Pivo zali - Beer hall

1923 yilgi voqea uchun qarang Pivo zali Putsch.
Hofbräuhaus am Platzl pivo zali Myunxen, Germaniya

A pivo zali (Nemis: Bierpalast, Bierhalle) katta pab ixtisoslashgan pivo.

Germaniya

Uchrashuv Natsistlar partiyasi da Burgerbräukeller pivo zali, Myunxen, taxminan 1923 yil
Uchun vaqtinchalik pivo zali qurilgan Cannstatter Volksfest, yillik uch haftalik Volksfest Germaniyaning Shtutgart shahrida

Pivo zallari an'anaviy qismidir Bavariya madaniyati, va taniqli xususiyati Oktoberfest.[1] Boschning ta'kidlashicha, Oktoberfest pivo zallari nemis tilida tanilgan Festzelte, ko'proq "pivo chodirlari" deb nomlanadi, chunki ular ochiq havoda qurilgan katta, vaqtinchalik inshootlardir.[2] Faqat Myunxendagi Festzelte Oktoberfest 100 mingdan ziyod kishini qamrab oladi.[2]

Bavariya poytaxti Myunxen pivo zallari bilan eng ko'p bog'langan shahar; deyarli har biri pivo zavodi Myunxenda pivo zali ishlaydi. Eng katta pivo zali 5000 o'rinli edi Matyaser[a] yaqinida Myunxen Hauptbahnhof (Myunxen markaziy temir yo'l stantsiyasi), u keyinchalik kinoteatrga aylantirildi.[4]

The Burgerbräukeller Myunxenda joylashgan, 1923 yilga o'z nomini bergan Bavariyada ayniqsa taniqli pivo zali edi Pivo zali Putsch, fashistlarga urinish to'ntarish Adolf Gitler boshchiligida. Burgerbräukeller uzoq vaqt fashistlarning uchrashuv joyi bo'lgan va 1923 yilgi to'ntarishning boshlanish nuqtasi bo'lgan.[5]

Qo'shma Shtatlar

Amerika pivo zallari 19-asrning o'rtalarida, a-dan keyin mashhur bo'lib ketdi immigratsiya to'lqini Germaniyadan AQShga. Ular Amerika uslubiga alternativa bo'lishdi taverna.[6]

Sent-Luis, Missuri bu erda bir necha yuz kishilik pivo zallari joylashgan.[7] Hofbräuhaus AQShda sakkizta franchayzing pivo zaliga ega.[8]

The Loerzel pivo zali 1873 yilda qurilgan Saugerties, Ulster okrugi, Nyu-York va AQSh tarkibiga qo'shildi. Tarixiy joylarning milliy reestri 2000 yilda.[9] Hozirda bu ko'p qavatli uy.

Ko'chib kelgan nemis pivo ishlab chiqaruvchilari Miluoki, Viskonsin "yuzlab o'ziga xos tavernalar va pivo zallari" ni qurdi, shuningdek katta tashqi makon qurdi va barpo etdi pivo bog'lari.[10]

Shuningdek qarang

Izohlar

  1. ^ "Mathäser o'zini" dunyodagi eng katta pivo zali "deb nomladi, 7000 o'rindan iborat"[3]

Adabiyotlar

  1. ^ Stivs, Rik. "Myunxen jinniligi: Oktoberfest va pivo zallari - Rik Stivs". Rik Stivs Evropa. Olingan 8 iyul 2020.
  2. ^ a b Bosch, Klaudiya (2011). "'Ein Prosit der Gemütlichkeit ': Germaniya pivo zali madaniy tomosha joyi ". Atrof muhit, makon, joy. 3 (2): 97-121 da 97-98. ISSN  2068-9616.
  3. ^ Gaab, J.S. (2006). Myunxen: Hofbräuhaus va tarix: pivo, madaniyat va siyosat. Nyu-York, Nyu-York: P. Lang. p. 97. ISBN  978-0-8204-8606-2. Olingan 8 iyul 2020.
  4. ^ Hawthorne, Larri (2005). Myunxenga pivo ichuvchilar uchun qo'llanma. Myunxenga pivo ichuvchilar uchun qo'llanma. Hemet, Kaliforniya: Freizeit Publishers. p. 95. ISBN  978-0-9628555-2-8. Olingan 8 iyul 2020.
  5. ^ "Bürgerbräukeller, Myunxen - Lexikon Bavariyalarining tarixchilari".. www.historisches-lexikon-bayerns.de. Olingan 2020-07-07.
  6. ^ Ruschmann, Pol (2013). "Pivo zallari". Smitda Endryu F. (tahrir). Amerikadagi oziq-ovqat va ichimliklarning Oksford ensiklopediyasi (2-nashr). Nyu York: Oksford universiteti matbuoti. 155-56 betlar. ISBN  978-0-19-973496-2. OCLC  781555950.
  7. ^ Jigarrang, Liza (2017 yil 10-dekabr). "Sent-Luisdagi hunarmandchilik pivo ishlab chiqaruvchilari raqobat kuchaygan sari imkoniyatlarini kengaytirmoqda". Sent-Luisdan keyingi dispetcherlik. Olingan 7 iyul 2020.
  8. ^ Jigarrang, Liza (2017 yil 1-dekabr). "Kechikishlar ortidan Bellevildagi Hofbräuhaus pivo zavodi yanvar oyida ochiladi". Sent-Luisdan keyingi dispetcherlik. Olingan 7 iyul 2020.
  9. ^ "Milliy reyestr ma'lumot tizimi". Tarixiy joylarning milliy reestri. Milliy park xizmati. 2010 yil 9-iyul.
  10. ^ Xoch, J.A. (2017). Amerikaning etnik manzaralari. Cham, Shveytsariya: Springer International Publishing. p. 270. ISBN  978-3-319-54009-2. Olingan 8 iyul 2020.

Tashqi havolalar

  • Bilan bog'liq ommaviy axborot vositalari Pivo zallari Vikimedia Commons-da