Unionville uzumzorlari - Unionville Vineyards

Unionville uzumzorlari
Unionville uzumzorlari logo.png
Manzil9 Rocktown Road, Ringoes, NJ, AQSH
Koordinatalar40.422590 N, 74.829264 Vt
ApellyatsiyaHunterdon okrugi
Birinchi uzumzorlar ekilgan1988
Birinchidanvintage1992
Omma uchun ochiq1993
Asosiy odamlarKris Nilsen va Patrisiya Gallouey (asoschilar)
Lindi Eyref, Robert Wilson (egalari)
Kemeron Stark (Sharob ishlab chiqaruvchisi bo'yicha maslahatchi)
Jon Sifelli (Bosh menejer)
Conor Quilty (sharob ishlab chiqaruvchi)[1][2]
Gektar ekin maydonlari41
Ishlar / yil4,500 (2016)
Ma'lumShardonnay sharob
TurliPinot Noir
Boshqa diqqatga sazovor joylarPiknik ruxsat berilgan, uy hayvonlari uchun qulay
TarqatishIsh olib borilayotgan joyda, sharob festivallari, NJ dehqon bozorlari NJ spirtli ichimliklar do'konlari, NJ restoranlari, uyga jo'natish
AchchiqlanishKundalik tatib ko'rish, dam olish kunlari ekskursiyalar
Veb-saythttp://www.unionvillevineyards.com/

Unionville uzumzori a sharob zavodi ichida Unionville qismi Sharqiy Amwell yilda Hunterdon okrugi, Nyu-Jersi.[3][4] Dastlab eng katta shaftoli tarkibiga kiradi bog ' Qo'shma Shtatlarda uzumzor birinchi marta 1988 yilda ekilgan va 1993 yilda ommaga ochilgan.[5][6] Unionville shahrida 41 gektar uzum etishtiriladi va yiliga 4500 vino ishlab chiqariladi.[7] Sharob zavodi xo'jalik joylashgan sobiq qishloq nomi bilan atalgan.[1][8]

Sharoblar

Unionville Vineyards foydalanish bo'yicha ixtisoslashgan Burgundiya, Rhone va Alzatsian uzum. Sharob Chardonnaydan ishlab chiqariladi, Kabernet franki, Kabernet Sauvignon, Chambourcin, Kumush, Gewürztraminer, Marsanne, Mourved, Pinot Gris, Pinot Noir, Risling, Russanne, Sira va Viognier uzum.[7][9] Bu Nyu-Jersidagi sharob ishlab chiqaradigan yagona zavod bo'lib, u Counoise, Marsanne va Russanne'dan sharob ishlab chiqaradi va ishlab chiqaradi - vinifera uzum mahalliy uchun Rhone daryosi vodiysi ning Frantsiya.[10][11]

Unionville eng yaxshi uzumzori Shardonnay vinolari bilan mashhur. 2010 yilda Xalqaro sharob va spirtli ichimliklar tanlovi ikkalasini ham o'z ichiga olgan ko'r-ko'rona tatib ko'rish va laboratoriya tahlili, Unionville shahridagi Chardonnay AQShdan oltin (sinfda eng yaxshi) medalni qo'lga kiritgan yagona sharob edi.[12][13] Shunga o'xshab, ularning "Shardonnay" i eng ko'p gol urgan vino Nyu-Jersidan Prinston hukmi, a sharobni tatib ko'rish tomonidan tashkil etilgan Amerika sharob iqtisodchilar assotsiatsiyasi shtat ichidagi vinolarni mukofot bilan taqqoslaganda Frantsuz vintajlari.[14][15] Sharob zavodi Nyu-Jersidagi uchta zavodning birida joylashgan emas uzumchilik sohalari.[16]

Sharob zavodi joylashgan saqlanib qolgan qishloq xo'jaligi erlari rustik g'arbiy Nyu-Jersida.
Chap tomonida zanglamaydigan po'latdan fermentatsiya idishlari, o'ng tomonida esa eman bochkalari qatori bo'lgan yog'och panelli ombor.
Unionville uzumzorlari sharoblarining aksariyat qismida qariydi neytral frantsuz eman bochkalari.

Litsenziyalash va uyushmalar

Unionville a umumiy sharob zavodiga litsenziya dan Alkogolli ichimliklarni nazorat qilish Nyu-Jersi bo'limi bu cheklanmagan miqdordagi sharob ishlab chiqarishga, 15 ga qadar xonadan tashqarida sotiladigan xonalarni ishlashga va yiliga 12 ta holatni iste'molchilarga shtat yoki shtatdan tashqarida jo'natishga imkon beradi.[17][18] Sharob zavodi a'zosi Sharob ishlab chiqaruvchilar kooperatsiyasi, Nyu-Jersida etishtirilgan mayda sharoblarni targ'ib qiluvchi va targ'ib qiluvchi vino zavodlari to'plami vinifera uzum. Unionville Vineyards ham a'zosi Bog 'davlat sharob yetishtiruvchilar uyushmasi va Vintage Shimoliy Jersi.[19][20]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ a b Kolimor, Edvard. "Er-xotin uzum uzumlari orqali ildiz otib, yangi sharob zavodida o'sishni va bajarilishini topdi" yilda Filadelfiya tergovchisi (1993 yil 28-iyun). Qabul qilingan 20 sentyabr 2013 yil
  2. ^ Berger, Debbi. "Uzum yetishtiruvchilar vinochilikni tejashadi: Ilohiy strategiya" yilda Yulduzli kitob (2009 yil 7 sentyabr). Qabul qilingan 24 may 2013 yil.
  3. ^ Corcoran, Devid. "Shunday qilib, xira, juda murakkab, juda kutilmagan" yilda The New York Times (2005 yil 17-iyul). Qabul qilingan 16 aprel 2013 yil.
  4. ^ Westrich, Sal. Nyu-Jersi sharob: ajoyib tarix. (Charleston, SC: The History Press, 2012). ISBN  9781609491833.
  5. ^ DeVito, Karlo. "Unionville uzumzorlari tobora yaxshilanishda davom etmoqda" kuni Sharqiy sharob zavodlari (blog) (2012 yil 12 fevral). Qabul qilingan 2 aprel 2013 yil.
  6. ^ Shmidt, R. Merilin. Nyu-Jersidagi sharob va sharob zavodlari. (Chatsworth, NJ: Pine Barrens Press, 1999). ISBN  9780937996386.
  7. ^ a b Toms, Charli. "Unionville Vineyards Review" yilda Amerika sharob ishlab chiqarish bo'yicha qo'llanma (2014 yil 29 mart). Qabul qilingan 11 aprel 2014 yil.
  8. ^ "Boy tarixga (va sharobga!) To'la Unionville uzumzorlari" yilda Hunterdon okrugidagi demokrat (2010 yil 25-iyul). Qabul qilingan 27 may 2013 yil.
  9. ^ Unionville uzumzorlari. "Unionville Vineyards - Classic & Premium Wine ro'yxati" Arxivlandi 2013 yil 17-yanvar, soat Orqaga qaytish mashinasi (tijorat veb-sayti). Qabul qilingan 11 aprel 2013 yil.
  10. ^ Reisch, B.I. va boshq. "Ufq uzum". Nyu-York oziq-ovqat hayoti 96 raqami (1982).
  11. ^ Sommelyers gildiyasi. "Rhone vodiysi" (2012 yil 4 oktyabr). 2013 yil 13 avgustda olingan. Nyu-Jersidagi 46 vino zavodi tomonidan ishlab chiqarilgan sharoblarni ko'rib chiqishda Counoise, Horizon, Marsanne yoki Russanne uzumlaridan foydalanadigan boshqa korxona topilmadi.
  12. ^ Heyman, Lois. "Unionville oltinni ushlaydi" yilda Oziq-ovqat zanjiri (tomonidan nashr etilgan Kuryer yangiliklari ) (2010 yil 18-iyul). Qabul qilingan 23 sentyabr 2013 yil.
  13. ^ Xalqaro sharob va spirtli ichimliklar tanlovi. "Natijalar 2010" va "IWSC tarixi". Arxivlandi 2013 yil 14 oktyabr, soat Orqaga qaytish mashinasi 2013 yil 9-iyulda olingan. Qo'shma Shtatlardan tatib ko'rilgan 150 dan ortiq vinolar orasida Unionville Vineyards-ning 2008 yildagi Pheasant Hill Chardonnay "oltin (sinfda eng yaxshi)" medalini qo'lga kiritdi, bu tanlovda mumkin bo'lgan eng yuqori mukofot.
  14. ^ Storchmann, Karl. "Prinstonning hukmi" kuni Amerika sharob iqtisodchilar assotsiatsiyasi (akademik veb-sayt) (2012 yil 11 iyun). Qabul qilingan 9 aprel 2013 yil.
  15. ^ Tanner, Pat. "Jersi sharoblari munosabati bilan ko'tariladi" yilda Nyu-Jersi oylik (2012 yil 16-iyul). 2013 yil 9-iyulda olingan. Unionville Vineyards-ning 2010 yildagi Pheasant Hill Hill Chardonnay o'nta oq sharob orasida ikkinchi o'rinni egalladi, ayniqsa qimmatroq bo'lgan uchta frantsuz sharobidan ustun keldi.
  16. ^ Jekson, Bart. Garden State Wineeries qo'llanmasi. (Janubiy San-Frantsisko, KA: Sharobni qadrlash gildiyasi, 2011). ISBN  9781934259573.
  17. ^ Alkogolli ichimliklarni nazorat qilish Nyu-Jersi bo'limi. "Nyu-Jersi ABC sharob zavodlari, pivo zavodlari va distillash zavodlari ro'yxati "(2013 yil 5-fevral). Qabul qilingan. 2013 yil 24-avgust.
  18. ^ Nyu-Jersi Bosh assambleyasi. "N.J.S.A. 33: 1-10". Nyu-Jersi to'g'risidagi nizom. Nyu-Jersi.
  19. ^ Bog 'davlat sharob yetishtiruvchilar uyushmasi. "GSWGA sharob zavodlari." Arxivlandi 2013 yil 21 iyun, soat Orqaga qaytish mashinasi Qabul qilingan 28 mart 2013 yil.
  20. ^ Amp Shimoliy Jersi. "Vintage Shimoliy Jersi sharob yo'lidagi sharob zavodlarida ishtirok etish." Qabul qilingan 28 mart 2013 yil.

Tashqi havolalar

Koordinatalar: 40 ° 25′21 ″ N. 74 ° 49′45 ″ V / 40.422590 ° N 74.829264 ° V / 40.422590; -74.829264