Coolhaus - Coolhaus

Coolhaus
Xususiy
SanoatMuzqaymoq ishlab chiqaruvchi, muzqaymoq yuk mashinalari, muzqaymoq do'konlari
Tashkil etilgan2009
Ta'sischilarNatasha Case va Freya Estreller
Bosh ofisLos-Anjeles, Kaliforniya, BIZ
MahsulotlarMuzqaymoq sendvichlari
muzqaymoq barlari
Muzqaymoq suzadi
Konfetkalar
Ichimliklar
Veb-saytsalqin.haus

Asoslangan Los-Anjeles, Kaliforniya, Coolhaus super-premium muzqaymoq brendidir[1] me'morchilikka qiziqish uyg'otish uchun oziq-ovqatdan foydalanish printsipi bo'yicha 2009 yilda Natasha Case va Freya Estreller tomonidan tashkil etilgan.[2][3] Coolhaus Farchitecture (Food + Architecture) kontseptsiyasi asosida qurilgan va hunarmand muzqaymoq brendiga aylangan,[4] missiya bayonoti bilan "siz boshqa hech qaerda topa olmaydigan noyob, yoqimli lazzatlarni yaratib, an'anaviy shirinliklar chegaralarini chekishga intiling".[5]

Coolhaus muzqaymoqi 20% ortiqcha miqdorda tayyorlanadi[6] super-premium muzqaymoq uchun 50% sanoat standarti bilan taqqoslaganda, unga kremsi yanada silliq va boyroq ta'm beradi.[7] People and Things Mag intervyusida, Case Coolhaus mahsulotlarini "iloji boricha tabiiy, qo'lda va organik" ekanligini tushuntiradi.[8] Coolhaus gormonsiz,[9] Haqiqiy Kaliforniya suti,[10] va adolatli savdo shokolad.[11] Coolhaus mavsumiy tarkibiy qismlardan foydalangan holda lazzatlanishni maksimal darajada oshirish va xaridorlarni mavsumiy mavzuli marketing kampaniyalariga jalb qilish uchun mas'uliyatli manbalarni qo'llab-quvvatlaydi.[12] Coolhaus shuningdek sertifikatlangan ayollarga tegishli biznes.[9]

2017 yil sentyabr oyidan boshlab Coolhaus 6000 dan ortiq oziq-ovqat do'konlarida sotuvga chiqadi Butun oziq-ovqat bozori ga Xavfsiz yo'l 24 SKU do'konlari, shu jumladan qo'lda ishlangan muzqaymoq sendvichlari, hunarmandlarning pintlari va shokolad botirilgan barlari.[1] Coolhaus ham ishlaydi oziq-ovqat yuk mashinalari yilda Los Anjeles, Nyu-York shahri va Dallas, va mintaqadagi ikkita do'kon do'koni Katta Los-Anjeles (flagman do'koni Kulver Siti va Indiana koloniyasidagi kiosk Eski shahar Pasadena ).[13]

In Inc jurnali "Elevate My Brand" kompaniyasining asoschisi va bosh direktori Laurel Mintzning intervyusi, "Coolhaus" ming yillik muzqaymoq brendi "bo'lishni rejalashtirayotganini tasvirlaydi.[1] Coolhaus va uning tadbirkorlik haqidagi hikoyasi qamrab olingan CNN Money,[9] CNBC,[14] va USA Today.[15] Milkshake va Fries kabi ixtiro lazzatlari bilan[16] va Street Cart Churro xamir,[17] InStyle Coolhausni "har qanday tasavvurga ega bo'lgan muzqaymoq brendi" deb atagan.[18]

Tarix

Britaniyalik me'mor Norman Foster nomidagi Norman Bananas Foster pint[19] va bananli muzqaymoq va sariyog '- rum dulce de leche kamaytirish aylanmasidan iborat[20]

Arxitekturasini o'rganayotganda Berkli[2] va keyin aspiranturada UCLA,[21] hammuassisi Natasha Case o'zi nomlagan kontseptsiyani o'rganib chiqdi "Farxitektura", yoki Food + Architecture. O'qishni tugatgandan so'ng u Disneyda ishlagan Tasavvur qiluvchi va sevimli mashg'ulot sifatida Farchitektura bilan o'ynashni davom ettirdi[22]- u pechene va muzqaymoq tayyorladi va kombinatsiyalarga me'morlarning nomini berdi.[23] Case biznes sherigi Freya Estreller bilan do'stlari orqali uchrashdi, ular ularga "bir xil miya" borligini aytdilar.[21] Arxitektura mavzusidagi muzqaymoq sendvichlari g'oyasi Estrellerga yoqdi va ular birgalikda "art loyihani" biznesga aylantirdilar.[24] Moliya sohasida o'qigan Kornell[21] va ko'chmas mulkni rivojlantirishda ishlagan,[25] Estreller moliyaviy modellashtirish va biznes operatsiyalarida katta yordam berdi.[23]

Coolhaus 2009 yil aprel oyida tashkil etilgan[26] "me'morchilikni odamlarga etkazish" uchun Farxitekturadan foydalanish printsipi bo'yicha.[2] Coolhaus ijodiga me'morlar va me'morchilik harakatlari nomini o'ynab qo'ygan holda, Case odamlarga arxitektura haqida ko'proq gaplashishga va o'rganishga ilhom berishiga umid qildi.[2][23] "Biz o'zimizni arxitektorlarning marketing kompaniyasi deb bilamiz", dedi Case Arxitektor jurnali.[27] "Mintimalizm", "Frank Beri" va "Norman Bananas Foster" kabi lazzatlar Minimalist me'morchilik harakati[28] va me'morlar Frank Geri[29][30] va Norman Foster.[31][32] Kompaniya nomi, Coolhaus, o'zi uch kishilik ishtirokchi,[2] o'ynash:

1. Bauhaus, ta'sirchan zamonaviyist 1920 va 30-yillardagi dizayn harakati.

2. Rem Koolxas, taniqli golland me'mori va nazariyotchisi.

3. "Sovuq uy", yoki muzqaymoq sendvichini tishlaganingizda nima yeysiz ... shunday emasmi?

— Coolhaus[3]

"Sandviçning arxitekturasi albatta bor", dedi Case Milliy radio.[33] Pastki pechene poydevor bo'lib, u maydalanmasligi uchun egiluvchan bo'lishi kerak va yuqori pechene tishlanganda muzqaymoqni itarib yubormaslik uchun yumshoq bo'lishi kerak.[33][34] Keys "me'moriy bilimlarni ommaga etkazish" uchun Farxitektura kontseptsiyasidan foydalanish istagini bildirdi.[13] va Coolhaus mahsulotlari uchun marketing materiallari va qadoqlarini yaratish orqali dizaynga qiziqishini namoyish etadi.[35]

Ikkita shokoladli pechene va iflos yalpiz chipidan tayyorlangan muzqaymoqdan tashkil topgan mintimalizm sammisi

Ta'sischilar kompaniyani 10 ming dollarlik dastlabki sarmoyalar bilan ishga tushirishdi: ular 20 yoshli pochta furgonini sotib olishdi Craigslist, uni a ga o'zgartirdi oziq-ovqat yuk mashinasi va undan mashhur muzqaymoq sendvichlarini sotishda foydalangan Coachella Valley musiqa va san'at festivali.[26] Garchi yuk mashinasida dvigatelda nosozlik bo'lsa-da, uni festivalga va orqaga tortish kerak edi - 160 ming tomoshabin[36] sayohatni muvaffaqiyatli o'tkazdi. Keyinchalik Coolhaus virus bilan tarqaldi Twitter izdoshlari va so'rovlari Los Anjeles Tayms va boshqa ommaviy axborot vositalari.[31] Keys Disneydagi ishini bir yarim oy ichida tark etdi va Coolhausga doimiy ish bilan ta'minlandi.[25]

Coachella'dan keyin Coolhaus kumush va pushti pushti yuk mashinasini o'rnatdi va o'sishda davom etdi.[26][37] Yoqdi Kogi koreys barbekyu[38][39] va voqea joyiga kirib kelayotgan yangi to'lqinli boshqa oziq-ovqat yuk mashinalari,[40] Coolhausning "qayta ixtirosi"[31] ning muzqaymoq yuk mashinasi Twitter-dan joylarni efirga uzatish va mijozlarni jalb qilish uchun foydalangan holda, kestirib, ijtimoiy media-ni yaxshi bilardi.[24][41] Coolhaus yuk mashinalarini qo'shib qo'ydi Ostin, Texas, 2010 yilda va Nyu-York shahri 2011 yilda,[27] va 2011 yilda Kaliforniyaning Kalver-Siti shahrida o'zining birinchi do'konini ochdi.[42] 2012 yilga kelib, Coolhausning o'nta yuk mashinasi va bitta avtoulov parki oziq-ovqat aravasi ga kengaytirilgan edi Mayami, Florida va Tezkor kompaniya Coolhausni "milliy guruxga ega birinchi gurme markali yuk mashinasi" deb ta'rifladi.[37]

O'shandan beri Coolhaus tezda qadoqlangan mahsulotlarning chakana savdosiga katta e'tibor qaratib, mahsulot turlarini va tarqatish kanallarini tezda kengaytirdi.[43] Bilan intervyuda Tadbirkor, Case chakana savdo tarqatish Coolhaus-ga imkon qadar ko'proq iste'molchilarni jalb qilish imkoniyatini beradi va kompaniyaga "siz daromadlaringizni ko'paytirmasdan daromadingizni ulkan darajada ko'paytiradigan" keng ko'lamli biznes modelini taqdim etishingizni tushuntirdi.[44] Coolhaus 3 dan ketdi Butun ovqatlar 2011 yil bahorida chakana savdo do'konlari[23] 2014 yil iyun oyiga qadar 4 dona SKU-ni, 2000 dan oshiq[24] va 2014 yil sentyabrgacha 2500,[25] 2017 yil dekabr holatiga ko'ra 24 ta SKUni olib yurish.[45] Keysning so'zlariga ko'ra, Coolhaus raqobatchilardan ajralib turadi ", chunki bizning bozorda uch karra yondashganimiz: yuk mashinalari, g'isht va ohak va ulgurji savdoni tarqatish.sic ] oziq-ovqat do'konlari, kinoteatrlar, stadionlar va moda sotuvchilaridagi kanallarga ega. "[46] Estrellerning hisob-kitoblariga ko'ra, 2013 yilda bir milliondan ortiq Coolhaus sammisi iste'mol qilingan[31] va 2014 yil uchun qariyb 6 million dollarlik loyihani amalga oshirdi.[47]

Forbes jurnali Case nomini "30 yoshdan 30 yoshgacha "Food & Wine uchun", "30 yoshgacha bo'lgan maydonning eng yorqin yulduzlari" ro'yxati, 2012 y.[48][49] O'sha yili restoran marshrutizatori Zagat Nyu-York shahridagi oziq-ovqat sahnasida "ko'tarilgan yulduzlar" ro'yxatini "30 yoshdan 30 yoshgacha" ro'yxatiga kiritdi.[50][51] Case va Estreller asoschilaridan biri 2011 yilda ish boshladi,[52] 2012 yilda turmush qurgan va 2014 yilda Zagat-ning Sevishganlar kunida "LA-ning eng shirin 10 ta kulinariya juftligi" ro'yxatiga kiritilgan.[53]

Qabul qilish

Oldindan qadoqlangan Coolhaus sut mahsulotlarining turli xil lazzatlari

Coolhaus va uning tadbirkorlik haqidagi hikoyasi yoritilgan Xayrli tong Amerika,[54] Forbes,[23][25] Tadbirkor,[44][55] va boshqa mamlakat miqyosidagi ommaviy axborot vositalari. Qovurilgan tovuq va gofrirovka va echki suti karamel maskarpone rozmarin kabi ixtiro aromatlari bilan,[56]

Coolhaus gazeta, jurnal, televidenie va ijtimoiy tarmoqlarda keng e'tibor qozondi. Moda Road Food kompaniyasining tanqidchisi Jefri Shtaynarten, Coolhaus "... oshpazlik tarixidagi eng yaxshi muzqaymoq sendvichlarini ishlab chiqaradi va sotadi ».[57] Rachael Rey bilan har kuni muzlatilgan shokoladli shirinliklarning ta'mini sinab ko'rdi va Coolhausning IM Pei-Nut Butter (me'mor nomi bilan) tanladi I. M. Pei ) eng yaxshi sendvich sifatida.[58] Coolhaus turli Zagat xususiyatlarida tan olingan,[59][60][61] va Zagat muharrirlarining 2012 yil Nyu-Yorkdagi 8 ta eng yaxshi oziq-ovqat yuk mashinalari reytingida ikkinchi o'rinni egalladi.[62][63]

ABC ertalabki televizion shou Xayrli tong Amerika o'z saytida Coolhaus retseptlarini joylashtirdi[64][65] va tomoshabinlarning ovozi bilan tanlangan o'ziga xos eksklyuziv muzqaymoq ta'mini yaratish uchun kompaniya bilan birlashdi.[54] Coolhaus ham e'tiborni tortdi Marta Styuart Living Omnimedia, hammuassisi Case va Estreller-ga mezbonlik qilgan Kundalik ovqatlanish,[66] va juftlikni finalist sifatida tanladilar Marta Styuart 2014 yilgi American Made mukofotlari.[67] The Oziq-ovqat tarmog'i ko'rsatish Shirinliklar do'konidagi bola shuningdek, Balsamic Fig & Mascarpone muzqaymoqlarini tayyorlashda namoyish etish uchun Keysni sahna ortidan kuzatib bordi.[68]

Coolhausning jamoatchilik tomonidan tan olinishi, qisman o'z mijozlarini jalb qilish va quyidagilarni rivojlantirish uchun ijtimoiy tarmoqlarda faol ishtirok etishi bilan bog'liq.[55][37] Ish tushuntirildi Tadbirkor bu Instagram[69] Facebook "Facebook-da" odamlarni badiiy ravishda tayyorlangan taomlarning yaxshi tasvirlangan suratlarida sotish "uchun foydalidir[70] sodiq muxlislar "klub uyi" ga murojaat qilishning ajoyib usuli.[55] Kompaniyaning milliy va mahalliy Twitter akkauntlari[71][72] mijozlarni Coolhaus oziq-ovqat yuk mashinalari joylariga jalb qilish va ularni kunning maxsus lazzatlari to'g'risida ogohlantirish uchun ishlatiladi.[73][74] Shuningdek, kompaniya o'z rasmiy shaxsiga videolarni joylashtiradi YouTube kanal,[75] va mijozlarni jalb qiladi Pinterest[76] va Tumblr[77] mahsulot, voqea va me'moriy fotosuratlar bilan.

Kabi mashhurlar Jastin Biber,[78] Zooey Deschanel,[79] Bred Pitt, Anjelina Joli va Jonni Depp tadbirlarni o'tkazish uchun Coolhausni jalb qilishdi va kompaniyani ijtimoiy tarmoqlarda kuzatib borishdi.[80]

Tarqatish

"Coolhaus" muzqaymoq yuk mashinasida hammualliflar Natasha Case va Freya Estreller

2014 yil aprel oyidan boshlab, Coolhaus ikkita ishlaydi Los-Anjeles mintaqasi do'kon peshtaxtalari Eski shahar Pasadena va Kulver Siti Arts District va o'n bitta ko'chma muzqaymoq yuk mashinalari va aravalari parkini boshqaradi Kaliforniya janubi, Nyu-York shahri va Dallas.[3]

Oldindan qadoqlangan Coolhaus muzqaymoqli sammies, muzqaymoq pintlari va muzqaymoq barlari 2500 dan ortiq sotiladi[25] 45 dan ortiq shtatdagi chakana savdo do'konlari va gurme bozorlari,[31] shu jumladan Butun ovqatlar, Gelsonning bozorlari, O'simliklar dehqon bozori, Yer narxlari, Fairway bozori, Xavfsiz yo'l, Publix va Wegmanniki.[44][81] Coolhaus muzqaymoq sendvichlari ham shirinliklar menyusida mavjud Umami burger Kaliforniyadagi restoranlar,[82][83] va qadoqlangan mahsulotlar tanlab sotiladi Urban Outfitters[84] va Quiksilver[85] do'konlar.[44]

Shuningdek, mijozlar Coolhaus mahsulot va xizmatlariga to'g'ridan-to'g'ri Coolhaus rasmiy veb-saytidan buyurtma berishlari mumkin[86] yoki kabi uchinchi tomon veb-saytlari orqali FreshDirect[87] va Goldbely,[88] bu moslashtirilgan sammilarga buyurtma berish imkonini beradi.[89] Coolhaus muzlatilgan shirinliklarni yuboradi FedEx bir kecha davomida, izolyatsiya qilingan yuk qutilariga joylashtirilgan quruq muz.[86]

Coolhaus muzqaymoq kitobi

Coolhaus asoschilaridan biri yozgan Coolhaus muzqaymoq kitobi tashkil etilgan oziq-ovqat yozuvchisi Ketlin Skvayrlar yordamida. Tomonidan nashr etilgan Houghton Mifflin Harcourt 2014 yil may oyida,[31] u erda Coolhaus shirinliklarini uyda qayta tiklash uchun oson retseptlar, shuningdek kompaniya haqida hikoya va ba'zi ijodlarga ilhom bergan taniqli me'morlarning tarjimai hollari.[19][90]

Kitobni ko'rib chiqishda retsept muharriri Kitchn yozgan:

Bu xonimlar aqlli, injiq va ochko'zlikni keltirib chiqaradigan muzqaymoqlarning yoqimli joyiga urishdi (ha, bugungi kunda bu ko'plab hunarmandlar uchun muzqaymoq ishlab chiqaruvchilar uchun M.O.), ammo ularni tayyorlash ham oson. Siz pirojniy tayyorlash uchun bir necha soat vaqt sarflamaysiz, shundan keyin uni maydalash uchun ... Yo'q, bu retseptlarning aksariyati ajablantiradigan narsalar uchun lazzatlarni birlashtiradigan bir nechta aqlli aralashmalarni o'z ichiga oladi.

— Emma Kristensen, Kitchn[90]

Kitobga muzqaymoqlar, jelatoslar, sorbetslar, pechene, qo'shimchalar va shakarlar uchun bo'limlar kiritilgan.[91][92]:4 Muzqaymoq retseptlariga "Shokolad apelsin" kiradi Cointreau,[92]:74 Viski Baxtli jozibalar,[92]:82 va Vegan Horchata.[92]:133

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ a b v "Maktab uchun juda zo'r (haus): Coolhaus asoschilari bilan intervyu". Inc.com. 2017-05-30. Olingan 2017-12-01.
  2. ^ a b v d e Case, Natasha (2013-03-27). "Men buni qanday qildim: Natasha Keys," Coolhaus "bosh direktori". Mariya Shriver. Arxivlandi asl nusxasi 2014-10-28 kunlari. Olingan 2014-10-30.
  3. ^ a b v "Coolhaus haqida". Coolhaus rasmiy sayti. nd Arxivlandi asl nusxasi 2014-10-13 kunlari. Olingan 2014-10-30.
  4. ^ Knoepp, Lilli. "Coolhaus asoschilari yonboshlab shoshqaloqlik boshlashga yordam berishadi". Forbes. Olingan 2017-12-01.
  5. ^ "Coolhaus muzqaymoqlarini qayta qurish". Dieline | Paket va brend dizayni va innovatsion yangiliklar. Olingan 2017-12-01.
  6. ^ "Case, Natasha | Oziq-ovqat tarmog'i va ovqat tayyorlash kanali Nyu-York shahridagi sharob va oziq-ovqat festivali Coca-Cola tomonidan taqdim etilgan | 2017 yil 12 - 15 oktyabr". Oziq-ovqat tarmog'i va pishirish kanali Nyu-York shahridagi sharob va oziq-ovqat festivali Coca-Cola tomonidan taqdim etilgan | 2017 yil 12 - 15 oktyabr. Olingan 2017-12-01.[doimiy o'lik havola ]
  7. ^ "Super-Premium muzqaymoq | Shokoladli shoppe muzqaymoq". shokolateshoppeicecream.com. Olingan 2017-12-01.
  8. ^ "Natasha Case bilan tanishing - Coolhaus Handcrafted Ice Cream-ning bosh direktori va hammuassisi". odamlar va narsalar. 2016 yil 8 mart. Olingan 2017-12-01.
  9. ^ a b v Skott, Keti. "Donlangan pastırma yoki sut kokteyli va kartoshka? Coolhaus muzqaymoqi uchmoqda". CNNMoney. Olingan 2017-12-01.
  10. ^ Kengash, Kaliforniya suti bo'yicha maslahat. "Coolhaus kompaniyasi bilan Kaliforniyaning sut bo'yicha maslahat kengashi hamkorlari muzqaymoq oyligini va shov-shuvli" muzqaymoq "yozining sendvichlari" ni nishonlaydilar.. www.prnewswire.com. Olingan 2017-12-01.
  11. ^ "Mahalliy-Coolhaus muzqaymoq sendvichlariga e'tibor - Yum! | LASSENS". www.lassens.com. Olingan 2017-12-01.
  12. ^ "Ice Cream Social: Natasha Coolhaus | Uilyams-Sonoma ta'mi". blog.williams-sonoma.com. Olingan 2017-12-01.
  13. ^ a b Agrawal, Nina (2017 yil 24 mart). "Disneydan Coolhausgacha: Natasha Keys me'morchilikni ommaga etkazish uchun muzqaymoqdan foydalanadi". Los Anjeles Tayms. ISSN  0458-3035. Olingan 2017-12-01.
  14. ^ Klifford, Ketrin (2017 yil 16-avgust). "Ular korporativ dunyoni oziq-ovqat yuk mashinasidan muzqaymoq sotish uchun tark etishdi - ularning biznesi millionlab daromad keltiradi". CNBC. Olingan 2017-12-01.
  15. ^ "Ford Mustang va Coolhaus Orange Fury muzqaymoq sendvichlarini debyut qilishadi". AQSh BUGUN. Olingan 2017-12-01.
  16. ^ "Milkshake & Fries | Coolhaus". Coolhaus. Olingan 2017-12-01.
  17. ^ "Street Cart Churro xamir | Coolhaus". Coolhaus. Olingan 2017-12-01.
  18. ^ "Ushbu muzqaymoq brendida har qanday ishtiyoq uchun tasavvur qilish mumkin bo'lgan narsa bor". InStyle.com. Olingan 2017-12-01.
  19. ^ a b Anderton, Frensis (2014-06-17). "LA Designer: Coolhaus, biznes qizib ketganda salqin". DnA: Dizayn va arxitektura. Los-Anjeles, Kaliforniya KCRW. Qisman stenogramma. Olingan 2014-10-30.
  20. ^ "Bananas Foster Ice Cream | Coolhaus". Coolhaus. Olingan 2017-12-06.
  21. ^ a b v Pols, Meri (2014-08-27). "'Natasha Keysning Coolhaus muzqaymoq kitobi ". Portlend Press Herald. Olingan 2014-10-30.
  22. ^ G., K. (2014 yil 10-iyun). "Spotlight - Mana Scoop! G'olib kombinatsiya: Coolhaus LA ---> NYC". Mening Parij orolim. Olingan 2014-10-30.
  23. ^ a b v d e Shavbel, Dan (2014-02-10). "Natasha ishi: u o'z kompaniyasini noldan qanday qurgan". Forbes. Olingan 2014-10-30.
  24. ^ a b v Hoen, Tori (2014-06-05). "Bugungi Ampersand Ayollari: Natasha Keys va Kreyhausdan Freya Estreller". MM.LaFleur. Olingan 2014-10-30.
  25. ^ a b v d e Piterson-Vithorn, Chayz (2014-09-07). "Desert Startup asoschisi me'morchilik ilhom baxsh etadi". Forbes. Olingan 2014-10-30.
  26. ^ a b v Shevory, Kristina (2010-01-20). "Me'mor, yoki nima bo'lishidan qat'iy nazar". The New York Times. Olingan 2014-10-30.
  27. ^ a b Roberts, Lindsi (2011-08-24). "Oziq-ovqat: Coolhaus". Me'mor. Vashington, DC: Xenli Vud.
  28. ^ @COOLHAUS (2014-08-13). "Yalpizli shokoladli chip + Ikki karra shokoladli pechene = bizning minimalizm nomidagi sendromichimiz ..." Twitter. Olingan 2014-10-30.
  29. ^ "Qanday qilib epik muzqaymoq sendvichini me'mor singari qurish mumkin". Oziq-ovqat va sharob. Time Inc. Affluent Media Group. 2014-05-20. Arxivlandi asl nusxasi 2014-10-29 kunlari. Olingan 2014-10-30.
  30. ^ Coolhaus (2009-12-02). "Frank Behri Tribute videosi!". Blogspot. Olingan 2014-10-30.
  31. ^ a b v d e f Lefferts, Daniel (2014-06-02). "Coachella'dan Cookbook-ga, Coolhaus muzqaymoqi ko'tarilmoqda". Publishers Weekly. Olingan 2014-10-30.
  32. ^ "Bizning yangi sevimli desertimiz: Las-Vegasdagi SLS Umami burgeridagi muzqaymoq sendvichlari". Vital Vegas. 2014-10-08. Olingan 2014-10-30.
  33. ^ a b "Ajoyib me'moriy muzqaymoq sendvichini loyihalash". Milliy radio. 2014-07-04. Olingan 2014-10-30.
  34. ^ Mullins, Kerri Vasios (2013-06-11). "Biz Coolhausdan tayyorlangan barcha qadoqlangan yangi muzqaymoq sendvichlarini sinab ko'ramiz". Jiddiy taomlar. Olingan 2014-10-30.
  35. ^ "The Pivot: Natasha Case, Coolhaus asoschilaridan biri va bosh direktori". Ishlab chiqaruvchilar. Olingan 2017-12-01.
  36. ^ Shahzoda, Devid J. (2009-12-14). "2010 yil Coachella festivalining sanalari tasdiqlandi". Billboard. Olingan 2014-10-30.
  37. ^ a b v Veber, Devid (2012-04-13). "Oziq-ovqat yuk mashinalari inqilobidan boshlang'ich darslari". Tezkor kompaniya. Olingan 2014-10-30.
  38. ^ Steingarten, Jeffri (2014-07-16). "Yo'l ovqatlari". Moda. Olingan 2014-10-30.
  39. ^ Shtaynxauer, Jenifer (2009-02-24). "Yangi avlod uchun Kimchi takos bilan boradi". The New York Times. Los-Anjeles, Kaliforniya. Olingan 2014-10-30.
  40. ^ Fasman, Jon (2010-11-22). "Mazali yuk tashish". Iqtisodchi. Atlanta, GA. Olingan 2014-10-30.
  41. ^ Oltin, Jonatan (2012 yil mart). "Qanday qilib Amerika oziq-ovqat yuk mashinalari millatiga aylandi". Smithsonian jurnali. Los-Anjeles, Kaliforniya. Olingan 2014-10-30.
  42. ^ Trachta, Ali (2011-11-17). "Kulver shahridagi Coolhaus bugun tunda ochiladi: bepul muzqaymoq". LA haftalik. Olingan 2014-10-30.
  43. ^ Spenser, Viktoriya (2014-07-10). "Muzqaymoq sendvichlari yovvoyi bo'lib qoldi: Coolhaus asoschilariga beshta savol". Marta Styuart. Olingan 2014-10-30.
  44. ^ a b v d Teylor, Kate (2014-04-17). "Coolhaus asoschisi qanday qilib sovuqni ushlab turdi, chunki bitta oziq-ovqat yuk mashinasi muzlatib qo'ygan imperiyaga aylandi". Tadbirkor. Olingan 2014-10-30.
  45. ^ "Maktab uchun juda zo'r (haus): Coolhaus asoschilari bilan intervyu". Inc.com. 2017-05-30. Olingan 2017-12-06.
  46. ^ Braun, Juli (2014-07-31). "Natasha Case, bosh direktor va Coolhaus asoschilaridan biri". Biznes narxi. Olingan 2014-10-30.
  47. ^ Fenn, Donna (2014-09-02). "Sizning biznesingizni o'ldirishi mumkin bo'lgan 9 shafqatsiz startap xatolari (va ulardan qanday saqlanish kerak)". American Express Ochiq forum. Olingan 2014-10-30.
  48. ^ Xovard, Kerolayn; Noer, Maykl, nashr. (2012-12-17). "30 yoshdan 30 yoshgacha bo'lgan oziq-ovqat va sharob". Forbes. Olingan 2014-10-30.
  49. ^ Xovard, Kerolayn; Noer, Maykl, tahrir. (2012-12-17). "30 yoshdan 30 yoshgacha". Forbes. Olingan 2014-10-30.
  50. ^ Skvayrlar, Ketlin (2012-04-23). "30 yoshdan 30 yoshgacha: Nyu-Yorkning eng yangi avlodlari". Zagat. Nyu-York shahri. Arxivlandi asl nusxasi 2013-11-12 kunlari. Olingan 2014-10-30.
  51. ^ Zeveloff, Juli (2012-04-24). "Partiya fotosuratlari: Nyu-Yorkdagi restoran sahnasida hukmronlik qilayotgan 30 nafar yoshlar bilan Zagat partiyalari". Business Insider. Olingan 2014-10-30.
  52. ^ Marks, Rebekka (2011-07-19). "Agar Coolhaus yuk mashinasida jingalak bo'lsa, bu to'y qo'ng'iroqlariga o'xshardi". Qishloq ovozi. Arxivlandi asl nusxasi 2014-10-28 kunlari. Olingan 2014-10-30.
  53. ^ Balla, Lesli (2014-02-10). "LA-ning eng shirin 10 ta pazandalik juftligi". Zagat. Olingan 2014-10-30.
  54. ^ a b ABC News (2014-06-27). "Uyingizda" Xayrli tong "ning rasmiy muzqaymoq sendvichi ta'mini tayyorlang". Yahoo! Yangiliklar. Olingan 2014-10-30.
  55. ^ a b v Hall, Jeykob (2014-07-15). "Oziq-ovqat yuk mashinalari ijtimoiy tarmoq sirlarini baham ko'rmoqda". Tadbirkor. Olingan 2014-10-30.
  56. ^ "Coolhaus menyusi". Coolhaus rasmiy sayti. nd Arxivlandi asl nusxasi 2014-10-30 kunlari. Olingan 2014-10-30.
  57. ^ "Yo'l ovqatlari". Moda. 2010-07-16. Olingan 2017-12-01.
  58. ^ Cheyni, Dina (nd). "Taste testi: shokoladli muzqaymoq muomalalari". Rachael Rey bilan har kuni. Meredith korporatsiyasi. Olingan 2014-10-30.
  59. ^ Balla, Lesli (2013-08-05). "LA ning muzqaymoq va gelato dog'larini sinab ko'ring". Zagat. Olingan 2014-10-30.
  60. ^ Mulcahy, Jeyms; Kates, Grem (2013-08-21). "Nyu-York shahrini ajoyib qiladigan 50 ta ko'cha ovqatlari (60 soniyada)". Zagat. Olingan 2014-10-30.
  61. ^ Miller, Jenni (2014-07-28). "AQSh atrofida 8 ta aqldan muzqaymoq ta'mi" Zagat. Olingan 2014-10-30.
  62. ^ Mulcahy, Jeyms (2012-08-20). "Nyu-Yorkning eng yaxshi 8 ta oziq-ovqat yuk mashinalari". Zagat. Nyu-York shahri. Arxivlandi asl nusxasi 2014-04-13 kunlari. Olingan 2014-10-30.
  63. ^ Pollandiya, Jennifer (2012-08-25). "Nyu-York shahridagi eng yaxshi 8 ta oziq-ovqat yuk mashinalari". Business Insider. Olingan 2014-10-30.
  64. ^ Xayrli tong Amerika. "Coolhausning qovurilgan tovuqi va gofretli muzqaymoq". ABC News. Olingan 2014-10-30.
  65. ^ Xayrli tong Amerika. "Coolhausning pishirilgan bekonli muzqaymoqi va shokoladli pechene sendvichi". ABC News. Olingan 2014-10-30.
  66. ^ Sara, Keri (2014-07-15). "Coolhaus muzqaymoq bilan ifloslangan yalpiz chipli sendvichli retsept". Kundalik ovqatlanish. Marta Styuart Living Omnimedia. Olingan 2014-10-30.
  67. ^ "Coolhaus - 2014 Marta Stewart American Made Awards mukofotlari nomzodi - Marta Styuart". Marta Styuart. 2014. Yo'qolgan yoki bo'sh | url = (Yordam bering)
  68. ^ Adam, Gertler. "Baxtli Shirin (KR0106)". Shirinliklar do'konidagi bola. 1-fasl. 6-qism. Oziq-ovqat tarmog'i. YouTube-da mavjud. Olingan 2014-10-30.
  69. ^ Coolhaus (nd). "Coolhaus Instagramda". Instagram. Olingan 2014-10-30.
  70. ^ Coolhaus (nd). "Coolhaus rasmiy sahifasi". Facebook. Olingan 2014-10-30.
  71. ^ Coolhaus (nd). "@COOLHAUS Twitter tasmasi". Twitter. Olingan 2014-10-30.
  72. ^ "Coolhaus> yuk mashinalarini qaerdan topish mumkin". Coolhaus rasmiy sayti. nd. Olingan 2014-10-30. Kundalik menyular va yuk mashinalarining joylashuvi haqida dolzarb tafsilotlar uchun bizning mahalliy kanallarimizni tekshiring @CoolhausLA, @CoolhausNY, @CoolhausATX va @CoolhausDFW
  73. ^ @CoolhausNY (2014-10-27). "Bugun Hudson va King ko'chalari burchagida biz bilan ko'ring! 12-5". Twitter. Olingan 2014-10-30.
  74. ^ @CoolhausNY (2014-10-27). "Bugungi kunda kukilar: shokolad chipi, qo'sh shokolad, kleykovina bo'lmagan kokos bodomi, snickerdoodle, qizil baxmal, zanjabil pekmez va yerfıstığı yog'i!". Twitter. Olingan 2014-10-30.
  75. ^ Coolhaus (nd). "eatcoolhaus kanali". YouTube. Olingan 2014-10-30.
  76. ^ Coolhaus (nd). "Coolhaus Pinterestda". Pinterest. Olingan 2014-10-30.
  77. ^ Coolhaus (nd). "Coolhaus Official Tumblr". Tumblr. Olingan 2014-10-30.
  78. ^ Rodbard, Mett (2011-05-19). "Coolhausni ishlaydigan salqin bolalar bor". Oziq-ovqat respublikasi. Olingan 2014-10-30.
  79. ^ "Zooey Deschanel va Jozef Gordon-Levitt bizning" Kickoff "filmimizda". eshiting eshiting. nd Arxivlandi asl nusxasi 2014-10-28 kunlari. Olingan 2014-10-30.
  80. ^ Solovich, Syuzan (2014-09-10). "Ishbilarmon ayollar muvaffaqiyatga erishish uchun texnologiyani qo'llaydilar". BlogHer. Arxivlandi asl nusxasi 2014-10-28 kunlari. Olingan 2014-10-30.
  81. ^ "Coolhaus> chakana savdo do'konlarini qaerdan topish mumkin". Coolhaus rasmiy sayti. nd. Olingan 2014-10-30.
  82. ^ Luna, Nensi (2014-05-06). "Burger-muzqaymoq bilan nikoh: Coolhaus va Umami bilan bog'lanish". Orange County Ro'yxatdan o'tish. Olingan 2014-10-30.
  83. ^ Embirikos, Jorj (2014-04-23). "Umami Burger va Coolhaus tosh osmonda yaratilgan o'yinni shakllantirmoqda". Oziq-ovqat respublikasi. Arxivlandi asl nusxasi 2014-10-28 kunlari. Olingan 2014-10-30.
  84. ^ Fumo, Nikola (2014-04-10). "Brunch va BDGs: Urban Outfitters turmush tarzi chakana savdosini kuchaytiradi". Racked. Vox Media. Olingan 2014-10-30.
  85. ^ Alkala, Natali (2014-07-01). "Quiksilver Laguna Plaji endi Coolhaus muzqaymoqiga xizmat qilmoqda". Racked. Vox Media. Olingan 2014-10-30.
  86. ^ a b "Coolhaus shop". Coolhaus rasmiy sayti. nd. Olingan 2014-10-30.
  87. ^ "Coolhaus Products". FreshDirect. nd. Olingan 2014-10-30.
  88. ^ "Coolhaus". Goldbely. nd. Olingan 2014-10-30.
  89. ^ "O'zingizning muzqaymoq Sammies to'plamingizni yarating". Goldbely. nd. Olingan 2014-10-30.
  90. ^ a b Kristensen, Emma (2014-06-12). "Natasha Keys va Freya Estrellerning" CoolHaus muzqaymoq kitobi ". Kitchn. Olingan 2014-10-30.
  91. ^ Norland, Linda (2014-09-15). "'Coolhaus muzqaymoq kitobi "aqldan ozgan ajoyib taomlar bilan to'ldirilgan". Spektr. Fargo, Shimoliy Dakota. Olingan 2014-10-30.
  92. ^ a b v d Natasha ishi; Freya Estreller; Ketlin Skvayrlar (2014-05-20). Coolhaus muzqaymoq kitobi: kukilar, muzqaymoqlar, gelatoslar va sorbetlarning aqldan ozgan kombinatlari bilan tayyorlangan sendvichlar.. Houghton Mifflin Harcourt. ISBN  978-0-544-12978-8. Olingan 2014-10-30.

Tashqi havolalar