Colmans - Colmans - Wikipedia

Kolmanniki
Bukingemshir temir yo'lining polmanlari advert.jpg
Eski Colmanning e'lonlari Bukingemshir temir yo'l markazi
Mahsulot turiXantal
EgasiUnilever
MamlakatNorfolk, Sharqiy Angliya, Angliya
Tanishtirdi1814; 206 yil oldin (1814)
Oldingi egalariReckitt va Colman (hozir Reckitt Benckiser )

Kolmanniki (taxminan 1814 yilda) ingliz ishlab chiqaruvchisi xantal va boshqa souslar, rasmiy ravishda ishlab chiqarilgan va 160 yil davomida Karroda ishlab chiqarilgan Norvich, Norfolk. Muallif Unilever 1995 yildan beri Colman's oziq-ovqat mahsulotlarining eng qadimgi brendlaridan biri bo'lib, cheklangan mahsulot turlari bilan mashhur, deyarli barcha turlari xantal. 2019 yilda Norvichdagi Colman fabrikasi ishlab chiqarish liniyasidan so'nggi xantal xantalini ag'darib tashladi va uni ishlatish sanasi quyidagicha o'zgartirildi: "Norvichniki Oxirgi. Eng yaxshi tomonidan. 24-iyul, 2019-yil. "Kolman Carrow saytida boshqa ziravorlarni tayyorlashni 2020-yil boshlarida eshiklarini yopguncha davom ettirdi.

Tarix

1800-yillarning boshlarida, Eremiyo Kolman a da xantal tayyorlashni boshladi suv tegirmoni qishlog'idagi Norvich yaqinida Bavburg. Achchiq lazzat yaratish uchun u jigarrang xantalni aralashtirdi (Brassica juncea ) oq xantal bilan (Sinapis alba ).

Stok Xolli Xoch tegirmoni 1814 yildan 1862 yilgacha Kolman xantalining uyi bo'lgan

Eremiyo asos solgan Kolman Norvichdan 1814 yilda, da Stok muqaddas xoch tegirmon Tas daryosi, Norvichdan to'rt mil janubda.[1] 1823 yilda u o'z asrab olgan jiyani Jeymsni boshlagan biznesga olib boradi J. va J. Kolman.[1]

1851 yilda J.J. Colman biznesni o'z zimmasiga oldi.[1] 1865 yilga kelib ishlab chiqarish yirik zavodga o'tkazildi Carrow Road quruqlikda Torp Hamlet, dan sotib olingan Norfolk temir yo'li Norvichning janubida,[1] bu erda firma bugun ham ishlaydi.

1855 yildan firma o'ziga xos sariq rangli qadoqlash va buqa boshi logotipini taqdim etdi va 1866 yilda ushbu belgiga ega bo'ldi Qirollik kafolati xantal ishlab chiqaruvchilari sifatida Qirolicha Viktoriya.[1] Buyuk Britaniyaning oilasi bugungi kunda ham Colmannikidan foydalanadi.

Colman oilasining ijtimoiy ta'minotdagi kashshof yutuqlari Norvich tarixining bir qismidir. 1857 yilda xodimlarning bolalari uchun maktab ochildi,[1] 1864 yilda firma xodimlarning kasal a'zolariga yordam berish uchun hamshira ishlagan bo'lsa - o'sha paytdagi ijtimoiy inqilob.[1]

1896 yildan Ser Jeremiya Kolman rais bo'ldi.[2] 1903 yilda firma xantal ishlab chiqaruvchi raqibini egallab oldi Kein Robinson & Company,[1] orqali u ham sotib olgan Robinsons arpa suvi va bolalar ovqatlari bilan shug'ullanadigan biznes.[3] Sotib olishning maqsadi xantal biznesidagi raqobatni kamaytirish edi.[3]

1909 yilga kelib kompaniya 2300 kishini ish bilan ta'minlagan.[3]

Kinning mahsuloti 1925 yilda Londondan Norvichga ko'chirilgan.[3]

Bilan birga Reckitt, kompaniya sotib oldi Frantsuzcha, 1926 yilda 750000 funt sterling evaziga xantal ishlab chiqaruvchi Amerika.[3]

1938 yilda u birlashdi Reckitts va Sons hosil qilish uchun Hull Reckitt va Colman maishiy mahsulotlar konglomerati.[1]

1997 yildan 2001 yilgacha Colman kompaniyasining asosiy homiysi bo'lgan Norvich Siti futbol klubi.

1995 yilda Colmanning biznes qismi qisqartirildi va Colman bu qismga aylandi Unilever UK Ltd.[1][4] Xantal bilan bir qatorda, u o'z nomini ziravorlar, souslar va boshqa oziq-ovqat mahsulotlariga qo'llaydi. Reckitt va Colman brendni sotishga tayyorlanayotganda agressiv xarajatlarni kamaytirish bilan shug'ullanishdi agronomiya o'simliklarni etishtirish va urug'larni rivojlantirish bilan shug'ullangan bo'lim.[5]

Kolman Norvich bilan aloqalarni davom ettiradi. Kabi ko'cha nomlarida asos solgan oila yodga olinadi Colman Road (A140 ichki halqa yo'lining bir qismi), bu erda Colmanning birinchi va o'rta maktablari joylashgan. Bundan tashqari, Colman House qarorgohi Sharqiy Angliya universiteti kompaniyasi va Eremiyo Kolman sharafiga nomlangan.

Yopish

2018 yil yanvar oyida Colman's Norvichdagi 160 yildan beri ziravorlar ishlab chiqariladigan bazasini tark etishi va ishlab chiqarishni boshqa joyga ko'chirishi haqida e'lon qilindi. Berton-on-Trent va Germaniya.[6]

Colman's xantal do'koni va muzeyi

Colman's xantal do'koni va muzeyi, Buyuk Britaniyaning Norvich shahri.
Colman's xantal do'koni va muzeyi, Royal Arcade, Buyuk Britaniyaning Norvich.
Colman's Hardal Shop & Museum muzeyida 1900-1939 yillarda ishlab chiqarilgan Colman ishlab chiqarish uchun ingredientlarni ko'rsatadigan maktablarning vitrinasi.

Xantal do'koni savdoga qo'yildi Norvich 1973 yildan 2017 yil aprelgacha.[7] Do'kon dastlab Bridewell xiyobonida ochilgan.[7] 1999 yilda do'kon Norvich do'koniga ko'chirildi art nouveau Royal Arcade.[7] Norwich Heritage Economic & Regeneration Trust do'koni 2009 yilda o'z zimmasiga oldi, bu uni chakana savdo va sayyohlik diqqatga sazovor joyiga aylantirdi.[7] 2015 yilda Guildhall Enterprises HEART-dan binolarni oldi.[8] Do'kon 2017 yil aprel oyida yopilgan.[7][8]

Ochiqlik

1920-yillarda Doroti L. Sayers ularning akkauntlari ustida ishladilar va ommaviy axborot vositalarida "Hodiy Kolmannikida, mening olovimni yoq" degan shiorlar 20-asrning oxirida paydo bo'ldi. Sayers S. H. Benson tomonidan ish bilan ta'minlangan; uning rassom bilan hamkorligi Jon Gilroy natijada Colman's xantal uchun "Xantal klubi".[9]

Mahsulot turlari (21-asr)

  • Kolmanniki Ingliz xantal 50g
  • Colmanning ingliz xantalidan 100 g
  • Colmanning ingliz xantal 170g
  • Colmanning inglizcha xantalidan 150 gramm siqib oling
  • Kolmanning frantsuz xantali
  • Colmanning Hot Dog Xantali
  • Colman xantal kukuni
  • Colman's Wholegrain xantali 150ml
  • Colman's Dijon xantal 150ml
  • Kolmanning engil xantal 300ml
  • Kolmanning ziravorlari

- Brambly olma sousi - Klassik yalpiz sousi - Kızılcık sosu - Yangi bog 'yalpiz - Horseradish sosu - Dengiz sousi - Shirin yalpiz jeli - Tartare sosu

  • Colman's Pour oververs
  • Kolmanning quruq souslari
  • Kolmanning maxsus souslari
  • Colman's xantal do'koni va muzeyining eksklyuziv xantallari[10]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ a b v d e f g h men j "Kolman tarixi". colmansmustardshop.com. 8 Iyun 2009. Arxivlangan asl nusxasi 2009 yil 8 iyunda. Olingan 8 dekabr 2018.
  2. ^ "Biokimyo kafedrasi: tarix". Kembrij universiteti. 2015. Arxivlangan asl nusxasi 2009 yil 3-avgustda. Olingan 8 dekabr 2018.
  3. ^ a b v d e "Zamonaviy marketingning paydo bo'lishi" (PDF). Arxivlandi asl nusxasi (PDF) 2014 yil 9-avgustda. Olingan 21 mart 2015.
  4. ^ "Colman's Norwich fabrikasida ish joylari xavf ostida bo'lishi mumkin". BBC yangiliklari. 25 iyun 2013 yil. Olingan 8 dekabr 2018.
  5. ^ "BBC Food - qanday qilib ingliz xantal deyarli nomini yo'qotdi". BBC oziq-ovqat. Olingan 21 mart 2015.
  6. ^ "Kolman 160 yildan keyin Norvich bazasini tark etadi". BBC yangiliklari. Olingan 4 yanvar 2018.
  7. ^ a b v d e Ritsarlar, Emma (2017 yil 18-aprel). "Colman's xantal do'koni yil oxirida yangi Norvich saytini yopish va qayta ochish uchun". Eastern Daily Press. Olingan 8 dekabr 2018.
  8. ^ a b Pauell, Luqo (6 oktyabr 2017). "Kolmanning eksponatlari Norvichning mashhur Colman's xantal do'konini qayta ochish rejasi sifatida omborga qo'yildi". Eastern Daily Press. Olingan 8 dekabr 2018.
  9. ^ Barbara Reynolds. Doroti L. Sayers: Uning hayoti va qalbi. NY: Sent-Martinning Griffin, 1997. P. 164-165
  10. ^ "Oziq-ovqat va ichimliklar, bizning eksklyuziv xantallarimiz". Mustardshopnorwich.co.uk. Olingan 26 iyul 2011.

Tashqi havolalar