Oq shaffof - White Transparent
| "Oq shaffof" | |
|---|---|
 O'sishdagi oq shaffof. | |
| Jins | Malus domestica |
| Gibrid ota-ona | Noma'lum |
| Kultivator | "Oq shaffof" |
| Kelib chiqishi |  Latviya, 1850 yil |
Oq shaffof bu erta mavsumdir nav odatda o'tkir ta'mi tufayli pishirish uchun ishlatiladigan olma. Ba'zan "bilan bir xil" deyishadiSariq shaffof,[1] ammo "Sariq shaffof" ba'zan boshqacha ta'riflanadi, qo'pol go'shtdan ko'ra mayda va kislotali lazzat o'rniga pastki kislotali.[2]
Mahalliy ismlar
- Estoniya: Valge klaar
- Finlyandiya: Valkea kuulalari
- Frantsuzcha: Shaffof blanş
- Nemis: Klarapfel
- Latviya: Baltais Dzidrais
- Litva: Popierinis
- Polsha: Papierowka
- Ruscha: Belyy naliv, Papirovka (ikkinchisi o'xshash, ammo alohida nav)
- Slovak: Priesvitné letné
- Shved: Shaffof Blanche
Tarix
Oq shaffof - bu a imkoniyat fide yilda Vagner pitomnikida topilgan Riga taxminan 1850 yil.[3] Bu nav 19-asrda Evropada keng o'stirilgan. U 1852 yilda Frantsiyaga olib kirilgan. 1870 yilda Shimoliy Amerikada paydo bo'lgan, u erda er-xotin maqsadli nav sifatida tijorat sifatida etishtirilgan va "Sariq shaffof" nomini olgan. Namuna hali ham keng tarqalgan Polsha, Rossiya va Shvetsiya bu erda ba'zida Boltiq dengizi olma.[iqtibos kerak ]The nav muhim edi, chunki u aksariyat joylarda erta mavsumli olma edi. Uning qattiq ta'mi va qattiqligi tufayli to'qima, olma ko'pincha kulda pishirilgan.
Tavsif
Daraxt juda bardoshli va mevasi qoraqo'tirlarga yaxshi qarshilik ko'rsatadi, ammo rivojlanish xavfi mavjud saraton sabab bo'lgan Nektriya zamburug'lar va o't o'chirish. Daraxt o'rta mevaning yaxshi va muntazam kesuvchisi ekanligi ma'lum,[4] u juda och yashil rangga ega bo'lib, pishishi bilan och sariq rangga aylanadi. Odatda u hali yashil rangda yig'iladi, chunki u sariq rangda tez yomonlashishga moyildir.[5]
U "shaffof" deb nomlangan, chunki u deyarli lyuminestsent rangga ega va oq tanaga ega, u juda suvli va tetiklantiruvchi ta'mga ega.[4]
Pishirish
Meva qaymoq rangli pyuresi tayyorlash uchun yaxshi va odatda shu maqsadda yig'ib olinadi.[5]
Shuningdek qarang
- Papirovka, ba'zi manbalarda Oq Shaffof bilan bir xil deb hisoblangan Sharqiy Evropa olma navi
Adabiyotlar
- ^ "Oq shaffof", Milliy mevalar to'plami, Reading universiteti va Brogdeyl to'plamlari, olingan 12 noyabr 2015
- ^ Plyaj, S.A .; Booth, N.O .; Teylor, O.M. (1905), "Sariq shaffof", Nyu-York olma, 2, Olbani: J. B. Lion, 247–249 betlar
- ^ "Oq shaffof" (PDF). Arxivlandi asl nusxasi (PDF) 2013 yil 5-noyabrda. Olingan 2012-08-18.
- ^ a b Keepers Nursery (2011) "Apple - Malus domestica White Transparent", http://www.keepers-nursery.co.uk/product.aspx?id=WHITRA&v=3
- ^ a b Indiana uchun olma navlari
Olmalar