a score of 0 to 20 (10 for presentation and 10 for taste). The final ranking was: Russell (100), Gail (87), Sabrina (70), Nona (67), Jillian (65) and Trev (62).

Mukofot / jazo: Russell received a tour of LA Market with Ramsay, a meeting with executive chef Kerri Simon, and chose Gail to join him. The others had to prep the kitchen and clean the dorms.

Xizmat: Nona served Steak Diane at tableside. The black jacket's had a terrible dinner service; Sabrina, Trev, and Gail backed up the kitchen repeatedly on appetizers, with Sabrina first overcooking and frying risotto, Trev serving "stewed" spaghetti, and Gail serving scallops with no color and then overcooking them when she attempted to resear them. In addition, Russell caused friction by attempting to tell Trev what to do on appetizers, while both Trev and Sabrina struggled to work together. After Trev screamed at Sabrina as a result of a miscommunication over the lobster spaghetti, Sous-Chef Scott angrily berated him and told him to get his act together. This continued throughout service with Trev getting increasingly angry over Sabrina's repeated requests for times, eventually causing Ramsay to pull them both aside and berate them for not working as a team. As a result of Sabrina and Trev's repeated problems on appetizers, entrees eventually caught up with appetizers. However, things didn't get better on entrees, with Gail serving burned halibut and watery salmon, Jillian served salty mashed potato. After Russell served undercooked Wellingtons, Ramsay issued an ultimatum to shut down service after another mistake. Some entrées were served, but after Russell undercooked ribeye, Ramsay threw everyone out.

Yo'q qilish: Trev and Sabrina were nominated.^[3-eslatma] Ramsay eliminated Sabrina for her inconsistency and lack of maturity, but praised her for her big heart.

Qiyinchilik: The chefs had to prepare 80 portions of their signature dishes in one hour in a food truck; the diners at LA Market ranked the dishes from best to worst. Over 40% of the diners voted for Gail's skirt steak with mangoes and pecans entrée as the best, narrowly beating out Nona's chicken salad and bacon sandwich, while Russell's grilled octopus and aioli salad entrée was deemed the worst.

Mukofot / jazo: Gail went to José Eber's studio in Beverly Hills for a makeover followed by a trip back to Hollywood for a new style look by Steve "Cojo" Cojocaru. The others had to clean the exterior of Hell's Kitchen and wash the food trucks.

Xizmat: Ramsay assigned stations to the chefs. In addition to Cojo, Parij Xilton va o'n ikki Dengiz piyodalari ham ishtirok etishdi. The kitchen immediately got off to a terrible start, with Jillian repeatedly overcooking scallops on appetizers, due to her inexperience working the fish station, and Nona undercooking spaghetti. Both managed to recover however with Russell showing Jillian how to cook the scallops. However, the kitchen continued to have trouble on entrées, with Jillian continuing to struggle on fish until Russell helped her and Gail failing to communicate with the rest of the kitchen. After Gail and Trev served under cooked fries and ribeye respectively Ramsay and Scott stormed out, making the 2nd time since 6-fasl chef Ramsay walked out of the kitchen. However, the chefs managed to continue sending out appetizers under Russell and Nona's leadership, but stalled on entrées when Trev overcooked meat on a ticket and then tried to quickly flash grill the undercooked ribeye from before (which had sat on the pass for fifteen minutes) for the re-fire. Ramsay and Scott then returned and Ramsay mixed the chef's stations around, issuing an ultimatum to kick out anyone who made a mistake. He kicked out Gail for undercooking salmon and Jillian for serving a raw egg dish, while the remaining three completed service.

Yo'q qilish: After dinner service, Ramsey berated the black jacket team in particular Gail, Jillian and Trev. Ramsey noted that Jillian had better services weeks ago, while Gail couldn't seem to cook for more than one table at a time (even commenting that she may do better as a short order cook with a restaurant in her living room) and stated that it was Trev's undercooked meat that drove him to exit the kitchen. He then instructed the team to come up with two nominations for elimination, and the team ultimately decided on Gail and Trev as the choices. Ramsey accepted the nominations but also demanded an explanation from Jillian for her performance, with Ramsey warning her that he didn't like what he saw. Ramsay eliminated Gail for her worsening performances over the past three services, remarking that he expected her to go further based on her strong start and was disappointed.

Qiyinchilik: Each chef had 30 minutes to cook an entrée using the ingredients provided; Ramsay tasted each dish and identified its ingredients by taste alone. This led to the actual "taste it, make it" challenge, where the chefs had 45 minutes to recreate a dish that Ramsay made without knowing the ingredients. Jillian made a good-tasting dish, but missed every ingredient except for the chicken stock. Trev correctly identified port wine in the sauce and carrot purée rather than yam purée, but forgot to plate the puree, and used pork instead of veal. Nona and Russell were declared the top two for correctly identifying veal, but Russell seasoned his cabbage with bacon instead of pancetta as required, thus giving Nona the win.

Mukofot / jazo: Nona received a copy of Ramsay's cookbook, Recipes From a 3 Star Chef and a set of cookware. She also chose Russell to accompany her for a day at Hands On Boutique Spa for massages. Trev and Jillian prepped the kitchen and did laundry, including Ramsay's chef's whites. Prior to service, Ramsay gave Jillian a pep talk after her recent poor performances.

Xizmat: Trev spent a long time slicing beef Wellingtons despite cooking them perfectly. When he tripped and forgot two wellingtons, Ramsay put him in "time out" twice. Russell had some mishaps on scallops and halibut and Nona miscooked risotto twice, but Jillian cooked garnishes perfectly. Eventually, they completed service, which Ramsay called "not perfect, but bloody good".

Ramsay announced that since no chef was eliminated last time, he would eliminate two chefs in this round.

Qiyinchilik: The chefs had 45 minutes to cook a termoyadroviy oshxona dish, using a combination of ingredients from two countries, selected by drawing flags at random.^[4-eslatma] Each dish was then judged by three chefs who were experts in fusion cuisine. While Trev, Nona and Russell received mediocre reviews, Jillian impressed with her Spanish/Thai paella dish.

Mukofot / jazo: Jillian joined her family and Ramsay for lunch at Spago, while the others cleared out the dorm furnishings of their past contestants. Prior to the service, Ramsay told the chefs they would each have a turn handling the pass.

Xizmat: Los-Anjeles Leykers basketbolchi Sasha Vujajich was a guest at the chef's table while Sanjaya Malakar attended as a guest. As each chef took a turn on the pass, Scott introduced some deliberate errors. Russell rejected Trev's scallops and spotted pecans in a salad instead of walnuts. Nona was strong in leadership, rejecting Russell's chowder, but was not able to spot mashed celery root being served instead of mashed potatoes. Trev tried to send out entrees before appetizers on a table and had trouble getting the attention of his teammates, but spotted seabass being served instead of halibut and kept entrées leaving the kitchen at a steady rate. Jillian originally struggled in leadership, but recovered after prompting by Ramsay, rejecting Trev's undercooked fish, though she failed to spot qovurg'a biftek being served instead of New York strip steak.

Yo'q qilish: Ramsay firstly eliminated Trev, but praised him for his determination. Ramsay then selected Russell and Nona to advance to the final, eliminating a teary-eyed Jillian. Ramsay allowed Jillian to keep her jacket, though her photo was burned.

Nona and Russell talked with the sous chefs on preparing a full dinner service where they would run their own kitchens. They were taken by helicopter to the top of the Marriott building for their final individual challenge.

Qiyinchilik: Nona and Russell prepared five dishes for a taste challenge; each dish was judged by an executive or executive chef, including Kerry Simon. Russell won 3–2.

Russell was granted first pick in drafting a team using the eight chefs eliminated from the competition prior to the final. Russell picked Jillian, Vinny, Sabrina and Rob, while Nona picked Gail, Melissa and Trev, and was left with Boris. In particular, Vinny felt Russell cost him a black jacket by nominating him, and did not want to be on his team, displaying poor attitude throughout prep until Russell threatened to kick him out.

Xizmat: Both teams got through appetizers fine, save for Vinny undercooking scallops and Trev overdressing a beet salad. On entrees, Sabrina cooked a filet in stock before she served it raw, so Russell switched her with Vinny on fish. Rob ran out of tomato water for ravioli and Russell sent Jillian to help him, irritating Rob and nearly leading to a physical confrontation. Russell tried to serve two tables at once, but this backfired when one dish was returned for being undercooked, earning him a warning from Ramsay. In the red kitchen, Boris served raw halibut three times, forcing Trev to jump in, causing an argument to erupt between the two that Nona had to defuse. Melissa served raw steak to Nona's husband, but recovered. Both teams finished service.

G'olib: Ramsay determined the winner based on the diners' comments and his own observations. Each finalist stood in front of a door; Nona's door opened, making her the eighth winner of Do'zax oshxonasi. Unlike all of the previous and succeeding runners-up of Hell's Kitchen, Russell took his defeat ungraciously, blaming his teammates for his loss.