Chelois - Chelois - Wikipedia

Chelois
Uzum (Vitis)
Chelois.jpg
Berry terisining rangiNoir
Taniqli mintaqalarArdeche, Frantsiya
XavfQurg'oqchilik, Botrytis shamchiri, Eutypa yana o'ladi, changli chiriyotgan, toj pufagi, qora chirigan, pushti chiriyotgan, antraknoz
VIVC raqam2519

Chelois (Frantsiya:[ʃalwa]) turli xil gibrid uzum ishlab chiqarishda ishlatiladi qizil sharob. Meva kichik ko'k-qora mevalar bo'lib, ular ixcham, o'rta kattaliklarda paydo bo'ladi. Chelois qizil sharob uzumining unchalik qattiq bo'lmagan duragaylari qatoriga kiradi.[1]

Tarix va kelib chiqishi

Chelois - bu an turlararo gibrid uzumshunos tomonidan ishlab chiqilgan Albert Seibel yilda Ardeche, Frantsiya.[2] Bu kurashish uchun olimlar tomonidan ishlab chiqarilgan minglab frantsuz-amerika gibrid uzumlaridan biri edi changli chiriyotgan va filloksera, 18-asrda Frantsiyaga kirib kelgan. Tabiiy chidamli Amerika uzumlari Vitis labrusca Evropa bilan birlashtirildi Vitis vinifera Evropadagi uzumzorlarni yo'q qilishga yo'l qo'ymaslik.[3]

U Kanadaga 1946 yilda kiritilgan va 1948 yilda AQShda ro'yxatdan o'tgan.[2] Uning 1946 yilgacha Oregon shtatida bo'lganligi haqida biron bir dalil mavjud.[3] Yaqin o'n yil ichida u sezuvchanligi tufayli yo'q bo'lib ketdi Pomidorning uzukli virusi.[4]

Zurriyot

Uzum barglari bilan o'ralgan tokda och yashil-sariq uzum to'plami.
Ventura uzumlari, Chelois va Elvira duragaylari.

1974 yilda Chelois Elvira bilan kesib o'tdi (a oq uzum ) oq uzum sifatida belgilangan Ventura deb nomlangan gibridni ishlab chiqarish.[2] Ventura uzumlari juda samarali va sovuqqa chidamli.[5]

Uzumchilik

Chelois uzumlari tik o'sish odatiga ega kuchli va samarali. Kurtaklari kech sindirib, kech sovuq tufayli zararlanish xavfini kamaytiradi. U erta pishadi.[6] Ikkilamchi kurtaklar kichik hosilni berishga qodir. Kesishning oldini olish uchun klasterlarni yupqalash kerak bo'lishi mumkin. Chelois juda sezgir Botrytis shamchiri, Eutypa yana o'ladi, Fomopsisning poyasi va barglari va changli chiriyotgan.[7] Shuningdek, u sezgir toj pufagi, qora chirigan, pushti chiriyotgan va antraknoz, lekin kamroq darajada.[2]

Sovuq haroratda (-10 dan -15 ° F) o'rtacha darajada chidamli.[2]

Sharob tayyorlash

Frantsuz-amerika gibrid uzumlari orasida Cheloisning sharob sifati yuqori o'rinni egallaydi.[8]

Sharob mintaqalari

Ardeche, Frantsiya

Chelois birinchi marta Frantsiyada Albert Seibel tomonidan ishlab chiqilgan[2] changli chiriyotgan va fillokseraga dosh bera oladigan qattiq uzum navlarini ishlab chiqarishga urinishda.[3]

Oregon, Amerika Qo'shma Shtatlari

King's Raven Winery va Epyllion Vineyard, ikkalasi ham yaqin Oregon Siti, Oregon, oz miqdordagi Chelois sharobini ishlab chiqaring.[3]

Nyu-York, Amerika Qo'shma Shtatlari

Chelois bilan ekilgan maydonlar keskin kamaydi Nyu York 1980 yillarda qizil sharobga talab kamayganida. 1990-yillarning boshlarida, qizil sharobga qiziqish kuchayganligi sababli, navga qiziqish qayta tiklandi.[8]

Michigan, Amerika Qo'shma Shtatlari

Nataniel Rose Wine, doimiy ravishda Domaine Berrien uzumzorida etishtirilgan mevalardan oz miqdordagi navli Chelois ishlab chiqaradi.

Adabiyotlar

  1. ^ Kornell Universitetining tarqatma materiallari Arxivlandi 2006 yil 10 aprel, soat Orqaga qaytish mashinasi
  2. ^ a b v d e f Smiley, Lisa (2008). "Sovuq iqlim uzum navlarini ko'rib chiqish". Ayova shtati universitetini kengaytirish va tarqatish: 34.
  3. ^ a b v d Alberti, Maykl (2018 yil 1-fevral). "Cheloisning qiziq holati: Oregon-Siti shahridagi navlarning uyi aniq emas". Oregon shtatidagi sharob nashri.
  4. ^ Martinson, Tim; Fuks, Mark; Pakett, Joshua; Kelli, Margaret; Shilder, Annemiek; Burr, Tom; Nita, Mizuho (2016). "Sharq sharob va uzum sanoati kelajagi uchun toza o'simliklar" (PDF). Apellyatsiya Cornell. 2016-2: 2.
  5. ^ Reysh, Bryus I.; Basseyn, Robert M.; Peterson, Devid V.; Martens, Meri-Xauell; Xenik-Kling, Tomas. "Sovuq iqlim uchun sharob va sharbat uzum navlari". Kornell universiteti qishloq xo'jaligi va hayot fanlari kolleji. Olingan 12 aprel, 2018.
  6. ^ Poydevor o'simlik xizmatlari uzum dasturi. "Estrada: Chelois". UCDavis qishloq xo'jaligi va atrof-muhit fanlari kolleji.
  7. ^ Ellis, Maykl A. (2008). "Uzumning chang chiriyotgani". Ogayo shtati universiteti kengaytmasi.
  8. ^ a b Reysh, Bryus I.; va boshq. Sovuq iqlim uchun sharob va sharbat uzum navlari. Ithaka, Nyu-York: Kornell universiteti. p. 4.