Nasi gurih - Nasi gurih

Ushbu maqola umumiy ro'yxatini o'z ichiga oladi ma'lumotnomalar, lekin bu asosan tasdiqlanmagan bo'lib qolmoqda, chunki unga mos keladigan etishmayapti satrda keltirilgan. Iltimos yordam bering takomillashtirish tomonidan ushbu maqola tanishtirish aniqroq iqtiboslar. (2014 yil yanvar) (Ushbu shablon xabarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling)

Nasi gurih bu Indoneziyalik dimlangan guruch ichida pishirilgan kokos suti va ziravorlar idishi dastlab Aceh, Indoneziya.^[1]

Etimologiya

Nasi gurih so'zma-so'z "suvli guruch" ma'nosini anglatadi Acheh tili va Indoneziyalik. Ismda kokos suti va ziravorlar bilan pishirilgan guruchning boy ta'mi tasvirlangan.

Tayyorgarlik

Nasi gurih pishirish aralashmasi bilan tayyorlanadi guruch va yopishqoq guruch ichiga singib ketgan kokos suti suv o'rniga, tuz bilan birga, limon o'ti, Hind dafna yaprog'i va pandan xushbo'y hid qo'shish uchun barglar.

Garnitürler

Nasi gurih Acehneseda sotilgan warung yoki boshqa ovqatlanish korxonalari odatda mijozning xohishiga ko'ra tanlangan yonma-ovqatlar assortimenti bilan taklif etiladi. Asosiy tarkibiy qism sepilgan nasi gurih qovurilgan yerfıstığı, bawang goreng (qovurilgan shalot piyozi ), tauko (soya pastasi), sambal va krupuk. Garnitürler ikan balado (chilindagi baliq), udang sambal (chilindagi qisqichbaqalar), ayam goreng, dendeng (mol go'shti jerky) va perkedel (qovurilgan kartoshka pyurei).

Variantlar

Indoneziyaning boshqa qismlarida ham shunday taomlar mavjud nasi uduk dan Jakarta va nasi lemak, odatda topilgan Riau va Riau orollari (Sumatera), shuningdek Malayziya, Bruney va Singapur.

Shuningdek qarang

• Nasi uduk
• Nasi bogana
• Nasi kampur
• Nasi goreng
• Nasi kebuli
• Nasi kucing
• Nasi kuning
• Nasi lemak
• Nasi liwet
• Nasi pecel
• Nasi ulam

Adabiyotlar

Tashqi havolalar

• Aceh nasi gurih retsepti