Baghrir - Baghrir

Bu maqola uchun qo'shimcha iqtiboslar kerak tekshirish. Iltimos yordam bering ushbu maqolani yaxshilang tomonidan ishonchli manbalarga iqtiboslarni qo'shish. Ma'lumot manbasi bo'lmagan material shubha ostiga olinishi va olib tashlanishi mumkin. Manbalarni toping: "Baghrir"  – Yangiliklar  · gazetalar  · kitoblar  · olim  · JSTOR (2012 yil oktyabr) (Ushbu shablon xabarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling)

Baghrir

Turi	Pancake
Asosiy ingredientlar	Semolina, ko'pincha mayiz
Ovqat pishirish kitobi: Baghrir   Media: Baghrir

Baghrir^[1] yoki beghrir (الlbغryr) a pancake ichida iste'mol qilingan Magreb mintaqa. Ular kichkina, shimgichli va ular bilan yaratilgan irmik yoki un; to'g'ri pishganida, ular mayda teshiklari bilan o'ralgan (ular qaysi sousga berilsa). Ovqatlanishning eng keng tarqalgan usuli baghrir Jazoir va Marokashda ularni asal-sariyog 'aralashmasiga botirib,^[2] ammo ularni xanjarlarga kesib, murabbo bilan ham xizmat qilish mumkin. Pankekka ham mayiz qo'shish odatiy holdir. Baghrir nonushta uchun, gazak sifatida va iftorlik davomida Ramazon.^[3]

Shuningdek qarang

• Kreplarning ro'yxati
• Lahoh
• Crumpet
• Injera
•  oziq-ovqat portali

Adabiyotlar