Wingko - Wingko - Wikipedia

Wingko
Wingko Babat Semarang.JPG
Bir plastinka qanot
Muqobil nomlarWingko Babat
TuriPancake
Kelib chiqish joyiIndoneziya
Mintaqa yoki shtatJava Indoneziyada butun mamlakat bo'ylab, shuningdek mashhur Janubi-sharqiy Osiyo
Asosiy ingredientlarKokos

Wingko, wiwingka yoki bibika, ba'zan deyiladi qanotko babat, wiwingka yoki bibika (rev. De voeding Nederlands-Indie 1904), an'anaviy hisoblanadi Indoneziyalik pancake-ga o'xshash atıştırmalık hindiston yong'og'i. Bu kue odatda bilan bog'liq Yava oshxonasi.

Wingko - bu asosan tayyorlangan pirojnoe turi kokos va boshqa ingredientlar. Wingko ayniqsa shimoliy qirg'oq bo'ylab mashhur Java oroli. U asosan poezdlarda sotuvchilar tomonidan sotiladi avtobus yoki poezd stantsiyalarda yoki ishlab chiqaruvchining o'z do'konida. Bu Java-dagi mashhurligini, sayohatdan qaytgach, oilalarga sovg'a sifatida tushuntirishi mumkin.

Wingko odatda dumaloq, deyarli qattiq hindiston yong'og'i keki bo'lib, u odatda iliq, mayda bo'laklarda beriladi. Wingko katta yoki plastinka kattagina pirojnoe shaklida sotiladi, qog'oz o'ralgan pishiriqlar.

Eng mashhur qanot Bobotda ishlab chiqarilgan. Uning to'liq ismi, wingko babat, shuni ko'rsatadiki, wingko aslida Bobot shahrining kichik tumanida paydo bo'lgan Lamongan regentsiyasi yilda Sharqiy Java, regensiyasi bilan chegara yaqinida Bojonegoro. Faqatgina kichik shaharcha bo'lgan Babatda uning qanotlari iqtisodiyotida katta rol o'ynaydi. O'sha shaharda ko'plab ishchilar ishlaydigan qanotli fabrikalar mavjud. Zavodlar qo'shni munitsipalitetlardan juda ko'p kokos mevalarini oladi.

Bugungi kunda qanot - Babotda taniqli oziq-ovqat, u sotiladigan qanotlarning turli xil markalari va o'lchamlari bilan ajralib turadi. Ko'pgina qanot fabrikalari hanuzgacha Indoneziyalik xitoyliklarga tegishli bo'lib, ba'zilari hali ham foydalanmoqda Xitoy tili ularning brendlari uchun nomlar.

Shuningdek qarang