Islandiyalik qo'ylar - Icelandic sheep
 | Bu maqola uchun qo'shimcha iqtiboslar kerak tekshirish. (2014 yil sentyabr) (Ushbu shablon xabarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling) |
 Islandiyalik qo'ylar | |
| Tabiatni muhofaza qilish holati | |
|---|---|
| Ishlab chiqaruvchi mamlakat; ta'minotchi mamlakat | Islandiya |
| Foydalanish | Go'sht, jun |
| Xususiyatlari | |
| Jun rangi | Oq |
| Shox holati | Shoxli va so'ralgan shtammlar |
| |
The Islandiyalik qo'ylar (Islandcha: islenska saudkindin ) zotidir uy qo'ylari. Island zoti bulardan biridir Shimoliy Evropa qisqa dumli qo'ylar, ular fuk shaklidagi, tabiiy ravishda qisqa dumini namoyish etadi. Island - bu o'rta bo'yli zot, umuman kalta oyoqli va gavdali, yuzi va oyoqlari bo'sh jun. Islandiyalik qo'ylarning junlari ikki qavatli bo'lib, oq va turli xil ranglarda, shu qatorda jigarrang, kulrang va qora ranglarda uchraydi. Ular ikkalasida ham mavjud shoxli va so'roq qilingan shtammlar. Umuman chap yaroqsiz qish uchun zot juda sovuqqa chidamli. Islandiyalik qo'ylarda ko'p tug'ilish juda keng tarqalgan bo'lib, qo'zichoq foizi 175-220% ni tashkil qiladi. A gen Þoka geni deb ataladigan zotda ham mavjud bo'lib, uni olib yuruvchi qo'ylar vaqti-vaqti bilan uch, to'rt, besh va hatto sextupletlarni tug'ishi ma'lum bo'lgan.
Bo'yi qo'ylarni qo'zichoq sifatida besh-etti oydayoq juftlash mumkin, ammo ko'plab fermerlar qo'ylarning nasl berishidan oldin ikkinchi qishlashini kutishadi. Ular mavsumiy selektsionerlar va kirib kelishadi estrus oktyabr atrofida. Ko'payish davri to'rt oygacha davom etishi mumkin. Qo'chqorlar erta pishib, besh oydayoq naslga o'tishi mumkin.
Norvegiyalik bilan bir xil zaxiradan kelib chiqqan Spelsau, olib kelingan Islandiya birinchi ko'chmanchilar tomonidan Islandiyalik qo'ylar ming yil davomida juda qattiq sharoitda etishtirildi. Binobarin, ular juda samarali o'txo'rlar.
Rang genetikasi
Islandiyalik qo'ylarning ranglari boshqa qo'ylarnikiga o'xshash tarzda meros qilib olinadi, lekin ular boshqa nasllarga qaraganda rang va naqsh jihatidan ko'proq xilma-xillikni aks ettiradi va boshqa qo'ylarda ko'rinmaydigan ba'zi farqlar kuzatiladi. Har bir qo'y qo'y rangiga ta'sir qiluvchi uchta genni o'z ichiga oladi va har bir gen dominant va retsessiv xususiyatga ega allellar. Har bir qo'zichoq har bir ota-onadan quyida ko'rsatilgan genlarning har biridan bitta allel oladi.[2][3]
| Lokus | Gen nomi | Dominant allellar | Retsessiv allellar |
|---|---|---|---|
| B | Asosiy rang | qora | jigarrang (mavrit) |
| A (agouti geni ) | Naqsh | oq (kulrang, bo'rsiq, muflon) | (kulrang, badgerface, muflon) qattiq |
| S | Spotting | dog 'yo'q | aniqlash |
Rang
Barcha Islandiyalik qo'ylarning asosiy rangi qora yoki murit (jigarrang), ularning har biri turli xil soyalar va tonlarda. Qora dominant allel. Ushbu ranglarning ko'rinishini naqsh va dog 'bilan o'zgartirish mumkin.
Naqsh
Zotda oltita naqsh allellari ko'rinadi. Ularning eng ustun naqshlari oq rang bo'lib, ular mavjud bo'lishi mumkin bo'lgan har qanday naqsh, rang yoki dog'larni yashiradi va qattiq oq qo'ylarni hosil qiladi.
Boshqa bir nechta naqshlar hayvon ko'rsatadigan rang ko'rinishini o'zgartiradi. Ulardan biri kul rang bo'lib, u asosiy rang geni bilan birgalikda kulrang qora yoki kulrang ranglarni keltirib chiqaradi. Boshqasi "badgerface", bu orqa, yon, bo'yin, quloq va yuzning engil rangini ko'rsatib, qorinning pastki qismida, quyruq ostida, bo'yin qismlari va ko'z atrofida quyuqroq rangga ega. Yana bir marta, bu naqsh kulrang porsuq yoki moorit porsuq yuzasi sifatida ko'rsatiladi. Keyinchalik naqsh - "muflon". Bu qo'ylar porsuq yuzi qorong'i bo'lgan joyda och rangga, porsuq yuzi esa qorong'i joyda qorong'i.
Kulrang, bo'rsiq va muflon naqshlari bir xil darajada ustunlik qiladi. Qo'y ushbu naqshlarning har qandayini alohida-alohida namoyish qilishi mumkin yoki bir vaqtning o'zida ikkitasini namoyish qilishi mumkin. Ham porsuq, ham muflon olib yurgan qo'ylar ikkala naqsh to'qnashgan joylarida biroz quyuqroq belgilar bilan tekis rangli qo'ylar sifatida namoyon bo'ladi.
Shuningdek, yaqinda AQSh podasida bitta allel paydo bo'ldi (u ilgari faqat Islandiyada tanilgan va u erda kamdan-kam uchragan), u kulrang-muflon ko'rinishida; u odatdagi muflon naqshidan ajralib turadi. Ushbu kulrang-muflon allel qattiqdan dominant, oq ranggacha retsessiv va kulrang, bo'rsiq yuzi va muflon bilan birgalikda dominant hisoblanadi.
Eng kichik dominant naqsh qat'iydir, bu aslida umuman naqsh emas. Qattiq naqshli hayvonlar shunchaki asosiy ranglarini aks ettiradi. Qattiq bo'lish uchun qo'y har ikkala ota-onadan ham qattiq namunani meros qilib olishi kerak - ota-onalar o'zlari qattiq bo'lishi mumkin yoki ular boshqa naqsh alleli tomonidan yashiringan qattiq allelni olib yurishlari mumkin.
Oq qo'ylar yana beshta naqshning har qanday birini olib yurishi mumkin, ammo uni dominant oq rang yashiradi (qo'ylarda oq rang genetik jihatdan naqsh emas, rang).
Spotting
Ushbu gen oyoqlarda, yuzda, boshda yoki tananing katta qismlarida oq belgilar paydo bo'lishiga olib keladi. Nopok joylar yuqorida tavsiflangan har qanday naqsh va rang bo'lishi mumkin.
Dog'larni aniqlash uchun ikkita allel ko'rinadi: dog'li va dog'siz; dog'siz dominant hisoblanadi. Faqat ikkita allelni ko'targanda, qo'ylar dog'lanishni namoyish etadi.
Go'sht ishlab chiqarish
Islandiyada bu zot asosan etishtiriladi go'sht.[4] Qo'zilarga don berilmaydi yoki berilmaydi gormonlar. Qo'zilar to'rt oydan besh oygacha, vazni 70 dan 90 funtgacha (32 dan 41 kg gacha) o'ldirishga tayyor. Go'sht mayda don va aniq, nozik ta'mga ega. Islandiyalik qo'ylarning go'shti go'shtning gurme uslubi hisoblanadi.
Elyaf
Islandiyalik jun ikki qavatli. Island tilida uzun tashqi palto deyiladi tog ' va ingichka ichki palto shel. Ajratilganda tashqi va ichki paltolar turli xil jun mahsulotlari uchun ishlatiladi.
Tog
Tog odatda 27 mikrometr diametrdagi o'rtacha jun deb tasniflanadi. Bu to'qish va boshqa bardoshli mahsulotlar uchun yaxshi.
Jel
Jel, ingichka jun bo'lib, shunday tasniflanadi, odatda 20 mikrometr diametrga teng. Ushbu ingichka jun teriga tegadigan kiyimlar uchun ishlatiladi.
Tog va shel birgalikda qayta ishlanib, hosil bo'ladi lopi, faqat Islandiyalik qo'ylarning junidan qilingan o'ziga xos trikotaj jun.
Sut
1940 yillarga qadar Islandiyalik qo'ylar ustun edi sut Islandiyada hayvonlarni ishlab chiqarish.[5] Bugun Islandiyada qo'ylar sog'ilmaydi, buning o'rniga qo'zichoq emishni davom ettirishga ruxsat beriladi. Bu asosan Islandiyada mexanizatsiyalashgan pichan rivojlangandan beri qoramol boqish qulayligi oshganligi bilan bog'liq.[6]
An'anaga ko'ra, hayotning dastlabki ikki haftasidan so'ng, qo'zilar onaning sutidan ajratilgan. Keyingi olti hafta davomida qo'ylar har kuni sog'ib olinardi. Ko'pchilik kuniga 1 litr (2 imp pt) sut beradi, yaxshi qo'ylar esa 2 litrdan (4 imp pt) 3 litrgacha (5 imp pt) sut beradi. Sut to'g'ridan-to'g'ri ishlatilgan yoki tayyorlangan sariyog ', pishloq, Islandiya yumshoq pishloq deb nomlangan skyr yoki tabiiy ravishda shirin yogurt.[6]
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
- ^ Barbara Rischkovskiy, D. Pilling (tahr.) (2007). pg 137. Hayvonlarning genetik resurslari bo'yicha Global ma'lumotlar bankida hujjatlashtirilgan zotlar ro'yxati, ilova Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi uchun dunyodagi hayvonlarning genetik resurslari holati. Rim: Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti. ISBN 9789251057629. Kirish avgust 2017.
- ^ Soch qo'ylaridagi palto ranglarini meros qilib olish tartibini aniqlashga urinish. Qishloq taraqqiyoti uchun chorvachilik tadqiqotlari, Vol. 16, Art. # 6. Arxivlandi 2007-09-28 da Orqaga qaytish mashinasi Saldana-Mñoz V R, Torres-Ernandes G, Gonsales-Kamacho J M, Diaz-Rivera P, Gonsales-Gardunyo R va Rubio-Rubio M 2004: 2006 yil 2-avgustda olingan.
- ^ Syuzan Mongold. "Islandiyalik qo'ylarda rang genetikasi". Arxivlandi asl nusxasi 2009-03-23. Olingan 2009-04-07.
- ^ "Islandcha". Chorvachilik zotlari. Oklaxoma shtat universiteti, Hayvonot fanlari bo'limi. Arxivlandi asl nusxasi 2009-02-23. Olingan 2009-04-17.
- ^ Tayn, Tim (2009). Kichik mulkdorlar uchun qo'y kitobi. Preston [Angliya]: Good Life Press. ISBN 9781904871644.
- ^ a b Mongold, Syuzan. "Islandiyalik qo'ylar sut hayvonlari sifatida" (PDF). Shimoliy Amerikaning Islandiyalik qo'y chorvadorlari. Shimoliy Amerikaning Islandiyalik qo'y chorvadorlari. Olingan 28 may 2017.