Rafinoza - rafinoz alfa-galaktosiltransferaza - Raffinose—raffinose alpha-galactosyltransferase

rafinoz-rafinoz alfa-galaktotransferaza
Identifikatorlar
EC raqami2.4.1.166
CAS raqami93389-38-9
Ma'lumotlar bazalari
IntEnzIntEnz ko'rinishi
BRENDABRENDA kirish
ExPASyNiceZyme ko'rinishi
KEGGKEGG-ga kirish
MetaCycmetabolik yo'l
PRIAMprofil
PDB tuzilmalarRCSB PDB PDBe PDBsum
Gen ontologiyasiAmiGO / QuickGO

Yilda enzimologiya, a rafinoz-rafinoz alfa-galaktosiltransferaza (EC 2.4.1.166 ) an ferment bu kataliz qiladi The kimyoviy reaktsiya

2 rafinoza 1F-alfa-D-galaktozilrafinoz + saxaroza

Demak, bu ferment bitta fermentga ega substrat, rafinoza va ikkitasi mahsulotlar, 1F-alfa-D-galaktozilrafinoz va saxaroza.

Ushbu ferment. Oilasiga tegishli glikoziltransferazalar, heksosiltransferazlarning o'ziga xosligi. The sistematik ism bu fermentlar sinfiga kiradi rafinoz: rafinoza alfa-D-galaktosiltransferaza. Umumiy foydalanishdagi boshqa nomlarga quyidagilar kiradi rafinoza (rafinoz donori) galaktosiltransferaza, rafinoza: rafinoz alfa-galaktosiltransferazava rafinoz-rafinoz alfa-galaktotransferaza.

Adabiyotlar

  • Hopf H, Gruber G, Zinn A, Kandler O (1984). "Cerastium arvense-dagi lychnoza fiziologiyasi va biosintezi". Planta. 162: 283–288. doi:10.1007 / BF00397451. PMID  24253101.