Chateau Coutet - Château Coutet - Wikipedia

Koordinatalar: 44 ° 35′41 ″ N. 0 ° 19′33 ″ V / 44.59476 ° N 0.32595 ° Vt / 44.59476; -0.32595

Chateau Coutet butilkalari ishi.

Chateau Coutet a Premier Cru Klass (Frantsiya: Birinchi o'sish) Shirin vino dan Sauternes-Barsac joylashgan apellyatsiya Barsak, ning janubiy qismida Frantsiyaning Bordo uzumzorlar. Chateau Coutet eng qadimgi hisoblanadi Sauternes tomonidan ishlab chiqarilgan uzumzorlar va Devid qalampir Barsakning boshqasining "egizagi" sifatida Premyer kru mulk, Chateau Climens.[1]

Coutet shuningdek ishlab chiqaradi ikkinchi sharob, Chartreuse de Coutet, Vin Sec de Chateau Coutet ismli quruq oq sharob va ajoyib sifatli vintajlarda tayyorlangan kyue, Cuvée Madame.

Tarix

Ko'chmas mulk 1643 yilda Bordo parlamentining maslahatchisi Koutet lordasi Charlz le Gerin tomonidan sotib olingan. 1695 yilda u mulkni jiyani Jan le Pichardga berdi, uning avlodlari 1788 yilgacha Coutet-ga egalik qildilar.[2] Aynan o'sha paytda AQShning sobiq prezidenti Tomas Jefferson Koutetni Barsakdan kelib chiqqan eng yaxshi Sauternes deb ta'kidladi.[3]

Keyinchalik Koutetni Bordo parlamenti prezidenti va sobiq egasining amakivachchasi Gabriel-Barthelemy-Romain de Filhot sotib olgan. Natijasi sifatida Frantsiya inqilobi, Chateau Coutet 1794 yilda davlat tomonidan tortib olingan va de Filhotning boshi kesilgan. Chateau Coutet keyinroq Mari-Jenevieve de Filhot va Antuan-Mari de Lur Salucesning o'g'li Markis Romain Bertran de Lur Saluces tomonidan meros bo'lib o'tgan. De Lur Saluces ham o'sha paytda egasi bo'lgan Chateau d'Yquem, Chateau Filhot va Shaleau de Mall va shu tariqa dunyodagi eng yirik oq sharob ishlab chiqaruvchisi.

Chateau Coutet 1923 yilgacha de Lur Saluces oilasi qaramog'ida bo'lgan.[4] Shu payt Lionning gidravlik sharob pressini ishlab chiqaruvchi Genri-Lui Gay Chateau Coutet-ni sotib oldi. Ushbu bitim mulkni Chateau d'Yquem-dan ajratib qo'ydi. Gay sharob zavodini vertikal presslari bilan jihozladi, bugungi kunda ham har o'rim-yig'im paytida ishlatilgan. 1977 yilda Baly oilasi qolgan mulk egalarini sotib oldi.[1][2] 1994 yilda Coutet bilan shartnoma imzoladi Filippin de Rotshild Baron Philippe de Rothschild S.A.ga eksklyuziv tarqatish huquqini berish.

Arxitektura

Bosh hovli ustida turgan chateau-ning to'rtburchak minorasi XIII asrning oxirlarida Akvitaniya tomonidan inglizlar istilo qilingan paytdan boshlab harbiy inshootlarga xos dizayn bilan kelib chiqqan deb taxmin qilinadi. Mulkning shimoliy uchastkasida joylashgan ikkinchi minora bu davr me'morchiligining yana bir namunasidir. Ushbu diqqatga sazovor joy dastlab Gascon lordlari uchun kaptarlar va tovuslarni ko'paytirish uchun qurilgan. Boshqa asrlarning boshqa elementlari mulk arxitekturasini, shu jumladan 14-asr cherkovi va 16-asrning ikkita minorasini belgilaydi.

Shateoning eng qadimgi qismi arxitekturasi Chateau d'Yquem bilan bir xil, hovlidagi quduq esa uning aniq nusxasi.[4]

Coutet shuningdek, eng uzun Sauternes sharob zavodining uyi bo'lib, uning uzunligi 110 metr bo'lgan, 860 bochkadan ko'proq saqlanadigan qabrlarga ega.

Ishlab chiqarish

O'rtasida joylashgan Garonne va Ciron daryolar, Chateau Coutet a-dan foyda ko'radi mikroiqlim uning tarqalishi uchun zarur bo'lgan kuzgi tumanlar Botrytis cinerea. Uzumzorlar maydoni 38 gektarni tashkil qiladi, 75% uzum navlari Semilon, 23% Sauvignon blanc va 2% Muskadel.[2]

Har yili o'rtacha 4500 ta ish tayyorlanadi Grand vin Chateau Coutet. Bundan tashqari, ushbu uyning yosh uzumzorlaridan ikkinchi Chartreuse de Coutet sharob va Vin Sec de Chateau Coutet nomli quruq oq sharob ishlab chiqarilmoqda. Kamdan kam sifatli vintajlarda, Kuvi Madam nomli berry-berry aniq selektsion sharob ishlab chiqariladi. Dastlab 1922 yilda Edmond Rolland tomonidan uning rafiqasi sharafiga yaratilgan bo'lib, unda 700 ta ish bor.[2]

Adabiyotlar

  1. ^ a b Peppercorn, David (2003). Bordo. London: Mitchell Beazley. 581-582 betlar. ISBN  1-84000-927-6.
  2. ^ a b v d Kissak, Kris, thewinedoctor.com. "Chateau Coutet".
  3. ^ Kichik Markxem, Devi. 1855 yil: Bordo shahridagi Histoire d'un Class des des vins. Bordo, Féret
  4. ^ a b Lichine, Aleksis (1967). Aleksis Lichinning "Sharob va ruhlar entsiklopediyasi". London: Cassell & Company Ltd., 234–235 betlar.

Tashqi havolalar