Macallan distillash zavodi - The Macallan distillery

Makallan
Macallan distilleri va tashrif buyuruvchilar markazi
Macallan distilleri va tashrif buyuruvchilar markazi
Hudud: Speyside
ManzilFisih Elchies, Kreygellaxi, Moray, Shotlandiya
Koordinatalar57 ° 29′3,74 ″ N. 3 ° 12′27.28 ″ V / 57.4843722 ° N 3.2075778 ° Vt / 57.4843722; -3.2075778Koordinatalar: 57 ° 29′3,74 ″ N. 3 ° 12′27.28 ″ V / 57.4843722 ° N 3.2075778 ° Vt / 57.4843722; -3.2075778
EgasiEdrington guruhi
Tashkil etilgan1824
HolatOperatsion
Yo'q kadrlar12 yuvish
24 ruh[iqtibos kerak ]
Veb-sayttemakallan.com
Makallan
TuriYagona Malt
Yosh (lar)12 yoshdan 78 yoshgacha
Shkaf turi (lar)Sherri (Amerika ham, Evropa ham)
Burbon (Amerika eman daraxti)

Macallan distillash zavodi a bitta malt Shotland viski distillash yilda Kreygellaxi, Moray. Macallan Distillers Ltd ning to'liq egalik qiladi Edrington guruhi, qaysi markani sotib olgan Highland Distillers 1999 yilda.[1]

Macallan, odatda, yonida eng ko'p sotiladigan bitta malt skotchining ikkinchi yoki uchinchi qismi hisoblanadi Glenfiddich va ba'zi hisob-kitoblarga ko'ra, Glenlivet.[2][3]

Dastlab, Makallan faqat eman daraxtida pishgan sheri distillashga olib kelingan kassalar Xerez de la Frontera, Ispaniya. 2004 yildan boshlab, Macallan yangi asosiy mahsulot - "Fine Oak" seriyasini taqdim etdi, bu erda viski maydalandi. burbon eman kassalari, shuningdek sherri.[4] 2018 yilda "Fine Oak" seriyasining nomi "Triple Cask pishgan" diapazoni deb o'zgartirildi.

Shishalar

Distillery o'zining asosiy Sherry Oak seriyasida bir nechta iboralarni ishlab chiqaradi, eng keng tarqalgani 12 yoshli bola, garchi 18 yoshli yigit keng tarqalgan bo'lsa-da, 10 yoshli kassa quvvati ifodasi bilan 58% ABV; qimmat 25, 30 va 40 yoshli versiyalarini ham topish mumkin.

Yaqinda, 2004 yildan boshlab, Macallan birinchi marta Fine Oak assortimentining bir qismi sifatida sobiq sherri qutilaridan tashqari ishlatilgan kassalarda pishgan viski bilan to'ldirilgan bitta solod ifodalarini taklif qila boshladi. Macallan shuningdek, maxsus skotchlarni sotadi boj olinmaydigan do'konlar 1824 to'plami va Quest to'plami kabi aeroportlarda.

Ko'pgina noyob, maxsus nashrlar va boshqa kichik ishlab chiqariladigan butilkalar ham mavjud.

Ochiqlik va marketing

2001 yilda, Maykl Martin 10 yoshli "Macallan" ni rasmiy skotch sifatida tanladi Umumiy palataning spikeri, garchi Martinning o'zi spirtli ichimlik ichishdan voz kechgan bo'lsa ham. O'z tanlovini amalga oshirish uchun u viski hidini sezdi. Ushbu tanlov Spikerning rasmiy bitta solodni tayinlash an'anasini davom ettirdi.[5] 2003 yilda Macallan laboratoriyasi sinovlaridan o'tkazib, ularni yig'ish uchun sotib olingan antiqa viskilarning soxta ekanligini yoki ehtimol mafiya aloqalariga ega diler tomonidan ishlab chiqarilganligini aniqladi.[1] 2004 yilda laboratoriya tekshiruvida antiqa viski kollektsiyasidagi kamida 11 butilka soxta ekanligi aniqlangan.[6] "Macallan" yorliqlar qog'ozini sinab ko'rgan va viskilarning asl ekanligiga mamnun bo'lganiga qaramay, ba'zi butilkalar tarkibidagi qo'shimcha sinovlar natijasida viski atigi 10 yoshda ekanligi aniqlandi. "The Macallan" ning mayda va noyob viskilarining direktori Devid Koks: "Bundan buyon ushbu sinovlar natijasida distillash zavodida saqlanayotgan antiqa buyumlar kollektsiyasidagi antiqa butilkalar sotuvga chiqarilmaydi", dedi.[iqtibos kerak ]

2007 yilda 1926 yildagi Macallan shishasi a Christie's kim oshdi savdosi 54 ming dollarga sotilib, bu eng qimmat viski butilkalariga aylandi.[7] 2010 yilda bir xil "Lalique: Cire Perdue" kristalli dekanterdagi "Macallan" 64 yoshli bitta malt viski shishasi auksionda 460 ming dollarga sotildi. Sotheby's Nyu-York shahrida. Sotishdan tushgan barcha mablag'lar xayriya qilindi xayriya: suv, rivojlanayotgan mamlakatlardagi odamlarga toza, xavfsiz ichimlik suvidan foydalanish imkoniyatini beradigan tashkilot.[8] 2012 yilda Macallan ushbu sovg'ani oldi Ginnesning Rekordlar kitobi auksionda sotilgan eng qimmat viski uchun.[iqtibos kerak ] 2014 yilda Makallanning "M" viskisi dekanteri Gonkongda kim oshdi savdosida rekord o'rnatib, 628 205 dollarga sotildi.[9] 2018 yilda Macallan Valerio Adami 1926 60 yoshli futbolchisi dunyodagi eng qimmat viski shishasi - Edinburgdagi kim oshdi savdosida 848 ming funtga sotildi.[10]

Yangi distillash va tashrif buyuruvchilar uchun tajriba

2019 yil iyul oyida Kreygelachining yaqinidagi Easter Elchies ko'chmas mulkida 140 million funt sterlinglik yangi distillash va tashrif buyuruvchilarning tajribasi ushbu ro'yxatning eng qisqa ro'yxatini tuzdi. Stirling mukofoti me'morchilikning mukammalligi uchun. U tomonidan ishlab chiqilgan Rojers Stirk Makoni + Hamkorlar.[11]

Viski

Asosiy oraliq

  • Sherri Oak
    • 12 yosh (ABVning 40-43%)
    • 18 yosh (ABVning 43%)
    • 25 yoshda (43% ABV)
    • 30 yosh (ABVning 43%)
    • 40 yosh (ABVning 44-45%)


  • Ikkita kassa
    • Oltin (ABV 40%)
    • 12 yosh (ABVning 40%)
    • 15 yosh (ABVning 43%)
    • 18 yosh (ABVning 43%)


  • Uch qavatli pishiq
    • 12 yosh (ABVning 40-43%)
    • 15 yosh (ABVning 43%)
    • 18 yosh (ABVning 43%)


  • Noyob kassa (43% ABV)


  • Mulk (43% ABV)


  • Master dekanter seriyasi (Shishada Lalique kristalli dekantrlar)
    • Refleksiya (43% ABV)
    • № 6 (43% ABV)
    • M (45% ABV)
    • M qora (46,5% ABV)


Sayohat chakana eksklyuzivlari

  • Questlar to'plami
    • Quest (40% ABV)
    • Lumina (41,3% ABV)
    • Terra (43,8% ABV)
    • Enigma (44,9% ABV)


  • Kontseptsiya seriyasi
    • 1-kontseptsiya (40% ABV)
    • Kontseptsiya raqami 2 (40% ABV)


  • Butiklar to'plami (52% ABV)


  • Noyob qora qora (48% ABV)


  • Oskuro (46,5% ABV) (Lalique kristalli dekanterda qadoqlangan)


  • Sayohatlarning oltin davri (Lalique kristalli dekanterlarida qadoqlangan)
    • Okean layneri (34 yosh; ABVning 41,1%)
    • Samolyot (35 yosh; ABVning 43,4%)
    • Buxoriy poezd (36 yosh; ABVning 43,4%)
    • Avtoulov (37 yosh; ABV 42,8%)
    • Airship (35 yosh; ABVning 44,4%)


Cheklangan nashrlar

  • Qizil to'plam
    • 40 yosh (48,1% ABV)
    • 50 yosh (45,1% ABV)
    • 60 yoshda (43,4% ABV)
    • 71 yosh (ABVning 41,6%)
    • 74 yoshda (42,6% ABV)
    • 78 yoshda (42,2% ABV)


  • O'z dunyosini distillash: London (57,5% ABV)


  • Fotosurat ustalari
    • 1 - Rankin (30 yosh)
    • 2 - Albert Uotson (20 yosh; ABVning 46,5%)
    • 3 - Enni Leybovits
    • 4 - Elliott Ervitt
    • 5 - Mario Testino
    • 6 - Stiven Klayn
    • 7 - Magnum (ABVning 44%)


  • Makallan 50 yoshda (44% ABV)


  • Macallan 52 yoshda (48% ABV)


  • Arxiv seriyasi
    • Folio 1
    • 2-fol
    • 3-fol
    • 4-fol
    • Folio 5 (43% ABV)


  • Klassik kesish
    • 2017 yilgi nashr (ABV ning 58,4%)
    • 2018 yil chiqishi (51,2% ABV)
    • 2019 yilgi nashr (52,9% ABV)
    • 2020 yil chiqishi (55% ABV)


  • Istisno yagona kassa
    • 2017 yilgi nashr
    • 2018 yil chiqarilishi
    • 2019 yil chiqarilishi


  • Edition Series
    • 1-nashr (ABVning 48,1%)
    • 2-nashr (48,2% ABV)
    • № 3 nashr (48,3% ABV)
    • 4-nashr (48,4% ABV)
    • 5-nashr (48,5% ABV)
    • 6-nashr (48,6% ABV)


  • Gran Reserva 15 yoshda (43% ABV)


  • Macallan Genesis Limited Edition (45,5% ABV)


  • Easter Elchies Black
    • 2018 yil chiqarilishi (49,2% ABV)
    • 2019 yilgi nashr (49,7% ABV)
    • 2020 yil chiqarilishi (50% ABV)


  • Olti ustunlar to'plami (Lalique kristalli dekanterlarida qadoqlangan)
    • 50 yosh (2005 yil chiqarilgan / 470 ta cheklangan birlik; 46% ABV): Makallanning ajoyib eman kassalarini nishonlash
    • 55 yoshda (2007 yil chiqarilgan / 420 ta cheklangan birlik; 40,1% ABV): Makallanning tabiiy rangini nishonlash
    • 57 yoshda (2009 yil chiqarilgan / 400 ta cheklangan birlik; 48,5% ABV): Macallan-ning eng yaxshi qiyofasini nishonlash
    • 60 yosh (2011 yilda chiqarilgan / 400 ta cheklangan birlik; 53,2% ABV): Makallaning qiziquvchan kichkina fotosuratlarini nishonlash
    • 62 yosh (2014 yil chiqarilgan / 400 ta cheklangan birlik; 53,1% ABV): Macallanning ma'naviy uyini nishonlash
    • 65 yosh (2016 yil chiqarilgan / 450 ta cheklangan birlik; 46,3% ABV): Makallanning tengsiz ruhini nishonlash


  • Makallan 72 yoshda, Lalikada (2018 yilda chiqarilgan / 600 ta cheklangan birlik; 42% ABV) (Lalique Genesis Crystal Decanter-da qadoqlangan)


Macallan rasmiy veb-saytidan olingan[12]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ a b Inglizcha, Shirli. "Macallan soxta vintage malt uchun sinovni boshlaydi". The Times (Buyuk Britaniya). 2003 yil 3-noyabr
  2. ^ Beyn, Simon. Xabarchi. 2009-10-24 dan olingan Makallan "kuchli yil" ni bashorat qilmoqda, chunki samaradorlik yaxshilanishi tovar aylanmasini 9 million funtga etkazadi 2011 yil 9 fevralda
  3. ^ Lyons, Uilyam. "Makallanda global hukmronlik ta'mi bor". Shotlandiyalik. 2009-08-16. dan olingan <http://business.scotsman.com/fooddrinkag Agricultureure/Macallan-has-a-taste-for.5558155.jp > 2011 yil 9 fevralda.
  4. ^ Macallan Fine Oak (sahifa 2006 yil 24-mayda olingan).
  5. ^ Vatson, Roland. "Macallan viski - bu teetal ma'ruzachining brendi". The Times (Buyuk Britaniya). 2001 yil 2 mart.
  6. ^ "Soxta Macallan Discovery tomonidan tebrangan kollektsionerlar bozori". Viski jurnali. 2004-05-17. dan olingan <http://www.whiskymag.com/news/1389.html > 2011 yil 9 fevralda.
  7. ^ Rozenberg, Rebekka (2007 yil 9-dekabr). "Shotland viski". Nyu-York Post. Olingan 26 dekabr 2011.
  8. ^ "Macallan® va Lalique eng qimmat viski va billur dekanter sotilganligi bo'yicha rekord o'rnatdi: $ 460,000 -– Hammasi xayriya uchun -".
  9. ^ Lord, Bronte. "Rekord o'rnatadigan viski Gonkong kim oshdi savdosida 628,205 dollarga sotilmoqda".
  10. ^ "Viski dunyo rekordini 848 ming funtga sotdi". BBC yangiliklari. 3 oktyabr 2018 yil. Olingan 3 oktyabr 2018.
  11. ^ "London Bridge stantsiyasi 2019 yilgi Riba Stirling mukofotining qisqa ro'yxatiga kiritildi". BBC yangiliklari. 2019 yil 18-iyul. Olingan 18 iyul 2019.
  12. ^ "Bizning yagona maltlarimizni o'rganing". Makallan. 18 Noyabr 2020. Olingan 18 noyabr 2020.

Tashqi havolalar