Viyolaksantin - Violaxanthin
 | |
| Ismlar | |
|---|---|
| IUPAC nomi (1S, 4S, 6R) -1 - [(1E, 3E, 5E, 7E, 9E, 11E, 13E, 15E, 17E) -18 - [(1S, 4S, 6R) -4-Gidroksi-2,2, 6-trimetil-7-oksabitsiklo [4.1.0] heptan-1-yl] -3,7,12,16-tetrametilokadeka-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenil] - 2,2,6-trimetil-7-oksabitsiklo [4.1.0] heptan-4-ol | |
| Boshqa ismlar 5,6: 5 ′, 6′-Diepoksi-5,5 ′, 6,6′-tetrahidro-l, b-karotin-3,3′-diol, Zeaksantin diepoksid, barchasi-trans-Violaksantin, E161e | |
| Identifikatorlar | |
3D model (JSmol ) | |
| ChEBI | |
| ChemSpider | |
| E raqami | E161e (ranglar) |
PubChem CID | |
| UNII | |
| |
| |
| Xususiyatlari | |
| C40H56O4 | |
| Molyar massa | 600,85 g / mol |
| Tashqi ko'rinishi | Apelsin kristallari |
| Erish nuqtasi | 200 ° C (392 ° F; 473 K) |
Boshqacha ko'rsatilmagan hollar bundan mustasno, ulardagi materiallar uchun ma'lumotlar keltirilgan standart holat (25 ° C [77 ° F], 100 kPa da). | |
 tasdiqlang (nima bu   ?) | |
| Infobox ma'lumotnomalari | |
Ksantofill tsikli
Viyolaksantin tabiiydir ksantofil pigment turli xil o'simliklarda uchraydigan to'q sariq rang bilan pansies. U biosintez qilingan zeaxanthin tomonidan epoksidlanish.[1] Kabi oziq-ovqat qo'shimchasi u ostida ishlatiladi E raqami E161e a sifatida oziq-ovqat bo'yoqlari; u Evropa Ittifoqida foydalanish uchun tasdiqlanmagan[2] yoki AQSh, ammo Avstraliya va Yangi Zelandiyada tasdiqlangan[3] (uning ostida ko'rsatilgan joyda INS raqami 161e).
Adabiyotlar
- ^ a b Merck indeksi, 11-nashr, 9902.
- ^ Buyuk Britaniyaning oziq-ovqat standartlari agentligi: "Hozirgi Evropa Ittifoqi tomonidan tasdiqlangan qo'shimchalar va ularning E raqamlari". Olingan 2011-10-27.
- ^ Avstraliya Yangi Zelandiya oziq-ovqat standartlari kodeksi"1.2.4 standarti - ingredientlarni etiketlash". Olingan 2011-10-27.
 | Haqida ushbu maqola organik birikma a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |