Qishloq oshxonasi - Village Diner

Yarim ovqat
Village Diner, Red Hook, NY.jpg
Sharqiy balandlik va janubiy profil, 2008 yil
Village Diner Nyu-Yorkda joylashgan
Qishloq oshxonasi
Village Diner AQShda joylashgan
Qishloq oshxonasi
ManzilRed Hook, Nyu-York
Eng yaqin shaharKingston
Koordinatalar41 ° 59′48 ″ N. 73 ° 52′27 ″ V / 41.99667 ° N 73.87417 ° Vt / 41.99667; -73.87417Koordinatalar: 41 ° 59′48 ″ N. 73 ° 52′27 ″ V / 41.99667 ° N 73.87417 ° Vt / 41.99667; -73.87417
Maydon9375 kvadrat metr (871,0 m.)2)[1]
Qurilgan1925[1]
Me'morPaterson transport kompaniyasi
NRHP ma'lumotnomasiYo'q87002297
NRHP-ga qo'shildi1988 yil 7-yanvar

The Qishloq oshxonasi, ba'zan Yarim ovqat yoki Tarixiy qishloq oshxonasi, Shimoliy Broadway-da joylashgan (AQSh 9-marshrut ) shimoliy blok Nyu-York shtati 199-yo'nalish, yilda Red Hook, Nyu-York, Qo'shma Shtatlar.[2] Bu 1951 yil oshxona uning tarixi davomida boshqa ikkita hududda bo'lgan.

Uning dizayni oshxonalar temir yo'ldan keyin modellashtirilgan davrni aks ettiradi ovqat mashinalari, tashqi xrom va egri devorlari bilan. 1988 yilda u Nyu-Yorkdagi birinchi va mamlakatdagi to'rtinchi taomga aylandi Tarixiy joylarning milliy reestri.[3] Frommernikidan uni "Amerikaning eng yaxshi ... yarim asrlik taomlaridan biri" deb atagan.[4]

Bino

Ovqatlanish xonasi 75 x 125 fut (23 x 38 m) markazida joylashgan ko'p Red Hook markazida. Janubda a Qirolicha Anne uslubi uy, shimolda kichik do'kon va Cherry ko'chasi bo'ylab Elmendorph Inn. Shimoliy Brodvey bo'ylab 19-asrning ko'plab turar joylari joylashgan. Uchastkaning old va orqa qismi to'xtash joyi sifatida ishlatiladi.[1]

Restoran binosining o'zi a tsement bloki poydevor. Uning tashqi tomoni zanglamaydigan po'lat, burchaklarda kavisli chayqalgan va gorizontal chiziqlar bilan bo'yalgan po'latdan yasalgan ramka tizimli tizim. Windows to'rtburchaklar shaklida va tortib olinadigan, devor baland. Janub tomonidagi ekranli eshik markazda joylashgan. Bu xususiyatlarning barchasi temir yo'l vagonidagi xususiyatlarni taqlid qiladi.[1]

Uyingizda qizil rang bor neon belgisi "DINER" ni o'qish. Keyinchalik kengayish natijasida asosiy kirish janub tomon markazdan tashqarida. Keyinchalik qo'shilgan orqa qanot - bu tomonli yilda vinil.[1]

Uzoq, tor xona, peshtaxta va stullari o'ng tomonda, ikkita erkak o'tirgan va o'rtada turgan ayol bilan peshtaxtaning orqasida bir oz narida. O'ng tomonda kabinalardagi stollar mavjud. Yuqorida muloyimlik bilan tonozlangan ko'k-yashil shift mavjud
Ovqatning ichki qismi

Ichki makon o'zining temir yo'l modelini taqlid qiladi, sharqiy va g'arbiy devorlari bo'ylab stendlarda stollar mavjud, ular orasida bitta yo'lak bor. Shift ham tonozli. Orqa qismi asosan taymer va pishirish joyiga beriladi; buning natijasida derazalar yo'q, modeldan chetga chiqish. Keyinchalik orqa qo'shimchalar oshxonani sharq tomon kengaytiradi.[1]

Ichki bezakning katta qismi, masalan, chinni pol va shamollatish firuza va qora rangda emallangan devorlar, a laminatlangan oshxonaning barcha funktsiyalari uchun 16 tabureka va orqa devor bilan qoplangan metall qopqoqli dastgoh. Ushbu muolajalar ko'proq foydalidir, odatda a tushlik hisoblagichi davrning serqatnov jihozlangan temir yo'l ovqatidan ko'ra. Orqa qanotda alohida stol va stullar, shuningdek asl eshiklari bo'lgan hojatxonalar bilan ochiq ovqatlanish joylari mavjud.[1]

Paterson Vehicle 5113 seriyali raqamini muhrlagan 1951 yilda qurilgan o'n uchinchi birlik ekanligini tasdiqlovchi plyonkasini o'ziga xos ishlab chiqaruvchisi saqlaydi. Bu Paterson tomonidan qo'llanilgan odatiy amaliyot edi va uning qolgan Silk Siti tuzilmalarida hali ham mavjud.

Tarix

20-asrning boshlarida otlangan issiq tushlik aravalari sifatida kelib chiqqan ovqatlanish shaharlarning rivojlangan shahar landshaftining harakatsiz, ammo harakatlanuvchi moslamalariga aylandi. Shimoli-sharq. 20-asrning 20-yillarida shaharlararo sayohat uchun avtoulovdan tobora ko'proq foydalanilayotganligi ularni qishloqqa olib keldi. Ishlab chiqaruvchilar taklif qilishdi tayyor modellar menejment bo'yicha darslar, tadbirkorlarga restoran biznesiga kamroq pul bilan kirish imkoniyatini beradi poytaxt odatda olgandan ko'ra.[1]

Yuzi ichkaridan yoritilgan, sans-serif shriftida oddiy raqamlar bilan belgilangan, 9:32 ni ko'rsatadigan yaltiroq metall dumaloq soat.
Asl Art Deco devor soati

1925 yilda Lou Duois of Kingston, bo'ylab Hudson daryosi Red Hook-dan mashhur sotib oldi Silk City Diner dan Paterson Vehicle Company, etakchi ovqat ishlab chiqaruvchilardan biri. U avval uni yaqinda belgilangan 9-marshrut bo'ylab joylashgan joyga o'rnatishni tanladi Albany Post Road, yaqin shimoldan Reynbek Astor Flats deb nomlangan. Ular buni 9-marshrut bo'ylab yarim yo'lda deb o'ylagani uchun "Halfway Diner" deb atashdi Nyu-York shahri va Albani.[1][5][6] Duboaning rafiqasi ovqatni boshqargan, eri esa pivo tarqatuvchi uchun yuk mashinalarini haydashni davom ettirgan.[1]

Uch yildan so'ng u vafot etdi va uning oilasi ovqatni Bert Konsga sotdi. U uni hozirgi joyiga ko'chirdi va daromad olishni davom ettirdi. Qachon Taconic State Parkway shimoliy orqali yakunlandi Dutches County keyin Ikkinchi jahon urushi, u o'zgargan transport usullaridan foydalanish uchun ovqatni sharqqa, 199-yo'l yangi yo'l bilan kesishgan joyga ko'chirdi. Uning ismini bir vaqtning o'zida o'zgartirganligi aniq emas.[1]

1957 yilda, bilan Kingston-Rhinecliff ko'prigi Red Hook-ga trafikda yo'qolganlarning bir qismini qayta tiklab, Coons ovqatni hozirgi joyiga ko'chirdi. U buni boshqalarga ijaraga bergan va keyinchalik uni an'anaviy restoranga aylantirish uchun qo'shib qo'ygandan so'ng, 1960-yillarda sotgan. Yo'l bo'yidagi yangi belgi sayohatchilarga yangi nomini - Qishloq restoranini e'lon qildi.[1] Hozirgi egalar uni tarixiy qishloq ovqatlari deb atashadi. Bu mahalliy muassasaga aylandi.

Shuningdek qarang

Xuddi shu me'moriy uslubdagi boshqa tarixiy ovqatlanish:

Adabiyotlar

  1. ^ a b v d e f g h men j k l Larson, Nil (1987 yil oktyabr). "Tarixiy joylarning milliy reestri nominatsiyasi, yarmida ovqatlanish". Nyu-York shtatidagi bog'lar, dam olish va tarixiy muhofaza qilish idorasi. Olingan 7 iyun, 2009.
  2. ^ Grey, Maykl (2002 yil 6-aprel). "AQSh: ovqatdan yaxshi narsa emas". Daily Telegraph. Olingan 20 iyun, 2009.
  3. ^ Nyu-York shtatining ovqatlanish joyi yonidagi yo'l bo'yidagi tarixiy belgisi, qarang rasm.
  4. ^ Shlekt, Nil; Beti, boy; Silverman, Brayan; Quarles, Karen (2003). Frommerning Nyu-York shtati. Xoboken, NJ: John Wiley & Sons. p. 227. ISBN  978-0-7645-3929-9. Olingan 19 iyun, 2009.
  5. ^ Rays, Bill (1997 yil 10 oktyabr). "Ovqatlanish muxlislari anjuman o'tkazadilar: ishtirokchilar 15 ta shahar atrofidagi restoranlarni tomosha qilishadi". Daily Gazette. Olingan 20 iyun, 2009.
  6. ^ Berilgan kilometr uchun "Nyu-York shtati uchun 2007 yilgi trafik ma'lumotlari hisoboti" (PDF). Nyu-York davlat transport departamenti. 2008-07-25. 91-100, 350-betlar. Olingan 2009-06-17., ikki shahar o'rtasida AQSh 9 bo'ylab haqiqiy yarim yo'l Hyde Park, Ushbu joydan janubda 10 milya (16 km).

Tashqi havolalar