Harland Sanders kafesi va muzeyi - Harland Sanders Café and Museum - Wikipedia

Harland Sanders kafesi
SandersCafeKFC.jpg
Harland Sanders kafesi
Harland Sanders kafe va muzeyi Kentukki shahrida joylashgan
Harland Sanders kafesi va muzeyi
Harland Sanders kafe va muzeyi AQShda joylashgan
Harland Sanders kafesi va muzeyi
Manzil688 AQShning 25W yo'nalishi, Korbin, Kentukki
Koordinatalar36 ° 57′35 ″ N. 84 ° 05′39 ″ V / 36.95972 ° N 84.09417 ° Vt / 36.95972; -84.09417Koordinatalar: 36 ° 57′35 ″ N. 84 ° 05′39 ″ V / 36.95972 ° N 84.09417 ° Vt / 36.95972; -84.09417
Qurilgan1940
NRHP ma'lumotnomasiYo'q90001169[1]
NRHP-ga qo'shildi1990 yil 7-avgust

The Harland Sanders kafesi joylashgan tarixiy restoran Korbin, Kentukki. Polkovnik Xarland Sanders, asoschisi Kentukki qovurilgan tovuqi 1940 yildan 1956 yilgacha restoranni boshqargan. Sanders 1940 yillarda kafeda mashhur KFC maxfiy retseptini ham ishlab chiqqan.[2] Bu qo'shildi Tarixiy joylarning milliy reestri 1990 yil 7-avgustda.[1]

Tarix

1930 yilda Korbinga ko'chib o'tgandan so'ng, Sanders a xizmat ko'rsatish stantsiyasi Harland Sanders kafesi joylashgan joyning narigi tomonida AQSh 25-marshrut. Sanders xizmat ko'rsatish stantsiyasining orqa qismida sayohatchilarga o'z ovqatlanish stolida olti kishini o'tirgan ovqatni berdi.[3] 1937 yilga kelib Sandersning oshpazlik mahorati taniqli bo'lib, u 142 kishilik "Sanders" kafesini qurdi. Ikki yildan so'ng restoran yong'in natijasida vayron bo'ldi.[4]

Sayyohlar o'zlarining taomlarini zamonaviy KFC-dan sotib olishlari mumkin (chapda) va hozirda muzey sifatida ham, restoran uchun yashash joyi sifatida xizmat qiladigan kafeda (o'ngda) ham ovqatlanishlari mumkin.

1939 yong'inidan ko'p o'tmay, hozirgi Sanders kafesida a qo'shilishi bilan birga qurilish boshlandi motel.[4] Restoran-motel majmuasi 1940 yil 4-iyulda qayta ochildi. Kafega yangi qo'shimchalar qo'shni Sanders Motelida joylashgan xonalarning maketi edi. Bu mijozlarni motelda tunashga ishontirish uchun ishlatilgan.[5]

Kentukki shtatining markazidan o'tuvchi asosiy shimoliy-janubiy yo'nalish bo'lgan AQShning 25-qismida joylashganligi sababli biznes rivojlanib bordi. Bu tez orada ko'chishi bilan o'zgargan AQSh 25-marshrut AQSh 25E va US 25W ga bo'linib, uning mulklari o'rtasida joylashgan bo'lib, yaqinda taklif qilingan AQSh 25E ga yaxshi kirish uchun, shimoldan bir milya uzoqlikda joylashgan yangi US 25E to'shagiga. Davlatlararo 75. Buning natijasida AQSh 25E restoran va shaharni Karolina va Jorjiya qirg'oqlariga qaytib boradigan transport harakati uchun to'liq chetlab o'tdi va Interstate 75 (70-yillarning boshlarida ushbu hudud orqali tugatilgandan keyin) Atlanta va Florida tomon harakatlanish uchun xuddi shunday yo'l tutdi. Sanders 1956 yilda kafeni sotgan va KFC uchun franshizalarni sotishni boshlagan.[2] KFC franchayzing boshlanganidan bir muncha vaqt o'tgach, asl oshxonadan foydalangan holda binoda franchayzing KFC joylashtirildi, ammo motel xonasini katta hojatxonalarga aylantirdi. Ushbu KFC franshizasi 1988 yilgacha amalda bo'lib, hozirgi tuzilmani yangilash uchun yopiq edi.

Harland Sanders kafesi ta'mirlanib, 1990 yilning kuzida muzey sifatida qayta ochilgan. Sobiq motellar joylashgan erning bir qismida kafe yonida zamonaviy KFC oshxonasi ham qurilgan bo'lib, ikkita kichik inshoot muzey ko'rgazmalaridan iborat kirish lobbi bilan biriktirilgan. Ta'mirlash doirasida namunaviy motel xonasi asl holiga keltirildi va zamonaviy inshootlar asl tuzilmaning orqa tomoniga qo'shildi. Muzeyda bo'lganlar tashrif buyuruvchilar Harland Sandersning ofisida bo'lib, Sandersning KFC maxfiy formulasini ishlab chiqqan oshxonani ko'rishlari va KFC yodgorliklarini ko'rishlari mumkin.

Adabiyotlar

  1. ^ a b Kentukki shtatidagi Laurel okrugi uchun tarixiy joylarning milliy reestri 2010-11-26 da olingan
  2. ^ a b Xoch, Pol., "Harland Sanders" kafesi uchun tarixiy joylarning nominatsiyasi bo'yicha milliy reestr 1990 yil 30 aprel. 2010-11-26 da qabul qilingan
  3. ^ Harland Sanders muzeyi va kafesi Arxivlandi 2010-12-01 da Orqaga qaytish mashinasi Laurel okrugi, Kentukki. 2010-11-27 da olingan
  4. ^ a b Harland Sanders kafesi va muzeyi 2010-11-26 da olingan
  5. ^ Butko, Brayan va Sara (2007). "Qiziqarli taomlar". Yo'l bo'yidagi diqqatga sazovor joylar: salqin kafelar, yodgorlik stendlari, 66-marshrut yodgorliklari va boshqa sayohatlar. Stackpole kitoblari. ISBN  978-0-8117-0229-4. 2010-11-26 da olingan

Tashqi havolalar