Sonchus oleraceus - Sonchus oleraceus

Umumiy sovchi
Sonchus Fevral 2008-1.jpg
Ilmiy tasnif tahrirlash
Qirollik:Plantae
Klade:Traxeofitlar
Klade:Angiospermlar
Klade:Eudicots
Klade:Asteridlar
Buyurtma:Asterales
Oila:Asteraceae
Qabila:Cichorieae
Tur:Sonchus
Turlar:
S. oleraceus
Binomial ism
Sonchus oleraceus
L. 1753 emas Wall. 1831 yil
Sinonimlar[1]

Sonchus oleraceus, ko'pchilik bilan umumiy ismlar shu jumladan umumiy sovchi,[2] qushqo'nmas ekish,[3] silliq ekish qushqo'nmas, bir yillik ekish qushqo'nmas, quyon qurti, quyon qushqo'nmas, sutli pushti, sut qushqo'nmas,[4] yumshoq qushqo'nmas,[4] yoki cho'chqalar, o'simlik momaqaymoq qabilasi ichida romashka oilasi. Bu Evropada va g'arbiy Osiyo.

Uning o'ziga xos epitet oleraceus "sabzavot / o'simlik" degan ma'noni anglatadi.[5][6][a] The umumiy ism "ekish qushqo'nmas" uning jozibadorligini anglatadi cho'chqa va o'xshashligi barg yoshroq qushqo'nmas o'simliklar. Oddiy "quyon qushqo'nmas" nomi uning foydali ta'siriga ishora qiladi quyon va quyonlar.[7]

Botanika xususiyatlari

Bu o'simlik bir yillik o'simlik bo'lib, balandligi 30-100 sm gacha, ichi bo'sh, tik.[8] To'liq quyoshni afzal ko'radi va aksariyat tuproq sharoitlariga toqat qila oladi. Gullari germafrodit, oddiy changlatuvchilar kiradi asalarilar va chivinlar.[9] U shamol yoki suv olib yuradigan urug'lar bilan tarqaladi.

Ushbu o'simlik an hisoblanadi invaziv turlar u asosan bezovta qilingan hududlarda joylashgan dunyoning ko'p qismlarida.[10][11] Avstraliyada bu keng tarqalgan va keng tarqalgan invaziv tur, katta zararlanishlar ekinlarda jiddiy muammo hisoblanadi.[12]

Runcinate barg Sonchus oleraceus
Sonchus oleraceus gullari

Oshxona

Bilan yashil salat sabzi, bodring, piyoz, Sonchus oleraceus barglar va pomidor bo'laklari.

Barglar salat ko'kati sifatida iste'mol qilinadi yoki ismaloq kabi pishiriladi. Bu ishlatiladigan turlardan biridir Xitoy oshxonasi kabi kŭcài (苦菜; yoqilgan achchiq sabzavot).[iqtibos kerak ] Yosh barglari achchiqroq va xom ashyoni iste'mol qilish yaxshiroqdir. Bug'da pishirish eski barglarning achchiqlanishini ketkazishi mumkin.[13] Yosh ildizlar ham qutulish mumkin va a kabi etarli bo'lishi mumkin kofe o'rnini bosuvchi.[14]

Oziqlantiruvchi fazilatlar

Oziqlanishni tahlil qilishda 100 g dan 30-40 mg S vitamini, 1,2% oqsil, 0,3% yog ', 2,4% uglevod aniqlanadi. 100 grammdagi barglarning quruq vaznini tahlil qilish (o'sish sharoitida o'zgarishi mumkin) quyidagilarni ko'rsatadi: 45g uglevod, 28g oqsil, 22g kul, 5,9g tolalar, 4,5g yog '; umuman, 265 kaloriya beradi.

Mineral moddalar

  • Kaltsiy: 1500 mg
  • Fosfor: 500 mg
  • Temir: 45,6 mg
  • Magniy: 0 mg
  • Natriy: 0 mg
  • Kaliy: 0 mg
  • Sink: 0 mg

Vitaminlar

  • Javob: 35 mg
  • Tiamin (B.1): 1,5 mg
  • Riboflavin (B2): 5 mg
  • Niasin: 5 mg
  • B6: 0 mg
  • C: 60 mg

O'simlikshunoslik

Sonchus oleraceus ning turli xil foydalanishlari mavjud o'simlik. Shuningdek, u berilgan dorivor o'xshash fazilatlar karahindiba va mazali.[7] Erta Maori xalqi ning Yangi Zelandiya ehtimol uni oziq-ovqat va tibbiy maqsadlarda to'plashgan bo'lishi mumkin.[15]

Mahalliy amerikaliklar ushbu o'simlik uchun juda ko'p ishlatilgan. Pima uning saqichini "afyun odatiga davo" sifatida, katartik sifatida va "{l} pervazlari va jarohatlarini {) kaftlari orasiga surtilgan va xom ashyoni iste'mol qilgan" va ba'zan "qaynatilgan" ovqat sifatida ishlatgan. " The Yaqui o'simlikni sabzavot sifatida ishlatgan, bu erda "{t} ender, yosh barglar chili bilan sho'r suvga qaynatilgan va ko'kat sifatida iste'mol qilingan". Kamiya (Kumeyaay ) "barglarni qaynatdi {va} uni ko'katlar sifatida ovqat uchun ishlatdi." {Houma} buni an sifatida ishlatgan abort qilish bu erda "o'simlikning {{i} aralashmasi" kechiktirilgan hayz ko'rish kelishiga olib kelingan; "antidiyaral; tishlarini tishlagan bolalar uchun; va cho'chqa ozuqasi sifatida.[16]

Boshqaruv

Bu o'simlikni tez-tez kesish orqali boshqarish mumkin, chunki u ildiz parchalaridan qayta o'smaydi.[11] Bunga urinishlar o't tomonidan boshqarish gerbitsid, boshqa usullarni e'tiborsiz qoldirish, ba'zi muhitlarda ushbu turning ko'payishiga olib kelishi mumkin.[17]

Adabiyotlar

Izohlar

  1. ^ Uchun umumiy ism ning etimologiyasi, qarang Sonchus.

Iqtiboslar

  1. ^ O'simliklar ro'yxati, Sonchus oleraceus (L.) L.
  2. ^ "Sonchus oleraceus". Tabiiy resurslarni saqlash xizmati O'simliklar ma'lumotlar bazasi. USDA. Olingan 19 noyabr 2015.
  3. ^ Sonchus oleraceus da Kelajak uchun o'simliklar
  4. ^ a b Xalqaro ekologik begona o'tlar fondi, olingan 24 dekabr 2015
  5. ^ Parker, Piter (2018). Bog'bonlar uchun lotin tilidan kichik bir kitob. Kichik jigarrang kitoblar guruhi. p. 328. ISBN  978-1-4087-0615-2. oleraceus, holeraceus = sabzavot yoki oshxona bog'i bilan bog'liq
  6. ^ Uitni, Uilyam Duayt (1899). Asr lug'ati va tsiklopediyasi. Century Co. p. 2856. L. holeraceus, suyanchiq. oleraceus, o'tga o'xshash, holus, suyanchiq. olus (oler-), o'tlar, sabzavotlar
  7. ^ a b "Zamonaviy o'simlik | Sow-Thistles". Botanical.com. Olingan 2014-07-12.
  8. ^ Tanaka, Yoshitaka; Van Ke, Nguyen (2007). Vetnamning qutulish mumkin bo'lgan yovvoyi o'simliklari: mo'l-ko'l bog '. Tailand: Orchid Press. p. 52. ISBN  978-9745240896.
  9. ^ [1]
  10. ^ Sonchus oleraceus Arxivlandi 2007-04-28 da Orqaga qaytish mashinasi da Suv va invaziv o'simliklar markazi Arxivlandi 2007-03-25 da Orqaga qaytish mashinasi
  11. ^ a b Sonchus oleraceus L., Asteraceae, Tinch okeani orolining ekotizimlari xavf ostida (PIER)
  12. ^ "Umumiy sovchi Sonchus oleraceus". Begona o'tlar Avstraliya. Olingan 25 sentyabr 2014.
  13. ^ Nyerges, Kristofer (2016). Shimoliy Amerikadagi yovvoyi yeyiladigan o'simliklarni boqish: Tabiatdagi qutulish vositalaridan foydalangan holda 150 dan ortiq mazali taomlar. Rowman va Littlefield. p. 169. ISBN  978-1-4930-1499-6.
  14. ^ Nyerges, Kristofer (2017). Vashingtonni iste'mol qilish: Ovqatlanadigan yovvoyi ovqatlarni topish, aniqlash va tayyorlash. Guilford, KT: Falcon Guide. ISBN  978-1-4930-2534-3. OCLC  965922681.
  15. ^ Kambi, Richard S; Ferguson, Lynnette R (2003). "An'anaviy maori dietasida potentsial funktsional ovqatlar". Mutatsion tadqiqotlar / Mutagenezning fundamental va molekulyar mexanizmlari. 523-524: 109–117. doi:10.1016 / S0027-5107 (02) 00344-5. ISSN  0027-5107. PMID  12628508.
  16. ^ http://naeb.brit.org/uses/species/3755/
  17. ^ "Umumiy sovchilarni boshqarish | Qishloq xo'jaligi, baliqchilik va o'rmon xo'jaligi | Kvinslend hukumati". Dpi.qld.gov.au. 2012-08-16. Olingan 2013-01-16.

Tashqi havolalar