Tailandda guruch ishlab chiqarish - Rice production in Thailand - Wikipedia

Tailandda guruch plantatsiyasi

Tailandda guruch ishlab chiqarish ning muhim qismini ifodalaydi Tailand iqtisodiyoti va ishchi kuchi.[1] 2017 yilda barcha savdo qilingan Tailand guruchining qiymati 174,5 mlrd baht, barcha fermer xo'jaliklari mahsulotlarining taxminan 12,9%.[2] Qishloq xo'jaligida ishlaydigan 40% tailandliklarning 16 millioni bitta hisob-kitoblarga ko'ra guruch dehqonlari.[3][4]

Tailand guruch ishlab chiqarishning kuchli an'analariga ega. Bu er guruch ekiladigan beshinchi yirik erga ega etishtirish guruch eksporti bo'yicha dunyoda ikkinchi o'rinda turadi.[5] Tailand guruch etishtirish uchun mo'ljallangan er maydonlarini yanada ko'paytirishni rejalashtirmoqda va 500,000 qo'shishni maqsad qilib qo'ygan gektarni tashkil etadi uning 9,2 million gektar sholi etishtiriladigan maydonlariga.[6][7] Tailandda ishlov berilgan erlarning to'liq yarmi guruchga mo'ljallangan.[8]

The Tailand Qishloq xo'jaligi vazirligi loyihalar sholi 2019-2020 yilgi mavsumda ham asosiy, ham ikkinchi ekinlarni etishtirish 27-28 million tonnani tashkil etadi, suv toshqini va qurg'oqchilik sababli ikkinchi hosil etishtirish pasayib ketdi.[9] Yasemin guruch (Tailandcha: ข้าว หอม มะลิ; RTGS: khao hom mali), guruchning yuqori sifatli turi bu Tailandda eng ko'p ishlab chiqarilgan guruch shtammidir, ammo Tailandda faqat shunday deb o'ylashadi Surin, Buriram va Sisaket Viloyatlar yuqori sifatli mahsulot ishlab chiqarishi mumkin hom mali.[10] Yasemin sezilarli darajada pastroq ekin hosildorligi guruchning boshqa turlaridan ko'ra ko'proq, lekin odatda boshqalarining narxidan ikki baravar ko'pdir shtammlar global bozorda.[6]

Davom etayotgan qurg'oqchilik tufayli USDA prognozlariga ko'ra ishlab chiqarish 2016 yilda beshdan ko'prog'iga kamayadi va 15,8 million tonnaga etadi. Tailand yiliga uchta guruch hosilini yig'ishi mumkin, ammo suv tanqisligi sababli hukumat suvga bog'liq bo'lmagan ekinlarga o'tishni yoki bitta ekinni qoldirishni talab qilmoqda.[11] Guruch suvni ko'p talab qiladi: bitta hisob-kitoblarga ko'ra guruch uchun 1500 m kerak bo'ladi3 bir ishlov berilgan suvga Ray.[12]

Tarix

Shuningdek qarang: Tailandda 1970 yil dehqonlar qo'zg'oloni

1960 yillarga qadar Tailandda guruch ekish asosan quyidagilardan iborat edi dehqonlar kichik maydonlarni etishtirish va kam miqdordagi guruch ishlab chiqarish. The Chao-Phraya daryosi delta guruch ishlab chiqarish markazi edi.[13] Tailand umumiy ishlab chiqarishining katta qismini qishloq xo'jaligi tashkil etdi va aksariyat tailandliklar fermer xo'jaliklarida ishladilar. Qishloq xo'jaligiga katta e'tibor ikki asosiy sababga ko'ra paydo bo'ldi: dehqonchilik uchun mavjud bo'lgan juda katta erlar va hukumatning yerlarni tozalash va dehqonlar huquqlarini himoya qilish siyosati. Hukumat dehqonlarga erga kirishda yordam berdi va ularni zodagonlardan himoya qildi uy egalari.[13]

Hukumat pozitsiyasi tufayli shahar savdogarlari Tailand sholi sanoati ustidan katta nazoratni qo'lga kirita olmadilar. Hukumat umumiy ishlab chiqarish bilan emas, balki fermerlarni himoya qilish bilan shug'ullangan. Natijada Tailand nisbatan o'zini o'zi ta'minlagan, hukumat aralashuviga chidamli va teng huquqli edi. Ko'pchilik guruch dehqonlari o'zlarining erlariga egalik qilar edilar va dehqonlar o'rtasida mehnat almashinuvi odatiy hol edi. Guruch ishlab chiqarish odatdagidan ko'p emas edi dehqonlar omon qolishlari kerak edi.[13]

Evropa ko'plab masalalarda birlasha boshlaganda, shu jumladan qishloq xo'jaligi siyosati (shu jumladan narxlarni qo'llab-quvvatlash ), Tailand guruch dehqonlarini kamroq himoya qilishni va ko'proq savdogarlar bilan ishlashni boshladi. Hukumat guruch sanoatidan ishlab chiqarishni ko'paytirish va ortiqcha mahsulotlarni qazib olish to'g'risida tashvishlana boshladi.[13] Ushbu bosimni o'tkazish uchun Tailand savdogarlarga murojaat qildi va u juda yaxshi ishladi.[13]

Guruch yig'im-terimi, Van Nuea tumani, Lampang viloyati

Guruchning ahamiyati

Sholi ko'chirib o'tqazayotgan guruch dehqonlari, Chayapxum viloyati

Tailand jamiyatida guruch markaziy o'rinni egallaydi.[14] Guruch Tailandda ekin maydonlari va ishchi kuchining yarmidan ko'pini ishlatadi. Tailandning 2020 yilda sakkiz million fermer xo'jaligidan to'rt millioni guruch etishtiradi.[15] Bu Tailand fuqarolarining ko'pchiligi uchun asosiy oziq-ovqat va ovqatlanish manbalaridan biridir: 2013 yilda jon boshiga yillik iste'mol 114,57 kg ni tashkil etdi.[16] Guruch, shuningdek, Tailandning asosiy eksporti hisoblanadi. Xalq uchun ahamiyatiga qaramay, sanoat xavf ostida. Doktorning so'zlariga ko'ra Suthad Setboonsarng,[17] eng yuqori uchta tahdid: "(i) xalqaro bozordagi raqobatning kuchayishi; (ii) ishlab chiqarish tannarxini, ayniqsa ishchi kuchi narxini oshiradigan boshqa iqtisodiy faoliyat bilan raqobatning kuchayishi; va (iii) ekologik sharoitning buzilishi. guruch tadqiqotlari ushbu muammolarni hal qilishi kerak. "[14]

Atrof-muhit muammolari

Iqlim o'zgarishi sholi hosildorligiga zarar etkazdi va zarar etkazaveradi. Tomonidan o'rganish Okayama universiteti Yaponiyada o'rtacha kunlik harorat 29 ° C (84 ° F) dan oshganda don hosildorligi pasayadi va harorat ko'tarilganda don sifati chiziqli ravishda pasayishda davom etadi.[18]

Boshqa bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, har bir o'rtacha Selsiy darajasining o'zgarishi (Farangeytning 1,8 daraja o'zgarishi) global o'rtacha haroratda guruch hosildorligi o'rtacha 3,2% ga kamayadi.[19]

An'anaviy guruch etishtirish qishloq xo'jaligining ikkinchi yirik manbasidir issiqxona gazi (IG) chorvachilikdan keyin. An'anaviy guruch ishlab chiqarish global miqyosda issiqxona gazlari chiqindilarining taxminan 1,5% ni tashkil etadi, bu barcha aviatsiya chiqindilariga tengdir. Uning manbasi metan, suv bosgan paddilarda suv ostida parchalanadigan organik moddalar tomonidan yaratilgan.[20]

Davlat siyosati

Guruch somonlari yig'ib olingandan keyin yig'iladi Ma Vang tumani, Chiang May viloyati
Yaqinda guruch maydoni Kanchanaburi

Hukumat shaharlarning o'sishiga ko'maklashishga intildi. Bunga erishishning usullaridan biri guruch sanoatiga soliq solish va pulni katta shaharlarda ishlatish edi.[13] 1953 yilda sholiga solinadigan soliq davlat daromadlarining 32 foizini tashkil etdi. Hukumat eksportga monopol narx o'rnatdi, bu soliq tushumlarini ko'paytirdi va Tailandda ichki narxlarni past darajada ushlab turdi. Umumiy ta'sir fermerlardan hukumatga va shahar iste'molchilariga (guruch sotib olgan) daromadlarni o'tkazish edi. Ushbu guruchga oid siyosat "guruch mukofoti" deb nomlangan bo'lib, u 1985 yilgacha hukumat siyosiy bosim o'tkazgan paytgacha ishlatilgan.[13] Hukumat tomonidan dehqon guruch dehqonlarini himoya qilishdan voz kechish sholi sanoatini fermerlar bahramand bo'lgan tenglik qadriyatlaridan uzoqlashtirib, ko'proq zamonaviy, tijorat va foyda keltiradigan sohaga aylantirdi.[13]

Tailand hukumati guruch ishlab chiqarishni ko'paytirish uchun kuchli imtiyozlarga ega edi va ular rejalarining aksariyat qismida muvaffaqiyat qozonishdi. Hukumat sug'orish, infratuzilma va boshqa guruch loyihalariga sarmoya kiritdi. The Jahon banki uchun moliyalashtirishni ta'minladi to'g'onlar, kanallar, qulflar, xandaklar va boshqalar infratuzilma Buyuk Chao Phraya loyihasida. Kichik fermer xo'jaliklarini mexanizatsiyalash siyosati agrotexnika ishlab chiqaruvchilarini tashqi raqobatdan himoya qildi. Ular, shuningdek, kichik mashinasozlik tadqiqotlari va rivojlanishlarini rag'batlantirdilar, natijada 1990-yillarning oxirlarida mahalliy ishlab chiqarilgan qariyb ikki million kishi ishlab chiqarildi ikki g'ildirakli traktorlar, shuningdek, million eksenel oqim nasoslari sug'orish uchun yuz minglab kichik ot kuchiga ega bo'lgan guruchni maydalash mashinalari va 10000 kichik ot kuchlari tırtıl izi - kichik, bo'laklarga bo'lingan va hali nam joylarda yig'ib olishga qodir bo'lgan haydash kombaynlari [21]

Suv va texnika vositalaridan foydalanishning yaxshilanishi bilan birga, ushbu siyosat guruch fermer xo'jaliklarini 35 milliondan 59 milliongacha oshirishga undadi Ray 1950 yildan 1980 yilgacha.[13] Guruch ishlab chiqarish umumiy ishlab chiqarilgan sholi guruchi bo'yicha qariyb uch baravar ko'paydi. Tailandda guruch ishlab chiqarish har yili oshmasa-da, tendentsiya liniyasi 1960-yillardan beri sezilarli o'sishni ko'rsatmoqda.

2010 yildan boshlab hukumat guruch ishlab chiqarishni rag'batlantirishdan tushkunlikka o'tishga o'tdi. U sholi dehqonlarini boshqa ekinlarga o'tishni rag'batlantirish dasturini boshladi. Hukumatning siyosati boshqa ekinlarga aylantirilgan sholichilik dalalari uchun har ra uchun 2000 bat miqdorida subsidiyani taklif qildi.[22] O'sha paytda Tailanddagi shakarqamish ishlab chiqaradigan 54 ta zavod 100 millionga etishmayotgan edi tonna talabni qondirish uchun xom qamish. Shakar qamishining tayyor bozori va guruch narxining pasayishi shakarqamishlarga o'tishga majbur qildi va ko'plab fermerlar bu o'tishni amalga oshirdilar. O'tish munozarasiz o'tmadi: birinchidan, chunki guruch oziq-ovqat mahsuloti hisoblanadi, ikkinchidan, shakarqamish fermerlarining 1,5-2 litrdan foydalanganligi bilan bog'liq ekologik ta'sir tufayli. paraquat shakarqamish rayiga.[22]

Fermerlarga ta'siri

Ushbu yutuqlarning barchasi Tailandda umumiy guruch ishlab chiqarishni yaxshilashga yordam bergan bo'lsa-da, Tailandda kam ta'minlangan ko'plab dehqonlar yomon ahvolda qolishdi. Ko'plab dehqonlar o'z erlarini ushlab turolmay, ijarachilarga aylanishdi.[13] The BMT o'z erlariga egalik qilgan Tailand fermerlari 2004 yildagi 44 foizdan 2011 yilda atigi 15 foizgacha kamayganligini taxmin qilmoqda.[23] Hukumat yomon yillarda ham soliq tushumlarini talab qildi va bu ko'plab kam daromadli fermerlarni marjaga yanada yaqinlashtirdi. Fermerlarning mablag'lari 338 mlrd baht qarzda. 2013 yilda o'rtacha uy qarzlari Tailandning shimoli-sharqi Tailand Qishloq xo'jaligi iqtisodiyoti idorasi (OAE) ma'lumotlariga ko'ra 78,648 bahtni tashkil etdi, bu o'rtacha o'rtacha 82,572 bahtdan bir oz past. Milliy statistika idorasi ma'lumotlariga ko'ra, mintaqaning o'rtacha oylik daromadi, 19181 bahtni tashkil etgani, respublikadagi o'rtacha 25194 batdan ham past bo'lgan.[23] Shuningdek, yangi texnologiyalar guruch etishtirish narxini oshirdi va fermerlarga o'z erlariga egalik qilish va guruch ishlab chiqarishni qiyinlashtirdi.[13] Ko'plab fermerlar murojaat qilishdi kredit akulalari o'z faoliyatini ta'minlash uchun. Viloyat ma'muriyati boshqarmasi ma'lumotlariga ko'ra, 2015 yilda qariyb 150 ming fermer ushbu kreditorlardan 21,59 milliard baht qarz oldi.[23] Fermer xo'jaliklarining qarzi, asosan, guruch dehqonlari tomonidan qoplanib, 2017 yilda 2,8 trillion bahtgacha qo'shildi. Tailandning 21,3 million xonadonidan 7,1 million xonadoni dehqonlardir. Deyarli to'rt million Tailand oilalari qarzdordir; Ushbu qarzdorlarning 1,1 millioni fermer xo'jaliklari.[2]

O'rtacha dehqon er egasi bo'lgan sholi ishlab chiqaruvchidan boshqalarning fermer xo'jaliklarida qo'lda ishlaydigan odamga aylanayotganda, keng ko'lamli operatsiyalarni amalga oshirgan yoki barcha yangi kimyoviy moddalar, guruch shtammlari va traktorlarni sotib olishga qodir fermerlar katta foyda ko'rishdi.[13]

Yinglak hukumatining guruch sxemasi

2011 yilda bosh vazir lavozimiga saylovoldi tashviqoti, Yinglak Shinavatra guruch dehqonlarini bozor narxlaridan yuqori narxlarda sotib olish rejasi bilan qo'llab-quvvatlashga va'da berdi. 2011 yil iyun oyida guruch narxi eng yuqori darajaga ko'tarildi va Tailand eksport bo'yicha dunyodagi etakchi o'rinni egalladi. Yinglakning va'dasi ishlov berilmagan narsalarni sotib olish edi sholi 15000 da guruch baht tonna va premium uchun hom mali guruch tonna uchun 20000 bahtdan, narxlar bozordan 50% va undan yuqori. Hukumat "har bir don [Tailand] guruchini sotib olishga" harakat qildi[23] va uni saqlang.[24][3] Bu, jahon narxlarining ko'tarilishiga olib keladi, deb o'ylardi. Keyin Tailand hukumati zaxiralangan guruchni foyda olish uchun rekord narxlarda sotar edi. Yinglak 2011 yil sentyabr oyida saylangan. Bir hafta o'tgach, Hindiston guruch eksportiga qo'yilgan taqiqni bekor qildi. O'n million tonna hind guruchi bozorni suv bosdi. Keyin Vetnam o'z narxlarini tushirdi. Global narxlar keskin tushib ketdi. Bir yildan so'ng Tailand Hindiston va Vetnamdan keyin uchinchi o'ringa tushib, guruch eksport qiluvchi etakchi o'rinni egallamadi. Tailand sotib olish narxi, ma'muriyati va saqlash joylarini o'z ichiga olgan narxlarda sotilishi mumkin bo'lmagan 17-18 million tonna guruchni zaxiraga qo'ygan edi. Tailandning Bilimlar Tarmoqlari Instituti tadqiqotchisi Somporn Isvilanondaning ta'kidlashicha, hukumat o'z tonnasini 15000 baht bo'lgan garov narxini qoplash uchun uning tonnasini kamida 800 AQSh dollariga (25000 bat) sotishi kerak edi. Ammo 2012 yilda oq guruch bir tonnasini atigi 575 AQSh dollaridan sotayotgan edi, Vetnam esa guruchini atigi 450 AQSh dollaridan sotgan.[25] 2013 yil iyun oyida xalqaro kredit reyting kompaniyasi, Moody's, ushbu sxema natijalarini dunyo e'tiboriga havola etib, ushbu dastur Tailand milliy byudjetining sakkiz foizigacha sarflanishini va shu sababli Moody'sni hukumatning kredit reytingini qayta tekshirishga majbur qilishini xabar qildi. Birinchi yilda Tailand hukumati uchun xarajatlar 12,5 milliard AQSh dollarini tashkil etdi va 2014 yilda 15 milliard AQSh dollarigacha ko'tarilishi kutilgan edi.[3] Ayni paytda, omborxonadagi guruch yomonlashib bormoqda va jinoiy guruhlar va poraxo'rlar tomonidan qo'shni mamlakatlardan past sifatli guruch qo'shilishi bilan uni foyda olish uchun yolg'on degan shubha kuchaygan.[3]

Ushbu sxema asos solingan. 19 milliard AQSh dollaridan ziyod mablag 'sarflagan ushbu dastur Tailandni millionlab tonna chirigan guruchni omborlarda qoldirdi va hukumatni korruptsiya ayblovlari qamrab oldi. Oxirgi yilda ushbu sxema bo'yicha hukumat tomonidan moliyalashtirish qurib, yuz minglab dehqonlar maoshsiz qolmoqda. Harbiy hukumat 2014 yil 22 mayda hokimiyatni qo'lga kiritdi. May oyining boshlarida, harbiy xizmatga qadar to'ntarish, Korrupsiyaga qarshi kurash bo'yicha milliy komissiya (NACC) Yinglakni ushbu sxema bilan bog'liq korruptsiya uchun hech bo'lmaganda qisman javobgar deb topdi. 2014 yil iyun oyida harbiy hukumat narxlarni qo'llab-quvvatlash dasturiga chek qo'ydi.[26]

2016 yilda davlat tomonidan tayinlangan qo'mita 2012 yildan 2014 yilgacha guruchni subsidiyalash sxemasi bilan qoplangan 178 milliard bat yo'qotish uchun jarima sifatida Yinglakni 35,7 milliard bat (1,03 milliard AQSh dollar) miqdorida jarimaga tortishni buyurdi.[27] Yinglakni javobgarlikka tortish orqali harbiy xunta Shinavatra oilasining siyosiy ta'sirini o'chirishi mumkin.[28]

Prayut hukumatining guruch sxemasi

2016 yil noyabr oyida Bosh vazir Prayut Chan-o-cha keyingi besh yil ichida fermerlarning farovonligini oshirishga va'da berdi. U buni so'nggi o'n yillikdagi eng past darajadagi pasayish sharoitida qilgan. Uning so'zlariga ko'ra, yaxshilanishlar hukumat tomonidan 20 yillik milliy strategiyasining bir qismi bo'lgan "aqlli dehqon loyihalari" natijasida yuzaga keladi. Prayutning so'zlarini kuzatib, Qishloq xo'jaligi va kooperativ vaziri General Chatchayning aytishicha, hukumat strategiyasi 20 yil ichida fermerlarning daromadlarini yiliga kishi boshiga 390 ming bahtgacha oshirishga imkon beradi. Bunga, deydi u, butun mamlakat bo'ylab yirik fermer xo'jaliklari sonini 5 mingtaga etkazish va 500 mingtani almashtirish orqali erishish mumkin Ray sholi etishtirishdan boshqa ekinlarga qadar. Markaziy mintaqada guruch maydonining o'rtacha hajmi atigi 16 ga teng Ray.[29] Hukumat o'sishga o'tishi uchun 35 viloyatdagi fermerlarga imtiyozli kreditlar berish uchun sakkiz milliard bat ajratdi makkajo'xori ikki million rai bo'yicha.[30]

2016 yilda guruch uchun subsidiyalar tasdiqlandi hom mali, oq sholi, Patum Tani xushbo'y sholi va glyutinli guruch. Hukumat 13 minggacha to'laydi baht Bir tonna uchun guruchni guruch narxi asta-sekin tiklangunga qadar saqlaydigan paxtakorlarga.[31]

Ishlab chiqarish va eksport

Thailand Paddy Rice Yield.png
Thailand Paddy Rice Production.png

Tailandning guruch ishlab chiqaruvchi davlat sifatida tan olinishi Tailand shimoli-sharqida guruch ishlab chiqarish hajmining ko'payishi bilan bog'liq edi.[32] Ilgari, Tailandning markaziy qismi guruchning asosiy ishlab chiqaruvchisi bo'lgan bo'lsa, Tailand shimoli-sharqi tezda yetib keldi. Bunga qisman Tailandning shimoliy-sharqini qirg'oq bo'yidagi portlar bilan bog'laydigan yangi yo'l tizimlari sabab bo'lgan. Dehqonlarning ko'proq hayotiy sharoitlardan asosan ish haqi bilan ishlashga o'tishi bilan sezilarli darajada guruch ekinlarini etishtirgan qishloqlar ham o'zgarib turardi. Birja mehnati ham deyarli yo'q bo'lib ketdi.[32]

Ishlaydigan hayvonlar qishloq xo'jaligi traktorlari bilan almashtirildi va aksariyat qishloqlarda sug'orish texnologiyasi yangilandi. Dunyo fermer xo'jaliklari dalalarida endigina yashil inqilob gullay boshladi. Sholi dehqonlar va savdogarlar sholi yangi navlari, shtammlari, o'g'itlar va boshqa yutuqlardan foydalanishdi.[32] The Xalqaro guruch tadqiqot instituti (IRRI) Tailandda guruch ishlab chiqaruvchilarga bilim, texnologiya, yangi guruch turlari va boshqa ma'lumotlarni tarqatdi. 1950-yillardan 70-yillarga qadar er birligiga sholi ishlab chiqarish deyarli 50% ga oshdi.[13]

Tailand 2014 yilda 5,37 milliard AQSh dollarilik 10,8 million tonna maydalangan guruchni eksport qildi va bu o'z tarixidagi eng yuqori ko'rsatkichdir. 2014 yilda guruch eksporti hajmi 2013 yilda eksport qilingan 4,42 milliard AQSh dollarlik 6,6 million tonnaga nisbatan hajmi 64 foizga va qiymati 22 foizga o'sganligini ko'rsatdi.[33] Eksport 2015 yilda pasayib, 9,8 million tonnani tashkil etdi va qiymati 4,61 milliard AQSh dollarini tashkil qildi va bu Hindistondan keyin dunyodagi ikkinchi o'rinni egallab, 10,2 million tonnani tashkil etdi. Vetnam uchinchi bo'lib, 6,61 million tonna eksport qildi.[34] 2016 yilda eksport 9,9 million tonnani tashkil etdi.[9] 2017 yilda Tailand 11,63 million tonna guruchni eksport qildi, bu esa barcha vaqtlardagi rekord,[35] o'tgan yilga nisbatan 14,8% ga o'sdi. Sotishdan tushgan daromad 15 foizga o'sib, 168 milliard batga etdi.[36] Uning yillik eksportining 70% tovar navidagi oq guruch, qolgan qismi esa hom mali. Kabi ba'zi bir maxsus sinflar guruch ozgina miqdorda hissa qo'shish. Mamlakat 2018 yilda 11,2 million tonnani eksport qildi, ammo 2019 yilda bu ko'rsatkich sakkiz million tonnadan kam bo'ldi.[15] Tailand guruch eksport qiluvchilar uyushmasi ma'lumotlariga ko'ra, pasayish kuchli baht, toshqinlar va qurg'oqchilik va raqobatning kuchayishi bilan bog'liq.[9][37] Tailandning 2020 yilga mo'ljallangan guruch eksporti prognozi 7,5 million tonnani tashkil etadi.[15]

Ubon Ratchatani viloyati mamlakatning etakchi guruch ishlab chiqaruvchisi hisoblanadi. U guruch sotishdan yiliga 10 milliard batdan ko'proq daromad oladi.[38]

Tailandniki Future Forward Party guruchni faqat tovar mahsuloti sifatida eksport qilish o'rniga, uy sharoitida guruchga qo'shimcha qiymat qo'shib, hosil bo'lgan mahsulotni eksport qilish maqsadga muvofiqdir. Ular ishora qilmoqdalar guruch guruchi. Tailand 1980 yildan buyon Yaponiyaga kilogramm uchun 10-20 bahtdan sotiladigan 200 ming tonna indika guruchini eksport qildi. Avamori, alkogolli ichimlik Okinavada ishlab chiqariladi. Yaponiyada ishlab chiqarilgan ichimlik Tailandga bir litr uchun 2500 baht bilan eksport qilinadi, bu xom ashyoning narxidan 170 baravar yuqori. Tailandda mayda spirtli ichimliklar ishlab chiqaruvchilarning 2017 yilgi aktsiz solig'i to'g'risidagi qonuni bilan biznesga kirishi taqiqlanadi, unda kuniga kamida 30 000 litr ishlab chiqarish hajmi belgilangan bo'lib, mahalliy hunarmandchilik zavodlari uchun imkoniyatlar yopib qo'yilgan.[39]

Chet elda raqobat

Hindiston 2020 yilda guruch eksporti bo'yicha dunyoda etakchi o'rinni egalladi. 9,8 million tonna eksport qilindi. Vetnam tezda yetib bormoqda: 2019 yilda 6,4 million tonna eksport qildi. Tailand dehqonlari hosildorlik uchun kurashda boshqa xalqlarga yutqazmoqdalar; Vetnamda hosildorlik rai uchun 800-1000 kg gacha, Tailandda rai uchun o'rtacha 450 kg. Vetnamning ishlab chiqarish xarajatlari Tailandnikidan 50% pastroq deb baholanmoqda.[15]

Qurg'oqchilik ta'siri

2008 yilda Janubi-Sharqiy Osiyoda qurg'oqchilik sabab bo'lgan El-Nino Tailand guruchining benchmark narxlarini tonnasiga 1000 AQSh dollarigacha oshirdi. O'sha yili Tailand guruchining past ko'rsatkichi, Hindiston va Vetnamning kam mahsuloti bilan birga Hindistonni eksport qilishni taqiqlashga majbur qildi, global narxlar osmonga ko'tarilib, Gaitida oziq-ovqat tartibsizligini keltirib chiqardi va Filippin kabi yirik importyorlarning vahima choralarini ko'rdi.[11]

2014 yil oxiridan boshlab Tailandning guruch sanoati yana qurg'oqchilikka duch keldi va 2016 yilgacha davom etdi. Qurg'oqchilik butun dunyoga guruchga bo'lgan talabning pasayishi bilan birga keldi.[34] Qurg'oqchilik 2016 yilda iqtisodiyotga qariyb 84 milliard bat (2,4 milliard AQSh dollar) miqdorida zarar etkazishi va uzoq muddatli mahsulotlarga bo'lgan talabni pasaytirishi kutilmoqda. Fermerlar aziyat chekmoqda: so'nggi ikki yilda fermer xo'jaliklari mahsuloti yetti foizdan sakkiz foizgacha pasaygan va fermerlarning qishloq xo'jaligi daromadlariga qarzi 100 foiz atrofida. Harbiy hukumat 2015 yilda fermerlarga yordam berish, shu jumladan ularni kamroq suvga muhtoj bo'lgan ekinlarni ekishga undash uchun 11,2 milliard baht tadbirlarni ma'qulladi. Guruch suvdan foydalanishni kamaytirish kampaniyasining asosiy maqsadi hisoblanadi, chunki bug'doy yoki makkajo'xori bilan taqqoslaganda ikki yarim baravar ko'p suv talab qiladi. Markaziy mintaqadagi yirik to'g'onlar, Bhumibol va Sirikit Dams, mamlakatning markaziy tekisligi uchun asosiy suv manbalari 1994 yildan beri eng past darajada. Hukumat 2016 yil may oyidan boshlab ekish mavsumida guruch ishlab chiqarishni 27 million tonnagacha qisqartirishni istaydi, bu besh yillik o'rtacha ko'rsatkichdan 25 foizga kamdir.[40]

Erga egalik masalalari

Ko'plab fermerlar mahalliy ishbilarmonlarga qarzdor ipoteka kreditlari. Tailandda yer egalari bo'lgan dehqonlar ulushi 2004 yildagi 44 foizdan 2011 yilda 15 foizgacha pasaygan. Er huquqlari bilan bog'liq muammolar so'nggi 15 yil ichida siyosiy tartibsizlik tufayli yanada kuchaygan. Ko'pincha yangi hukumatlar o'tgan tuzumlar tomonidan fermerlarga berilgan erga bo'lgan majburiyatlarini bajarmaydilar.[41]

Tovar narxlari

2011 yilda Tailandda dehqonlar bir kilogramm guruchni 16 bahtga (0,50 AQSh dollari) sotishlari mumkin edi. 2016 yilda 16 baht ishlab chiqarish uchun fermer uch kilogrammni sotishi kerak edi, chunki butun dunyoda guruch narxi pasaygan. Narxlarning pasayishi harbiy hukumatni guruch dehqonlariga 38 milliard bat (1,1 milliard AQSh dollar; 860 million funt) subsidiyasini joriy etishga undadi.[42]

Organik guruch narxlari oldida yorqin nuqta. Guruch ishlab chiqaruvchilar fermerlarga paxta uchun bir tonna uchun atigi 7000 bat to'layotgan bir paytda, organik guruch ishlab chiqaruvchilar tonnasiga 45000 batgacha buyruq berishlari mumkin. "Greennet" notijorat tashkiloti ma'lumotlariga ko'ra, organik guruch savdosi 2016 yilda 28 foizga oshgan.[43]

Organik guruch

Qirq yil oldin mahalliy rohib tomonidan boshlangan dastur tufayli, Surin viloyati yiliga taxminan 4200 tonna organik yasemin guruchini ishlab chiqaradi. Mahalliy kooperativ - Rays Fund Surin Organic Agriculture Cooperative Ltd o'z guruchini Frantsiya, Gonkong, Singapur, Shveytsariya va AQShga eksport qilmoqda. Surinli organik guruch dehqonlari kilogramm boshiga o'n besh bat (0,43 AQSh dollar) oladi sholi, organik bo'lmagan yasemin uchun kilo uchun to'qqiz baht bozor narxi bilan taqqoslaganda. Organik guruch dehqonlari kimyoviy moddalar uchun pul to'lamasliklari sababli, har biri o'rtacha 15 kishilik fermer xo'jaligida har bir ekin uchun taxminan 80 000 bat (2285 AQSh dollar) ishlab topishi mumkin. Ray (2,4 gektar).[44] Organik guruch kooperativining muvaffaqiyati Surindagi qo'shni viloyat bilan taqqoslaganda qashshoqlikni sezilarli darajada kamaytirishning bir omili sifatida aniqlandi, Sisaket, demografik va geografik jihatdan o'xshash viloyat.[45]:150–152

Ilmiy asoslangan tashabbuslar

Tailandning shimoliy qismidagi ba'zi fermerlar bu borada muvaffaqiyat qozonishgani haqida xabar berishdi Guruchni intensivlashtirish tizimi (SRI) etishtirish metodologiyasi.[46] GIZ Germaniya hukumat yordam agentligi Tailand hukumati bilan hamkorlikda "barqaror guruch platformasi" ni homiylik qiladi. Uning amaldagi (2020 yildagi) dasturi "Tayland guruchi NAMA" (Milliy miqyosda tegishli yumshatish harakati) deb nomlangan bo'lib, atmosferaga ko'p miqdordagi metanni chiqarishga yordam beradigan suv toshqini suv toshqini an'anaviy amaliyoti kabi barqarorlikni ta'minlashga qaratilgan.[20]

An'analar

Ban Sam Ruendagi fermer xo'jaligida guruch yig'im-terimi, Fitsanulok

Yomg'ir yog'dirish marosimlari guruch ishlab chiqaruvchilar uchun odatiy holdir Tailand. Bunday marosimlardan biri sodir bo'ladi Bangkok va lordni o'z ichiga oladi Qirollik shudgorlash marosimi u Tailandning valiahd shahzodasi tomosha qilayotganida Katta Saroy atrofida aylanib yurganida guruch donalarini uloqtirmoqda.[32] Tailand markaziga xos bo'lgan yana bir an'ana - bu "mushuklar yurishi". Bu "yig'layotgan" mushuk unumdor guruch hosilini olib keladi degan fikrda qishloq aholisi mushukni parad qilish va unga suv otishni o'z ichiga oladi.[32]

Guruch karteli

Tailand bir necha bor guruch kartelini yaratishni taklif qildi Vetnam, Birma, Laos va Kambodja.[47] Ga o'xshash OPEK kartel neft qazib olishni boshqaradigan, uning maqsadi ishlab chiqarishni nazorat qilish va narxlarni belgilashdan iborat bo'ladi. Tailand bunday tashkilot haqida taklifni boshqa mamlakatlarga taqdim etgan, ammo 2008 yilda uni qaytarib olgan. Tahlilchilarning fikriga ko'ra, bunday tashkilot samarali bo'lmaydi, chunki mamlakatlar o'rtasida hamkorlikning etishmasligi va fermerlarning ishlab chiqarishi ustidan nazoratning yo'qligi.[48] Tailand hozirda guruchni etkazib berish va hosildorligini muhokama qilish uchun mumkin bo'lgan forumga asoslangan xalqaro tashkilotni tekshirmoqda.

Noppadon Pattama, Tailand tashqi ishlar vaziri forumni "Guruch savdosi bo'yicha kengash" deb atamoqchi edi va 2008 yil may oyidan boshlab uni taklif qilishni rejalashtirgan edi Xitoy, Hindiston, Pokiston, Kambodja, Birma va Vetnamga qo'shilish.[48] Pattamaning ta'kidlashicha, yangi xalqaro forum tomonidan amalga oshirilgan ishlarning hech birini takrorlamaydi Xalqaro guruch tadqiqot instituti (IRRI),[49] 1960 yilda "qashshoqlik va ochlikni kamaytirish, sholi ishlab chiqaruvchilar va iste'molchilarning sog'lig'ini yaxshilash va sholi etishtirishning ekologik barqarorligini ta'minlash" maqsadida tashkil etilgan institut.[49]

E'tirof etish

2017 yilda Butunjahon guruch konferentsiyasi ichida bo'lib o'tdi Makao, Tailandniki 105-son (yasemin) guruch 21 ta raqobatchisini ortda qoldirib, dunyoning eng yaxshi guruchi deb e'lon qilindi.[50] Tailand tanlovda uchta guruch turiga kirgan edi. 2009 yildan beri Tailand yasemin guruchi mukofotni besh marta qo'lga kiritdi. 2018 yilda Kambodja Malys Angkor yasemin guruchi g'olib bo'ldi.[51] Vetnamning ST24 guruchi 2019 yilda eng yaxshi sovrinlarni qo'lga kiritdi,[52] ST24 guruch ishlab chiqaruvchilari orasida vahima qo'zg'atmoqda, chunki ST24 Tailand narxining yarmidir hom mali.[53]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ "Mamlakat haqida ma'lumot: Tailand" (PDF). Kongress kutubxonasi. Vashington shahar: Federal tadqiqot bo'limi. 2007 yil iyul. Olingan 2015-01-10.
  2. ^ a b Wipatayotin, Apinya (2018 yil 4-noyabr). "Fermer xo'jaliklarining qarzdorligini engish yo'llarini izlash". Bangkok Post. Olingan 4 noyabr 2018.
  3. ^ a b v d "Guruch tog'i". Iqtisodchi. 2013-08-10. Olingan 30 sentyabr 2016.
  4. ^ Bleyk, Kris; Suvannakij, Supunnabul (2016 yil 23-noyabr). "Tailand Junta Fuli-Flop Populizmda azob chekayotgan fermerlar uchun juda kech". Bloomberg. Olingan 23 noyabr 2016.
  5. ^ "Tailand guruchni birinchi o'ringa qaytarishni istaydi". Investvine. 2013-02-01. Olingan 2013-02-14.
  6. ^ a b "Guruch shtammlari unumdorlikning nisbatan past bo'lishiga olib keladi." Millat 2008 yil 16 aprel. 2009 yil 2 fevral [1]. Arxivlandi 2009 yil 31 avgust, soat Orqaga qaytish mashinasi
  7. ^ Ghosh, Nirmal (2008-02-24). "Tailand fermerlik uchun ko'proq er ajratadi". Straits Times. Olingan 1 noyabr 2017.
  8. ^ Poapongsakorn, Nipon; Chokesomritpol, Phunjasit (2017-06-30). "Qishloq xo'jaligi 4.0: to'siqlar va uni qanday hal qilish kerak". Tailandni rivojlantirish tadqiqot instituti (TDRI). Olingan 15 sentyabr 2017.
  9. ^ a b v Arunmas, Phusadee (6 yanvar 2020). "Guruch eksporti 8 million tonnani tashkil etish uchun kurashmoqda". Bangkok Post. Olingan 6 yanvar 2020.
  10. ^ Yongcharoenchai, Chaiyot (2016 yil 6-noyabr). "Guruch odam keladi". Bangkok Post. Olingan 10-noyabr 2016.
  11. ^ a b "Osiyoda sholi ekinlari susayib borar ekan, oziq-ovqat xavfsizligi qo'rquvi yana paydo bo'ladi". Tomsen Reyterlar jamg'armasi. Reuters. 2016-05-01. Olingan 3 may 2016.
  12. ^ Vipatayotin, Apinya (2017-10-08). "Qonun buzilgan suvlarga aylanadi". Bangkok Post. Olingan 2 noyabr 2017.
  13. ^ a b v d e f g h men j k l m Fongpaichit, Pasuk; Beyker, Kristofer Jon (1995). Tailand, iqtisodiyot va siyosat. Kuala-Lumpur: Oksford universiteti matbuoti. ISBN  9789835600661. Olingan 2018-11-20.
  14. ^ a b Evenson, Robert E., Robert V. Herdt va Mahabub Xoseyn. "Osiyoda guruch tadqiqotlari: taraqqiyot va ustuvor yo'nalishlar". Uollingford, Buyuk Britaniya: Xalqaro guruch tadqiqot instituti bilan hamkorlikda CAB International, 1996 y.
  15. ^ a b v d "Guruch uchun qiyin kunlar" (Tahririyat). Bangkok Post. 8 iyun 2020 yil. Olingan 9 iyun 2020.
  16. ^ "Jahon bo'yicha guruch statistikasi onlayn so'rovlar mexanizmi". Xalqaro guruch tadqiqot instituti (IRRI). FAO. 2013 yil. Olingan 30 yanvar 2016.
  17. ^ "Suthad Setboonsarng". Xalqaro guruch tadqiqot instituti (IRRI). Olingan 9 iyun 2020.
  18. ^ Kisner, Korin (2008 yil iyul). "Tailanddagi iqlim o'zgarishi: ta'siri va moslashish strategiyasi". Iqlim instituti. Arxivlandi asl nusxasi 2013-11-09 kunlari. Olingan 29 mart 2015.
  19. ^ Chjao, Chuang; va boshq. (2017 yil 29-avgust). "Haroratning ko'tarilishi to'rtta mustaqil hisob-kitoblarga ko'ra asosiy ekinlarning global hosilini pasaytiradi". Milliy fanlar akademiyasi materiallari. 114 (35): 9326–9331. doi:10.1073 / pnas.1701762114. PMC  5584412. PMID  28811375.
  20. ^ a b Rid, Jon (25 iyun 2020). "Taylandlik guruch dehqonlari uglerod izi bilan kurashishga kirishdilar". Financial Times. Olingan 25 iyun 2020.
  21. ^ Daraxt, Vibun. 2009. "Tailandda qishloq xo'jaligini mexanizatsiyalashni rivojlantirish" [2].
  22. ^ a b Saengpassa, Chularat (2018 yil 25-iyun). "Shakar daraxti bumining ortidagi achchiq haqiqat". Millat. Olingan 25 iyun 2018.
  23. ^ a b v d Macan-Markar, Marwaan (2016 yil 19 mart). "Qarz Tailandning guruch kosasini to'ldiradi". Nikkei Asian Review. Olingan 1 noyabr 2017.
  24. ^ Kedmey, Dan (2013-07-12). "Qanday qilib Tailandning guruch sxemasi o'z iqtisodiyotida katta teshik ochdi". Vaqt. Olingan 30 sentyabr 2016.
  25. ^ Fernquest, Jon (2012-08-08). "Guruch siyosati asosan boy odamlarga foyda keltiradi". Bangkok Post. Olingan 30 sentyabr 2016.
  26. ^ Korben, Ron (2014-06-14). "Tailand bahsli guruchni subsidiyalash sxemasini tugatdi". Amerika Ovozi yangiliklari. Olingan 30 sentyabr 2016.
  27. ^ Peel, Maykl (2016 yil 29 sentyabr). "Tailanddagi signal sobiq bosh vazir Ylingakka 1 milliard dollar jarima solishni rejalashtirmoqda". Financial Times. Olingan 30 sentyabr 2016.
  28. ^ Chji Sin, Tan (5 oktyabr 2016). "Shinavatralarga la'nat: Yinglak milliard dollar jarimaga tortilishi kerak". ASEAN bugun. Olingan 6 oktyabr 2016.
  29. ^ Nikomborirak, Deunden; Saelawong, Tippatrai (2016 yil 23-noyabr). "Fermerlarga yordam berish uchun yaxshiroq ma'lumotlar" (Fikr). Bangkok Post. Olingan 23 noyabr 2016.
  30. ^ Vipatayotin, Apinya; Seehong, Chudet (2016 yil 17-noyabr). "Prayut fermerlarning daromadi kelasi 5 yil ichida ko'payishiga ishontiradi". Bangkok Post. Olingan 19 noyabr 2016.
  31. ^ Arunmas, Phusadee (2016 yil 19-noyabr). "Yopishqoq guruchga subsidiya". Bangkok Post. Olingan 20 noyabr 2016.
  32. ^ a b v d e Perehudof, Kerol. "Tailandning barcha fasllari uchun mo''jizaviy donasi; kamtar guruch vaqtni to'ydirish, tozalash, kurashish uchun kuchga ega." Toronto Star 2007 yil 30-iyun.
  33. ^ "Savdo vazirligi: 2014 yil uchun guruch eksporti tarixdagi eng yuqori ko'rsatkich". Tailand PBS. Tailand Savdo vazirligi. 2015-01-19. Olingan 2015-01-20.
  34. ^ a b Arunmas, Phusadee (2016-01-28). "Guruch eksportchilari bozor istiqbollari to'g'risida noumidlik". Bangkok Post. Olingan 30 yanvar 2016.
  35. ^ "Tailand guruch eksporti bo'yicha 2018 yilgi prognozni 11 mln. T ga oshirdi". Reuters. 2018-08-08. Olingan 2018-11-20.
  36. ^ "2017 yilda guruch eksporti rekord darajada yuqori". Bangkok Post. 2017 yil 30-dekabr. Olingan 30 dekabr 2017.
  37. ^ Arunmas, Phusadee (2017 yil 27-dekabr). "Yangi aksiya yuqori sifatli guruchni targ'ib qiladi". Bangkok Post. Olingan 27 dekabr 2017.
  38. ^ Vipatayotin, Apinya (18.08.2018). "Qanday qilib fermerlarning cho'ntaklarini to'ldirish kerak". Bangkok Post. Olingan 18 avgust 2018.
  39. ^ Boonlert, Thana (2020 yil 15-yanvar). "Future Forward Party spirtli ichimliklar ishlab chiqaruvchilari uchun islohotlarni taklif qiladi". Bangkok Post. Olingan 15 yanvar 2020.
  40. ^ Suvannakij, Supunnabul; Bleyk, Kris (2016-03-11). "Rays tugadi, loviya Tailand dehqonlari maktabga qaytib kelayotgandek". Bloomberg Business. Olingan 11 mart 2016.
  41. ^ Makleod, Aleksandr (2016 yil 15-noyabr). "Tailandning guruch kosasidagi tartibsizliklar istiqbollari". Xavf bo'yicha global tushunchalar. Olingan 16 noyabr 2016.
  42. ^ "Tailandning guruch dehqonlari arzon narxlarda omon qolishlari mumkinmi?". BBC yangiliklari. 2016 yil 22-noyabr. Olingan 23 noyabr 2016.
  43. ^ Ekachai, Sanitsuda (2016 yil 26-noyabr). "Organik guruch qiynalayotgan dehqonlar uchun qutqaruvchi" (Fikr). Bangkok Post. Olingan 28 noyabr 2016.
  44. ^ Yanssen, Piter (2017 yil 22 mart). "Tailand guruchining vabosi va va'dasi". Asia Times. Olingan 29 mart 2017.
  45. ^ Orqaga qaytish; O'sishni tiklash va hamma uchun farovonlikni ta'minlash; Tailandning tizimli diagnostikasi (PDF). Vashington: Jahon banki guruhi. 2016-11-07.
  46. ^ "Tailand guruch dehqonlari" yirik agrobiznes "dan qochib, iqlim o'zgarishiga qarshi kurashmoqda". Frantsiya24. Agence France-Presse. 12-dekabr, 2019-yil. Olingan 12 dekabr 2019.
  47. ^ Fuller, Tomas (2008-05-01). "5 ta Osiyo xalqlari guruch kartelini tortmoqdalar". Nyu-York Tayms. Olingan 2018-11-20.
  48. ^ a b Shuettler, Darren (2008-05-02). "Janubi-sharqiy Osiyo guruch kartelining rejasi" hech qaerga ketmaydi'". Reuters. Olingan 2018-11-20.
  49. ^ a b "Bizning vazifamiz". Xalqaro guruch tadqiqot instituti (IRRI). Olingan 2015-06-22.
  50. ^ Arunmas, Phusadee (2017-11-08). "Bu rasmiy: Tailand guruchi dunyodagi eng yaxshi". Bangkok Post. Olingan 2017-11-13.
  51. ^ "11-YILLIK - DUNYONING ENG YAXSHI RISS KONKURSI 2019". Guruch savdogari. Olingan 6 yanvar 2020.
  52. ^ "Vetnam guruch mahsuloti dunyodagi eng yaxshi guruch" mukofotiga sazovor bo'ldi. Bojxona yangiliklari. 13 Noyabr 2019. Olingan 6 yanvar 2020.
  53. ^ Arunmas, Phusadee (18 Noyabr 2019). "Fermerlar sholi sovrinni qo'lga kirita olmaganidan keyin choralar ko'rishga undaydi". Bangkok Post. Olingan 6 yanvar 2020.