Meva anatomiyasi - Fruit anatomy

A ning urg'ochi gulining bo'ylama kesimi qovoq o'simlik (courgette), ko'rsatadigan tuxumdon, ovullar, pistil va barglari.

Meva anatomiyasi bo'ladi o'simlik anatomiyasi ning ichki tuzilishi meva.[1][2]

Meva pishgan tuxumdon yoki bir yoki bir nechta tuxumdon gullar. Go'shtli mevalarda tashqi qatlam (odatda qutulish mumkin) perikarp, bu gulning tuxumdon devoridan rivojlanib, atrofini o'rab turgan to'qima urug ' uni ota-ona o'simliklaridan tashqari muhitda himoya qilish.

Ba'zi mevalarda qutulish mumkin bo'lgan qism tuxumdondan emas, aksincha aril kabi mangostin yoki anor, va ananas gul va poyaning to'qimalari oziq-ovqat beradi.

Meva toifalari

Meva uchta asosiy anatomik toifada mavjud: jami mevalar, bir nechta mevalar va oddiy mevalar. Yig'ma mevalar bitta aralash guldan hosil bo'ladi va ko'plab tuxumdonlar yoki mevachalarni o'z ichiga oladi.[3] Bunga misollar kiradi malina va maymunjon. Ko'plab mevalar ko'plab gullar yoki gullashning birlashtirilgan tuxumdonlaridan hosil bo'ladi.[3] Bir nechta mevalarga misol sifatida anjir, tut va ananas.[3] Oddiy mevalar bitta tuxumdondan hosil bo'ladi va bir yoki bir nechta urug'ni o'z ichiga olishi mumkin. Ular go'shtli yoki quruq bo'lishi mumkin. Go'shtli mevalarda, rivojlanish jarayonida perikarp va boshqa qo'shimcha tuzilmalar mevaning go'shtli qismiga aylanadi.[4] Go'shtli mevalarning turlari - rezavorlar, pomalar va duplar.[5] Rezavorlarda butun perikarp go'shtli bo'ladi, ammo bu teriga o'xshash ekzokarpni istisno qiladi. Pepo, ajralmas qobig'i bo'lgan berry turi yoki deb nomlanadigan mevalar mavjud hesperidium, ajratiladigan qobig'i bor.[4] Pepoga bodring va limon hesperidiyumga misol bo'la oladi. Pomidorlarning go'shtli qismi gul naychasidan rivojlangan va rezavorlar singari perikarpning ko'p qismi go'shtli, ammo endokarp xaftaga o'xshash, olma pomaning misoli.[4] Va nihoyat, druplar go'shtli mezokarp bilan urug'langanligi bilan tanilgan, bunga misol bo'lishi mumkin shaftoli.[4] Biroq, go'shtli qismi tuxumdon bo'lmagan to'qimalardan, masalan, qulupnay kabi rivojlangan mevalar mavjud. Qulupnayning qutulish mumkin bo'lgan qismi gul idishidan hosil bo'ladi. Shu sababli, qulupnay soxta meva yoki qo'shimcha meva sifatida tanilgan. Go'shtli mevalar ichida urug'larni tarqatishning umumiy usuli mavjud. Ushbu mevalar hayvonlarning mevalarini eyishi va populyatsiyalari omon qolish uchun urug'larni tarqatishi bilan bog'liq.[5] Quruq mevalar tuxumdondan ham rivojlanadi, ammo go'shtli mevalardan farqli o'laroq ular mezokarpga emas, balki urug'larning tarqalishi uchun endokarpaga bog'liq.[5] Quruq mevalar ko'proq shamol va suv kabi jismoniy kuchlarga bog'liq. Quruq mevalarning urug'lari podani parchalashni ham amalga oshirishi mumkin, bu urug'ni urug 'po'stidan chiqarib tashlashni o'z ichiga oladi. Ba'zi quruq mevalar visteriyani bajarishga qodir, bu o'ta xavfli holat bo'lib, dukkakning portlashi natijasida urug 'uzoq masofalarga tarqaladi. Go'shtli mevalar singari, quruq mevalar ham hayvonlarning mo'ynasi va terisiga yopishib, urug'larni yoyishiga bog'liq bo'lishi mumkin, bu epizooxori deb nomlanadi. Quruq mevalarning turlariga acenes, kapsulalar, follikulalar yoki yong'oqlar kiradi. Quruq mevalarni dezisentent va notekis mevalarga ham ajratish mumkin. Quruq dehissent mevalar, urug'larni bo'shatish uchun podaning ichki tarangligini oshiradigan meva deb ta'riflanadi. Bularga shirin no'xat, soya, beda, sutli o't, xantal, karam va ko'knor kiradi.[5] Quruq qo'zg'atmaydigan meva bu mexanizmga ega emasligi va shunchaki jismoniy kuchlarga bog'liqligi bilan farq qiladi. Turg'unlashtirilmagan mevalarga kungaboqar urug'lari, yong'oq va momaqaymoqlarni misol qilish mumkin.[5]

Evolyutsion tarix

Meva tarkibida o'simliklarning turli xil turlari bo'yicha turli xil turlari mavjud. Evolyutsiya o'simliklarda ularning jismoniy tayyorgarligini oshiradigan ba'zi xususiyatlarni tanladi. Ushbu xilma-xillik urug'larni himoya qilish va turli muhitlarda tarqalish uchun foydali usullarni tanlash orqali paydo bo'ldi.[5] Ma'lumki, quruq mevalar go'shtli mevalar va go'shtli mevalar ulardan ajralib chiqishidan oldin bo'lgan.[5] Oilaga qarashli tadqiqot Rubiaceae oilada go'shtli mevalar mustaqil ravishda kamida 12 marta rivojlanganligini aniqladi.[6] Bu shuni anglatadiki, go'shtli mevalar keyingi avlodlarga o'tmagan, ammo bu mevalar turli xil turlari uchun tanlangan. Bu go'shtli mevalar qulay va foydali xususiyat ekanligini anglatishi mumkin, chunki u nafaqat urug'larni tarqatibgina qolmay, balki ularni himoya qiladi.[7] Bundan tashqari, turli xil o'simliklar tomonidan ishlatiladigan turli xil tarqalish usullari mavjud. Ushbu tarqalish rejimlarining kelib chiqishi so'nggi evolyutsion o'zgarish deb topildi.[6] Tarqoqlash usullaridan hayvonlardan foydalanadigan o'simliklar ko'p jihatdan asl xususiyatidan o'zgarmagan. Shu sababli, hayvonlarning tarqalishi tarqalishning samarali shakli deb taxmin qilinishi mumkin, ammo uning tarqalish masofasini oshirishi haqida hech qanday dalil yo'q.[6] Shuning uchun qanday evolyutsion mexanizm bunday keskin xilma-xillikni keltirib chiqaradi degan savol qoladi. Ammo rivojlanish regulyatori genlaridagi oddiy o'zgarishlar mevaning anatomik tuzilishida katta o'zgarishlarga olib kelishi mumkinligi aniqlandi.[5] Meva bioxilma-xilligi bilan bog'liq mexanizmni bilmasdan ham, bu xilma-xillik o'simlik populyatsiyasini davom ettirish uchun muhim ahamiyatga ega ekanligi aniq.

Oddiy mevalarning anatomiyasi

Odatiy diagramma drupe (shaftoli ), ikkalasini ham ko'rsatib turibdi meva va urug '
An-ning sxematik tasviri apelsin hesperidium
An segmenti apelsin pulpani ko'rsatish uchun ochilgan (sharbat pufakchalari ) endokarpning

Mevalarda va drupes, perikarp urug'lar atrofida qutulish mumkin bo'lgan to'qimalarni hosil qiladi. Kabi boshqa mevalarda Sitrus va mevali mevalar (Prunus ) perikarpaning faqat ba'zi qatlamlari iste'mol qilinadi. Yilda aksessuar mevalari, boshqa to'qimalar buning o'rniga mevaning qutulish mumkin bo'lgan qismiga aylanadi, masalan idish ichida gul qulupnay.

Perikarp qatlamlari

Go'shtli mevalarda perikarp odatda uchta alohida qatlamdan iborat: epikarp (ekzokarp deb ham ataladi), bu eng tashqi qatlam; o'rta qatlam bo'lgan mezokarp; va tuxumdonni yoki urug'larni o'rab turgan ichki qatlam bo'lgan endokarp. Tsitrus mevasida epikarp va mezokarp tozalash. Quruq mevalarda perikarpning qatlamlari aniq ajralib turmaydi.

Epikarp

Epicarp (dan.) Yunoncha: epi-, "on" yoki "upon" + - karp, "meva") bu a botanika perikarpning (yoki mevaning) eng tashqi qatlami uchun atama. Epikarp, agar mavjud bo'lsa, mevaning qattiq tashqi terisini hosil qiladi. Epikarp ba'zan "deb nomlanadi ekzokarp, yoki, ayniqsa tsitrus, flavedo.

Flavedo

Flavedo asosan tarkib topgan selülozik material kabi boshqa tarkibiy qismlarni ham o'z ichiga oladi efir moylari, kerosin mumlari, steroidlar va triterpenoidlar, yog 'kislotalari, pigmentlar (karotenoidlar, xlorofillalar, flavonoidlar ), achchiq tamoyillar (limonin ) va fermentlar.

Sitrus mevalarida flavedo perikarpaning periferik yuzasini tashkil qiladi. U ichki qismida tobora qalinlashib boradigan bir necha hujayra qatlamlaridan iborat; The epidermik qavat mum bilan qoplangan va oz sonini o'z ichiga oladi stomata, bu ko'p hollarda meva pishganda yopiladi.

Pishib bo'lgach, flavvedo hujayralarida karotenoidlar (asosan ksantofil ) ichida xromoplastlar, avvalgi rivojlanish bosqichida, o'z ichiga olgan xlorofill. Rivojlanishda ushbu gormonal nazorat ostida o'sish meva pishganidan keyin rangining yashildan sariq rangga o'zgarishiga sabab bo'ladi.

Flavvedoning ichki hududi sharsimon yoki bo'lgan ko'p hujayrali jismlarga boy piriyform shakllari, ular efir moylariga to'la.

Mesokarp

Mezokarp (yunon tilidan: mezo-, "o'rta" + - karp, "meva") - mevaning perikarpasining go'shtli o'rta qatlami; u epikarp va endokarp o'rtasida uchraydi. Odatda bu mevaning iste'mol qilinadigan qismi. Masalan, mezokarp shaftolining ko'p qismini, pomidorning esa ko'p qismini tashkil qiladi. "Mesocarp" go'shtli bo'lgan har qanday mevani ham nazarda tutishi mumkin.

A hesperidium, topilganidek tsitrus mevalari, mezokarp ham deb yuritiladi albedo yoki pith. Bu ning ichki qismi tozalash va odatda ovqatdan oldin olib tashlanadi. Yilda sitron mevasi, mezokarp eng ko'zga ko'ringan qism bo'lib, u ishlab chiqarish uchun ishlatiladi emish.

Endokarp

Zaytun drupe (chapda), endokarp (markazda) va urug '(o'ngda).

Endokarp (yunon tilidan: endo-, "ichida" + - karp, "meva") bu a botanika to'g'ridan-to'g'ri o'rab turgan perikarpning (yoki mevaning) ichki qatlami uchun atama urug'lar. U xuddi membranali bo'lishi mumkin tsitrus u erda iste'mol qilinadigan yagona qism yoki u kabi qalin va qattiq tosh mevalar oilaning Rosaceae kabi shaftoli, gilos, olxo'ri va o'rik.

Yilda yong'oq, yadrosini o'rab turgan toshli qatlam pecans, yong'oq va hokazolarni iste'mol qilishdan oldin olib tashlanadi.

Tsitrus mevalarida endokarp bo'limlarga bo'linadi, ular deyiladi segmentlar. Ushbu segmentlar to'ldirilgan sharbat pufakchalari, meva sharbatini o'z ichiga oladi.

Maysa mevalarining anatomiyasi

Maysalarning donalari bitta urug'li oddiy mevalar bo'lib, ular perikarp (tuxumdon devori) va urug 'po'sti bir qatlamga birlashtirilgan. Ushbu turdagi mevalar a deb nomlanadi karyopsis. Bunga bug'doy, arpa va guruch kabi donli donlarni misol qilish mumkin.

Quruq mevalarning o'lik perikarpasi unib chiqqan urug'larning tirik qolish darajasini oshirish uchun faol oqsillarni va boshqa moddalarni saqlashga qodir bo'lgan ishlab chiqilgan qatlamni anglatadi.[8]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ Bec CB (2010 yil 22 aprel). O'simliklar tuzilishi va rivojlanishiga kirish: yigirma birinchi asr o'simlik anatomiyasi. Kembrij universiteti matbuoti. ISBN  978-1-139-48636-1.
  2. ^ Pandey SN, Chadha A (1993). Ofbotanika darsligi: O'simliklar anatomiyasi va iqtisodiy botanika. Vikas Publishing House Pvt Ltd. ISBN  978-0-7069-8685-3.
  3. ^ a b v Evert RF, Eichhorn SE, Raven PH (2012-03-02). Raven O'simliklar biologiyasi (8-nashr). Nyu York. ISBN  9781429219617. OCLC  781446671.
  4. ^ a b v d Evert RF, Eichhorn SE, Perry JB, Raven PH (2013). Botanika bo'yicha laboratoriya mavzulari: Raven Biology o'simliklar bilan birga (8-nashr). Nyu-York, Nyu-York: W.H. Freeman and Co. ISBN  9781464118104. OCLC  820489734.
  5. ^ a b v d e f g h Dardik C, Kallaxan AM (2014). "Meva endokarp evolyutsiyasi: urug'larni muhofaza qilishda moslashuv va molekulyar mexanizmlar tarqalishi strategiyasi". O'simlikshunoslik chegaralari. 5: 284. doi:10.3389 / fpls.2014.00284. PMC  4070412. PMID  25009543.
  6. ^ a b v Bremer R, Eriksson O (sentyabr 1992). "Rubiaceae tropik oilasida mevali belgilar va tarqalish rejimlarining rivojlanishi". Linnean Jamiyatining Biologik jurnali. 47 (1): 79–95. doi:10.1111 / j.1095-8312.1992.tb00657.x. ISSN  0024-4066.
  7. ^ Xiang Y, Xuang CH, Xu Y, Ven J, Li S, Yi T, Chen X, Xiang J, Ma H (fevral 2017). "Geologik vaqt va genomning ko'payishi sharoitida yadro filogeniyasiga asoslangan Rosaceae meva turlarining evolyutsiyasi". Molekulyar biologiya va evolyutsiya. 34 (2): 262–281. doi:10.1093 / molbev / msw242. PMC  5400374. PMID  27856652.
  8. ^ Godvin J, Raviv B, Graf G (dekabr 2017). "Quruq mevalarning o'lik perikarpslari faol gidrolitik fermentlar va unib chiqish va mikroblarning o'sishiga ta'sir qiluvchi boshqa moddalar uchun uzoq muddatli saqlash vazifasini bajaradi". O'simliklar. 6 (4): 64. doi:10.3390 / o'simliklar 6040064. PMC  5750640. PMID  29257090.

Tashqi havolalar