Yashildagi taverna - Tavern on the Green

Yashildagi taverna
Yashil bulutli jeh.JPG ustidagi taverna
Tavernaning Yashildagi asosiy kirish joyi, 2008 yil noyabr
Restoran ma `lumot
O'rnatilgan1934 yil oktyabr
Egalari)Jim Kayola va Devid Salama
Bosh oshpazBill Pit
Ko'cha manziliyaqin Markaziy Park G'arbiy va G'arb 66-chi ko'cha
ShaharNyu York (Yuqori G'arbiy tomon, Manxetten )
ShtatNyu York
Pochta / pochta indeksi10023
MamlakatQo'shma Shtatlar
Koordinatalar40 ° 46′20 ″ N 73 ° 58′40 ″ V / 40.7723 ° N 73.9778 ° Vt / 40.7723; -73.9778Koordinatalar: 40 ° 46′20 ″ N 73 ° 58′40 ″ V / 40.7723 ° N 73.9778 ° Vt / 40.7723; -73.9778
Veb-sayttavernonthegreen.com
Markaziy bog'dagi diqqatga sazovor bino va inshootlar xaritasi. Xaritani panjara qiling va kattalashtiring va qo'shimcha ma'lumot olish uchun nuqtalarni bosing.
Ushbu xarita:

Yashildagi taverna bu Amerika oshxonasi restoran Markaziy Park yilda Manxetten, Nyu-York shahri, chorrahasi yaqinida Markaziy Park G'arbiy va G'arb 66-chi ko'cha ustida Yuqori G'arbiy tomon. Sobiq restoranlarda joylashgan restoran qo'y po'sti, 2014 yildan beri Jim Kayola va Devid Salama tomonidan boshqarilib kelinmoqda.

Tantanali restoran 1934 yilda ochilishidan 2009 yil yopilishigacha bir necha bor egasini o'zgartirdi. 2010 yildan 2012 yilgacha bino jamoat tashrif buyuruvchilar markazi va sovg'alar do'koni sifatida ishlatilgan Nyu-York shahar bog'lar va istirohat boshqarmasi. Bir necha million dollarlik ta'mirdan so'ng, Kayola va Salama Yashildagi Tavernani 2014 yil 24 aprelda jamoat uchun qayta ochdilar.

Yashildagi Tavernada tarix davomida taniqli aktyorlar, musiqachilar, siyosatchilar va yozuvchilar tez-tez tashrif buyurishgan. Bundan tashqari, Upper West Side-dagi eng yaxshi restoran va eng yaxshi sharob menyusi uchun bir nechta mukofotlarga sazovor bo'ldi.

Tarix

Asl qo'y va molxona, 1899 yil

Restoran joylashgan bino dastlab boqilgan qo'ylar joylashgan qo'yxona bo'lgan Qo'y o'tloqi tomonidan loyihalash asosida 1870 yilda qurilgan Calvert Vaux va Jeykob Urey Mold.[1]:52[2]:60 1934 yilda qo'ylar qo'y qo'yidan chiqarildi NYC Parklar komissar Robert Muso.[3]:984[4][1]:106–109

1930-1970 yillar

1934 yildan boshlab restoran Nyu-York shahrining Park departamenti tomonidan litsenziyalangan restavratorlar tomonidan boshqarilardi. 1943 yilda Arnold Shleyfer va uning jiyanlari Artur Shleyfer va Yulius Berman restorani boshqarish bo'yicha shartnomani yutib oldilar. Egalari raqs maydonini kattalashtirib, tungi musiqani taklif qilishdi. Katta ochiq veranda ovqatlanishni taklif qildi fresk. Daraxtlar dastlab mulk atrofidagi taniqli miltillovchi chiroqlarga o'ralgan va shaharning klassiklaridan birini o'rab olish uchun Elm Tree Room qurilgan. Amerikalik qarag'aylar. Menyu nafis, ammo Nyu-York aholisi uchun arzon bo'lishi uchun ishlab chiqilgan. Tushlik va kechki ovqat takliflari muntazam ravishda o'zgarib turar edi va janob Berman oilaviy tadbirlarni nishonlash uchun ko'pincha maxsus shirinliklar qo'shar edi, masalan, nabirasining tug'ilishini sharaflash uchun "Parfait Ruth".

20-asr o'rtalarida Markaziy bog'larda taklif qilingan eng munozarali loyihalardan biri, 1956 yilda Yashildagi Tavern uchun to'xtash joyi to'g'risidagi nizo edi. Qarama-qarshiliklar shahar atrofidagi boshqa yirik loyihalar uchun oilalarni ko'chirishda tanilgan shaharsoz Musoni mashinalar to'xtash joyida o'rmonli bo'shliqqa tez-tez boradigan bir guruh onalarga qarshi qo'ydi.[5][6] Ota-onaning qarshiliklariga qaramay, Muso bo'shliqning bir qismini yo'q qilishni ma'qulladi. Vayronagarchilik ishlari Markaziy Park tuni yopilgandan keyin boshlandi va sud jarayoni tahdididan keyingina to'xtatildi.[5][7]

1962 yilda Djo Baum Restaurant Associates kompaniyasi Tavernaning faoliyatiga Schleifer-Berman kompaniyasining qiziqishini sotib oldi.[8]

1974 yilda Warner LeRoy restoranning ijarasini o'z zimmasiga oldi va 1976 yilda 10 million dollarlik ta'mirdan so'ng, shu jumladan restoran bog'iga qaraydigan shisha bilan yopilgan Kristal xonani qo'shib qayta tikladi.[9] (bir nechta ovqat xonalaridan biri), bu esa o'tiradigan joy hajmini ikki baravarga ko'paytirib, 800 ga etdi. Nyu-York shahri rasmiylarining so'zlariga ko'ra, bu noqonuniy edi, ammo shahar, restoran mavjud bo'lgan bir paytda, restoran kengayishini xohladi. o'z moliyaviy muammolari, kengayishni to'xtatmadi.[10] LeRoyning vafotidan 2001 yilda, restorani 2009 yilda ta'mirlanguniga qadar, Yashildagi Tavernani LeRoyning qizi Jennifer Oz LeRoy boshqargan.[11]

1980 yildan 2000 yilgacha: muammolar va qayta tug'ilish

1983 yil iyul oyida yaqin atrofdagi kontsertni tark etgan o'nlab yoshlar homiylarni talon-taroj qilishdi va kassani o'g'irlashdi.[12]

Yashildagi taverna marraga yaqin joylashgan Nyu-York shahridagi marafon. Barilla marafoni arafasida kechki ovqat, musobaqa oldidan makaron partiyasi 10 000 mehmon uchun marafon arafasida (shu jumladan bepul ishtirok etadigan ro'yxatdan o'tganlar uchun) Tavernada bo'lib o'tgan.[13]

2007 yilga kelib, restoran 500 mingdan ziyod tashrif buyuruvchidan 38 million dollarni tashkil etdi. Bu uni Qo'shma Shtatlardagi eng ko'p daromad keltiradigan mustaqil restoranga aylantirdi (ortda) Venetsiyalik ning Tao restorani Las-Vegas, 67 million dollar).[14][15]

2008 yil iyun oyida "Green on Tavern" kompaniyasi da'volar bo'yicha jinsiy va irqiy kamsitishlar bo'yicha da'voni hal qilish uchun 2,2 million dollar to'lashga rozi bo'ldi. Teng ish bilan ta'minlash bo'yicha teng komissiya ayollar va ozchilik ishchilarni "keng qamrovli ta'qib qilish".[16]

2009–2014: yopilish va qayta foydalanish

2009 yil 28 avgustda Nyu-York shahar bog'lar va istirohat boshqarmasi restoran litsenziyasini yangilashdan bosh tortganini, buning o'rniga uni berganini ma'lum qildi Dekan so'rovi, Central Park Boathouse operatori. LeRoy rahbariyati 2010 yil 1 yanvargacha o'z faoliyatini to'xtatishi va barcha jihozlarni joyidan olib qo'yishi kerak edi.[17] Yashildagi tavernaning so'nggi o'rni 2009 yil 31 dekabrda bo'lib o'tdi. U o'zining ichki bezaklarini kim oshdi savdosiga qo'ydi va eshiklarini yopdi.[18] Central Park Boathouse operatori Din Pollga restoranni qayta ochish huquqi berildi, ammo mehmonxonalar va Motel Trades Council bilan bog'langan mehmonxonalar bilan kelisha olmadi. AFL-CIO, bu restoran xodimlarini ifodalaydi.

2009 yil sentyabr oyida restoran sudga murojaat qildi 11-bob bankrotlikdan himoya qilish Nyu-Yorkning janubiy okrugi bo'yicha AQSh sudi ga asoslanib Katta tanazzul va restoranning ishlash litsenziyasining yo'qolishi.[19] Restoran nomiga bo'lgan huquqlar davomida LeRoys va shahar o'rtasida tortishuvlarga sabab bo'ldi bankrotlik sudi LeRoys da'vo qilganidan keyin, 2009 yil oktyabr oyida protseduralar savdo belgisi shahar ularga qarshi chiqqan paytda ularniki edi.[20] O'sha paytda savdo belgisi 19 million dollarga baholangan.[20] 2009 yil noyabr oyida Poll Nyu-York shtatida zaxira nomini ro'yxatdan o'tkazdi: "Parkdagi taverna".[21] 2010 yil mart oyida sudya Miriam Goldman Sidarbaum savdo nomi Nyu-York shahriga tegishli ekanligini va 1981 yilda Warner LeRoy ushbu firibgarlikka yo'l qo'yib savdo belgisini qo'ygan deb qaror qildi. U shunday deb yozgan edi: "Chunki tortishuvsiz faktlar shuni ko'rsatadiki, shahar" Tavernada tavern "nomi ostida restoran tashkil qilgan va doimiy ravishda saqlab turgan. 1934 yildan beri Nyu-Yorkning Markaziy bog'ida joylashgan o'sha joyda joylashgan Yashil shahar bu nom bilan himoyalanadigan manfaatdor. "[22][23][24][25]

Qayta ochilgandan keyin Yashil verandadagi taverna, 2010 yil dekabr

2010 yil 15 oktyabrda shahar binoni tashrif buyuruvchilar uchun ma'lumot markazi sifatida qayta ochib, shahar mavzusidagi futbolkalar, bosh kiyimlar va boshqa esdalik buyumlarini sotadigan sovg'alar do'koniga ega bo'ldi.[26] Ko'chada sotuvchilar tashqarida oziq-ovqat sotishdi. Shisha bilan yopilgan billur xona 2010 yilda olib tashlangan,[27] XIX asrning asl me'morchiligini fosh qilish.[28]

2011 yil yanvar oyida ko'chmas mulk ishlab chiqaruvchisi Donald Tramp kasaba uyushma xodimlaridan kelishuvga erishganini va agar unga 20 yillik ijaraga berilsa, restoranga 20 million dollar sarmoya kiritishini, shu jumladan Kristalli xonani qayta qurishini aytdi. U Tavernani Yashil nom bilan saqlab qolishini aytdi. "Menimcha, hamma joylarni Tramp deb atash kerak emas", - deya hazillashdi u.[29] Trump yangilangan edi Volman muzeyi 1980 yillarda shahar bir necha yil davomida uni ta'mirlay olmagan va qayta tiklay olmaganidan keyin.[30][31] Shahar hokimi Maykl Bloomberg va Central Park Conservancy rasmiylari Trampning taklifiga javob bermadilar.

Keyinchalik 2011 yilda Grinning hovlisidagi Tavernada joylashgan ko'cha sotuvchilariga ularning operatsion shartnomalari uzaytirilmasligi to'g'risida xabar berildi. Oziq-ovqat yuk mashinalari operatorlari saytni tark etgandan so'ng, binoga binoan "asosiy barqarorlashtirish va yangilash ishlari" boshlandi.[32] 2012 yil fevral oyida shaharda Yashildagi yangi tavernaning potentsial operatorlari uchun sayr bo'lib o'tdi. Yangi restoran avvalgisiga qaraganda odatdagidek restoran sifatida namoyish etildi va uning dastlabki dizayni qo'y po'sti sifatida aks etgan ta'mirlangan binoga joylashtirildi. Daraxtlarda osilgan chiroqlar bo'lmaydi va restoran tungi soat 01: 00da yopiladi, shu bilan birga park yopiladi.[33]

2014 yildan hozirgi kungacha: qayta ochilish

2014 yil aprel oyida yangi egalar Yashildagi Tavern 2014 yil 24 aprelda kechki ovqat uchun qayta ochilishini, so'ngra 2014 yil 13 mayda tantanali ochilish marosimini o'tkazishini e'lon qilishdi, shundan so'ng restoran ham nonushta va tushlik qilishni boshladi. Yangi menejment sheriklaridan biri Jim Kayola tavernaning yangi interyeri so'nggi eski qiyofalarga qaraganda "eski Nyu-York" ni eslatishini, qorong'i yog'ochdan yasalgan paneli va ochiqroq, bukolik hissiyotlarini namoyish etishini aytdi.[34] Yangi egalar restoran joylashgan joyni 2019 yilgacha shahardan ijaraga bermasdan ta'minladilar.[35]

Qayta ochilish marosimida restoran velosipedda bosh oshpazlar orasidan o'tib ketdi. Keti Sparks ochilishda bosh oshpaz edi. Uning o'rnini taniqli oshpaz egalladi Eremiyo minorasi yarim yildan keyin. Bu minoraning 15 yil ichidagi birinchi restorani edi, chunki u o'zining mashhur ramzini yopdi Yulduzlar San-Frantsiskodagi restoran va nafaqaga chiqqan. Yarim yil o'tib, Tower o'rniga bir yil omon qolgan Jon Stivenson o'rnini egalladi. Keyinchalik Stivensonning o'rnini 2016 yilda Bill Pit egalladi.[36][35][37]

Mukofotlar

Qaerda "Tavern on the Green" "Yuqori G'arbiy Saydadagi eng yaxshi restoran" deb nomlangan; bundan to'rt yil oldin Nyu-York shahridagi har qanday restoranning "eng yaxshi muhiti" bilan taqdirlangan edi. 2003 va 2004 yillarda, Sharob tomoshabinlari restoranning vinolar ro'yxatini "Eng yaxshi mukofot mukofoti" deb nomladi.[38]

Taniqli mehmonlar

Yashildagi tavernaga taniqli aktyorlar, musiqachilar, siyosatchilar tez-tez tashrif buyurishgan. va yozuvchilar. Doimiy homiylar orasida Nyu-Yorkning sobiq meri ham bor edi Fiorello H. La Guardia, aktrisalar Greys Kelli va Fay Wray va boshqalar.[39] Yashildagi Tavernada bir nechta taniqli amerikaliklarning to'y ziyofatlari, shu jumladan Pulitser mukofoti - yutuq muallifi Robert Olen Butler[40] va kinorejissyor Valter tepaligi.[41] Jon Lennon va uning o'g'li Shon Lennon 1970-yillarning oxirlarida Yashildagi Tavernda ko'plab tug'ilgan kunlarni nishonladilar.[42]

Ommaviy madaniyatda

Yashildagi taverna paydo bo'ldi Soch (1979), Bu mening navbatim (1980) va Arvohlar (1984), qachon belgi Lui Tulli (Rik Moranis ) jin tomonidan ta'qib qilinayotgan edi Vinz Kortho. 8-mavsumda Seinfeldning "Susi" seriyasida Jorj va uning xurmolari (Kramer) Jorj Shtaynbrenner mezbonlik qilgan Yashildagi Tavernda to'pga tashrif buyurishadi. Bundan tashqari, Yashildagi Tavern oxirida paydo bo'ladi Uoll-strit (1987)[43] va xususiyatlari taniqli Janob Popperning pingvinlari (2011).

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ a b Kinkead, Eugene (1990). Markaziy park, 1857-1995: Milliy xazinaning tug'ilishi, pasayishi va yangilanishi. Nyu-York: Norton. ISBN  0-393-02531-4.
  2. ^ Xekcher, Morrison H. (2008). Markaziy bog'ni yaratish. Metropolitan San'at muzeyi. ISBN  978-0-30013-669-2.
  3. ^ Caro, Robert (1974). Power Broker: Robert Moses va Nyu-Yorkning qulashi. Nyu-York: Knopf. ISBN  978-0-394-48076-3. OCLC  834874.
  4. ^ "Markaziy bog'ning qo'ylari istiqbolli bog'da katlanishga qo'shilish". The New York Times. 1934 yil 18-mart. ISSN  0362-4331. Olingan 9 aprel, 2019.
  5. ^ a b Kinkead 1990 yil, 110-111 betlar
  6. ^ Shumax, Myurrey (1956 yil 25 aprel). "MUSE BOSHQA QO'LLANGAN YO'QLARNI TO'XTAB OLISH; Markaziy parkda to'xtash joyi qurilishi". The New York Times. ISSN  0362-4331. Olingan 11 aprel, 2019.
  7. ^ "Sud markaziy parkda ishni to'xtatadi; avtoturargohda bugun eshitish kerak - Musoning versiyasini qidiradigan kengash guruhi". The New York Times. 1956 yil 27 aprel. ISSN  0362-4331. Olingan 11 aprel, 2019.
  8. ^ "Yashilda sotiladigan taverna". The New York Times. 1962 yil 5 aprel. Olingan 1 oktyabr, 2011.
  9. ^ "Markaziy park: O'yin: Yam-yashil taverna". nyc24.org. 2005. Arxivlangan asl nusxasi 2006 yil 10-dekabrda. Olingan 10 dekabr, 2006.
  10. ^ Kuozzo, Stiv (2011 yil 31-yanvar). "Taverna shartnomasi" Crystal Clear "emas". Nyu-York Post. Olingan 1 fevral, 2011.
  11. ^ Yaniv, Oren (2009 yil 3-fevral). "Qizil rangdagi yashil taverna". Daily News. Nyu York. Olingan 6 fevral, 2009.
  12. ^ "Yoshlar konsert muxlislariga hujum qilishdi"
  13. ^ "Barilla" marafonda kechki ovqatni uyushtirdi ". barillaus.com. 2006 yil 6-dekabr. Arxivlangan asl nusxasi 2006 yil 6-dekabrda.
  14. ^ "Maxsus reportaj: Top 100 mustaqil". Restoranlar va muassasalar. Arxivlandi asl nusxasi 2008 yil 20 aprelda.
  15. ^ Drape, Djo (2007 yil 22-iyul). "Do'kizni sotish orqali restoranlarning rekordlarini o'rnatish". The New York Times. Olingan 15 oktyabr, 2007.
  16. ^ Trotta, Doniyor (2008 yil 2-iyun). "Mashhur NY tavernasi kamsitish uchun 2,2 million dollar to'laydi". Yahoo! Yangiliklar. reuters.
  17. ^ Kollinz, Glenn (2009 yil 16 sentyabr). "Nima uchun taverna muvaffaqiyatsizlikka uchradi?". The New York Times. p. D1. Olingan 17 sentyabr, 2009.
  18. ^ Kollinz, Glenn (2009 yil 8-dekabr). "Sherlar va yo'lbarslar va qarz: tavernani yashil maydonda kim oshdi savdosi". The New York Times. Olingan 1 oktyabr, 2011.
  19. ^ Kollinz, Glenn (2009 yil 9 sentyabr). "Yashil so'rov bo'yicha taverna 11-bob. Bankrotlikdan himoya qilish". The New York Times. Olingan 10 sentyabr, 2009.
  20. ^ a b Kollinz, Glenn (2009 yil 9 oktyabr). "Shahar tavernaning savdo belgisining nomini xohlaydi". The New York Times.
  21. ^ Fikenscher, Liza. "Yashildagi tavernaga zaxira nomi tanlandi", Crainning Nyu-Yorkdagi biznesi, 2009 yil 19-noyabr. WebCite arxivi
  22. ^ Glovin, Devid; Jeffri, Don (2010 yil 10 mart). "N.Y. Siti" Yashil "nomidagi" tavernaga "huquqni qo'lga kiritdi". BusinessWeek. Arxivlandi asl nusxasi 2010 yil 16 aprelda. Olingan 30 iyun, 2010.
  23. ^ Kollinz, Glenn (2010 yil 10 mart). "Sudya yashil maydonda ismli tavernaga egalik qiladi". The New York Times. Olingan 30 iyun, 2010.
  24. ^ Rubinshteyn, Dana (2010 yil 10 mart). "Siti LeRoysni" Yashil "nomidagi taverna uchun mag'lub etdi". Nyu-York kuzatuvchisi. Olingan 30 iyun, 2010.
  25. ^ Valder, Noeleen G. (2010 yil 11 mart). "Sud: Nyu-York shahridagi yashil nomdagi tavernaga huquqlar". Nyu-York yuridik jurnali. Olingan 30 iyun, 2010.
  26. ^ "NY ning Yashildagi Tavernasi mehmon sifatida qayta ochildi."[doimiy o'lik havola ], AP, 2010 yil 15 oktyabr (video)
  27. ^ "Oziq-ovqat yuk mashinalari bilan almashtirilgan yashil rangdagi taverna". ABC News. Olingan 22 avgust, 2019.
  28. ^ Xodimlar (2012 yil 15 mart). Ross Sandler; Frank Berlen; Piter Shikler (tahrir). "Yashil ta'mirlanadigan me'morchilik joylari tasdiqlangan". Shahar erlari, Nyu-York yuridik fakulteti Erdan foydalanish to'g'risidagi qonunlar jurnali. Olingan 11 avgust, 2014.
  29. ^ Gould, Jennifer (2011 yil 27-yanvar). "Donald Tramp" Siti "dan" Yashil "da tavernani qayta ochishiga ruxsat berishni so'rashini so'radi". NYPOST.com. Olingan 1 fevral, 2011.
  30. ^ Fridlander, Devid (2015 yil 29 sentyabr). "1980-yillardagi Nyu-Yorkdagi jang Donald Tramp nomzodini tushuntiradi". Bloomberg. Olingan 9 may, 2018.
  31. ^ Kula, Irvin; Xatkoff, Kreyg (2015 yil 24-avgust). "Donald Tramp va Volmman Amerika siyosatidagi muzqaymoq". Forbes. Olingan 12 fevral, 2019.
  32. ^ "Tavernaning yashil maydonga qaytishi?". 2011 yil 26 sentyabr. Olingan 29 aprel, 2013.
  33. ^ "Yashil maydonda tavernani kim ishlaydi?". 2012 yil 1-iyul. Olingan 29 aprel, 2013.
  34. ^ Stebner, Bet (2014 yil 2-aprel). "Yashildagi taverna 24 aprelni kechki ovqatga ochadi; tushlik va tushlik may oyida qo'shiladi". Daily News. Olingan 11 avgust, 2014. 2009 yil Yangi yil arafasida joylashgan Markaziy bog'ning asosiy uyi ikki haftadan so'ng qayta ochilishi kerak. 'Ushbu versiyada nol va shunchaki Old Nyu-Yorkda g'azab bor, deydi Jim Kayola, mulkni boshqaruvchi ikki sherikdan biri.
  35. ^ a b Greg Morabito (2016 yil 5-aprel). "Yashil oshpazdagi aralash taffin, kafe yonca Spinoff va boshqa Intel". Eater, Nyu-York.
  36. ^ Liza Fikenscher (2016 yil 4-aprel). "Yashildagi taverna ikki yil ichida to'rtinchi oshpazni yollaydi". Nyu-York Post.
  37. ^ "Eremiyo minorasi: So'nggi muhtasham". Entoni Bourdain: Qismlari noma'lum. 2017 yil 12-noyabr. CNN.
  38. ^ Yashil veb-saytda Tavernadagi "mukofotlar va yutuqlar".
  39. ^ "Yashil maydonda tavernaga o'xshash joy yo'q". Olti sahifa jurnali. 2009 yil 18-yanvar. Arxivlangan asl nusxasi 2009 yil 18-yanvarda. Olingan 12 oktyabr, 2008.
  40. ^ Brady, Lois Smit (1995 yil 7-may). "TO'YLAR: QASH; Robert O. Butler, Elizabeth Dewberry". The New York Times. Olingan 1 oktyabr, 2011.
  41. ^ "Xilli Gotlib - rejissyor Uolter Xillning kelini". The New York Times. 1986 yil 8 sentyabr. Olingan 1 oktyabr, 2011.
  42. ^ "Jon Lennon va Yoko Ono uning va Shonning tug'ilgan kunlarini nishonlaydilar". Bu kun Rokda. 1979 yil 9 oktyabr.
  43. ^ "Markaziy bog'da yurish safari". Joylashuv bo'yicha sayohatlar to'g'risida. Olingan 2 may, 2019.

Qo'shimcha o'qish

Tashqi havolalar