Fitofluen - Phytofluene - Wikipedia
 | |
 | |
| Ismlar | |
|---|---|
| IUPAC nomi (6E,10E,12E,14E,16Z,18E,22E,26E) -2,6,10,14,19,23,27,31-oktametildotriakonta- 2,6,10,12,14,16,18,22,26,30-dekaen | |
| Boshqa ismlar 15-cis-Fitofluen 15-cis-7,8,11,12,7 ', 8'-Geksahidro-g, b-karotin | |
| Identifikatorlar | |
3D model (JSmol ) | |
| ChEBI | |
| ChemSpider | |
PubChem CID | |
| UNII | |
CompTox boshqaruv paneli (EPA) | |
| |
| |
| Xususiyatlari | |
| C40H62 | |
| Molyar massa | 542.936 g · mol−1 |
| Tashqi ko'rinish | Viskoz apelsin yog'i |
| Qaynatish nuqtasi | 0.0001 mm simob ustidagi 140 dan 185 ° C gacha (284 dan 365 ° F; 413 dan 458 K gacha) |
| Erimaydi | |
Boshqacha ko'rsatilmagan hollar bundan mustasno, ulardagi materiallar uchun ma'lumotlar keltirilgan standart holat (25 ° C [77 ° F], 100 kPa da). | |
 tasdiqlang (nima bu   ?) | |
| Infobox ma'lumotnomalari | |
Fitofluen tabiiy ravishda topilgan rangsiz karotenoiddir pomidor va boshqa sabzavotlar. Bu karotenoid biosintezining ikkinchi mahsulotidir.[2] U hosil bo'ladi fitoen beshta konjuge er-xotin bog'lanish hosil bo'lishiga olib keladigan desaturatsiya reaktsiyasida. Keyingi bosqichda uglerod-uglerod konjugatsiyalangan er-xotin bog'lanishlar qo'shilishi z-karotin hosil bo'lishiga va ko'rinadigan rang paydo bo'lishiga olib keladi.
Fitofluen UVA diapazonida assimilyatsiya spektrlariga ega, maksimal yutilish darajasi 348 nm va ε1% 1557 ga teng.
Bir nechta meva va sabzavotlarni tahlil qilish shuni ko'rsatdiki, fitoen va fitofluen meva va sabzavotlarning aksariyat qismida mavjud.[3] Boshqa barcha narsalardan farqli o'laroq karotenoidlar, fitoen va boshqa karotenoidlarning biosintez yo'lidagi birinchi karotenoid kashshoflari bo'lgan fitofluen UB diapazonida nurni yutadi.
Parhezli fitoen va fitofluen inson terisida to'planadi.[iqtibos kerak ] Ushbu karotenoidlarning to'planishi terini bir necha mexanizmlar bilan himoya qilishi mumkin: ultrabinafsha yutuvchi moddalar, antioksidantlar va yallig'lanishga qarshi vositalar.[4][5]
Adabiyotlar
- ^ Merck indeksi, 11-nashr, 7361.
- ^ Pomidor metabolitlari ma'lumotlar bazasi, Kornell universiteti
- ^ Xachik, F., G.R. Beecher, M.B. Goli va V.R.Lusbi (1991). "Meva, sabzavot va inson plazmasidagi karotenoidlarni yuqori mahsuldor suyuq kromatografiya bilan ajratish, aniqlash va miqdorini aniqlash". Sof Appl. Kimyoviy. 63 (1): 71–80. doi:10.1351 / pac199163010071.CS1 maint: bir nechta ism: mualliflar ro'yxati (havola)
- ^ Ost, V.Shtayl, X.Sies, H.Tronnier, U. Geynrix (2005). "Pomidor asosidagi mahsulotlar bilan qo'shib iste'mol qilish inson zardobida likopen, fitofluen va fitoen miqdorini oshiradi va ultrabinafsha nurlari ta'sirida eritemadan himoya qiladi". Int J Vitam Nutr Res. 75 (1): 54–60. doi:10.1024/0300-9831.75.1.54. PMID 15830922.CS1 maint: bir nechta ism: mualliflar ro'yxati (havola)
- ^ B. B. Fuller; D. R. Smit; A. J. Xoverton; D. Kern (2006). "CoQ10 va rangsiz karotenoidlarning yallig'lanishga qarshi ta'siri". J. Cos. Derm. 5 (1): 30–38. doi:10.1111 / j.1473-2165.2006.00220.x. PMID 17173569.