Go'shti Qizil baliq - Salmon - Wikipedia

Boshqa maqsadlar uchun qarang Qizil ikra (ajralish).
Ushbu maqola ma'lum bir baliq turi haqida. Ovqatlanish uchun qarang Qizil ikra ovqat sifatida.

Go'shti Qizil baliq
Atlantika lososlari, Salmo salar
Atlantika lososlari, Salmo lar
Ilmiy tasnifUshbu tasnifni tahrirlash
Qirollik:Animalia
Filum:Chordata
Sinf:Aktinopterygii
Buyurtma:Salmoniformes
Oila:Salmonidae
Subfamila:Salmoninlar
Guruhlar kiritilgan
Kladistik jihatdan kiritilgan, ammo an'anaviy ravishda taksonlar chiqarib tashlangan

qolganlari Onkorxinxus va Salmo turlari

Go'shti Qizil baliq /ˈsæmən/ ning bir nechta turlarining umumiy nomi nurli baliq ichida oila Salmonidae. Xuddi shu oiladagi boshqa baliqlar kiradi gulmohi, char, kulrang va oq baliq. Qizil ikra mahalliy hisoblanadi irmoqlar Shimoliy Atlantika (jins) Salmo ) va Tinch okeani (tur Onkorxinxus ). Kabi lososlarning ko'plab turlari tabiiy bo'lmagan muhitga kiritilgan Buyuk ko'llar Shimoliy Amerika va Patagoniya Janubiy Amerikada. Qizil ikra intensiv dehqonchilik dunyoning ko'p joylarida.[1]

Odatda, qizil ikra anadromoz: ular lyuk toza suv, okeanga ko'chib, keyin toza suvga qayting ko'payish. Biroq, bir necha turdagi populyatsiyalar butun hayoti davomida toza suv bilan cheklangan. Folklor Baliq ovlagan joyiga qaytishi kerak yumurtlamoq. Kuzatuv tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, bu asosan to'g'ri. Qaytganning bir qismi losos yuguradi adashib, turli xil chuchuk suv tizimlarida urulishi mumkin; adashish foizi qizil ikra turiga bog'liq.[2] Uydagi xatti-harakatlar bog'liq bo'lganligi isbotlangan xushbo'y hid.[3][4] Ikra ikra tarixi Neogen.[iqtibos kerak ]

Turlar

"Qizil ikra" atamasi Lotin salmo, bu o'z navbatida kelib chiqishi mumkin edi salire, "sakrash" ma'nosini anglatadi.[5] Ikkita lososning savdo jihatidan muhim turlari ikki naslda uchraydi. Jins Salmo o'z ichiga oladi Atlantika lososlari, Shimoliy Atlantika orolida joylashgan, shuningdek, odatda ko'plab nomlangan turlar gulmohi. Jins Onkorxinxus tabiiy ravishda faqat Shimoliy Tinch okeanida uchraydigan sakkiz turni o'z ichiga oladi. Guruh sifatida, ular sifatida tanilgan Tinch okeanidagi qizil ikra. Chinook ikra Yangi Zelandiya va Patagoniyada joriy qilingan. Coho, chuchuk suv paypoq va Patagoniyada ham Atlantika lososlari tashkil etilgan.[6]

Atlantika va Tinch okeanidagi qizil ikra
JinsRasmUmumiy ismIlmiy nomiMaksimal
uzunlik		Umumiy
uzunlik		Maksimal
vazn		Maksimal
yoshi		Trofik
Daraja		Baliq
Asosiy		FAOBUIUCN holati
Salmo
(Atlantika ikra)		Salmo salar-Atlantic Salmon-Atlanterhavsparken Norvegiya (kesilgan) .JPGAtlantika lososlariSalmo lar Linney, 1758 yil150 sm120 sm46,8 kg13 yil4.4[7][8][9]LC IUCN 3 1.svg Eng kam tashvish[10]
Onkorxinxus
(Tinch okeanidagi qizil ikra)		OncorhynchusTschawytscha2.jpgChinook ikraOncorhynchus tshawytscha (Valbaum, 1792)150 sm70 sm61,4 kg9 yil4.4[11][12][13]Baholanmagan
Keta, oktyabr 2016.jpgChum lososOncorhynchus keta (Valbaum, 1792)100 sm58 sm15,9 kg7 yil3.5[14][15][16]Baholanmagan
Salmon daryosida Coho yumurtlama (16335495542) .jpgCoho lososOncorhynchus kisutch (Valbaum, 1792)108 sm71 sm15,2 kg5 yil4.2[17][18][19]Baholanmagan
Oncorhynchus masou 02.jpgMasu ikraOncorhynchus masou (Brevoort, 1856)79 smsm10,0 kg3 yil3.6[20][21]Baholanmagan
Pushti qizil ikra (3) tahrirlash hajmi (16273595915) .jpgPushti lososOncorhynchus gorbuscha (Valbaum, 1792)76 sm50 sm6,8 kg3 yil4.2[22][23][24]Baholanmagan
Iyul 2010, yumurtlama erkak sockeye (6990781448) .jpgSockeye ikraOncorhynchus nerka (Valbaum, 1792)84 sm58 sm7,7 kg8 yil3.7[25][26][27]LC IUCN 3 1.svg Eng kam tashvish[28]

    † Ikkalasi ham Salmo va Onkorxinxus turkumlari, shuningdek, deb ataladigan bir qator turlarni o'z ichiga oladi gulmohi. Ichida Salmo, qo'shimcha kichik taksonlar ingliz tilida losos deb nomlangan, ya'ni Adriatik losos (Salmo obtusirostris) va Qora dengiz ikra (Salmo labrax). The temir bosh kamalak alabalıkının anadromoz shakli dengizga ko'chib o'tadi, ammo u "losos" deb nomlanmaydi.

Ushbu maqola ketma-ketlikning bir qismidir
Tijorat baliqlari
Moviy walleye.jpg
Katta pelagik
Em-xashak
Demersal
Aralashgan

Bundan tashqari, yuqoridagi ro'yxatda bo'lgani kabi haqiqiy ikra bo'lmagan, ammo ularni losos deb ataydigan umumiy ismlarga ega bo'lgan bir nechta boshqa turlar mavjud. Quyida sanab o'tilganlardan Dunay lososlari yoki huchen katta chuchuk suvdir qizil ikra yuqoridagi ikra bilan bog'liq, ammo boshqalari bir-biriga bog'liq bo'lmagan dengiz baliqlari Perciformes buyurtma:

Qizil ikra deb nomlangan ba'zi boshqa baliqlar
Umumiy ismIlmiy nomiMaksimal
uzunlik		Umumiy
uzunlik		Maksimal
vazn		Maksimal
yoshi		Trofik
Daraja		Baliq
Asosiy		FAOBUIUCN holati
Avstraliya ikraArripis trutta (Forster, 1801)89 sm47 sm9,4 kg26 yil4.1[29][30]Baholanmagan
Dunay lososlariHucho hucho (Linnaeus, 1758)150 sm70 sm52 kg15 yil4.2[31][32]EN IUCN 3 1.svg Xavf ostida[33]
Gavayi lososlariElagatis bipinnulata (Quoy va Geymar, 1825)180 sm90 sm46,2 kgyil3.6[34][35][36]Baholanmagan
Hind ikraEleutheronema tetradactylum (Shou, 1804)200 sm50 sm145 kgyil4.4[37][38]Baholanmagan

Eosalmo driftwoodensis fotoalbomlarda qayd etilgan eng qadimgi losos, olimlarga turli xil ikra turlari umumiy ajdoddan qanday ajralib chiqqanligini aniqlashga yordam beradi. Britaniyadagi Kolumbiyadagi losos qoldiqlari Tinch okeani va Atlantika lososlari o'rtasidagi kelishmovchilik hali 40 million yil oldin sodir bo'lmaganligini isbotlaydi. Ham qazilma qoldiqlari, ham mitoxondriyal DNKning tahlili shuni ko'rsatadiki, divergentsiya 10-20 million yil oldin sodir bo'lgan. DNK tahlilidan olingan ushbu mustaqil dalillar va fotoalbomlar lososning divergensiyasi muzliklardan ancha oldin ( To'rtlamchi davr muzligi ) oldinga va orqaga chekinish davrlarini boshladilar.[39]

Tarqatish

Tinch okeanidagi qizil ikra sakrab tushmoqda Willamette sharsharasi, Oregon
Lososlarning tijorat ishlab chiqarilishi million tonnada 1950-2010[40]
  • Atlantika lososlari (Salmo lar) Atlantika okeanining ikkala sohilidagi shimoliy daryolarda ko'payadi.
    • Dengizga chiqishsiz losos (Salmo lar m. sebago) Shimoliy Amerikaning sharqidagi va Shimoliy Evropadagi bir qator ko'llarda, masalan ko'llarda yashaydi Sebago, Onega, Ladoga, Sayma, Verner va Winnipesaukee. Ular Atlantika lososidan farq qiladigan turlar emas, balki okeanga chiqa olganda ham saqlab turadigan migratsiz hayot tsiklini mustaqil ravishda rivojlantirdilar.
  • Chinook ikra (Oncorhynchus tshawytscha) Qo'shma Shtatlarda qirol losos yoki qora dudoq lososlari va Britaniya Kolumbiyasida bahor lososlari sifatida ham tanilgan. Chinuklar Tinch okeanidagi lososlarning eng kattasi bo'lib, tez-tez 14 kg (30 funt) dan oshadi.[41] Tyee nomi Britaniya Kolumbiyasida Chinukni 30 funtdan oshiqroq deb atashda ishlatilgan va Kolumbiya daryosining suv havzasida, ayniqsa yirik Chinuklar bir vaqtlar Iyun cho'chqalari. Chinook lososlari shimolgacha Makkenzi daryosi va Kanadaning markaziy arktikasida Kugluktukgacha tarqalishi ma'lum,[42] va janubiy Markaziy Kaliforniya sohiligacha.[43]
  • Chum losos (Oncorhynchus keta) AQShning ba'zi joylarida it, keta yoki kaliko lososlari sifatida tanilgan. Ushbu tur Tinch okeanining eng keng geografik doirasiga ega:[44] shimoliy Tinch okeanining sharqida Makkenzi daryosi yilda Kanada ning janubida Sakramento daryosi yilda Kaliforniya va Tinch okeanining g'arbiy qismida Lena daryosi yilda Sibir oroliga Kyushu ichida Yaponiya dengizi.
  • Coho losos (Oncorhynchus kisutch) AQShda kumush ikra sifatida ham tanilgan. Ushbu tur Alyaska va Britan Kolumbiyasining qirg'oq bo'yidagi suvlarida va janubiy qismida Markaziy Kaliforniyagacha (Monterey ko'rfazida) joylashgan.[45] Bundan tashqari, hozirda u kamdan-kam bo'lsa-da, Makkenzi daryosida ro'y berishi ma'lum.[42]
  • Masu ikra yoki gilos ikra (Oncorhynchus masou) faqat Tinch okeanining g'arbiy qismida Yaponiya, Koreya va Rossiyada uchraydi. Tayvan lososlari yoki Formosan lososlari deb nomlanuvchi quruqlikda yopiq kichik turlari (Oncorhynchus masou formosanus ) Tayvanning markaziy Chi Chia Van oqimida joylashgan.[46]
  • Pushti losos (Oncorhynchus gorbuscha) janubi-sharqiy va janubi-g'arbiy Alyaskada humpi deb nomlanuvchi, Tinch okeanning g'arbiy qismida Sibirdagi Lena daryosidan Koreyagacha, shimoliy Tinch okeanida va Tinch okeanining sharqida Kanadadagi Makkenzi daryosidan topilgan.[42] shimoliy Kaliforniyaga, odatda qisqaroq qirg'oq oqimlarida. O'rtacha og'irligi 1,6 dan 1,8 kg gacha (3,5 dan 4,0 funtgacha) Tinch okeani turlarining eng kichigi.[47]
  • Sockeye ikra (Oncorhynchus nerka) AQShda (ayniqsa Alyaskada) qizil ikra sifatida ham tanilgan.[48] Ushbu ko'lni boqadigan tur Tinch okeanining sharqida joylashgan Bathurst Inlet ichida Kanada Arktikasi ga Klamat daryosi Kaliforniyada va Tinch okeanining g'arbiy qismida Anadir daryosi shimoldan Sibirda Xokkaydō Yaponiyadagi orol. Tinch okeanidagi losos baliqlarining aksariyati kichik baliqlar, qisqichbaqalar va kalamar bilan oziqlansa ham, paypoqlar ovqatlanadilar plankton ular gill rakers orqali filtrlashadi.[49] Kokanee ikra sockeye lososining quruqlikdagi shakli.
  • Dunay lososlari yoki huchen (Hucho hucho), eng yirik doimiy chuchuk suv ikra turlari.

Hayot davrasi

Shuningdek qarang: Salmon yuguradi va Voyaga etmagan losos
Tinch okean lososining hayot aylanishi
Rivojlanishning turli bosqichlaridagi tuxumlar: Ba'zilarida tepada bir nechta hujayralar o'sadi sarig'i, pastki o'ngda, qon tomirlari sarig'ini o'rab oling va yuqori chap qismida qora ko'zlar, hatto kichik ob'ektiv ham ko'rinadi.
Qizil ikra tuxumlari - go'dak sarig'i qoldiqlari atrofida o'sgan - ular ko'rinib turibdi arteriyalar sarig'i va mayda tomchilar atrofida aylanib yurish, shuningdek, ichak, umurtqa pog'onasi, asosiy dumaloq qon tomirlari, siydik pufagi va gilllar yoyi.

Ikra tuxumlari odatda yuqori kengliklarda chuchuk suv oqimlarida yotqiziladi. The tuxum alevinga soling yoki qovurdoqqa soling. Fry tezda kamuflyaj vertikal chiziqlar bilan parrga aylanadi. Parralar oltmish oydan uch yilgacha o'zlarining tug'ilish oqimida bo'lib, ular yorqin, kumush rang bilan ajralib turadi. tarozi osongina silinadigan. Ushbu bosqichga qadar losos tuxumlarining atigi 10% omon qolishi mumkin.[50]

Yalang'och tana kimyosi o'zgarib, ularga sho'r suvda yashashga imkon beradi. Lososlarning bir nechta turlari butun hayot davomida toza suvda qolsa, aksariyati anadromoz va kamolotga erishish uchun okeanga ko'chib o'tish: bu turlarda smoltlar ko'chib ketish vaqtining bir qismini sho'r suvda o'tkazadilar, bu erda ularning tanasi kimyosi odatlanib qoladi. osmoregulyatsiya okeanda. Tana kimyoviy moddalarining o'zgarishi gormonlar ta'sirida bo'lib, osmoregulyatsiya organlarining ishlarida fiziologik o'zgarishlar keltirib chiqaradi, masalan, gilzalar, bu ularning tuz ajratish qobiliyatining katta o'sishiga olib keladi.[51]. Ko'payishda ishtirok etadigan gormonlar sho'rlanish bardoshligi o'z ichiga oladi insulinga o'xshash o'sish omili I, kortizol va qalqonsimon bez gormonlari[52], bu baliqlarga chuchuk suv muhitidan okeanga o'tishga bardosh berishga imkon beradi.

Ikra lososlari taxminan bir yildan besh yilgacha (turlarga qarab) ochiq okeanda bo'lib, u erda asta-sekin jinsiy etuk bo'lishadi. Voyaga etgan losos, keyin tug'ilish uchun birinchi navbatda tug'ilish oqimiga qaytadi. Atlantika lososlari dengizda bir yildan to'rt yilgacha o'tkazadilar. Baliq atigi bir yil dengizda ovqatlangandan keyin qaytib kelganda, uni Kanada, Buyuk Britaniya va Irlandiyada panjara deyishadi. Grilse yumurtlamada bo'lishi mumkin va katta erkaklarga e'tibor bermasdan, tuxumga o'z sperma chiqarishi mumkin.[53][sahifa kerak ]

Ga qarab yumurtlamadan oldin turlari, qizil ikra o'zgarishlarga uchraydi. Ular dumg'aza o'sishi, itga o'xshash tishlarni rivojlanishi yoki a rivojlanishi mumkin kype (erkak lososidagi jag'larning aniq egriligi). Hammasi dengizdan yangi ishlangan baliqning kumushrang ko'k rangidan to quyuq ranggacha o'zgaradi. Qizil ikra ajoyib sayohatlarni amalga oshirishi mumkin, ba'zida ko'paytirish uchun kuchli oqimlar va tez oqimlarga qarshi yuzlab milya yurish mumkin. Masalan, Aydaho markazidan Chinook va sockeye lososlari 1400 km (900 milya) dan oshiq yo'l bosib, yumurtlamaya qaytib kelganda Tinch okeanidan qariyb 2100 m (7000 fut) ko'tariladi. Baliq chuchuk suvda qancha vaqt qolsa, ahvol yomonlashishga moyil bo'ladi va ular yumurtlamadan keyin, kelts deb nomlansa, yanada yomonlashadi. Tinch okean lososining barcha turlarida etuk shaxslar yumurtlamadan keyin bir necha kun yoki bir necha hafta ichida vafot etadi, bu xususiyat yarim semizlik. Atlantika losos lososining 2 dan 4 foizigacha tirik qoladi, barcha urg'ochilar. Ammo, hatto bir necha marta urish uchun omon qoladigan losos turlarida ham (takroriylik ), garovdan keyingi o'lim juda yuqori (ehtimol 40 dan 50% gacha).

Daryo oqimida qizil ranglar

Uni yotqizish uchun ilon, urg'ochi losos dumidan foydalanadi (kaudal fin), past bosimli zonani yaratadi, shag'al ko'tarib quyi oqimga siljiydi, redd deb nomlangan sayoz tushkunlikni qazib oladi. Qizilda ba'zida 2,8 metrni tashkil etadigan 5000 dona tuxum bo'lishi mumkin2 (30 kvadrat fut).[54] Tuxum odatda to'q sariqdan qizil ranggacha. Bir yoki bir nechta erkaklar qizg'ish urg'ochisiga urg'ochi urg'ochi yoki miltni urg'ochi urg'ochi bilan urg'ochilarga yaqinlashadi.[49] Keyin urg'ochi tuxumni boshqa qizil rangga o'tishdan oldin depressiyaning yuqori qismidagi shag'alni bezovta qilib qoplaydi. Tuxum yetguncha urg'ochi ettita qizil rang hosil qilishi mumkin.[49]

Har yili baliqlar tez o'sish davrini boshdan kechiradi, ko'pincha yozda, sekinroq o'sadi, odatda qishda. Natijada quloq suyagi atrofida halqa hosil bo'ladi otolit (annuli), daraxt tanasida ko'rinadigan o'sish halqalariga o'xshash. Chuchuk suvlarning o'sishi zich gavjum halqalarni, dengiz o'sishini keng tarqalgan halqalarni ko'rsatadi; yumurtlama sezilarli darajada eroziya bilan ajralib turadi, chunki tana massasi tuxum va miltga aylanadi.

Chuchuk suv oqimlari va daryolar ko'plab losos turlari uchun muhim yashash muhitini yaratadi. Ular ovqatlanishadi quruqlik va suv hasharotlari, amfipodlar va boshqalar qisqichbaqasimonlar yoshligida va birinchi navbatda boshqa baliqlarda katta bo'lganida. Tuxum kattaroq shag'al bilan chuqurroq suvga yotqiziladi va rivojlanayotgan embrionlarga salqin suv va yaxshi suv oqimi (kislorod etkazib berish uchun) kerak. Lososlarning o'limi odatda hayotning dastlabki bosqichlarida tabiiy yirtqichlik va odamning yashash joyidagi o'zgarishi, masalan, loyqalanish, suvning yuqori harorati, kislorod kontsentratsiyasining pastligi, oqim qoplamining yo'qolishi va daryo oqimining pasayishi tufayli yuqori bo'ladi. Estaryalar va ular bilan bog'liq botqoqli erlar lososni ochiq okeanga jo'nab ketishidan oldin ularni bolalar bog'chalari bilan ta'minlash. Suv-botqoqli erlar nafaqat daryoning havzasini loy va ifloslantiruvchi moddalardan himoya qilishga yordam beradi, balki muhim ovqatlanish va yashirin joylarni ham ta'minlaydi.

Boshqa usullar bilan o'ldirilmagan lososlar juda yomonlashganini ko'rsatadi (fenoptoz, yoki "dasturlashtirilgan qarish") hayotlarining oxirida. Ularning tanasi katta miqdordagi chiqishi natijasida yumurtlamadan keyin tezda yomonlashadi kortikosteroidlar.

  • Voyaga etmagan losos, parr, nisbatan himoyalangan tug'ma daryoda o'sadi

  • Parr okeanga o'tishga tayyor bo'lgach, kamuflyaj panjaralarini yo'qotadi va tutashadi.

  • Erkaklar uchun okean fazasidagi kattalar uchun sockeye

  • Erkaklarning yumurtlama fazasi kattalar uchun sockeye

Ekologiya

Qizil ikra bilan ayiq

Ayiqlar va lososlar

Shuningdek qarang: Salmon yuguradi

Tinch okeanining shimoli-g'arbiy qismida va Alyaskada qizil ikra mavjud asosiy tosh turlari, qushlar, ayiqlar va suvsilar kabi yovvoyi hayotni qo'llab-quvvatlash.[55] Ikra tanalari azot, oltingugurt, uglerod va fosforga boy bo'lgan ozuqa moddalarini okeandan o'rmon ekotizimi.

Boz ayiqlar kabi funktsiya ekotizim muhandislari, lososni tutib, ularni qo'shni o'rmonli hududlarga olib borish. U erda ular ozuqaviy moddalarga boy siydik va najasni va qisman yeyilgan tana go'shtlarini yotqizadilar. Ayiqlar o'rmon tubida yig'adigan ikra ikra miqdorining yarmigacha qoldirishi taxmin qilinmoqda,[56][57] gektariga 4000 kilogrammgacha yetadigan zichlikda,[58] qirg'oqdagi o'rmonzorlar uchun mavjud bo'lgan azotning 24 foizini ta'minlaydi. Barglari archa daraxtlari Grizzlies baliq lososida baliq lososidan kelib chiqqan azot borligi aniqlangan oqimdan 500 m (1600 fut) gacha.[59]

Qunduzlar va lososlar

Sockeye lososlari qunduz to'g'onidan sakrab o'tmoqda

Qunduzlar ekotizim muhandisi sifatida ham ishlaydi; tozalash va damming jarayonida qunduzlar o'zlarining ekotizimlarini katta darajada o'zgartiradilar. Qunduz suv havzalari muhim yashash muhitini ta'minlashi mumkin balog'atga etmagan baliqlar. Bunga misol 1818 yildan keyingi yillarda Kolumbiya daryosi havzasida ko'rilgan.

1818 yilda Buyuk Britaniya hukumati AQSh hukumati bilan AQSh fuqarolariga Kolumbiya suv omboriga kirishga ruxsat berish to'g'risida shartnoma tuzdi (qarang) 1818 yilgi shartnoma ). O'sha paytda Hudson's Bay kompaniyasi xabar yubordi tuzoqchilar bu hududni AQSh mo'yna savdogarlari uchun kamroq jozibador qilish maqsadida bu hududdan barcha fursatchilarni yo'q qilish. Daryo tizimining katta qismlaridan qunduzlarni olib tashlashga javoban, losos yuguradi odatda losos yugurishining yo'q bo'lib ketishi bilan bog'liq ko'plab omillar bo'lmagan taqdirda ham keskin tushib ketdi. Qizil ikra yollashda beaver to'g'onlari ta'sir qilishi mumkin, chunki to'g'onlar quyidagilarga qodir:[60][61][62]

  • Tizimdan ozuqaviy moddalarni yuvish tezligini sekinlashtiring; kuzda va qishda o'ladigan kattalar lososlari tomonidan ta'minlanadigan ozuqalar yangi chiqqan balog'at yoshiga etmagan bolalar uchun bahorda mavjud bo'lib qoladi
  • Chuqurroq taqdim eting suv havzalari bu erda yosh losos qush yirtqichlaridan qochishi mumkin
  • Fotosintez va tsellyuloza bilan ishlaydigan detrit tsiklining konversion samaradorligini oshirish orqali samaradorlikni oshiring[tushuntirish kerak ]
  • Voyaga etmagan losos o'zlari iste'mol qilgan ovqatni oqimlarga qarshi emas, o'sishga qo'shadigan sekin suvli muhitlar yarating.
  • Losos yirtqichlardan qochib qutulishi mumkin bo'lgan ko'plab jismoniy joylar bilan tizimli murakkablikni oshiring

Qunduzlar to'g'onlari sho'rligi 10 ppm dan kam bo'lgan estuarin gelgit botqoqlarida losos balog'atga etmagan bolalarni boqishga qodir. Qunduzlar mirtl zonasidagi kanallarda odatda balandligi 60 sm (2 fut) dan kam bo'lgan kichik to'g'onlarni qurishadi[tushuntirish kerak ]. Ushbu suv omborlari yuqori oqimda oshib ketishi mumkin va suvni past darajada ushlab turishi mumkin. Bu balog'atga etmagan balg'am uchun boshpana beradi, shuning uchun ular yirtqich hayvonlarga duch keladigan katta kanallarga suzmasliklari kerak.[63]

Lamprey va losos

Anadromozning pasayishi yoki yo'q bo'lib ketishini ko'rgan daryolar ekanligi aniqlandi chiroqxonalar, chiroq chiroqlarining yo'qolishi ham qizil ikra ta'siriga salbiy ta'sir qiladi. Qizil ikra singari, anadromoz lampalar ham oziqlanishni to'xtatadi va yumurtlamadan keyin nobud bo'ladi va ularning parchalanadigan tanalari ozuqa moddalarini oqimga chiqaradi. Shuningdek, shunga o'xshash turlar bilan birga kamalak alabalığı va Sakramento so'rg'ichi, yumurtlama paytida daryolardagi shag'allarni lampalar tozalaydi.[64] Ammocetlar deb nomlangan ularning lichinkalari filtrli oziqlantiruvchi vositalar suvlarning sog'lig'iga hissa qo'shadigan. Ular, shuningdek, yosh lososlar uchun oziq-ovqat manbai bo'lib, semizroq va yog'li bo'lishlari sababli, yirtqichlar ularni losos balig'idan ustun qo'yib, tutunlarga yirtqich bosimni kamaytiradi.[65][ishonchli manba? ] Voyaga etgan lamprealar, shuningdek, har bir lososga 30 dona lampani yeyishi mumkin bo'lgan dengiz baliqlari va dengiz sherlarining afzal o'ljasi bo'lib, kattaroq losos baliqlari dengiz sutemizuvchilar yemay yumurtlama uchun daryolarga kirishiga imkon beradi.[66][67]

Parazitlar

Asosiy maqola: Qizil ikra tarkibidagi kasalliklar va parazitlar

Kanadalik biolog Doroti Kieserning so'zlariga ko'ra myxozoan parazit Henneguya salminicola odatda qizil ikra go'shtida uchraydi. Bu lososning qaytib kelgan dala namunalarida qayd etilgan Xayda Gvayi orollari. Baliq parazit infektsiyasini sut suti bo'lgan bir qator kistalarga devor bilan javob beradi. Ushbu suyuqlik ko'plab parazitlarning to'planishidir.

Henneguya salminicola, a myxozoan parazit, odatda Kanadaning G'arbiy sohilidagi lososlar go'shtida, koho lososida uchraydi

Xenneguya va boshqa parazitlar myxosporean guruhda losos ikkita xostdan biri bo'lgan murakkab hayotiy tsikllar mavjud. Baliq yumurtlamadan keyin spora chiqaradi. In Xenneguya bu holda, sporlar yumurtlama oqimida ikkinchi xostga, ehtimol umurtqasizlarga kiradi. Voyaga etmagan lososlar Tinch okeaniga ko'chib o'tganda, ikkinchi mezbon lososga yuqadigan bosqichni chiqaradi. Keyin parazit ikra ichida keyingi yumurtlama tsikliga qadar olib boriladi. Alabalıklarda girdob kasalligini keltirib chiqaradigan miksospore paraziti ham xuddi shunday hayot aylanishiga ega.[68] Biroq, girdobli kasallikdan farqli o'laroq, Xenneguya yuqumli kasallik mezbon ikra kasalligini keltirib chiqarmaydi - hatto og'ir yuqtirilgan baliqlar ham muvaffaqiyatli yumurtlamaya qaytishga moyildirlar.

Doktor Kizerning so'zlariga ko'ra, juda ko'p ish Henneguya salminicola 1980-yillarning o'rtalarida Nanaimodagi Tinch okeani biologik stantsiyasining olimlari tomonidan, xususan, umumiy hisobot[69] unda "balog'at yoshiga etmagan bolalar kabi chuchuk suvda uzoq vaqt yashaydigan baliqlar yuqumli kasalliklarga chalinadi. Shuning uchun tarqalishi, koho eng ko'p yuqtirilgandan so'ng sockeye, chinok, chum va pushti. Hisobotda aytilishicha, tadqiqotlar olib borilayotgan paytda Britaniya Kolumbiyasidagi yirik daryo tizimlarining o'rta va yuqori oqimlari zaxiralari. Freyzer, Skeena, Nass va miloddan avvalgi janubiy yarmida materik qirg'oq oqimlaridan "infektsiyaning tarqalishi ehtimoli ko'proq". Shuningdek, hisobotda «Shuni ta'kidlash kerak Xenneguya, iqtisodiy jihatdan zararli bo'lsa ham, zararli emas xalq salomatligi. Bu qat'iy a baliq paraziti yashay olmaydigan yoki ta'sir qila olmaydigan issiq qonli hayvonlar, shu jumladan odam "deb nomlangan.

Klaus Shalliyning so'zlariga ko'ra, mollyuska chig'anoqlari dasturi mutaxassisi Kanada oziq-ovqat mahsulotlarini tekshirish agentligi, "Henneguya salminicola miloddan avvalgi janubda joylashgan. shuningdek, lososning barcha turlarida. Men ilgari kistalar bilan to'ldirilgan va bir nechta paypoq yugurgan chum qizil ikra tomonlarini ko'rib chiqdim Barkli ovozi (miloddan avvalgi janubiy, g'arbiy sohil Vankuver oroli ) yuqtirishning yuqori darajasi bilan qayd etilgan. "[iqtibos kerak ]

Dengiz bitlari, ayniqsa Lefeofteriya salmonisi va turli xil Kaligus turlari, shu jumladan C. clemensi va C. rogercresseyi, ham fermer xo'jaligida etishtirilgan, ham yovvoyi lososning halokatli zararlanishiga olib kelishi mumkin.[70][71] Dengiz bitlari ektoparazitlar shilimshiq, qon va teridan oziqlanadigan, bir necha kun davom etishi mumkin bo'lgan erkin suzish, planktonik nauplii va kopepodid lichinka bosqichlarida ko'chib yuradigan va yovvoyi losos terisiga bog'langan.[72][73][74]

Ko'p sonli aholi, ochiq tarmoqli losos fermer xo'jaliklari[A]dengiz bitlarining juda katta konsentratsiyasini yaratishi mumkin; ko'p miqdordagi ochiq tarmoqli fermer xo'jaliklarini o'z ichiga olgan daryolar daryolaridagi daryolar ta'sirida ko'plab yosh yovvoyi lososlar yuqtiriladi va natijada omon qolmaydi.[76][77] Voyaga etgan lososlar aks holda juda ko'p sonli dengiz bitlaridan omon qolishi mumkin, ammo dengizga ko'chib yuradigan mayda, ingichka terili voyaga etmagan qizil ikra juda zaif. Ustida Kanadaning Tinch okean sohillari, ba'zi mintaqalarda pushti lososlarning o'ldirilishi odatda 80% dan yuqori.[78]

Qoziqlarni haydashning ta'siri

Shikastlanish xavfi suv osti qoziqlarini haydash doktor Halvorsen va uning hamkasblari tomonidan o'rganilgan.[79] Tadqiqot natijalariga ko'ra, agar baliq kümülatif bo'lsa, shikastlanish xavfi mavjud tovush ta'sir darajasi 210 dan oshadi dB 1 mPa ga nisbatan2 s.[tushuntirish kerak ]

Yovvoyi baliqchilik

Yovvoyi baliqchilik - xabar berganidek, 1950-2010 yillarda barcha haqiqiy yovvoyi losos turlarini tonnada tijorat bilan ovlash FAO[40]

Tijorat

Chap tarafdagi ishlab chiqarish jadvalidan ko'rinib turibdiki, turli mamlakatlar tomonidan global miqyosda tasvirlangan FAO tijorat yovvoyi lososining 1990 yildan beri yiliga bir million tonnaga teng barqarorligi saqlanib qoldi. Bu xuddi shu davrda 0,6 million tonnadan ikki million tonnaga oshgan fermer lososidan (pastda) farq qiladi.[40]

Yovvoyi lososlarning deyarli hammasi Tinch okeanining qizil ikraidir. Yovvoyi Atlantika lososini tutish har doim nisbatan kichik bo'lgan va 1990 yildan buyon doimiy ravishda kamayib borgan. 2011 yilda atigi 2500 tonna xabar berilgan.[8] Aksincha, barcha lososlarning taxminan yarmi Atlantika lososlari.

Baliq ovchisi va gilli qizil ikra, Shotlandiya

Dam olish

Dam olish losos baliq ovlash texnik jihatdan talabchan turi bo'lishi mumkin sport baliq ovi, boshlang'ich baliqchilar uchun shart emas.[80] Ziddiyat mavjud tijorat baliqchilari va losos baliqlari huquqi uchun baliqchilar fond resurslari. Tijorat baliq ovi daryolar va qirg'oq hududlari tez-tez cheklangan, shuning uchun etarlicha lososlar o'zlarining tug'iladigan daryolariga qaytib, u erda yumurtlayabilir va sport bilan baliq ovlash imkoniyatiga ega bo'ladilar. Shimoliy Amerikaning g'arbiy qirg'og'ining ba'zi qismlarida losos baliq ovlari qirg'oqdagi tijorat baliq ovining o'rnini bosadi.[81] Ko'pgina hollarda lososning tijorat qiymati sport baliqchisi tutgan bir xil baliqqa tegishli qiymatdan bir necha baravar kam bo'lishi mumkin. Bu "aktsionerlik resurslarini imtiyozli ravishda sport baliq oviga ajratish uchun kuchli iqtisodiy dalil".[81]

Qizil ikra

Haqiqiy losos turlarining tonnalarida baliqchilikni etishtirish 1950-2010 yillar FAO[40]
Asosiy maqola: Losos baliqlarini etishtirish

Go'shti Qizil baliq akvakultura yiliga qariyb 10 milliard AQSh dollarini tashkil etadigan, yetishtiriladigan baliq ovining dunyo miqyosidagi mahsulotiga katta hissa qo'shadi. Boshqa keng tarqalgan baliq turlari kiradi tilapiya, laqqa baliq, dengiz okuni, karp va pichan. Qizil ikra etishtirish muhim ahamiyatga ega Chili, Norvegiya, Shotlandiya, Kanada va Farer orollari; bu Qo'shma Shtatlar va Evropada iste'mol qilinadigan ikra ikraining manbai. Atlantika lososlari, shuningdek, juda oz hajmda, Rossiyada etishtiriladi va Tasmaniya, Avstraliya.

Qizil ikra yirtqich. Ular boshqalarni ovlashdan ishlab chiqarilgan ovqat bilan oziqlanadilar yovvoyi baliq va boshqa dengiz organizmlari. Qizil ikra etishtirish yovvoyi tabiatga bo'lgan talabning yuqori bo'lishiga olib keladi em-xashak baliqlari. Qizil ikra oqsilning katta miqdordagi ozuqaviy iste'molini talab qiladi va etishtiriladigan losos baliqlari oxirgi mahsulot sifatida ishlab chiqargandan ko'ra ko'proq iste'mol qiladi. Bir kilogramm losos ishlab chiqarish uchun quruq vazn asosida 2-4 kg yovvoyi ovlangan baliq kerak bo'ladi.[82] Qizil ikra etishtirish sanoati kengayib borayotganligi sababli, dunyodagi kuzatiladigan baliqchilikning 75 foizi allaqachon o'z baliq ovlashga yaqin bo'lgan yoki undan oshib ketgan bir paytda, yem uchun ko'proq yovvoyi em-xashak baliqlarini talab qiladi. maksimal barqaror hosil.[83] Ikra etishtirish uchun yovvoyi em-xashak baliqlarini sanoat miqyosida qazib olish, ularga oziq-ovqat bilan ishonadigan yovvoyi yirtqich baliqlarning yashashiga ta'sir qiladi.

Sabzavotni almashtirish bo'yicha ishlar davom etmoqda oqsillar losos parhezidagi hayvon oqsillari uchun. Ushbu almashtirish yuqori baholanganlarning past darajalariga olib keladi omega-3 yog 'kislotasi etishtirilgan mahsulotdagi tarkib.

Lososlarni intensiv etishtirishda ishlab chiqarish xarajatlari past bo'lgan ochiq tarmoqli qafaslardan foydalaniladi. Bu kasallikka yo'l qo'yadigan kamchiliklarga ega va dengiz bitlari mahalliy yovvoyi losos zaxiralariga tarqalish uchun.[84]

Sun'iy ravishda inkubatsiya qilingan chum losos

Lososni ishlab chiqarishning yana bir shakli, bu xavfsizroq, ammo kamroq boshqariladigan bo'lib, ikra etishtirishdir inkubatsiya ular mustaqil bo'lish uchun etarlicha yoshga etgunga qadar. Ular losos populyatsiyasini ko'paytirish maqsadida daryolarga qo'yib yuboriladi. Ushbu tizim deb nomlanadi yugurish. Norvegiyaliklar losos dehqonchiligini rivojlantirmasdan oldin, Shvetsiya kabi mamlakatlarda bu juda keng tarqalgan edi, ammo kamdan-kam hollarda xususiy kompaniyalar tomonidan amalga oshiriladi. Ikkilikka qaytib kelganda, har bir kishi ikra tutishi mumkinligi sababli, kompaniya o'z sarmoyalaridan moliyaviy foyda olish bilan cheklangan.

Shu sababli, chorvachilik usuli asosan turli xil davlat organlari va notijorat guruhlari tomonidan qo'llanilgan, masalan Cook Inlet Aquaculture Assotsiatsiyasi, losos populyatsiyasini ular tufayli kamaygan holatlarda ko'paytirish usuli sifatida ortiqcha hosil, to'g'onlarni qurish va yashash joylarini yo'q qilish yoki parchalanish. Populyatsiyani bunday manipulyatsiyasi uchun salbiy oqibatlarga yovvoyi zaxiralarni genetik ravishda "suyultirish" kiradi. Hozirda ko'plab yurisdiktsiyalar hosilni nazorat qilish, yashash joylarini yaxshilash va muhofaza qilish foydasiga qo'shimcha baliq ekishni to'xtata boshladilar.

Okean ovi deb ataladigan baliqlarni paypoqlashning variant usuli ishlab chiqilmoqda Alyaska. U erda yosh losos okeanga har qanday yovvoyi losos oqimlaridan uzoqroqqa qo'yib yuboriladi. Ularga yumurtlama vaqti kelganida, ular ozod qilingan joyga, baliqchilar ularni tutib olishlari mumkin bo'lgan joyga qaytib kelishadi.

Baliq ishlab chiqarishning muqobil usuli - bu yumurtlama kanallaridan foydalanish. Bu sun'iy oqimlar, odatda mavjud oqimga parallel ravishda, yon tomonlari beton yoki rip-rap va shag'al tagliklari bilan. Cho'kindilarni cho'ktirish uchun qo'shni oqimdan suv kanalning yuqori qismiga, ba'zida suv havzasi orqali quyiladi. Urug'lantirishning muvaffaqiyati ko'pincha suv toshqinlarini nazorat qilish sababli qo'shni oqimlarga qaraganda kanallarda ancha yaxshi bo'ladi, bu ba'zi yillarda tabiiy qizillarni yuvishi mumkin. Suv toshqini yo'qligi sababli, to'plangan cho'kindilarni olib tashlash uchun ba'zan yumurtlama kanallarini tozalash kerak. Tabiiy qizil ranglarni yo'q qiladigan bir xil toshqinlar muntazam oqimlarni ham tozalaydi. Yumurtlama kanallari tabiiy oqimlarning tabiiy tanlovini saqlab qoladi, chunki kasalliklarni nazorat qilish uchun profilaktika kimyoviy vositalaridan foydalanish uchun, inkubatsiya zavodlarida bo'lgani kabi, foyda yo'q.[iqtibos kerak ]

Fermer xo'jaligida etishtirilgan losos karotenoidlar bilan oziqlanadi astaksantin va kantaxantin ularning go'shti rangini yovvoyi lososga moslashtirish uchun[85] ularning sotuvga chiqishini yaxshilash.[86] Yovvoyi losos bularni oladi karotenoidlar, birinchi navbatda, astaksantin, ovqatlanishdan qisqichbaqalar va krill.

Yovvoyi ovlangan baliqlarni ikra uchun ozuqa sifatida ishlatishga taklif qilingan alternativalardan biri bu soya asosidagi mahsulotlardan foydalanishdir. Bu baliq fermasining mahalliy muhiti uchun yaxshiroq bo'lishi kerak, ammo soya loviya ishlab chiqarish ishlab chiqaruvchi mintaqa uchun yuqori ekologik xarajatlarga ega. Baliq omega-3 yog 'kislotasi tarkibi baliq bilan oziqlanadigan lososga nisbatan kamayadi.

Mumkin bo'lgan yana bir alternativ - bu xamirturushga asoslangan mahsulot bioetanol ishlab chiqarish, oqsilli fermentatsiya biomassasi. Bunday mahsulotlarni muhandislik ozuqasiga almashtirish baliqlarda teng (ba'zan kuchaytirilgan) o'sishga olib kelishi mumkin.[87] Mavjudligi tobora ko'payib borayotganligi sababli, bu baliq etishtirish uchun baliq ozuqalarini sotib olish xarajatlarining ko'tarilishi muammolarini hal qiladi.

Yana bir jozibali alternativ - dengiz o'tlaridan foydalanishning ko'payishi. Dengiz o'tlari o'sayotgan organizmlar uchun muhim minerallar va vitaminlar beradi. Bu tabiiy miqdordagi xun tolasi bilan ta'minlash va undan pastroq bo'lish afzalligini taklif etadi glyukemik yuk donli baliq ovqatlariga qaraganda.[87] Eng yaxshi stsenariyda dengiz o'tlarini keng ishlatish baliq etishtirish uchun erga, chuchuk suvga yoki o'g'itlarga bo'lgan ehtiyojni bartaraf etadigan akvakulturada kelajakka olib kelishi mumkin.[88][tekshirib bo'lmadi ]

Menejment

Urug'lantirish sockeye losos Becharof Krikida, Becharof Wilderness, Alyaska
So'nggi 30 yil ichida Tinch okeanidagi lososlarning ko'plab turlarining sezilarli darajada pasayishi lososlarning serhosilligi, ozuqa moddalarini tashish, baliq ovidan olinadigan foyda va qishloqlarning oziq-ovqat xavfsizligiga salbiy ta'sir ko'rsatmoqda.[89]
Asosiy maqola: Qizil ikra bilan ekologik muammolar
Shuningdek qarang: Qizil ikra konservatsiyasi va Losos baliqlarini etishtirish § Muammolar

Go'shti Qizil baliq aholi darajasi Atlantika va Tinch okeanining ba'zi qismlarida tashvish uyg'otmoqda.[90] So'nggi o'n yilliklarda yovvoyi losos populyatsiyasi sezilarli darajada kamaydi, ayniqsa G'arbiy Evropa va Kanadaning sharqiy qismida suv tug'adigan Shimoliy Atlantika populyatsiyasi va AQShning shimoli-g'arbiy qismida joylashgan Ilon va Kolumbiya daryosi tizimlarida yovvoyi losos.

Alyaskada baliq ovlash zaxiralar hali ham ko'p va 1972 yilda davlat tomonidan cheklovlar boshlanganidan keyin so'nggi o'n yilliklarda ovlar ko'paymoqda.[91][92][iqtibos kerak ] Alaskan ikra ikra barqaror ba'zi yovvoyi baliqchilik yaqinida joylashgan Kenay daryosi, Mis daryosi va Bristol ko'rfazi. Baliq etishtirish Tinch okeanidagi qizil ikra Qo'shma Shtatlarda taqiqlangan Eksklyuziv iqtisodiy zona,[93] ammo, davlat tomonidan moliyalashtiriladigan muhim tarmoq mavjud inkubatsiya,[94] va Alyaska shtati baliqchilikni boshqarish tizim yovvoyi tabiatni boshqarish bo'yicha etakchi sifatida qaraladi baliq zaxiralari.

Kanadada, qaytib Skeena daryosi yovvoyi lososni qo'llab-quvvatlash tijorat, tirikchilik va rekreatsion baliq ovi, shuningdek, sohil bo'yidagi va suv havzasidagi ichki yuzlab millik jamoalar atrofidagi turli xil yovvoyi tabiat. Vashingtonda yovvoyi lososning holati har xil. Qizil ikra va temir po'latdan yasalgan 435 yovvoyi zaxiradan faqat 187 tasi sog'lom deb tasniflangan; 113 kishi noma'lum maqomga ega edi, bittasi yo'q bo'lib ketdi, 12 kishi og'ir ahvolda va 122 kishi tushkunlikka tushgan aholiga duch keldi.[95]

So'nggi yillarda Kaliforniyadagi losos baliqlari jiddiy ravishda qisqartirildi yoki butunlay yopildi, chunki Klamat va yoki Sakramento daryolaridagi past rentabellik tufayli tijorat baliqchilariga millionlab dollar zarar etkazildi.[96] Ikkala Atlantika va Tinch okean lososlari mashhur sport baliqlari.

Barcha Buyuk ko'llarda losos populyatsiyalari tashkil etilgan. Coho zaxiralari Michigan shtati tomonidan 1960-yillarning oxirlarida mahalliy bo'lmagan aholining ko'payib borayotgan aholisini nazorat qilish uchun ekilgan xotin ayol. Endi Chinook (qirol), Atlantika va koho (kumush) lososlari har yili ko'pgina chegaradosh shtatlar va viloyatlarning barcha Buyuk ko'llarida to'planadi. Ushbu populyatsiyalar o'zini o'zi ta'minlamaydilar va tijorat baliqchiligida ko'p narsalarni ta'minlamaydilar, ammo rivojlangan sport baliqchiligining rivojlanishiga sabab bo'ldilar.

Yovvoyi, o'zini o'zi ta'minlaydigan Tinch okeanining losos populyatsiyalari Yangi Zelandiya, Chili va Argentinada tashkil etilgan.[97] Ular sport baliqchilari tomonidan juda qadrlanadi, ammo boshqalar mahalliy baliq turlarini almashtirishdan xavotirda.[98] Shuningdek, va ayniqsa Chilida (Chilidagi baliqchilik ), Atlantika va Tinch okeanining qizil ikra ham qalamni etishtirishda ishlatiladi.

2020 yilda tadqiqotchilar to'rt turdagi yovvoyi hayvonlarning kattaligi pasayganligi haqida xabar berishdi Tinch okeanidagi qizil ikra: Chinook, chum, coho va sockeye. Ushbu pasayishlar 30 yildan beri yuz berib kelmoqda va ular iqlim o'zgarishi va pushti va inkubatsiya lososlari sonining ko'payishi bilan raqobat bilan bog'liq deb o'ylashadi.[99][89]

Oziq-ovqat sifatida

Asosiy maqola: Qizil ikra ovqat sifatida
Go'shti Qizil baliq sashimi

Qizil ikra - mashhur taom. Sifatida tasniflanadi yog'li baliq,[100] losos baliqlari yuqori ekanligi sababli sog'lom hisoblanadi oqsil, baland omega-3 yog 'kislotalari va yuqori D vitamini[101] tarkib. Qizil ikra ham manba hisoblanadi xolesterin, qator bilan 23-214 mg / 100 g turlarga qarab.[102] Jurnaldagi xabarlarga ko'ra Ilm-fan, etishtirilgan losos tarkibida yuqori darajalar bo'lishi mumkin dioksinlar.[tibbiy ma'lumotnoma kerak ] PCB (poliklorli bifenil ) etishtirilgan losos baliqlarida yovvoyi lososga qaraganda sakkiz baravar yuqori bo'lishi mumkin,[103] ammo baribir xavfli darajadan ancha past.[104][105] Shunga qaramay, 2006 yilda Amerika Tibbiyot Assotsiatsiyasi jurnalida chop etilgan bir tadqiqotga ko'ra, hatto etishtirilgan lososni iste'mol qilishning foydasi hali ham ifloslantiruvchi moddalar tomonidan etkazilgan xavfdan ustundir.[106] Yetishtiriladigan lososlar tarkibida yovvoyi losos bilan taqqoslanadigan yuqori yog 'kislotasi Omega 3 mavjud.[107] Mavjud omega-3 turi sog'liqni saqlashning boshqa muhim funktsiyalari uchun omil bo'lmasligi mumkin.[noaniq ]

Qizil ikra go'shti odatda to'q sariqdan qizil ranggacha, garchi oq-qora teri rangiga ega oq go'shtli yovvoyi losos paydo bo'ladi. Qizil ikra tabiiy rangidan kelib chiqadi karotenoid pigmentlar, asosan astaksantin, Biroq shu bilan birga kantaxantin tanada.[108] Yovvoyi losos bu karotenoidlarni ovqatdan oladi krill va boshqa mayda qisqichbaqalar.

Ning katta qismi Atlantika lososlari butun dunyoda mavjud bo'lgan fermer xo'jaliklari (deyarli 99%),[109] aksariyati Tinch okeanidagi qizil ikra yirtqich ovlanganlar (80% dan katta). AQShda konservalangan lososlar odatda Tinch okeanining yovvoyi ovi hisoblanadi, ammo ba'zi bir lososlar konserva shaklida mavjud. Dudlangan losos yana bir mashhur tayyorlash usuli bo'lib, u issiq yoki sovuq bo'lishi mumkin chekilgan. Lox sovuq dudlangan losos yoki sho'r suv eritmasida davolangan lososga murojaat qilish mumkin (shuningdek, shunday deyiladi) gravlaks ). An'anaviy konservalangan losos tarkibiga teriga (zararsiz) va suyak (kaltsiy qo'shadi) kiradi. Terisiz va suyaksiz losos konservalari ham mavjud.

Xom ikra go'shti tarkibida bo'lishi mumkin Anisakis nematodalar, dengiz parazitlar bu sabab anisakiasis. Mavjud bo'lishidan oldin sovutish, Yapon qizil ikra iste'mol qilmadi. Qizil ikra va qizil ikra ilon ishlab chiqarishda yaqinda foydalanishga kirishdi sashimi (xom baliq) va sushi.[110]

Uchun Tinch okeanining shimoli-g'arbiy qirg'og'idagi mahalliy aholi, qizil ikra dietaning muhim qismi hisoblanadi. Xususan, mahalliy aholi Xayda Gvayi Britaniya Kolumbiyasidagi sobiq qirolicha Sharlotta oroli yaqinida joylashgan bo'lib, boshqa ko'plab guruhlar asrlar davomida Tinch okeani suvlarini baliq tutib kelgan bo'lishiga qaramay, ularning asosiy oziq-ovqat manbalaridan biri sifatida lososga ishonishadi.[111] Qizil ikra nafaqat qadimiy va betakror, balki uning madaniyati, san'at turlari va marosimlarda ifoda etilganligi bilan ham muhimdir. Har yili qizil ikra Xaydada tug'ilib, yuqoriga va pastga qarab yo'lda hamma narsadan oziqlanardi.[111] Hayda millati ichida losos deb ataladi "tsin",[111] va chekish, pishirish, qovurish va sho'rva tayyorlash kabi bir necha usul bilan tayyorlanadi.

Tarixiy nuqtai nazardan, har doim qizil ikra etarli edi, chunki odamlar ortiqcha ovlamaydilar va faqat kerakli narsalarni olishardi.[112] 2003 yilda miloddan avvalgi Qishloq xo'jaligi, oziq-ovqat va baliq xo'jaligi vazirligi tomonidan buyurtma qilingan Birinchi millatning tijorat baliqchiligida, shu jumladan losos baliqlarida ishtirok etishi to'g'risidagi hisobotda viloyatda 595 birinchi millatga tegishli va ekspluatatsiya qilingan savdo kemalari bo'lganligi aniqlandi. Ushbu kemalardan Birinchi millat a'zolari 564 ta kemaga ega edilar.[112] Biroq, so'nggi o'n yil ichida sanoat sohasida bandlik umuman 50% ga kamaydi, 2003 yilda 8142 tijorat baliqchisi ro'yxatga olingan. Bu daromad manbai sifatida lososga ishonadigan ko'plab baliqchilarning ishiga ta'sir ko'rsatdi.[muvofiq? – muhokama qilish]

Qora ayiqlar ham oziq-ovqat sifatida lososga ishonadilar. Ayiqlarning qoldirgan qoldiqlari ular uchun muhim oziq moddalar hisoblanadi Kanada o'rmoni, masalan, tuproq, daraxtlar va o'simliklar. Shu ma'noda, qizil ikra o'rmonni oziqlantiradi va buning evaziga yuqori va past yog'ingarchilik paytida harorat va suv oqimining haddan tashqari darajasidan himoyalangan toza suv va shag'al oladi.[111] Biroq, Xaydadagi ikra holati so'nggi o'n yilliklarda ta'sir ko'rsatdi. Yog'ochni kesish va rivojlanish tufayli lososlarning yashash joylarining katta qismi (ya'ni, Ayn daryosi ) vayron qilingan, natijada baliqlar yo'qolib ketish xavfi ostida.[111] Aholisi uchun bu ovlarni cheklashiga olib keldi, o'z navbatida, oilalarning ovqatlanishiga ta'sir qildi va bayram kabi madaniy tadbirlar. Xavf ostida bo'lgan ba'zi losos tizimlariga quyidagilar kiradi: Devidon, Naden, Mamim va Materlar.[111] Yog'ochni kesish tez-tez sodir bo'ladigan yashash joylari kabi qizil ikra uchun qo'shimcha himoya zarurligi aniq.

Tarix

Shuningdek qarang: Qizil ikra konservasi
Dengiz baliq ovi losos uchun - Venzel Xollar, 1607–1677

Qizil ikra qadimgi qirg'oqlarda yashovchilarning madaniyati va tirikchiligining markazida bo'lib kelgan, bu arxeologlar Nisqually qabilalarining qoldiqlarini kashf etgan 5000 yildan beri kuzatilishi mumkin.[113] Oncorhynchus turining asl tarqalishi Tinch okean qirg'og'ining qirg'og'ini qoplagan.[114] Tarix shuni ko'rsatadiki, lososlar 18-22 million yil davomida yurisdiktsiyasini hisobga olmagan holda irmoqlar, daryolar va daryolar ishlatgan. Bir-biriga mos kelmaydigan tarixiy ma'lumotlarga asoslanib, dastlabki ma'lumotlarni qayta tiklashning iloji yo'q, ammo 1900-yillardan buyon juda katta tanazzul bo'lganligini tasdiqladi. Tinch okeanining shimoli-g'arbiy qismida ekologik menejment bilan shug'ullanadigan mahalliy aholi ko'payib ketdi, chunki ularning dehqonlarning yashash joylariga bo'lgan harakati tufayli ozgina degradatsiyaga olib keldi. Animistlar sifatida mahalliy aholi nafaqat oziq-ovqat uchun lososga, balki ma'naviy yo'l-yo'riqqa ham ishongan. Qizil ikra ruhining roli odamlarni yumurtlamada ishlatiladigan daryo va irmoqlar kabi ekologik tizimlarni hurmat qilishga yo'naltirdi. Mahalliy aholi ko'pincha butun baliqdan foydalangan va siydik pufagini elimga, suyaklarni o'yinchoqlarga, terini kiyim va poyabzalga aylantirish kabi buyumlar yaratib, chiqindilarni qoldirmagan. Birinchi qizil ikra marosimi uchta asosiy qismdan iborat tinchlik sohilidagi mahalliy qabilalar tomonidan joriy qilingan. Birinchidan, birinchi ovni kutib olish, keyin ovqat pishirish va nihoyat, boshqa lososlar o'sha qishloq odamlariga jon berishlari uchun mehmondo'stlik ko'rsatish uchun suyaklarning dengizga qaytishi.[115] Many tribes such as the Yurok had a taboo against harvesting the first fish that swam upriver in summer, but once they confirmed that the salmon had returned in abundance they would begin to catch them in plentiful.[116] The indigenous practices were guided by deep ecological wisdom, which was eradicated when Euro-American settlements began to be developed.[117] Salmon have a much grander history than what is presently shown today. The Salmon that once dominated the Pacific Ocean are now just a fraction in population and size. The Pacific salmon population is now less than 1–3% of what it was when Lewis and Clark arrived at the region.[118] In his 1908 Ittifoq manzili, AQSh prezidenti Teodor Ruzvelt baliqchilik sezilarli darajada pasayib borayotganini kuzatdi:[119][120]

The salmon fisheries of the Columbia River are now but a fraction of what they were twenty-five years ago, and what they would be now if the United States Government had taken complete charge of them by intervening between Oregon and Washington. During these twenty-five years the fishermen of each State have naturally tried to take all they could get, and the two legislatures have never been able to agree on joint action of any kind adequate in degree for the protection of the fisheries. At the moment the fishing on the Oregon side is practically closed, while there is no limit on the Washington side of any kind, and no one can tell what the courts will decide as to the very statutes under which this action and non-action result. Ayni paytda ikra juda oz sonli ikra yumurtlamaya etib boradi va ehtimol to'rt yil davomida baliqchilik hech narsaga yaramaydi; and this comes from a struggle between the associated, or gill-net, fishermen on the one hand, and the owners of the fishing wheels up the river.

On the Columbia River the Bosh Jozef Dam completed in 1955 completely blocks salmon migration to the upper Columbia River system.

The Freyzer daryosi salmon population was affected by the 1914 slide caused by the Canadian Pacific Railway at Jahannam darvozasi. The 1917 catch was one quarter of the 1913 catch.[121]

The origin of the word for "salmon" was one of the arguments about the location of the origin of the Indo-European languages.

Mifologiya

Scales on the "Big Fish" or "Salmon of Knowledge" celebrates the return of fish to the Lagan daryosi

The salmon is an important creature in several strands of Kelt mifologiyasi and poetry, which often associated them with wisdom and venerability. In Irish folklore, fishermen associated salmon with fairies and thought it was unlucky to refer to them by name.[122] Yilda Irlandiya mifologiyasi, a creature called the Ilm ikra[123] plays key role in the tale Fionnning bolalik ishlari. In the tale, the Salmon will grant powers of knowledge to whoever eats it, and is sought by poet Fin Eces etti yil davomida. Finally Finn Eces catches the fish and gives it to his young pupil, Fionn mac Cumhaill, to prepare it for him. However, Fionn burns his thumb on the salmon's juices, and he instinctively puts it in his mouth. In so doing, he inadvertently gains the Salmon's wisdom. Elsewhere in Irish mythology, the salmon is also one of the incarnations of both Tuan mac Cairill[124] va Fintan mac Bóchra.[125]

Salmon also feature in Uels mifologiyasi. In the prose tale Kulxvch va Olven, the Salmon of Llyn Llyw is the oldest animal in Britain, and the only creature who knows the location of Mabon ap Modron. After speaking to a string of other ancient animals who do not know his whereabouts, Qirol Artur 's men Cai va Bedwyr are led to the Salmon of Llyn Llyw, who lets them ride its back to the walls of Mabon's prison in Gloucester.[126]

Yilda Norse mifologiyasi, keyin Loki tricked the blind god Högr into killing his brother Baldr, Loki jumped into a river and transformed himself into a salmon to escape punishment from the other xudolar. When they held out a net to trap him he attempted to leap over it but was caught by Thor who grabbed him by the tail with his hand, and this is why the salmon's tail is tapered.[127]

Salmon are central spiritually and culturally to Mahalliy Amerika mifologiyasi on the Pacific coast, from the Xayda va Sohil salisi peoples, to the Nuu-chah-nulth peoples yilda Britaniya Kolumbiyasi.[128]

Izohlar

  1. ^ Open-net fish farms are large anchored floating net cages often located in bays and relatively sheltered areas. Each farm may have over a million fish.[75]

Adabiyotlar

  1. ^ Lackey, Robert; Lach, Denise; Duncan, Sally, eds. (2006). Salmon 2100: The Future of Wild Pacific Salmon. Bethesda, MD: Amerika baliqchilik jamiyati. p. 629. ISBN  1-888569-78-6.
  2. ^ "NOAA/NMFS/NWFSC-TM30: Homing, Straying, and Colonization". U.S. Dept Commerce/NOAA/NMFS/NWFSC/Publications. Arxivlandi asl nusxasidan 2018 yil 20-noyabrda. Olingan 11 avgust 2015.
  3. ^ Scholz AT, Horrall RM, Cooper JC, Hasler AD (1976). "Imprinting to chemical cues: The basis for home stream selection in salmon". Ilm-fan. 192 (4245): 1247–9. Bibcode:1976Sci...192.1247S. doi:10.1126/science.1273590. PMID  1273590. S2CID  11248713.
  4. ^ Ueda H (2011). "Physiological mechanism of homing migration in Pacific salmon from behavioral to molecular biological approaches" (PDF). Umumiy va qiyosiy endokrinologiya. 170 (2): 222–32. doi:10.1016/j.ygcen.2010.02.003. hdl:2115/44787. PMID  20144612.
  5. ^ "Salmon (n)". Onlayn etimologiya lug'ati. Arxivlandi asl nusxasidan 2019 yil 2 aprelda. Olingan 25 aprel 2012.
  6. ^ Heiko Schneider (25 August 2011). "Patagonian salmonids-This is the history and present state of salmonid introduction in Patagonia". Global Fly Fisher. Arxivlandi asl nusxasi 2014 yil 26 aprelda. Olingan 25 aprel 2014.
  7. ^ Frouz, Rayner va Pauli, Daniel, nashrlar. (2012). "Salmo lar" yilda FishBase. 2012 yil aprel versiyasi.
  8. ^ a b "Turlar to'g'risidagi ma'lumotlar: Salmo lar, Linnaeus, 1758". FAO. Arxivlandi asl nusxasidan 2019 yil 2 aprelda.
  9. ^ "Salmo salar". Integratsiyalashgan taksonomik axborot tizimi.
  10. ^ Butunjahon tabiatni muhofaza qilish monitoringi markazi (1996). "Salmo lar". IUCN xavf ostida bo'lgan turlarining Qizil ro'yxati. 1996.CS1 maint: ref = harv (havola)
  11. ^ Frouz, Rayner va Pauli, Daniel, nashrlar. (2012). "Oncorhynchus tshawytscha" yilda FishBase. 2012 yil aprel versiyasi.
  12. ^ "Turlar to'g'risidagi ma'lumotlar: Oncorhynchus tshawytscha (Walbaum, 1792)". FAO. Arxivlandi from the original on 3 April 2019.
  13. ^ "Oncorhynchus tshawytscha". Integratsiyalashgan taksonomik axborot tizimi.
  14. ^ Frouz, Rayner va Pauli, Daniel, nashrlar. (2012). "Oncorhynchus keta" yilda FishBase. 2012 yil aprel versiyasi.
  15. ^ "Turlar to'g'risidagi ma'lumotlar: Oncorhynchus keta (Walbaum, 1792)". FAO. Arxivlandi from the original on 3 April 2019.
  16. ^ "Oncorhynchus keta". Integratsiyalashgan taksonomik axborot tizimi.
  17. ^ Frouz, Rayner va Pauli, Daniel, nashrlar. (2012). "Oncorhynchus kisutch" yilda FishBase. 2012 yil aprel versiyasi.
  18. ^ "Turlar to'g'risidagi ma'lumotlar: Oncorhynchus kisutch (Walbaum, 1792)". FAO. Arxivlandi from the original on 3 April 2019.
  19. ^ "Oncorhynchus kisutch". Integratsiyalashgan taksonomik axborot tizimi.
  20. ^ Frouz, Rayner va Pauli, Daniel, nashrlar. (2012). "Oncorhynchus masou" yilda FishBase. 2012 yil aprel versiyasi.
  21. ^ "Oncorhynchus masou". Integratsiyalashgan taksonomik axborot tizimi.
  22. ^ Frouz, Rayner va Pauli, Daniel, nashrlar. (2012). "Oncorhynchus gorbuscha" yilda FishBase. 2012 yil aprel versiyasi.
  23. ^ "Turlar to'g'risidagi ma'lumotlar: Oncorhynchus gorbuscha (Walbaum, 1792)". FAO. Arxivlandi from the original on 3 April 2019.
  24. ^ "Oncorhynchus gorbuscha". Integratsiyalashgan taksonomik axborot tizimi.
  25. ^ Frouz, Rayner va Pauli, Daniel, nashrlar. (2012). "Oncorhynchus nerka" yilda FishBase. 2012 yil aprel versiyasi.
  26. ^ "Turlar to'g'risidagi ma'lumotlar: Oncorhynchus nerka (Walbaum, 1792)". FAO. Arxivlandi from the original on 3 April 2019.
  27. ^ "Oncorhynchus nerka". Integratsiyalashgan taksonomik axborot tizimi.
  28. ^ Rand PS (2011). "Salmo lar". IUCN xavf ostida bo'lgan turlarining Qizil ro'yxati. 2011.CS1 maint: ref = harv (havola)
  29. ^ Frouz, Rayner va Pauli, Daniel, nashrlar. (2012). "Arripis trutta" yilda FishBase. 2012 yil aprel versiyasi.
  30. ^ "Arripis trutta". Integratsiyalashgan taksonomik axborot tizimi.
  31. ^ Frouz, Rayner va Pauli, Daniel, nashrlar. (2012). "Hucho hucho" yilda FishBase. 2012 yil aprel versiyasi.
  32. ^ "Hucho hucho". Integratsiyalashgan taksonomik axborot tizimi.
  33. ^ Freyhof J, Kottelat M (2008). "Hucho hucho". IUCN xavf ostida bo'lgan turlarining Qizil ro'yxati. 2008.CS1 maint: ref = harv (havola)
  34. ^ Frouz, Rayner va Pauli, Daniel, nashrlar. (2012). "Elagatis bipinnulata" yilda FishBase. 2012 yil aprel versiyasi.
  35. ^ "Turlar to'g'risidagi ma'lumotlar: Elagatis bipinnulata (Quoy va Geymar, 1825) ". FAO. Arxivlandi from the original on 25 November 2018.
  36. ^ "Elagatis bipinnulata". Integratsiyalashgan taksonomik axborot tizimi.
  37. ^ Frouz, Rayner va Pauli, Daniel, nashrlar. (2012). "Eleutheronema tetradactylum" yilda FishBase. 2012 yil aprel versiyasi.
  38. ^ "Eleutheronema tetradactylum". Integratsiyalashgan taksonomik axborot tizimi.
  39. ^ Montgomeri, Devid (2004). King of Fish. Kembrij, MA: Westview Press. 27-28 betlar. ISBN  0813342996.
  40. ^ a b v d Tegishli manbalardan olingan ma'lumotlarga asoslanib FAO turlari bo'yicha ma'lumot varaqalari
  41. ^ "Chinook Salmon". Alyaskaning baliq va ov bo'limi. Arxivlandi asl nusxasi 2006 yil 17-dekabrda. Olingan 17 noyabr 2006.
  42. ^ a b v Stephenson, S. A. "The Distribution of Pacific Salmon (Onkorxinxus spp.) in the Canadian Western Arctic" (PDF). Arxivlandi (PDF) asl nusxasidan 2017 yil 12 iyulda. Olingan 1 sentyabr 2013.
  43. ^ "Chinook Salmon". NOAA Baliqchilik. 6 Aprel 2012. Arxivlangan asl nusxasi 2012 yil 28 mayda.
  44. ^ "Chum Salmon". Alyaskaning baliq va ov bo'limi. Arxivlandi asl nusxasi 2007 yil 5 aprelda. Olingan 17 noyabr 2006.
  45. ^ "Coho Salmon". NOAA Baliqchilik. 28 iyun 2012. Arxivlangan asl nusxasi 2013 yil 2 fevralda.
  46. ^ "Formosan salmon". Tayvan jurnali. Arxivlandi asl nusxasi 2007 yil 13 oktyabrda. Olingan 13 dekabr 2006.
  47. ^ "Pink Salmon". Alyaskaning baliq va ov bo'limi. Arxivlandi asl nusxasi 2007 yil 26 fevralda. Olingan 17 noyabr 2006.
  48. ^ "Sockeye ikra". Alyaskaning baliq va ov bo'limi. Arxivlandi asl nusxasi 2006 yil 6-dekabrda. Olingan 17 noyabr 2006.
  49. ^ a b v "Pacific Salmon, (Oncorhynchus spp.)". AQSh baliq va yovvoyi tabiatni muhofaza qilish xizmati. Arxivlandi asl nusxasidan 2018 yil 16-noyabrda. Olingan 17 noyabr 2006.
  50. ^ "A Salmon's Life: An Incredible Journey". AQSh Yerni boshqarish byurosi. Arxivlandi asl nusxasi 2009 yil 25 fevralda.
  51. ^ McCormick, Stephen D. (1 January 2012), McCormick, Stephen D.; Farrell, Anthony P.; Brauner, Colin J. (eds.), "5 - Smolt Physiology and Endocrinology", Fish Physiology, Euryhaline Fishes, Academic Press, 32, pp. 199–251, olingan 26 oktyabr 2020
  52. ^ Björnsson, Björn Th.; Hansson, Tiiu (February 1983). "Effects of hypophysectomy on the plasma ionic and osmotic balance in rainbow trout, Salmo gairdneri". Umumiy va qiyosiy endokrinologiya. 49 (2): 240–247. doi:10.1016/0016-6480(83)90140-5. ISSN  0016-6480. PMID  6840518.
  53. ^ Vladić, Tomislav; Petersson, Erik, eds. (2015). Evolutionary Biology of the Atlantic Salmon (1-nashr). CRC Press. ISBN  978-1466598485.
  54. ^ Makgrat, Syuzan. "Spawning Hope". Audubon Jamiyati. Arxivlandi asl nusxasi 2007 yil 27 sentyabrda. Olingan 17 noyabr 2006.
  55. ^ Willson MF, Halupka KC (1995). "Anadromous Fish as Keystone Species in Vertebrate Communities" (PDF). Tabiatni muhofaza qilish biologiyasi. 9 (3): 489–497. doi:10.1046/j.1523-1739.1995.09030489.x. JSTOR  2386604. Arxivlandi asl nusxasi (PDF) 2011 yil 28-noyabrda.
  56. ^ Reimchen, TE (2001). "Salmon nutrients, nitrogen isotopes and coastal forests" (PDF). Ekologik o'rmonlar. 16: 13. Arxivlandi (PDF) from the original on 6 May 2003.
  57. ^ Kvinn T .; Carlson, S.; Gende, S. & Rich, H. (2009). "Transportation of Pacific Salmon Carcasses from Streams to Riparian Forests by Bears" (PDF). Kanada Zoologiya jurnali. 87 (3): 195–203. doi:10.1139/Z09-004. Arxivlandi asl nusxasi (PDF) 2012 yil 16 iyunda.
  58. ^ Reimchen TE, Mathewson DD, Hocking MD, Moran J (2002). "Isotopic evidence for enrichment of salmon-derived nutrients in vegetation, soil, and insects in riparian zones in coastal British Columbia" (PDF). Amerika baliqchilik jamiyati simpoziumi. 20: 1–12. Arxivlandi (PDF) from the original on 12 October 2003.
  59. ^ Helfield, J. & Naiman, R. (2006). "Keystone Interactions: Salmon and Bear in Riparian Forests of Alaska" (PDF). Ekotizimlar. 9 (2): 167–180. doi:10.1007/s10021-004-0063-5. S2CID  28989920. Arxivlandi (PDF) asl nusxasidan 2012 yil 26 aprelda.
  60. ^ "Yo'qolib ketish". Shimoli-g'arbiy elektr energiyasini tejash bo'yicha kengash. Arxivlandi asl nusxasidan 2018 yil 1 yanvarda. Olingan 21 dekabr 2007.
  61. ^ Hyatt, K D; McQueen, D J; Shortreed, K S; Rankin, D P (2004). "Sockeye salmon (Oncorhynchus nerka) nursery lake fertilization: Review and summary of results" (PDF). Atrof-muhit sharhlari. 12 (3): 133–162. doi:10.1139/a04-008. S2CID  12930576.
  62. ^ Pollok, M. M .; Pess, G. R.; Beechie, T. J. "Stillaguamish daryosi havzasida Coho losos ishlab chiqarish uchun Beaver hovuzlarining ahamiyati, Vashington, AQSh" (PDF). Arxivlandi (PDF) asl nusxasidan 2006 yil 1 sentyabrda. Olingan 21 dekabr 2007.
  63. ^ Hood, W Gregory. "AN OVERLOOKED ECOLOGICAL WEB". Arxivlandi asl nusxasi 2008 yil 24-iyulda.
  64. ^ "Yuba River Steelhead Redd Surveys (preliminary draft)" (PDF). Yuba River Management Team (RMT) Web Site, Yuba County Water Agency. 2010 yil 19-yanvar. Arxivlandi (PDF) from the original on 29 April 2018.
  65. ^ "Elder's devotion to ugly fish lives on after his tragic death". Al Jazeera America. 2014 yil 20-avgust. Arxivlandi from the original on 16 November 2018.
  66. ^ "Pacific Lamprey's Big Year". Redheaded Blackbelt. 2017 yil 18-iyun. Arxivlandi from the original on 16 November 2018.
  67. ^ "A Primeval Marvel" (PDF). terra. Oregon shtat universiteti. 2014 yil. Arxivlandi (PDF) asl nusxasidan 2018 yil 3 mayda.
  68. ^ Crosier, Danielle M.; Molloy, Daniel P.; Bartholomew, Jerri. "Whirling Disease - Myxobolus cerebralis" (PDF). Arxivlandi asl nusxasi (PDF) 2008 yil 16 fevralda. Olingan 13 dekabr 2007.
  69. ^ Boyce, N.P.; Kabata, Z .; Margolis, L. (1985). "Investigation of the Distribution, Detection, and Biology of Henneguya salminicola (Protozoa, Myxozoa), a Parasite of the Flesh of Pacific Salmon" (PDF). Canadian Technical Report of Fisheries and Aquatic Sciences (1450): 55. Arxivlandi (PDF) asl nusxasidan 2014 yil 12 noyabrda.
  70. ^ "Sea Lice and Salmon: Elevating the dialogue on the farmed-wild salmon story" (PDF). Suv havzasini tomosha qiladigan lososlar jamiyati. 2004. Arxivlangan asl nusxasi (PDF) 2012 yil 13-iyulda.
  71. ^ Bravo, S. (2003). "Sea lice in Chilean salmon farms". Buqa. Yevro. Dos. Fish Pathol. 23: 197–200.
  72. ^ Morton, A.; Routledge, R; Peet, C; Ladwig, A (2004). "Sea lice (Lefeofteriya salmonisi) infection rates on juvenile pink (Oncorhynchus gorbuscha) and chum (Oncorhynchus keta) salmon in the nearshore marine environment of British Columbia, Canada". Kanada baliqchilik va suv fanlari jurnali. 61 (2): 147–157. doi:10.1139/f04-016.
  73. ^ Peet, C. R. (2007). Interactions between sea lice (Lefeofteriya salmonisi va Caligus clemensii), juvenile salmon (Oncorhynchus keta va Oncorhynchus gorbuscha) and salmon farms in British Columbia (PDF) (Magistr). Victoria, British Columbia, Canada: University of Victoria. Arxivlandi (PDF) from the original on 26 October 2016.
  74. ^ Krkošek, M; Gottesfeld, A; Proctor, B; Rolston, D; Carr-Harris, C; Lewis, M.A. (2007). "Effects of host migration, diversity and aquaculture on sea lice threats to Pacific salmon populations". Qirollik jamiyati materiallari B: Biologiya fanlari. 274 (1629): 3141–9. doi:10.1098/rspb.2007.1122. PMC  2293942. PMID  17939989.
  75. ^ Morton, Alexandra. "SALMON CONFIDENTIAL: The ugly truth about Canada's open-net salmon farms". WHAT IS AFISH FARM?. Arxivlandi asl nusxasidan 2015 yil 5 oktyabrda. Olingan 10 may 2019.
  76. ^ Morton, Alexandra; Routledge, Rick; Krkosek, Martin (2008). "Sea Louse Infestation in Wild Juvenile Salmon and Pacific Herring Associated with Fish Farms off the East-Central Coast of Vancouver Island, British Columbia" (PDF). Shimoliy Amerika baliqchilikni boshqarish jurnali. 28 (2): 523–532. doi:10.1577/M07-042.1. ISSN  0275-5947. Arxivlandi asl nusxasi (PDF) 2013 yil 29 avgustda.
  77. ^ Krkosek, M.; Lewis, M. A.; Morton, A.; Frazer, L. N.; Volpe, J. P. (2006). "Epizootics of wild fish induced by farm fish". Milliy fanlar akademiyasi materiallari. 103 (42): 15506–15510. Bibcode:2006PNAS..10315506K. doi:10.1073/pnas.0603525103. ISSN  0027-8424. PMC  1591297. PMID  17021017.
  78. ^ Krkošek, Martin (2007). "Farm lososidagi parazitlarga nisbatan yovvoyi losos populyatsiyasining kamayishi". Ilm-fan. 318 (5857): 1772–5. Bibcode:2007 yil ... 318.1772K. doi:10.1126 / science.1148744. PMID  18079401. S2CID  86544687.
  79. ^ Browman, Howard; Halvorsen, Mishel B.; Kasper, Brendon M.; Vudli, Krista M.; Karlson, Tomas J.; Popper, Arthur N. (2012). "Chinuk lososidagi qo'zg'aluvchan qoziq tovushlari ta'siridan shikastlanishni boshlash chegarasi". PLOS ONE. 7 (6): e38968. Bibcode:2012PLoSO ... 738968H. doi:10.1371 / journal.pone.0038968. ISSN  1932-6203. PMC  3380060. PMID  22745695.
  80. ^ Weissglas, G; Appelblad, H (1997). Bengtsson, Bo; Toivonen, A-L; Tuunainen, P (eds.). Wild-spawning Baltic salmon – A natural resource redefined: From food to toys for "boys"?. Socio-economics of recreational fishery: Hotel Royal Wasa, Vaasa, Finland. Copenhagen: Nordic Council of Ministers [Nordiska ministerrådet]. 89-95 betlar. ISBN  9789289301206.
  81. ^ a b Shaw, Susan; Muir, James (1987). Salmon: Economics and Marketing. Springer Niderlandiya. p. 250. ISBN  9780709933441.
  82. ^ Naylor, Rosamond L. "Nature's Subsidies to Shrimp and Salmon Farming" (PDF). Fan; 10/30/98, Vol. 282 Issue 5390, p883. Arxivlandi asl nusxasi (PDF) 2009 yil 26 martda.
  83. ^ "It's all about salmon" (PDF). Dengiz mahsulotlari tanlovi alyansi. 2005. Arxivlangan asl nusxasi (PDF) 2015 yil 24 sentyabrda.
  84. ^ "Fish farms drive wild salmon populations toward extinction". SeaWeb. 2007 yil 13-dekabr. Arxivlandi from the original on 25 November 2018.
  85. ^ "Qizil ikra akvakulturasidagi pigmentlar: qizil ikra rangli ikra qanday etishtiriladi". Arxivlandi asl nusxasi 2007 yil 13 oktyabrda. Olingan 26 avgust 2007. Astaxanthin (3,3'-hydroxy-β,β-carotene-4,4'-dione) is a carotenoid pigment, one of a large group of organic molecules related to vitamins and widely found in plants. In addition to providing red, orange, and yellow colours to various plant parts and playing a role in photosynthesis, carotenoids are powerful antioxidants, and some (notably various forms of carotene) are essential precursors to vitamin A synthesis in animals.
  86. ^ Guilford, Gwynn (12 March 2015). "Here's why your farmed salmon has color added to it". Kvarts (nashr). Arxivlandi asl nusxasidan 2015 yil 13 martda. Olingan 12 mart 2015.
  87. ^ a b "The Future of Aquafeeds: DRAFT for public comment" (PDF). NOAA/USDA Alternative Feeds Initiative. Noyabr 2010. p. 56. Arxivlangan asl nusxasi (PDF) 2011 yil 15 oktyabrda.
  88. ^ Salmon Recovery Planning. nwr.noaa.gov. p. 57.
  89. ^ a b Oke, K. B.; Cunningham, C. J.; Westley, P. a. H.; Baskett, M. L.; Carlson, S. M.; Klark, J .; Xendri, A. P.; Karatayev, V. A .; Kendall, N. V.; Kibele, J.; Kindsvater, H. K.; Kobayashi, K. M.; Lyuis B.; Munch, S.; Reynolds, J. D.; Vick, G. K.; Palkovacs, E. P. (19 August 2020). "Recent declines in salmon body size impact ecosystems and fisheries". Tabiat aloqalari. 11 (1): 4155. Bibcode:2020NatCo..11.4155O. doi:10.1038/s41467-020-17726-z. ISSN  2041-1723. PMC  7438488. PMID  32814776. CC-BY icon.svg Matn va rasmlar a ostida mavjud Creative Commons Attribution 4.0 xalqaro litsenziyasi.
  90. ^ Lackey, Robert (1999). "Salmon policy: science, society, restoration, and reality". Atrof-muhitga oid fan va siyosat. 2 (4–5): 369-379. doi:10.1016/S1462-9011(99)00034-9.
  91. ^ "1878–2010, tarixiy tijorat lososlari va eksvessel qadriyatlari".. Alyaskaning baliq va ov bo'limi. Olingan 6 avgust 2011.
  92. ^ Viechnicki, Joe (3 August 2011). "Pushti qizil ikra raqamlari mavsum boshida rekord o'rnatdi". Alyaskaning Ketchikan shahridagi KRBD jamoat radiosi. Arxivlandi asl nusxasi 2012 yil 28 martda. Olingan 6 avgust 2011.
  93. ^ Hey, Ellen; Burke, W. T.; Pnzoni, D. (1991). Driftnet tarmog'ida ochiq dengizda baliq ovlashni tartibga solish: huquqiy masalalar. Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti. ISBN  978-92-5-103009-7.
  94. ^ media.aprn.org |low fish returns in Southeast this summer have been tough on the region's hatcheries
  95. ^ Johnson, Thom H.; Lincoln, Rich; Graves, Gary R. & Gibbons, Robert G. (1997). "Status of Wild Salmon and Steelhead Stocks in Washington State". In Stouder, Deanna J.; Bisson, Peter A. & Naiman, Robert J. (eds.). Pacific Salmon and Their Ecosystems: Status and Future Options. Springer. 127–144 betlar. doi:10.1007/978-1-4615-6375-4_11. ISBN  978-1-4615-6375-4.
  96. ^ Hackett, S. & D. Hansen. "Kaliforniya va Oregon shtatidagi losos baliqchiligining xarajatlari va daromad xususiyatlari". Olingan 1 iyun 2009.
  97. ^ Correa, Cristian; Moran, Paul (2017). "Polyphyletic ancestry of expanding Patagonian Chinook salmon populations". Ilmiy ma'ruzalar. 14338 (1): 14338. Bibcode:2017NatSR...714338C. doi:10.1038/s41598-017-14465-y. PMC  5662728. PMID  29084997.
  98. ^ Iriarte, J. Agustin; Lobos, Gabriel A.; Jaksic, Fabian M. (2005). "Invasive vertebrate species in Chile and their control and monitoring by governmental agencies". Revista Chilena de Historia Natural. 78 (78): 143-154.
  99. ^ "Alaska's salmon are getting smaller, affecting people and ecosystems". phys.org. Olingan 6 sentyabr 2020.
  100. ^ "Moyli baliq nima?". Oziq-ovqat standartlari agentligi. 24 Iyun 2004. Arxivlangan asl nusxasi 2010 yil 10 dekabrda.
  101. ^ "Xun takviyesi haqida ma'lumot: D vitamini". Milliy sog'liqni saqlash institutlari. Arxivlandi asl nusxasi 2007 yil 16-iyulda. Olingan 13 dekabr 2007.
  102. ^ "Cholesterol: Cholesterol Content in Seafoods (Tuna, Salmon, Shrimp)". Olingan 13 dekabr 2007.
  103. ^ Hites, R. A.; Foran, J. A.; Carpenter, D. O.; Hamilton, M. C.; Knuth, B. A.; Schwager, S. J. (2004). "Global Assessment of Organic Contaminants in Farmed Salmon" (PDF). Ilm-fan. 303 (5655): 226–9. Bibcode:2004Sci...303..226H. CiteSeerX  10.1.1.319.8375. doi:10.1126/science.1091447. PMID  14716013. S2CID  24058620. Arxivlandi asl nusxasi (PDF) 2017 yil 11-avgustda. Olingan 27 oktyabr 2017.
  104. ^ "Farmed vs. wild salmon – which is better?". CTV yangiliklari. Arxivlandi asl nusxasidan 2018 yil 8-noyabrda. Olingan 28 aprel 2013.
  105. ^ Foran, J. A.; Carpenter, D. O.; Hamilton, M. C.; Knuth, B. A.; Schwager, S. J. (2005). "Risk-Based Consumption Advice for Farmed Atlantic and Wild Pacific Salmon Contaminated with Dioxins and Dioxin-like Compounds". Atrof muhitni muhofaza qilish istiqbollari. 113 (5): 552–556. doi:10.1289/ehp.7626. PMC  1257546. PMID  15866762.
  106. ^ Mozaffarian, Dariush; Rimm, Eric B. (2006). "Fish Intake, Contaminants, and Human Health". JAMA. 296 (15): 1885–99. doi:10.1001/jama.296.15.1885. PMID  17047219.
  107. ^ Raatz, S. K.; Rosenberger, T. A.; Jonson, L. K .; Wolters, W. W.; Burr, G. S.; Picklo Mj, Sr (2013). "Dose-Dependent Consumption of Farmed Atlantic Salmon (Salmo lar) Increases Plasma Phospholipid n-3 Fatty Acids Differentially". Oziqlantirish va parhezshunoslik akademiyasining jurnali. 113 (2): 282–7. doi:10.1016/j.jand.2012.09.022. PMC  3572904. PMID  23351633.
  108. ^ "Opinion of the Scientific Committee on Animal Nutrition on the use of canthaxanthin in feedingstuffs for salmon and trout, laying hens, and other poultry" (PDF). European Commission—Health & Consumer Protection Directorate. 6-7 betlar. Arxivlandi asl nusxasi (PDF) 2006 yil 16-noyabrda. Olingan 13 noyabr 2006.
  109. ^ Montaigne, Fen. "Everybody Loves Atlantic Salmon: Here's the Catch..." National Geographic. Arxivlandi asl nusxasi 2007 yil 1 martda. Olingan 17 noyabr 2006.
  110. ^ Jiang, Jess (18 sentyabr 2015). "Qanday qilib umidsiz Norvegiya lososlari sanoati sushi mahsulotini yaratdi". Milliy jamoat radiosi. Arxivlandi asl nusxasidan 2019 yil 24 aprelda. Olingan 14 yanvar 2017.
  111. ^ a b v d e f "Haida Gwaii Strategic Land Use Agreement" (PDF). Haida Millati Kengashi. Sentyabr 2007. Arxivlangan asl nusxasi (PDF) 2015 yil 2 aprelda.
  112. ^ a b Garner, Kerri; Parfitt, Ben (April 2006). First Nations, Salmon Fisheries and the Rising Importance of Conservation (Prepared for the Pacific Fisheries Resource Conservation Council) (PDF). Vancouver, BC: Pacific Fisheries Resource Conservation Council. ISBN  1-897110-28-6. Arxivlandi asl nusxasi (PDF) 2015 yil 2 aprelda.
  113. ^ Wilkinson, Charles (2000). Messages from Frank's Landing: A Story of Salmon, Treaties, and the Indian Way. Vashington universiteti matbuoti. ISBN  978-0295980119. OCLC  44391504.
  114. ^ Nadel., Foley, Dana (1 January 2005). Atlas of pacific salmon : the first map-based status assessment of salmon in the North Pacific. California University Press. ISBN  978-0520245044. OCLC  470376738.
  115. ^ Amoss, Pamela T. (1987). "The Fish God Gave Us: The First Salmon Ceremony Revived". Arktik antropologiya. 24 (1): 56–66. JSTOR  40316132.
  116. ^ Lichatowich, Jim (1999). Daryosiz losos: Tinch okeanidagi losos inqirozi tarixi. Island Press. ISBN  978-1559633604. OCLC  868995261.
  117. ^ E., Taylor, Joseph (2001). Making Salmon: An Environmental History of the Northwest Fisheries Crisis. Washington Press universiteti. ISBN  978-0295981147. OCLC  228275619.
  118. ^ Mcdermott, Jim (2017). "Xavf ostida bo'lgan losos". Archived from the original on 15 November 2006.CS1 maint: BOT: original-url holati noma'lum (havola)
  119. ^ "Kolumbiya daryosi tarixi: tijorat baliqchiligi". Shimoli-g'arbiy elektr energiyasini tejash bo'yicha kengash. 2010 yil. Arxivlandi asl nusxasidan 2010 yil 11 dekabrda. Olingan 26 yanvar 2012.
  120. ^ Roosevelt, Theodore (8 December 1908). "Teodor Ruzvelt tomonidan Ittifoqning manzili II qism". Arxivlandi asl nusxasi 2013 yil 30-yanvarda. Olingan 31 yanvar 2012.
  121. ^ Babcock, John P (1920). Fraser River Salmon Situation a Reclamation Project. Victoria, B.C: W. H. Cullin. pp.5.
  122. ^ Ní Fhloinn, Bairbre (2018). Cold Iron Aspects of the occupational lore of Irish fishermen. Dublin universiteti kolleji. 105-123 betlar. ISBN  978-0-9565628-7-6.
  123. ^ "The Salmon of Knowledge. Celtic Mythology, Fairy Tale". Luminarium.org. 2007 yil 18-yanvar. Arxivlandi asl nusxasidan 2018 yil 16-noyabrda. Olingan 1 iyun 2010.
  124. ^ "The Story of Tuan mac Cairill". Maryjones.us. Arxivlandi asl nusxasi 2010 yil 27 martda. Olingan 18 mart 2010.
  125. ^ "The Colloquy between Fintan and the Hawk of Achill". Ucc.ie. Arxivlandi asl nusxasidan 2018 yil 31 dekabrda. Olingan 18 mart 2010.
  126. ^ Parker, Villi. "Culhwch ac Olwen: A translation of the oldest Arthurian tale". Culhwch va Olwen. Arxivlandi asl nusxasidan 2018 yil 16-noyabrda. Olingan 17 yanvar 2018.
  127. ^ "The Poetic Edda". Translated by Henry Adams Bellows. Arxivlandi asl nusxadan 2019 yil 6 mayda. Olingan 27 aprel 2011.
  128. ^ "Tribal Salmon Culture: Salmon Culture of the Pacific Northwest Tribes". Columbia River Inter-Tribal Fish Commission. Arxivlandi from the original on 13 May 2019.

Qo'shimcha o'qish

Tashqi havolalar